![苦瓜配什么炒着好吃]( "苦瓜配什么炒着好吃")
- 第一种：芹菜肉丝炒苦瓜。用料：苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。做法：将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。炒锅上火，加油烧至五成热，放入姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色，盛出待用。炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦...
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![这些有必要知道 苦瓜的功效与作用禁忌]( "这些有必要知道 苦瓜的功效与作用禁忌")
- 1、苦瓜具有清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3、苦瓜中含有能够有效抑制正常...
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![苦瓜的功效与作用是什么]( "苦瓜的功效与作用是什么")
- 苦瓜是一种夏季居家常见的蔬菜，经常被用来做热炒或者凉拌菜，苦瓜内含有丰富的维生素C，经常食用苦瓜可以补充维生素预防坏血病，从而达到提高免疫力的目的。苦瓜中含有的特殊物质—苦味素，可以快速消耗脂肪，从而被爱美人士用来当作减肥佳品，另外，苦瓜中的特有蛋白质，则能活跃人体内...
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![苦瓜和花甲可以一起吃 苦瓜和花甲能一起吃吗]( "苦瓜和花甲可以一起吃 苦瓜和花甲能一起吃吗")
- 1、花甲和苦瓜是可以一起吃的。2、花甲肉的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在花甲中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的...
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![苦瓜如何炒 苦瓜怎么炒才好吃]( "苦瓜如何炒 苦瓜怎么炒才好吃")
- 1、将苦瓜用清水冲洗干净，切掉蒂子与尾部，对半切开，挖去中间的籽，然后再切成薄片。2、将切好的苦瓜放入碗中，撒上盐，腌渍20~30分钟。3、趁着腌渍的时间里，咱们可以将青辣椒洗干净，去掉蒂后，切细。4、蒜洗干净，拍碎后，去掉外皮，切碎备用。5、将腌好的苦瓜用手抓住，挤干水分，然后再用水冲...
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![苦瓜片的六大功效是什么]( "苦瓜片的六大功效是什么")
- 1、减肥瘦身。经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用，因为苦瓜能帮助排出体内毒素，所以具有减肥瘦身的效果。另外，苦瓜泡水对各种胃肠道疾病，便秘也有很好的治疗效果。所以，随身携带着苦瓜片。2、美容养颜。苦瓜片泡水喝有愈合伤口的功能，还能很好的增加皮肤皮层方面的活...
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![干苦瓜泡酒怎么制作]( "干苦瓜泡酒怎么制作")
- 1、准备材料：苦瓜150克、米酒（大曲酒）450克。2、选料：可以选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。3、清洗：用流动的清水充分洗净，沥干水备用。4、选瓶：自制苦瓜酒，可根据自身条件，任意选择瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐...
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![广东苦瓜酿肉的经典做法 广东苦瓜酿肉的做法]( "广东苦瓜酿肉的经典做法 广东苦瓜酿肉的做法")
- 1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋，蛋液打匀。3、肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入蒸锅。蒸10分钟，取出摆盘。7、苦瓜的原汁倒入锅中，加生...
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![百合和苦瓜能一起吃吗]( "百合和苦瓜能一起吃吗")
- 1、可以，苦瓜这种食物属于一类比较苦的蔬菜，正是因为苦瓜的味道，所以会让人们比较讨厌。但是从健康的角度来说，苦瓜还真的可以吃一些。因为苦瓜这种食物不仅含有丰富的营养，同时也可以发挥出一定的药理作用。百合其实也是这样的一种食物，所以二者可以一起吃。...
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![鸡蛋炒苦瓜的做法 鸡蛋炒苦瓜怎么做]( "鸡蛋炒苦瓜的做法 鸡蛋炒苦瓜怎么做")
- 1、将苦瓜洗净，剖开，去除瓜瓤。2、鸡蛋磕在碗里，打散，把苦瓜斜切薄片。3、锅内放入植物油，烧至七成热，倒入蛋液。4、蛋液没有完全凝固时，倒入苦瓜，翻炒。5、随着翻炒，使苦瓜片上粘上鸡蛋。翻炒2分钟后，撒上盐拌匀即可，出锅。...
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![请问牛奶和苦瓜能同吃吗]( "请问牛奶和苦瓜能同吃吗")
- 以牛奶苦瓜汁为例，在年轻人群中经常饮用。牛奶和苦瓜一起吃不仅有美白肌肤的作用，还可以润滑肠胃，苦瓜含有丰富的VB1、B2、C，可以达到唤醒肌肤的功能，但与不能吃多苦瓜一样，敷脸也要适量。它还有瘦脸的功效，同时，苦瓜汁加牛奶有降低血糖和防止癌症的作用，也可增强体抗力，预防多种疾...
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![苦瓜炒牛肉如何做好吃]( "苦瓜炒牛肉如何做好吃")
- 1、食材：苦瓜半条、牛肉适量、油适量、淀粉少许、盐少许、姜一小块、蒜米几颗。2、苦瓜半条，洗干净，切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味，可以加盐用手抓均匀，放置10分钟，然后泡水洗干净即可以去除苦味。3、取出牛肉，切片，然后放入盐，油和淀粉抓均匀，腌20分钟。4、姜切丝，蒜米拍碎，待用。...
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![苦瓜炒虾仁的做法]( "苦瓜炒虾仁的做法")
- 1、食材：苦瓜1根、虾仁适量、胡萝卜1小截、玉米油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。2、准备1根苦瓜、适量虾仁、1小截胡萝卜。3、苦瓜洗净，切三段，用筷子把里面的瓤捅出来，把瓤和皮中间的那层稍白的内壁也用筷子捅干净，减少涩和苦味。4、把三段苦瓜都切成片...
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![苦瓜猪骨汤家常的做法 苦瓜猪骨汤的家常做法]( "苦瓜猪骨汤家常的做法 苦瓜猪骨汤的家常做法")
- 1、食材：苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。2、先准备好猪骨焯水备用。3、想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键之二...
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![晒干苦瓜泡水的功效与作用介绍 晒干苦瓜泡水的功效与作用]( "晒干苦瓜泡水的功效与作用介绍 晒干苦瓜泡水的功效与作用")
- 1、益肝利尿：有科学研究表明，经常喝苦瓜片泡的水对我们的肝脏和脾胃都有很好的保护作用，并且对降低高血压、高血脂以及高血糖这三脂也有很好的效果，同时也还有很好的益肾利尿功效。2、防辐射：选用两三片干燥的苦瓜片用开水来冲泡，再盖好等10分钟左右之后就可以服用。还可以适量...
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![苦瓜鸭胗]( "苦瓜鸭胗")
- 1、材料：鲜鸭胗200克，鲜苦瓜50克，鲜桔梗50克，植物油500克，清汤、葱姜末、精盐、味精、味极鲜、醋、黄酒、山药粉、花椒粒、香油各适量。2、将鸭胗洗净，用刀片切成薄片。鲜苦瓜、鲜桔梗洗净，先将苦瓜刮去外皮，除去内瓤，切成薄片；再将鲜桔梗刮去外皮，斜切成薄片。将两样分别入烧沸的开...
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![蜂蜜苦瓜的做法分享 蜂蜜苦瓜的做法凉拌]( "蜂蜜苦瓜的做法分享 蜂蜜苦瓜的做法凉拌")
- 1、需要提前准备的材料有：蜂蜜100克、苦瓜1根、食盐1茶匙、水1000毫升。2、准备好1根苦瓜，100克蜂蜜，少量清水放入冰箱冷冻。3、将苦瓜对版切开，去除里面的囊和籽。4、将苦瓜翻过来切成1毫米宽的薄片。5、将切好的苦瓜放入碗中，倒入清水，用食盐稍微抓一下（如果怕苦瓜太苦，可以下...
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![苦瓜鳐鱼的烹饪技巧分享 鳐鱼怎么做好吃]( "苦瓜鳐鱼的烹饪技巧分享 鳐鱼怎么做好吃")
- 1、主料：鳐鱼900g。2、辅料：食盐适量、姜适量、调和油适量、猪肉适量、苦瓜适量、柿子椒适量、鲜花椒适量。3、做法：（1）鳐鱼去鳞，切块，洗净。（2）锅中放入水，加入姜丝，煮开。（用开水焯一下，可以去除鱼的异味。）（3）水开后，放入鳐鱼，并翻匀。（要搅动，使所有的鱼受热均匀）。（4）待鱼肉变色后，捞起，控干...
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![苦瓜怎么储存]( "苦瓜怎么储存")
- 1、将苦瓜直接放进冰箱里面，不过在放进去之前用保鲜袋装起来，这样放在冰箱里保存。2、直接放在室温下的苦瓜就需要用报纸直接包裹起来，这样苦瓜就不会容易流失水分了。3、将苦瓜直接切成片，然后晾晒在太阳底下，这样就变成苦瓜干了，那么就可以直接放。4、苦瓜不能放在阳光下照射...
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![苦瓜变黄变软还能吃吗]( "苦瓜变黄变软还能吃吗")
- 苦瓜变黄变软还能吃。苦瓜变黄只是正常的苦瓜成熟的一种颜色呈现，并不会产生所谓的不利于人体健康的物质。只不过营养成分会有所流失，口感和味道不太好，吃起来不会再有清脆的感觉，而是软软的口感，很少人会去选择食用。苦瓜的好处：1、苦瓜具有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目...
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![苦瓜不能和什么吃]( "苦瓜不能和什么吃")
- 1、苦瓜是尽量不要和排骨一起吃，和排骨一起吃，可能会影响钙的吸收。苦瓜还不能和虾一起吃，虾属于海产品，如果和苦瓜一起吃可能会引起中毒的情况，严重者会危及到生命。苦瓜还不能与豆腐一起吃，豆腐是黄豆制作的，苦瓜里面虽然有丰富的维生素和纤维，和豆腐一起吃可能容易引起结石。2...
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![苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做好吃]( "苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做好吃")
- 1、食材：苦瓜1根，鸡蛋1个，面粉5勺，盐一小勺，鸡精一小勺，葱花适量。2、苦瓜洗净，切成小丁备用。3、碗中加入四小勺面粉，放入苦瓜和葱花。4、加入一颗鸡蛋打散。5、加入一点水和一小勺盐一小勺鸡精，搅拌均匀。6、锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液。7、中小火煎定型，翻领一面煎制两面金黄即...
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![苦瓜炒什么]( "苦瓜炒什么")
- 苦瓜可以炒胡萝卜、鸡蛋、猪肉等。苦瓜炒鸡蛋需准备食材：苦瓜2根、鸡蛋3个、食盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、植物油2汤匙、花椒10粒、水适量。以下是苦瓜炒鸡蛋的具体步骤：第一步：处理食材苦瓜对半剖开，去掉白瓤洗净，切成苦瓜片。鸡蛋调入料酒和温水，搅打均匀。第二步：炒鸡蛋...
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![苦瓜放久了吃行吗]( "苦瓜放久了吃行吗")
- 1、可以吃的。2、苦瓜外观会有三种颜色的变化，未熟前是青色的，成熟后是黄色的，熟透后是红色的，这三种状态都可以食用，不过，苦瓜在青色状态时口感会更好，因此，吃苦瓜一般都是吃的青苦瓜，如果不介意黄苦瓜软绵的口感的话，黄苦瓜也是可以食用的。...
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![广东苦瓜酿肉的做法]( "广东苦瓜酿肉的做法")
- 1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋，蛋液打匀。3、肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入蒸锅。蒸10分钟，取出摆盘。7、苦瓜的原汁倒入锅中，加生...
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