![羊锅鱼叫什么鱼]( "羊锅鱼叫什么鱼")
- 1、羊锅鱼叫虹鳟鱼，别称瀑布鱼、七色鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。2、虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼，因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名七色鱼。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。...
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![羊锅鱼简单介绍 羊锅鱼叫什么鱼]( "羊锅鱼简单介绍 羊锅鱼叫什么鱼")
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![做香辣羊锅的步骤 香辣羊锅如何做]( "做香辣羊锅的步骤 香辣羊锅如何做")
- 1、羊肉500克、胡萝卜120克、土豆120克、洋葱80克、腐竹10个、色拉油、醋、姜1块、蒜1头、八角2颗、桂皮1小块、干辣椒适量、料酒2小勺、生抽、香叶2片、草果1个、郫县豆瓣酱适量。2、做法：羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后...
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![香辣羊锅如何做]( "香辣羊锅如何做")
- 1、羊肉500克、胡萝卜120克、土豆120克、洋葱80克、腐竹10个、色拉油、醋、姜1块、蒜1头、八角2颗、桂皮1小块、干辣椒适量、料酒2小勺、生抽、香叶2片、草果1个、郫县豆瓣酱适量。2、做法：羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后...
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![羊锅鱼简单介绍]( "羊锅鱼简单介绍")
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![清汤羊肉火锅]( "清汤羊肉火锅")
- 1、把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血沫。2、冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。3、羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟。4、临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中，撒入葱花等增香，并根据汤味浓淡适...
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![羊肉火锅怎么烧怎么烧羊肉火锅]( "羊肉火锅怎么烧怎么烧羊肉火锅")
- 1、先将羊肉洗干净放入清水锅，用铲子搅拌均匀，加少许料酒，掠去浮沫煮片刻；2、然后捞出羊肉，沥干水备用，锅中放入辣椒、生抽、葱、姜片，搅拌；3、接着倒入羊肉块，快速搅拌均匀，淋入白酒，炒出酒香味，接着倒入清水，翻炒均匀即可，滴一点辣椒油和花椒油，最后盛出材料放入火锅中即可。...
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![做羊排火锅的方法 羊排火锅的做法]( "做羊排火锅的方法 羊排火锅的做法")
- 1、主料：熟羊排骨700克。2、配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。3、调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，香油40克。4、熟羊排剁成4厘米见方的块。5、火锅内加入高汤，下入羊排。6、下入口蘑，加料酒、精盐、醪糟汁、...
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![羊肉砂锅煲怎么做 羊肉砂锅煲做法]( "羊肉砂锅煲怎么做 羊肉砂锅煲做法")
- 1、主料：青蒜适量、姜适量、黄酒400克、老抽适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、羊肉1000克、葱适量。2、连皮带骨羊肉洗净。3、放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。4、取砂锅，放入羊肉。5、倒入400克黄酒。6、放姜，葱结，八角，桂皮，辣椒，大火煮开，小火40分钟.7、加糖，老抽，煮30分钟。8...
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![鱼羊鲜火锅怎么做 鱼羊鲜火锅做法]( "鱼羊鲜火锅怎么做 鱼羊鲜火锅做法")
- 1、将解冻后的羊蝎子泡水去血两个小时以上，中间多换几次水。2、将羊蝎子放入锅中加适量大葱段、姜片、一勺料酒加水烧热焯水。焯水后将羊蝎子用冷水洗干净，将焯水到掉。3、把油倒入锅中烧热放辣椒、大葱、生姜、八角桂皮煸香倒入羊蝎子翻炒，加一勺料酒、继续翻炒、同时加入...
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![涮羊肉火锅]( "涮羊肉火锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：适量;冻豆腐：适量;菠菜：适量;黑木耳：适量;羊肉：适量;芝麻酱：适量;涮羊肉火锅的做法准备涮锅子的食材锅材料有：金针菇，冻豆腐、三明治、菠菜、木耳、羊肉片、肉卷等洗好切好待用就可以了。准备好美味的调...
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![锅仔羊杂的做法 锅仔羊杂怎么做]( "锅仔羊杂的做法 锅仔羊杂怎么做")
- 1、用料：羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊头100克、金针菇100克、香菜2克、食盐3克、味精5克、鸡精5克、豆瓣酱10克、火锅底料1/4袋、花生油50克、干辣椒5克、豆豉20克、葱5克、姜5克。2、羊肚、羊肝、羊肺、羊头煮熟，分别切0.3厘米厚的片，金针菇洗净。3、锅放底油烧至...
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![羊腿肉火锅做法 羊腿肉如何做火锅]( "羊腿肉火锅做法 羊腿肉如何做火锅")
- 1、羊腿3斤多，剁切成小块放入清水中浸泡5次，去血水。2、冷水煮开沥干水分备用。3、加入盐20g、十三香4g、蚝油50g、白胡椒粉5g、料酒50g、花椒油10g、海天老抽30g、香油50g，腌制30分钟。4、放入桂皮6g、八角15g、干红辣椒4g、青花椒4g、草果3g、香叶5g、白术10g、良姜8g、陈...
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![羊蝎子火锅]( "羊蝎子火锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊蝎子：2斤;葱:1根;姜:1小块;香菜:1根;干辣椒:4个;花椒：15克;孜然：15克;白胡椒：15克;茴香：10克;草果：1个;桂皮：1段;香叶：2片;老抽：30毫升;生抽：45毫升;食盐：15克;料酒：45毫升;羊蝎子火锅的做法把羊蝎子清净后，放入锅...
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![怎么准备羊肉火锅 羊肉火锅怎么做]( "怎么准备羊肉火锅 羊肉火锅怎么做")
- 1.将羊肉洗净，冬笋洗净，去皮切片，蒜苗切大段，葱切小段，大蒜拍成小块，生姜切丝，干辣椒切成辣椒圈。2.锅底热油，七成热时放入姜丝、大蒜和干辣椒炒一会，爆香，倒入羊肉片，将羊肉翻炒均匀。3.加入料酒、酱油、蚝油和盐调味调色，翻炒至牛肉断生，倒入开水，使用大火将水烧开，转中火，煲15分钟。...
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![羊杂火锅做法介绍 羊杂火锅如何做]( "羊杂火锅做法介绍 羊杂火锅如何做")
- 1、羊头燎去毛，刮洗于净，入开水锅中煮10分钟捞出，去尽头骨(另用)，拆下羊脸、舌、耳朵等有肉的部分。将羊头肉切成5厘米见方的片，耳朵、羊舌切薄片。2、将羊肺上的气管对准自来水龙头，反复冲洗，使肺内血污出尽，至其发白，用刀刺几下，挤干液汁，下开水锅氽一水，煮开，捞出沥干，切成4厘米见方...
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![羊杂火锅如何做 羊杂火锅做法介绍]( "羊杂火锅如何做 羊杂火锅做法介绍")
- 1、羊头燎去毛，刮洗于净，入开水锅中煮10分钟捞出，去尽头骨(另用)，拆下羊脸、舌、耳朵等有肉的部分。将羊头肉切成5厘米见方的片，耳朵、羊舌切薄片。2、将羊肺上的气管对准自来水龙头，反复冲洗，使肺内血污出尽，至其发白，用刀刺几下，挤干液汁，下开水锅氽一水，煮开，捞出沥干，切成4厘米见方...
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![沙锅羊肉]( "沙锅羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：400克;胡萝卜:1根;白菜:200克;食盐：10克;酱油：10毫升;胡椒粉：3克;白糖：5克;姜：10克;葱：10克;沙锅羊肉的做法白菜洗净后焯水胡萝卜切小块焯水羊肉洗净后焯水所有调料放一块放在沙锅里炖熟即可...
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![怎样做干锅东山羊 干锅东山羊]( "怎样做干锅东山羊 干锅东山羊")
- 1、食材：带皮东山羊肉(东山羊产于海南,羊毛乌黑亮泽，羊肉肥嫩爽口，基本没有膻味）700克。调料煲仔酱50克，二汤2000克，姜片10克，蒜头30克，葱段100克，蒜苗20克，色拉油50克。2、带皮东山羊肉洗净后用烙铁将表面的毛烫除，切成3厘米见方的小块。将切好的羊肉放入沸水中大火氽5分钟后取出。...
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![羊肉汤锅如何做 羊肉汤锅怎么做]( "羊肉汤锅如何做 羊肉汤锅怎么做")
- 1、主料：羊腿一只，羊肠适量，羊肚适量，时令蔬菜适量，辅料：姜适量，葱适量，青椒适量，豆腐乳适量。2、先生肉下锅，加姜，适量料酒，煮沸后，再煮几分钟，温水冲洗干净。这一步主要是去血水。3、开始炖汤，为了去膳味，可以加姜、葱、柑橘树的树叶（两片）、谷草。没找到树叶的话可以找柚子皮替代。炖两...
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![小肥羊锅底火锅怎么做 小肥羊锅底火锅的做法]( "小肥羊锅底火锅怎么做 小肥羊锅底火锅的做法")
- 1、食材：小肥羊火锅底料包适量，生菜适量，大虾适量，魔芋适量，鱼丸适量，苦菊适量，羊肉片适量，百叶适量，香菜适量。2、将百叶洗净切成丝。3、魔芋冲洗干净。4、苦菊洗净。5、生菜洗净撕成大块。6、大虾洗净，去掉虾线。7、准备好鱼丸。8、把羊肉片放入盘中。9、香菜洗净切成段。10、准...
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![香辣羊肉锅]( "香辣羊肉锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;胡萝卜:120克;土豆:120克;洋葱:80克;腐竹:10个;八角：2颗;桂皮：1小块;香叶：2片;草果：1个;姜：1块;干辣椒：适量;醋：适量;料酒：2小勺;蒜：1头;郫县豆瓣酱：适量;生抽：适量;老抽：适量;色拉油：适量;香辣羊肉锅的做...
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![炕锅羊肉怎么做 炕锅羊肉的做法]( "炕锅羊肉怎么做 炕锅羊肉的做法")
- 1、所需材料:羊腿肉：600克、土豆：4个（中等大小）、青辣椒：4-5个、洋葱：1个、蒜：5瓣、老姜：1块、黄豆酱：1大勺、辣椒末：适量、孜然粉：适量、黑胡椒末：适量、盐：适量。2、羊肉切块，不要切太小了；3、羊肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋葱切片，青椒也切滚刀；4、土...
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![干锅羊血做法 干锅羊血怎么做]( "干锅羊血做法 干锅羊血怎么做")
- 1、羊血切成大块。2、洋葱切丝，大白菜斜切成片，辣椒切成段。3、将五花肉切成薄片。4、锅中放适量油，加入五花肉同炒。5、当肉略变软打卷时，加入豆瓣酱炒出香味。6、再加入大白菜翻炒一下。7、最后加入猪肉炒匀。8、取一个砂锅底部铺洋葱。9、将锅中的其它菜倒入砂锅中，就可以...
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![砂锅羊肉]( "砂锅羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;姜：6克;蒜：5克;葱：5克;干辣椒：适量;香叶：少许;草果：适量;料酒：7克;植物油：适量;水：适量;砂锅羊肉的做法葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净沥水热油爆锅，放入葱...
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生活全书馆
