![小鸡炖蘑菇怎么炖 小鸡炖蘑菇方法介绍]( "小鸡炖蘑菇怎么炖 小鸡炖蘑菇方法介绍")
- 1、蘑菇提前用清水洗净，再用清水泡软，蘑菇水留用。2、鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水分。3、油热放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味，倒入鸡肉。4、煸炒至鸡肉水分收干，再加入八角和桂皮。5、加入一汤勺老抽和料酒，翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻。6、加一...
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![怎么保存蘑菇]( "怎么保存蘑菇")
- 1、蘑菇发霉了还能吃吗：蘑菇发霉了不可以吃。因为发霉的蘑菇会产生毒素，可以损害神经、呼吸道以及泌尿系统等，也会导致肾功能衰竭，并且发霉的蘑菇中含有黄曲霉素，这种物质会导致肝癌，甚至危及生命。2、怎么保存蘑菇：⑴1—3天食用：建议鲜蘑菇买回来放在阴凉通风处即可。⑵3—4天食...
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![鸭肉做蘑菇怎么做好吃]( "鸭肉做蘑菇怎么做好吃")
- 1、材料：生鸭半只约300克，八角2颗，大蒜5瓣，生姜5片，口蘑200克；腌料：料酒2小匙，生抽1/2大匙，蚝油1/2大匙，盐1/4小匙；调味料：老抽2小匙，白胡椒粉1/4小匙，味精1/4小匙，小颗冰糖10克。2、做法：将鸭带骨斩成小块，口蘑洗净切对半，生姜切片，大蒜去皮。用腌料将鸭块拌匀，腌制20分钟。锅内放入1小匙油，...
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![吃蘑菇有什么好处 蘑菇有什么作用功效]( "吃蘑菇有什么好处 蘑菇有什么作用功效")
- 1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。4、通便...
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![又细又长的白色蘑菇是什么蘑菇]( "又细又长的白色蘑菇是什么蘑菇")
- 1、又细又长的白色蘑菇是金针菇：金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类，在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。2...
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![蘑菇汤的家常做法是什么 蘑菇汤的家常做法]( "蘑菇汤的家常做法是什么 蘑菇汤的家常做法")
- 1、食材展示：蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、鸡蛋液50ml、葱花10g、盐10g。2、准备材料：蘑菇撕小块，豆腐切小块。3、炒蘑菇：锅里倒入油烧热，放入蘑菇，豆腐，翻炒一分钟。再放入盐，酱油，水，煮沸。调味：淋入蛋液，放入葱花，再放入味精，香油，出锅即可。...
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![西红柿蘑菇汤怎么做好吃]( "西红柿蘑菇汤怎么做好吃")
- 西红柿洗净对半切开后切片，平菇洗净撕小块，海鲜菇洗净撕小，姜切末，蒜切末，葱葱花;油锅烧至6成热，放姜蒜末炒香，倒适量清水煮开，放平菇、海鲜菇熬煮5分钟，放西红柿片继续熬煮3分钟;放盐、鸡精拌匀后盛出即可。西红柿蘑菇汤怎么做好吃？主料：西红柿1个，平菇100克，海鲜菇100克;辅料：姜1块，蒜...
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![蘑菇青菜怎么做 蘑菇青菜的做法]( "蘑菇青菜怎么做 蘑菇青菜的做法")
- 1、主料：青菜500克、蘑菇150克。2、辅料：盐2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生姜3片、干红辣椒4个、葱适量。3、把青菜和蘑菇洗净备用。蒜切片。4、蘑菇，青菜，木耳入水焯过，捞出备用。5、油锅中先放葱姜蒜，然后放入焯过水的青菜，蘑菇，木耳。最后加盐即可。...
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![炸蘑菇用淀粉还是面粉]( "炸蘑菇用淀粉还是面粉")
- 1、炸蘑菇可以不用面粉，直接用鸡蛋和淀粉代替面粉就行,都是为了糊住蘑菇方便炸,这样做味道更好了。玉米淀粉口感温涩，不属于最佳。如果采用玉米淀粉也是可以的。其实最好使用狮球粉，酒店一般都是这。家里面最常见的就是面粉。只要味道好的话什么分是没什么无关紧要的。2、用...
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![蘑菇煮多长时间]( "蘑菇煮多长时间")
- 1、蘑菇煮2-4分钟就能熟。蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3-4分钟，吃起来软而带点韧劲，没有生味就熟了;如果是炒的方法，多放一些油，炒2-3分钟，加些盐出汁就熟了。2、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;镇痛、镇静:巴西某研究...
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![蘑菇怎么保存时间长新鲜]( "蘑菇怎么保存时间长新鲜")
- 新鲜的蘑菇如果保存方法不当，很容易变质。那么要如何进行保存呢？下面一起来看看吧。1、建议将买回来的蘑菇，保持干燥，用保鲜袋密封装好，然后放到冰箱冷藏室中保存，这样一般能保存3-7天左右，存储期间要天天检查蘑菇有无软烂、异味等变质情况，如果有的话要及时清除。2、找一张报纸，...
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![蘑菇怎么炒着好吃]( "蘑菇怎么炒着好吃")
- 1、材料：蟹味菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油各适量。2、准备好的蘑菇，过水焯一下。3、葱姜蒜切沫。4、锅中加底油，加姜花椒大料。5、放入蘑菇进行翻炒。6、加酱油和蒜进行翻炒。7、装盘就可以了。...
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![家常茄汁蘑菇做法介绍]( "家常茄汁蘑菇做法介绍")
- 蘑菇洗净切片，番茄去皮切丁，蒜切末。油锅烧至6成热，放蒜末爆香，放番茄丁炒至软烂，加切好的蘑菇翻炒至断生，加番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀，调盐、鸡精拌匀后装盘，撒上葱花即可。家常茄汁蘑菇做法主料：蘑菇300克，番茄1个;辅料：蒜2瓣，番茄酱1勺，生抽半勺，盐半勺，鸡精半勺;茄汁蘑菇的做法步...
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![家常炒蘑菇怎么做 炒蘑菇的家常做法]( "家常炒蘑菇怎么做 炒蘑菇的家常做法")
- 1、把菇的根部全都切掉不要，因为根部很多泥沙，再清洗干净控水备用。2、再把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。3、再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎，4、锅烧热放猪油爆香大蒜，没有猪油用植物油也可以啦。5、再把蘑菇放进去开大火爆炒。6、一般炒二分钟就炒软，蘑菇也...
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![为什么蘑菇类长在枯木上]( "为什么蘑菇类长在枯木上")
- 枯木周围的环境适合蘑菇的生长，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐...
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![家常炸蘑菇怎么做]( "家常炸蘑菇怎么做")
- 1、炸蘑菇首先把蘑菇洗净，焯水，用鸡蛋、淀粉、面粉、盐、清水混合成面糊，把压干水分的蘑菇依次放入碗中裹上面糊。2、锅中烧油，将蘑菇逐一下入油锅中，炸至外壳微黄后捞出，升高油温复炸一次，1分钟后捞出，撒上辣椒粉即可食用。...
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![小蘑菇腌制方法分享 小蘑菇腌制方法]( "小蘑菇腌制方法分享 小蘑菇腌制方法")
- 1、在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠，再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出。2、用清水冲洗几次后，倒入浓度为10％的盐水溶液，煮沸8分钟，捞出用冷水冲冷。3、再加1500克精盐，逐层将蘑菇装入缸内，腌2天后另装容器。4、再用500克水加盐110克，煮沸溶解冷却后，再加10克柠檬酸调匀，倒入容器内...
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![蘑菇怎么炒好吃]( "蘑菇怎么炒好吃")
- 1、洋葱一个，胡萝卜一个，猪耳朵一个，蘑菇100g，腊肠两根，葱10g，姜10g，食用油20g，食用盐5g，鸡精1g。2、蘑菇撕成丝状，洗净，洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，腊肠切片，猪耳朵切丝。3、锅内加入适量食用油，烧热，放入葱姜片爆香，放入蘑菇丝，胡萝卜丝，爆炒。放入适量盐，放入猪耳朵即可。...
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![杏鲍菇怎么做没有蘑菇味]( "杏鲍菇怎么做没有蘑菇味")
- 1、首先杏鲍菇用水清洗，在清洗之后要将其中的水分沥干，再把杏鲍菇切成厚片，之后再切成条状。2、整理完杏鲍菇之后，准备它的配料了。它的主要配料是：蒜苗、生姜、葱花、食用油、食用盐、生抽、鸡精、胡椒。3、在锅中倒入食用油之后，等油慢慢加热以至开始沸腾的时候再加入杏鲍菇，...
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![鲜炸蘑菇怎么做]( "鲜炸蘑菇怎么做")
- 1、蘑菇去根，手撕成小朵，清洗干净。锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的蘑菇焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分。2、碗中放入蘑菇，撒入食盐，搅拌均匀，加入面粉、胡椒粉、打入一个鸡蛋。3、搅拌均匀，充分让每片蘑菇裹上面粉和蛋液，炸的时候吃着更脆。4、起锅倒入适...
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![蘑菇菠菜面步骤]( "蘑菇菠菜面步骤")
- 1、配料：口蘑五个，猪肉馅200克，面粉适量，菠菜适量，老抽适量，酱油适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，豆瓣酱适量，淀粉适量，姜蒜适量。2、先把所有的食材都准备好，要把食材都给彻底地清洗干净。3、菠菜清洗的时候要浸泡一会，然后彻底清洗干净，把菠菜用打汁机给搅拌成菠菜水。4、用...
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![炒蘑菇前要不要先焯水 炒平菇用焯水吗]( "炒蘑菇前要不要先焯水 炒平菇用焯水吗")
- 1、蘑菇焯水容易流失营养，所以不建议焯水。2、炒平菇的时候一般不需要焯水的，但是有的也需要在水里面稍微过滤一下，可以用热水，等到水温到达一定的温度后，把平菇放在锅中用水稍微煮1到2分钟左右，控干水分放凉然后再下锅炒，这样炒的时间就不用太久，只需要简单的搅拌一下即可。...
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![做鸡肉蘑菇汤的方法]( "做鸡肉蘑菇汤的方法")
- 1、鸡肉蘑菇汤制作材料：熟鸡肉500克，鸡清汤2500克，鲜菇100克，熟豌豆100克，精盐10克。2、做法：鸡清汤高火6分钟烧沸，除去浮油杂物，放盐调好口味。鸡肉切块，再把鲜菇洗净切成小片，在汤盘内放上鲜菇片、豌豆、鸡肉，盛上汤，高火2分钟即可。...
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![蘑菇时间长了发黄能吃吗 蘑菇时间长了发黄是否还能吃]( "蘑菇时间长了发黄能吃吗 蘑菇时间长了发黄是否还能吃")
- 1、蘑菇变黄了,如果它没有变质还是可以食用的,但是如果出现了腐败或者霉变的现象是不可以食用的。2、蘑菇发黄有可能因为时间长不通气、湿度比较大造成的。这个虽然是色泽上的改变,但是它变成黄色就表示蘑菇的含水量有所下降,说明已经不新鲜了。这个时候蘑菇的营养成分已...
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![蘑菇没有用水抄直接炒吃行吗]( "蘑菇没有用水抄直接炒吃行吗")
- 可以直接炒。炒蘑菇：材料：蘑菇、猪肉、水淀粉、蛋清、鸡精、盐、红辣椒、葱、姜、蒜。步骤：1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制。2、口蘑洗净，红辣椒切丁，蒜切成片，葱、姜切成丝。3、锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用。4、锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味...
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