![煮鸡蛋黄发黑的原因]( "煮鸡蛋黄发黑的原因")
- 1、鸡蛋加热的过程中，尤其是过度加热，会使鸡蛋中的半胱氨酸一部分分解为硫化氢。蛋黄中的铁含量较高（但是蛋黄中的铁不容易吸收），当硫化氢跟铁相遇时，就会形成青黑色的硫化铁。也就是说，蛋黄之所以变成青黑色，是因为生成硫化铁的原因。2、鸡蛋里含量最高的就是蛋白质，而蛋黄中富含...
- 18528
![幼猫可以吃鸡蛋黄吗]( "幼猫可以吃鸡蛋黄吗")
- 1、幼猫是可以吃鸡蛋黄的。2、蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以促进发育期的猫咪生长。3、大量的喂食蛋黄可能会造成猫咪肠道负担，引起腹泻等症状，建议每次喂食半个左右，一周两次。...
- 6867
![多余的熟鸡蛋黄可以做什么]( "多余的熟鸡蛋黄可以做什么")
- 第一步：准备一勺软奶酪放到碗里准备制作沙拉酱。第二步：然后在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶。第三步：接着在碗中加入橄榄油、盐以及白砂糖。第四步：撒上一些准备好的意大利香料。第五步：最后加入之前准备好的熟鸡蛋黄并且与材料搅拌均匀即可。第六步：这样用熟鸡蛋黄制作沙拉...
- 22770
![蒸鸡蛋黄怎么做]( "蒸鸡蛋黄怎么做")
- 1、鸡蛋2个、水150克、生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根。2、材料准备好；鸡蛋打散，调入食盐拌匀。3、兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。4、将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。5、锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟...
- 7007
![狗可以吃鸡蛋黄吗 狗能吃鸡蛋黄吗]( "狗可以吃鸡蛋黄吗 狗能吃鸡蛋黄吗")
- 1、狗狗可以吃鸡蛋黄。2、鸡蛋黄营养物质丰富，特别是蛋白质含量，是很好的营养补充剂，但不建议喂食生蛋黄，生蛋黄里的某些物质会消耗狗狗的相关维生素，引起不适，同时应根据狗狗的情况酌情喂食，切莫喂食过多，引起增加消化系统负担，最后鸡蛋黄胆固醇含量较高，长期喂食易导致肥胖，增加罹...
- 19544
![鸡蛋黄散开了能吃吗]( "鸡蛋黄散开了能吃吗")
- 鸡蛋散黄还能吃吗？1.在运输过程中由于激烈震荡而造成的散黄，并且没有异味，这样的鸡蛋是可以吃的。2.在存放的过程中，受到外力冲击造成的散黄，前提是没有异味，这样的鸡蛋可以食用。3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化，也会造成散黄，如果没有异味，也是可以吃的。4.如果是细菌、霉菌通过...
- 29759
![鸡蛋黄散了的鸡蛋能吃吗]( "鸡蛋黄散了的鸡蛋能吃吗")
- 鸡蛋散黄还能吃吗？1.在运输过程中由于激烈震荡而造成的散黄，并且没有异味，这样的鸡蛋是可以吃的。2.在存放的过程中，受到外力冲击造成的散黄，前提是没有异味，这样的鸡蛋可以食用。3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化，也会造成散黄，如果没有异味，也是可以吃的。4.如果是细菌、霉菌通过...
- 31631
![鸡蛋黄的营养价值 鸡蛋黄的营养价值介绍]( "鸡蛋黄的营养价值 鸡蛋黄的营养价值介绍")
- 1、鸡蛋黄中含有丰富的橄榄油，主要的成分就是油酸，对于心脏是非常有益的。此外，鸡蛋黄中还含有丰富的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k、磷、铁，还有多种的矿物质。尽管铁的吸收率是比较低的，但对于婴儿来说是至关重要的。2、鸡蛋黄中还有一种非常重要的物质——卵磷脂，对于...
- 18349
![婴儿吃鸡蛋黄如何吃]( "婴儿吃鸡蛋黄如何吃")
- 1、婴儿吃鸡蛋黄的时候，一定要控制好孩子吃鸡蛋黄的量，尤其在初次添加鸡蛋黄的时候，一次最多不要超过整个鸡蛋黄的1/8。不建议婴儿直接服用煮熟的鸡蛋黄，建议将鸡蛋黄用温开水化开之后，再用小勺喂食。2、待宝宝吃完鸡蛋黄之后，要严格观察宝宝的一般症状，看看是否有嘴边湿疹、红...
- 29997
![梦见鸡蛋黄是什么意思]( "梦见鸡蛋黄是什么意思")
- 梦见鸡蛋黄：表示某件困扰你许久的事情将会得到解决，并且能够获得很不错的收获。商人梦见鸡蛋黄：预示你的生意将会成功，但是不是现在，或许在后来某一天将会一举成名。男性梦见鸡蛋黄：预示着最近的事业运势有着大幅的上升，近段时间里面你能够明显的感觉到自己的工作状态非常的好，并...
- 13493
![边牧犬吃鸡蛋黄的好处]( "边牧犬吃鸡蛋黄的好处")
- 1、补充营养成分。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。2、促进大脑发育。首先蛋黄中的卵磷脂被狗狗消化后可以释...
- 9383
![鸡蛋黄是散的还能吃吗]( "鸡蛋黄是散的还能吃吗")
- 鸡蛋散黄还能吃吗？1.在运输过程中由于激烈震荡而造成的散黄，并且没有异味，这样的鸡蛋是可以吃的。2.在存放的过程中，受到外力冲击造成的散黄，前提是没有异味，这样的鸡蛋可以食用。3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化，也会造成散黄，如果没有异味，也是可以吃的。4.如果是细菌、霉菌通过...
- 12292
![鸡蛋黄已经散了还能吃吗]( "鸡蛋黄已经散了还能吃吗")
- 鸡蛋散黄还能吃吗？1.在运输过程中由于激烈震荡而造成的散黄，并且没有异味，这样的鸡蛋是可以吃的。2.在存放的过程中，受到外力冲击造成的散黄，前提是没有异味，这样的鸡蛋可以食用。3.鸡蛋被授精后，经过一段时间孵化，也会造成散黄，如果没有异味，也是可以吃的。4.如果是细菌、霉菌通过...
- 16286
![鸡蛋黄拌小米怎么做 蛋黄拌小米制作方法]( "鸡蛋黄拌小米怎么做 蛋黄拌小米制作方法")
- 1、蛋黄小米的主要原料是小米和蛋黄。2、每半斤小米加两个蛋黄。因为蛋清容易结块，所以可以使用分蛋器将蛋清分离出去。3、将蛋黄和小米搅拌均匀。小米这时会结成一块一块的，不好碾散，可以就这样直接进行烘干。4、将搅拌好的蛋黄和小米放入烤箱110度烘干十分钟。5、十分钟后...
- 9098
![鸡蛋黄颜色橘红色正常吗 鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗]( "鸡蛋黄颜色橘红色正常吗 鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗")
- 1、鸡蛋黄是橘红色的属于正常，能吃。蛋黄颜色取决于母鸡吃的食物，母鸡吃的粮食，蔬菜等食物来决定的，它们体内有胡萝卜素或核黄素沉淀从而导致蛋黄的颜色加深。2、蛋黄颜色完全取决于母鸡吃的食物。如果鸡饲料中黄橙色色素较多，蛋黄颜色就会更深些。3、鸡饲料中不准加入人工色...
- 28650
![吃鸡蛋黄注意事项介绍]( "吃鸡蛋黄注意事项介绍")
- 1、不要迷信“土鸡蛋”。土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里的鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种观点。土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他...
- 11609
![鸡蛋黄的烹饪方法]( "鸡蛋黄的烹饪方法")
- 可以做蛋黄肚丝汤，具体做法如下：1、材料:猪肚400克、鸡蛋150克、冬笋20克、干香菇20克、干木耳10克、香菜10克、大葱5克、盐3克。2、做法:鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。将猪肚处理干净,切成肚条。用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白...
- 24257
![婴儿鸡蛋黄煮多长时间 给宝宝吃的鸡蛋要煮多长时间]( "婴儿鸡蛋黄煮多长时间 给宝宝吃的鸡蛋要煮多长时间")
- 1、一般五分钟就煮熟了，不过孩子才几个月的话，只能吃蛋黄的，等到以后大些了，才能给孩子吃全蛋。2、最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状，嫩黄嫩黄的，这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥。当蛋黄的外层有一圈黑色时，这说明鸡蛋煮老了，煮老的鸡蛋虽然没有细菌，但是把蛋黄中的铁元素煮出来...
- 12302
![怎么能把鸡蛋黄炒出油 鸡蛋黄如何才能炒出油]( "怎么能把鸡蛋黄炒出油 鸡蛋黄如何才能炒出油")
- 1、要想把鸡蛋黄炒出油的第一步就是煮鸡蛋，首先准备好原料，准备几个新鲜的鸡蛋，用清水洗净，放入锅中煮。2、其实煮鸡蛋也是一门学问，不能直接导入沸水煮，煮鸡蛋时应该随着冷水下锅，水沸腾后三分钟即可关火，一般煮八分钟即可。然而关火后则不能马上打开锅盖，还要让它继续焖几分钟，这...
- 14436
![鸡蛋黄的功效与作用有哪些 鸡蛋黄的功效与作用]( "鸡蛋黄的功效与作用有哪些 鸡蛋黄的功效与作用")
- 1、鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效的补充体内营养物质，增强机体免疫力。2、鸡蛋黄中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内微量元素，预防其他疾病的发生。3、蛋黄中含有较高的蛋白质，且其蛋白质是高生物价的，易于被肠道吸收，可促进肠胃道消化。4、蛋...
- 24631
![为什么鸡蛋黄发白]( "为什么鸡蛋黄发白")
- 1、鸡蛋黄是乳白色，是由于精饲料类型对鸡蛋黄色调造成影响。实际上禽畜自身并没办法生成类胡萝卜素，只有根据进食精饲料而得到。2、越新鲜的鸡蛋蛋黄越黄，而且，如果是土鸡蛋，蛋黄也是很黄的，发白的蛋黄是吃了饲料或是其他的激素类的东西。对人类的营养成分层面，鸡蛋黄带有丰富多...
- 12910
![鸡蛋黄发红是怎么回事 鸡蛋黄为什么会发红]( "鸡蛋黄发红是怎么回事 鸡蛋黄为什么会发红")
- 1、鸡蛋的蛋黄出现发红的情况，一般都是因为母鸡在饲养的时候，在饲料中过多的添加丽素红导致的。2、国家明确规定，每吨鸡饲料中添加的丽素红不能超过30克，当鸡吃了带有丽素红的饲料之后，可以在几天之内改变蛋黄的颜色。如果蛋黄是黄色或者是浅橘红都是正常的，如果是大红或者是明...
- 20794
![鸡蛋黄变绿了还能吃吗]( "鸡蛋黄变绿了还能吃吗")
- 鸡蛋想必大家都是很熟悉的了，对于减肥的人来说，他们也对鸡蛋情有独钟，但是很多人在煮鸡蛋的时候，不知道怎么看，有的鸡蛋煮的太久了蛋黄就会发绿，那么发绿的蛋黄到底能不能吃呢？下面就让小编来告诉大家吧。蛋黄变绿的鸡蛋最好还是不要吃了，蛋黄变绿这是因为过分加热后，蛋白质里含的...
- 23210
![鸡蛋黄怎么吃]( "鸡蛋黄怎么吃")
- 可以做蛋黄肚丝汤，具体做法如下：1、材料:猪肚400克、鸡蛋150克、冬笋20克、干香菇20克、干木耳10克、香菜10克、大葱5克、盐3克。2、做法:鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。将猪肚处理干净,切成肚条。用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白...
- 9814
![鸡蛋黄可以做什么简单的食物]( "鸡蛋黄可以做什么简单的食物")
- 1、煮熟笔尖面150公克，蛋黄2粒，巴西里末少许，盐1/4茶匙，奶油白酱150公克，起司粉20公克，高汤200cc。2、笔尖面在水滚沸时放入，煮约8~10分钟即可捞起，备用。3、在平底锅中放入煮熟笔尖面，加入所有调味料，混合拌匀后，以小火煮约2分钟后关火。4、在作法2中倒入蛋黄快速拌匀，最后撒上少许...
- 30416
生活全书馆
