- 1、海苔夹心卷肉松是猪肉松是猪肉做的。2、平时吃了一些寿司,它里面包的也就是猪肉松,猪肉松它的口感上来竟然很符合我们平时吃的口味,很多地方都是用的猪肉松的,海苔肉松卷你们也是用的猪肉松,平时在超市里面都是能买得到的,价格也是比较实惠的,尤其是在节假日促销打折会更便宜...
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- 1、依次按顺序往面包机里放入面包胚材料最后放酵母。2、选择发酵程序,这个过程基本需要一个小时多一点。3、待面包机完成工序就可以拿出来,记得先给手上沾点食用油,以免沾手。4、硅胶垫和擀面杖也需要沾油,把他分成均等的几份,大小随意。5、擀成长方形。6、抹上坚果,果酱或豆沙...
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- 1、红枣25颗、棉花糖225克、黄油75克、奶粉70克。2、红枣去核。3、不粘锅,放入黄油融化。黄油不能沸腾。4、加入棉花糖,小火加热,不挺搅拌。5、拉丝状态。6、加入奶粉,搅拌均匀。7、装入裱花袋。剪口,挤入红枣里,表面粘奶粉。8、也可以粘奥利奥末,红枣里面放入干果巴达木,杏仁,核...
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- 1、夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性...
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- 1、胡萝卜切碎后,和猪肉放入辅食机中搅拌成泥。2、龙利鱼用厨房纸吸干表面水分,手按住鱼肉一端,然后用刀刮向另外一头,反复刮可以去筋。3、再放入辅食机中搅打细腻。4、分次加入淀粉,搅拌均匀。5、手心沾水,鱼泥放在手心上搓圆后压扁,加入少许肉泥包起来,再搓圆就完成了。6、搓好...
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- 1、材料:海苔10片,一品鲜酱油15克,橄榄油10克,麦芽糖30克,白芝麻适量,橄榄油几滴。2、准备食材,一品鲜酱油如果没有,可以用生抽代替。把除了海苔以外的食材放入所有食材在小锅中。3、准备一个大锅放水烧沸,再放入小锅隔水加热,直至融化混匀。4、准备一片海苔片,刷一层酱汁。5、撒白...
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- 1、面包里面夹心的乳白色是沙拉酱。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量也在持续增加。2、取色拉油500克,鸡蛋黄1个,将蛋黄放入干燥容器中,用打蛋器抽打起泡,再不断加入色拉油继续抽打搅拌,使油和...
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- 1、材料:黑巧克力65克、淡奶油36毫升、蔓越莓干20克、黄油1克、橙酒1勺。2、黑巧克力切碎,倒入煮沸的淡奶油混合至融解。3、加入软化黄油拌匀和橙酒,搅拌至混合均匀。4、倒入切碎的蔓越莓,稍晾凉后倒入裱花袋中,成内陷,备用。5、调温白巧克力,隔水加热至45℃,冰水降温26℃,待再次...
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- 1、它们的区别主要应该是在于打发程度的不同。夹心奶油应该是其中打发程度最高,因此也就是硬度最高、最结实的奶油。抹面奶油、裱花奶油相对于夹心奶油而言,打发程度相对会低很多。2、而抹面奶油、裱花奶油相对于夹心奶油而言,打发程度相对会低很多。因为奶油打发较过的话就...
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- 1、紫薯洗净去皮,上锅蒸。蒸烂成泥,因为是后来传的做法。2、蒸好的紫薯,放入小盆中,捣成泥,加入面粉(糯米粉也可以),白糖(依据个人喜好甜度)。做成紫薯面团,不要太硬。紫薯蒸好后是有一些水蒸汽在上边的,捣烂和面团时不用加水了。3、把柔软的面团揪成一个一个小面团,中间抠洞,放入豆沙,...
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- 1、夹心馅原料:鸡蛋2个,白糖3大勺,淀粉1.5大勺,牛奶300毫升,绵白糖1大勺,水果300克。2、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。3、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。4、水果削皮去核,切成薄片。5、蛋糕烤好后,取出晾凉,...
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- 1、将鸡架放入锅里,放适量水,将葱,姜放入,大火烧开后转小火煲1小时后备用。2、煲好的鸡汤。3、粉丝泡发,香菇去根。4、青菜洗净。5、锅里注入鸡汤烧开。6、将夹心丸子和香菇一同放入。7、煮至丸子发胀。8、加入粉丝,青菜煮熟,放盐,麻油调味即可。...
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- 1、启动和面程序,缓慢倒入鸡蛋牛奶液,因为水分较多,比较沾桶身,但做好的面包会很柔软。2、大约20分钟后,放入软化的黄油,继续揉20分钟左右。3、这个时候准备奶酪馅,120克软化的奶油奶酪,用电动打蛋器打顺滑后加入30克淡奶油打至顺滑无颗粒,放入冰箱备用。4、面团揉好后,发酵至两倍...
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- 1、主料:中筋面粉250g、猪夹心肉350g;辅料:盐适量、蛋清适量、蚝油适量、猪皮冻适量、熟芝麻粉适量、老抽适量、小葱适量、料酒适量、水120g。2、猪肉末中加入蛋清,盐,料酒,老抽,蚝油和生抽按顺时针方向一直搅拌有粘性。3、加入熟芝麻粉、猪皮、皮冻和芝麻粉搅拌均匀,面粉中加入...
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- 1、燕麦粉/细燕麦麸皮70克,鸡蛋1个,牛奶70克,可可粉12克,香蕉1根,泡打粉3克。2、烤箱预热190度,燕麦麸皮+可可粉+泡打粉混合均匀。3、香蕉留一段备用,其他压成泥,加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。4、干粉倒入液体中拌均,将面糊装入模具放预留的香蕉。5、再装入剩下面糊表面抹平,我撒了些燕...
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- 1、草鱼洗净,去鳞、去内脏,洗净脊背处积血(可以用其他鱼代替,比如黑鱼、黄花鱼、鲅鱼等)。2、切掉鱼头。3、左手按住鱼身,右手握刀,自鱼中间大骨偏上位置片下。4、另一片同样操作,留中间骨头。5、用刀将鱼腹部鱼刺片下来。6、斜着下刀,将鱼肉片下,不要鱼皮。7、将鱼肉用料理机搅碎...
- 25634
- 1、用料:香菇20g、蟹味菇20g、香葱奶酪50g、甘蓝10g、黄油7g、蒜末2瓣、水40ml、面粉1小勺、现磨黑胡椒少量、盐少量、高筋粉160g、全麦粉40g、糖6g、盐2g、酵母3g、水125g、黑白芝麻适量、什锦麦片适量。2、蔬菜洗净切碎,蒜拍扁后切末。3、平底锅中放入一块黄油加热至溶化...
- 29359
- 1、材料:海苔10片,一品鲜酱油15克,橄榄油10克,麦芽糖30克,白芝麻适量,橄榄油几滴。2、准备食材,一品鲜酱油如果没有,可以用生抽代替。把除了海苔以外的食材放入所有食材在小锅中。3、准备一个大锅放水烧沸,再放入小锅隔水加热,直至融化混匀。4、准备一片海苔片,刷一层酱汁。5、撒白...
- 7207
- 1、依次按顺序往面包机里放入面包胚材料最后放酵母。2、选择发酵程序,这个过程基本需要一个小时多一点。3、待面包机完成工序就可以拿出来,记得先给手上沾点食用油,以免沾手。4、硅胶垫和擀面杖也需要沾油,把他分成均等的几份,大小随意。5、擀成长方形。6、抹上坚果,果酱或豆沙...
- 10845
- 1、材料:无盐黄油200克,细砂糖80克,鸡蛋4个(每个约50克),草莓果酱100克,低粉240克,盐1/4匙,无铝泡打粉1匙。2、将无盐黄油和鸡蛋先从冰箱里取出,回至室温。3、将无盐黄油搅打均匀成奶油状。4、放入细砂糖拌匀。5、分次加入鸡蛋液,每加一次都要充分搅拌融合。6、加入草莓果酱拌匀。7...
- 26841
- 1、准备鸡蛋要冰的比较好打发。2、芋头切细丝放置蒸盘上。3、蛋黄、牛奶打匀到微微反白。4、再把低筋面粉过筛加进混匀。5、电子锅内锅抹上一层奶油备用。6、另准备一个盆,加进砂糖把蛋白打到起粗泡。7、陆续加上砂糖继续打到湿性发泡,蛋白尾端呈现微弯。8、把打发的蛋白分...
- 27594
- 1、主料:红枣12个、核桃12个。辅料:蜂蜜10毫升、枸杞子2克、蔓越莓干15克。2、红枣开水烫泡10分钟取出沥水,泡一下皮舒张好操作。枸杞,蔓越莓干开水泡5分钟沥干。核桃仁开水泡10分钟,去苦涩。核桃仁放微波炉高火3分钟。3、取出和枸杞蔓越莓加点蜂蜜拌匀。拌匀蜂蜜后回微波炉...
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- 1、准备干条斑紫菜300g,杏仁片10g,白芝麻10g,食用盐一小匙,葡萄糖适量,白砂糖5g。2、平铺一层海苔。3、均匀撒一层芝麻和其他相应口味坚果。4、如果不爱太过浓郁的芝麻味,可以试试看杏仁味。可能就会爱上杏仁味。杏仁、芝麻、和海苔,彼此不争不抢,味道很惊喜,爱上这一款有质感的海...
- 31062
- 1、4片切片土司,50克黑巧克力,10克黄油,10克牛奶,2个蛋黄,50克椰蓉,20克白糖,1小匙盐。2、土司切片,切得略厚一点。3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱,只抹一面。4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。5、再抹上一层奶酪,再入烤箱烤酥后取出。6、抹上一层巧克力,两片扣到一起。7、省事...
- 28453
- 1、高筋面粉250g、鸡蛋液47g、清水115g、奶粉14g、雀巢炼乳8g、白糖45g、盐3g、酵母3g、黄油20g、火腿肠4根、一次性筷子8根(4双)。2、将上面材料除黄油和火腿肠外的其他材料都加到面包桶里。启动面包机揉面至扩展阶段,加入软化的黄油继续揉。揉至完全阶段,能拉出结实的薄膜...
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