![砂锅羊肉片制作的步骤有什么 砂锅羊肉片的做法]( "砂锅羊肉片制作的步骤有什么 砂锅羊肉片的做法")
- 1、葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许。2、羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净。3、沥水，热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味。4、放入羊肉翻炒，加入料酒，放入酱油，继续翻炒，放入香料加水煮开。5、煮开之后转小火煮5分钟，其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。...
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![如何手切羊肉片]( "如何手切羊肉片")
- 切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。总结1.准备刀具，一块肉。2....
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![洋葱炒羊肉片又嫩又好吃的做法]( "洋葱炒羊肉片又嫩又好吃的做法")
- 1、食材：羊肉片500克，洋葱一个，胡萝卜一小段，盐适量，五香粉适量，孜然粉适量，食用油适量，生抽适量。2、锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。3、焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。4、起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。5、...
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![孜然羊肉片]( "孜然羊肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉片：适量;香菜:1小把;花椒：1小撮;料酒：5克;孜然：适量;辣椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;生抽：5克;葱：5克;姜：5克;孜然羊肉片的做法羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，...
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![火锅羊肉片能不能煎着吃]( "火锅羊肉片能不能煎着吃")
- 火锅羊肉片能不能煎着吃：答案是能。1、火锅羊肉片能煎着吃。主料：羊肉(瘦)175克，植物油30克，小麦面粉10克，辣酱油10克，盐1克，胡椒粉1克。2、将羊后腿肉洗净，剔净筋皮，切成两片。用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，然后再拍一层干面粉。3、当平底油煎锅烧热后，将羊肉片放入，煎两...
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![冻羊肉片如何做好吃]( "冻羊肉片如何做好吃")
- 1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，醃10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5、炒锅...
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![羊肉片炒白菜怎么做好吃又简单 羊肉片炒白菜简单的做法]( "羊肉片炒白菜怎么做好吃又简单 羊肉片炒白菜简单的做法")
- 1、主料：羊肉(瘦)100克,大白菜(白梗)150克。2、调料：菜籽油15克,料酒5克,酱油10克,盐3克,大葱3克,姜3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克。3、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时。4、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用。5、将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒...
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![冻羊肉片怎么做好吃 冻羊肉片如何做好吃]( "冻羊肉片怎么做好吃 冻羊肉片如何做好吃")
- 1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，醃10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5、炒锅...
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![孜然羊肉片怎么炒好吃]( "孜然羊肉片怎么炒好吃")
- 1、食材：羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克。2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份，洋葱切丝，香菜切段，蒜姜切碎。3、锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后，倒入羊肉片大火快速翻炒，再加入耗油，生抽，老抽，烹入料酒...
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![生炒羊肉片正宗方法]( "生炒羊肉片正宗方法")
- 1、主料：羊肉400克，红辣椒1个，香菜1棵，大蒜8瓣，生姜1块，淀粉适量。2、调料：食用油30克，香油1/3小匙，料酒1/3小匙，胡椒粉少许，豆瓣酱1/3小匙，精盐1小匙，味精1小匙。3、制作方法：羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜洗净切片，往锅里倒油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉，倒入料酒，用大...
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![家常怎么炒羊肉片好吃又嫩]( "家常怎么炒羊肉片好吃又嫩")
- 1、主料：羊肉、大葱、洋葱；调味料：姜片、桔子皮、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油、孜然粒、烧烤料、蛋清。2、先将羊肉放到清水中浸泡2个小时以上，目的是泡出羊肉内的血水，减轻羊肉的腥膻味。然后再将羊肉切成条，放入大碗中，加入几片姜片和1把桔子皮、适量的...
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![怎样做砂锅羊肉片 砂锅羊肉片的做法]( "怎样做砂锅羊肉片 砂锅羊肉片的做法")
- 1、主料羊肉片500克，辅料小白菜100克，菠菜100克，生菜100克，金针菇适量，葱姜适量，桂皮少许，盐少许，麻酱蘸料适量。2、砂锅水烧开，加入葱姜，桂皮。3、先下入羊肉煮开去血末。4、放入金针菇。5、放入各种青菜。6、煮开即可。加入少许盐。7、配上一碗自制的涮羊肉蘸料美美的吃上一碗。...
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![羊肉片热量是多少]( "羊肉片热量是多少")
- 羊肉片热量是多少，一起来看看小编今天的分享吧。每100克的羊肉所含有的热量为203大卡，需要我们跳健美操60分钟才能将这些热量消耗掉。羊肉本身的热量不是很高。虽然热量略高于我们通常吃的米饭，但与其他肉类相比，算是比较适中的。以上数值是指肥瘦相间的羊肉的热量。如果是纯...
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![炒羊肉片的炒法]( "炒羊肉片的炒法")
- 1、准备食材:羊肉、葱、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋葱、孜然粉、生抽、胡椒粉、老抽、生粉。2、爆炒羊肉要求速度比较快，所以一般要用羊肉片来炒制，在羊肉切片之前，必须先冷冻一下，容易切成薄片。3、切好羊肉片之后，用花椒和清水烧开煮十分钟熄火，将羊肉片快速放入烫变色，立马...
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![孜然羊肉片怎么炒好吃 怎么做好吃美味的孜然羊肉片]( "孜然羊肉片怎么炒好吃 怎么做好吃美味的孜然羊肉片")
- 1、食材：羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克。2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份，洋葱切丝，香菜切段，蒜姜切碎。3、锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后，倒入羊肉片大火快速翻炒，再加入耗油，生抽，老抽，烹入料酒...
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![葱烙羊肉片的做法]( "葱烙羊肉片的做法")
- 1、准备羊肉片、虾油;2克味精、2克鸡精、少许胡椒粉、5克白糖、5克醋、10克酱油、葱白。2、涮肉片自然解冻后备用。3、腌制肉片有秘密：虾油能去膻味。4、自然解冻后的肉片，加入10克虾油;2克味精;2克鸡精;少许胡椒粉;5克白糖;5克醋;10克酱油必须小心，轻轻的用手抓匀，腌制5分钟...
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![羊肉片怎么切]( "羊肉片怎么切")
- 羊肉片怎么切，一起来看看小编今天的分享吧。1、第一个是肉类选择，选择带少许脂肪的羊肉片或羊肉后腿。2、用布或毛巾将肉紧紧包裹，然后放入冰箱1小时（-18℃），表面冻僵后再切。3、一定不能时间长冻透后就不好了，一定要急冷速冻。4、顶刀切，刀要快，这样才能切出涮羊肉的那种薄片。5...
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![羊肉片的做法大全]( "羊肉片的做法大全")
- 1、水煮羊肉片。食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1个，金针菇1把，粉丝1把，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量。制作步骤：土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。把处理好的原料除香菜分。别在盐开水锅里焯烫一遍。捞出铺在碗里。油加热，煸香香...
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![羊肉片的做法大全 羊肉片的烹饪方法]( "羊肉片的做法大全 羊肉片的烹饪方法")
- 1、水煮羊肉片。食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1个，金针菇1把，粉丝1把，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量。制作步骤：土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。把处理好的原料除香菜分。别在盐开水锅里焯烫一遍。捞出铺在碗里。油加热，煸香香...
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![蒸羊肉片怎么做好吃]( "蒸羊肉片怎么做好吃")
- 1、将羊肉用刀切成大片,取碗一个,玉兰片切成三片,尖朝外放碗内搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在当中,羊肉面朝下,整齐地码在上面,碎肉放在上面,加入精盐、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、花椒包,适量鲜汤,用盘扣住。2、上笼用旺火蒸30分钟取出,揭去盘盖,去掉花椒包,肉扣在汤盘内...
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![如何做酸菜豆腐羊肉片]( "如何做酸菜豆腐羊肉片")
- 1、材料：豆腐250克、羊肉卷100克、酸菜50克、紫菜20克、八角5克、姜片3克、葱花3克、盐10克。2、豆腐切小块，准备羊肉卷。3、酸菜洗净。4、水烧开，放八角和姜片，放酸菜，放紫菜，放豆腐，放葱花，小火炖。5、酸菜炖熟，放羊肉卷，加适量盐。6、羊肉卷熟了加鸡精出锅。...
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![大葱炒羊肉片]( "大葱炒羊肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉片：1盒;葱:2根;豆瓣酱：适量;色拉油：少许;大葱炒羊肉片的做法准备好羊肉片，大葱准备好豆瓣酱将大葱洗干净并斜切段锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱煸炒出红油倒入羊肉片翻炒羊肉片至八成熟倒入大葱...
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![冻羊肉片怎么做好吃]( "冻羊肉片怎么做好吃")
- 1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，醃10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5、炒锅...
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![羊肉片炖萝卜做法技巧]( "羊肉片炖萝卜做法技巧")
- 1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。2、配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。3、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。4、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。5、加入萝卜、姜、葱、料酒...
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![羊肉片卷做法介绍 肉片卷如何做]( "羊肉片卷做法介绍 肉片卷如何做")
- 1、先准备好羊的后腿肉,最好里面没有骨头。2、然后把它们全部用大刀切开,洗干净。3、然后用保鲜膜和塑料袋卷起来,最好卷成长条形状的,放到冰箱冷冻一天。4、然后冷冻好之后,把羊肉拿出来,用羊肉切片机切卷。5、最后,羊肉卷就切好了。...
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