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关于葱烧的生活百科

红椒葱烧荷兰豆的做法介绍

  • 红椒葱烧荷兰豆的做法介绍

  • 1、食材：荷兰豆500克、红椒2个、西葫芦1根、葱1根、蚝油1勺、盐适量、油少许。2、准备食材，北瓜切长条，红椒切丝，荷兰豆洗净切丝。葱花备用。3、荷兰豆洗净，切丝，提前煮二分钟。4、红油少许，葱花煸香。5、放入北瓜，翻炒至变色，放入红椒煸炒。6、放入煮好的荷兰豆。7、翻炒至变色，加...
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葱烧海参怎么做

  • 葱烧海参怎么做

  • 1、葱白斜切花刀。2、碗中倒入3克淀粉，10毫升水搅拌均匀。3、烧油，下入葱白，翻炒至两面金黄。4、加入泡发的海参，大火翻炒一分钟。5、加入生抽2克，蚝油两克，水100毫升。6、大火煮沸，加入盐一克翻炒均匀。7、一边搅拌，一边倒入水淀粉。8、大火收汁即可。...
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葱烧老豆腐步骤

  • 葱烧老豆腐步骤

  • 1、老豆腐1块、葱2棵、姜2片、水淀粉3勺、盐适量、香菜1棵、洋葱一小块、红椒半个、生抽适量。2、方法：将豆腐用水冲洗干净；葱、香菜去掉，洗净；生姜去皮洗净；洋葱去老皮洗净；红椒去蒂去籽洗净。3、将豆腐切成约厚1cm，宽2cm的条；将红椒、洋葱、生姜切成丝；将葱白和葱叶分开，切成长段...
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正宗葱烧海参的做法

  • 正宗葱烧海参的做法

  • 1、原料：冻海参1包，葱段适量。2、调料：盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。3、海参解冻后洗净，然后切条焯水。4、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。5、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收...
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怎么做葱烧木耳 葱烧木耳的做法

  • 怎么做葱烧木耳 葱烧木耳的做法

  • 1、主料：木耳适量、大葱1根，肉适量。2、辅料：盐一小勺、酱油一勺、醋少许、葱姜蒜适量。3、木耳泡发清洗干净，葱姜蒜切好。4、锅烧热，放入肉，将肥肉里的油炒出来。5、放入酱油，放入木耳，葱，姜，翻炒，同时放入盐，如果干可以适当放入少许水。6、木耳炒软，放入蒜，淋少许醋，出锅即可。...
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葱烧鲫鱼怎么做 葱烧鲫鱼的做法

  • 葱烧鲫鱼怎么做 葱烧鲫鱼的做法

  • 1、主料：鲫鱼250克。辅料：大葱150克。调料：姜10克，料酒25克，酱油15克，盐4克，砂糖30克，醋20克，味精1克，淀粉(豌豆)15克。2、将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右；葱白切段；3、锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入鱼略炸，再改用小火，将鱼炸至外酥内熟，并呈现出金黄色时捞...
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葱烧鲢鱼的做法是什么？

  • 葱烧鲢鱼的做法是什么？

  • 盐适量、料酒适量、香菜适量葱烧武昌鱼1鱼身打花刀2锅中放油适当多些,加入花椒粒大料,姜片爆香3加入大葱段,炸香4加入水,放入酱油,醋,料酒,糖,盐5放入武昌鱼,大火烧开,转鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼，在农贸市场一般每斤3元左右，是淡水鱼中价格很便宜的...
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葱烧海参怎么做好吃

  • 葱烧海参怎么做好吃

  • 1、准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟。煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取...
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葱烧木耳的正宗做法

  • 葱烧木耳的正宗做法

  • 1、主料：黑木耳适量。2、调料：食盐适量，蒜适量，小葱适量，高汤适量。3、把葱切成段，再把葱头和葱叶分开。4、锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出。5、锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟。6、淋入少许高汤，翻炒1分钟。7、撒入盐、葱叶段翻炒均匀后...
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家常菜葱烧排骨的做法 葱烧排骨怎样做

  • 家常菜葱烧排骨的做法 葱烧排骨怎样做

  • 1、材料：猪排骨2斤，青葱半斤，老姜数片，油2匙，酱油2匙，八角1个，酱油90g，糖80g，水80g，米酒2匙，香油2匙。2、猪排骨洗净不川烫，酱油2匙，抓醃约10分钟。3、青葱洗净，切长段，老姜切片。4、快锅加热后加油，爆香青葱和老姜，炒至青葱呈现焦黄色。5、放入猪排骨略煎一下。6、加入所有调味料。7、盖...
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葱烧排骨怎样做

  • 葱烧排骨怎样做

  • 1、材料：猪排骨2斤，青葱半斤，老姜数片，油2匙，酱油2匙，八角1个，酱油90g，糖80g，水80g，米酒2匙，香油2匙。2、猪排骨洗净不川烫，酱油2匙，抓醃约10分钟。3、青葱洗净，切长段，老姜切片。4、快锅加热后加油，爆香青葱和老姜，炒至青葱呈现焦黄色。5、放入猪排骨略煎一下。6、加入所有调味料。7、盖...
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葱烧老豆腐怎么做 葱烧老豆腐做法介绍

  • 葱烧老豆腐怎么做 葱烧老豆腐做法介绍

  • 1、主料：老豆腐一块。2、辅料：蒜，小葱一小把。3、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。5、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。6、等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。7、等开锅后，加适量的...
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给大家分享一下吧 葱烧海参怎么做

  • 给大家分享一下吧 葱烧海参怎么做

  • 1、葱白斜切花刀。2、碗中倒入3克淀粉，10毫升水搅拌均匀。3、烧油，下入葱白，翻炒至两面金黄。4、加入泡发的海参，大火翻炒一分钟。5、加入生抽2克，蚝油两克，水100毫升。6、大火煮沸，加入盐一克翻炒均匀。7、一边搅拌，一边倒入水淀粉。8、大火收汁即可。...
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葱烧老豆腐做法介绍

  • 葱烧老豆腐做法介绍

  • 1、主料：老豆腐一块。2、辅料：蒜，小葱一小把。3、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。5、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。6、等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。7、等开锅后，加适量的...
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葱烧海参正宗做法

  • 葱烧海参正宗做法

  • 1、葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。（3）准备一个小碗，加入，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，在少加一些清水，拌...
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葱烧豆腐的做法步骤

  • 葱烧豆腐的做法步骤

  • 1、准备用料。豆腐、小葱、姜、彩椒、尖辣椒、八角、花生油、盐、调味酱油、白糖、味精。2、先将豆腐切块，过油煎制金黄色。3、改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。4、将葱切成寸段，彩椒切丝。5、锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。6、放入小葱、豆腐、彩椒丝翻炒。7、添加调味...
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葱烧什锦菇如何做

  • 葱烧什锦菇如何做

  • 1、用料：平菇250克，香菇100克，鸡腿菇200克，大葱1根，姜1块蒜1/2头，鸡粉适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，橄榄油适量。2、平菇去根，洗净用手撕开即可。3、由于蘑菇含水量高，为防止在炒制过程中平菇出水，所以要用热水焯一下。4、将橄榄油烧热，将平菇爆一...
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葱烧银耳耳炒肉怎么做

  • 葱烧银耳耳炒肉怎么做

  • 1、原料：猪肉、银耳、木耳，以大葱、姜。2、辅料：里脊肉、酱油、盐。3、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。4、泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。5、清洗干净，掰成小朵。6、大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。7、锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒...
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葱烧海参的家常做法步骤如何做

  • 葱烧海参的家常做法步骤如何做

  • 1、食材：海参适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。2、海参预先发好，葱切段，姜切片。3、锅中放油，下入葱段小火炒至金黄色盛岀。4、锅中留少许油，放入一勺白糖炒糖色。5、放入海参、姜片翻炒，加料酒、生抽和少量水煮2分钟。6、放入炸过的葱段，...
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葱烧海参的正宗做法 葱烧海参怎么做好吃

  • 葱烧海参的正宗做法 葱烧海参怎么做好吃

  • 1、准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟。煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取...
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葱烧海参的家常做法步骤 葱烧海参的家常做法步骤如何做

  • 葱烧海参的家常做法步骤 葱烧海参的家常做法步骤如何做

  • 1、食材：海参适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。2、海参预先发好，葱切段，姜切片。3、锅中放油，下入葱段小火炒至金黄色盛岀。4、锅中留少许油，放入一勺白糖炒糖色。5、放入海参、姜片翻炒，加料酒、生抽和少量水煮2分钟。6、放入炸过的葱段，...
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如何做葱烧木耳 葱烧木耳的正宗做法

  • 如何做葱烧木耳 葱烧木耳的正宗做法

  • 1、主料：黑木耳适量。2、调料：食盐适量，蒜适量，小葱适量，高汤适量。3、把葱切成段，再把葱头和葱叶分开。4、锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出。5、锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟。6、淋入少许高汤，翻炒1分钟。7、撒入盐、葱叶段翻炒均匀后...
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葱烧海参的家常做法

  • 葱烧海参的家常做法

  • 1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗...
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家庭版葱烧海参怎么做

  • 家庭版葱烧海参怎么做

  • 1、把发好的海参解冻好以后切段，葱烧海参选择辽参最佳，盐干海参放在无油的容器里加冷水小火煮开，一早一晚煮两次，夏天大概两天就可以豁开肠子去掉泥沙，摸一下手感软硬合适就可以装袋冻上了，如果还是硬就再烧一次。发海参每次烧都要换水哟，冷水即可，全程不得沾油。2、锅里加上一点...
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姜汁葱烧猪肉片的做法

  • 姜汁葱烧猪肉片的做法

  • 1、火锅猪肉片250g、姜泥1小碟、干辣椒6支、日式酱油3匙、米酒3匙、味淋2匙。2、猪肉片洗净沥乾，姜磨成泥，青葱斜切备用。3、猪肉片以少许的盐、1小匙的米酒及1小匙的太白粉醃渍15分钟。4、煮一锅滚水，将猪肉片汆烫至8分熟后捞起备用。5、热锅加2匙油，把姜泥、蒜白及干辣椒下...
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