- 1、将牛肉洗净切成细丝(要横切)放入盆内,加精盐、蛋清、酱油、淀粉拌腌,粉丝切成长段,青蒜去皮去根洗净,切成细丝,泡辣椒去蒂去籽洗净切丝。2、炒锅放油烧热约六成热时,将拌腌的牛肉丝下锅划散,捞出沥油,原锅留适量的油,下姜丝一炒,放入粉丝、泡辣椒、高汤、酱油、精盐、白糖、料酒...
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- 1、新鲜香菜清洗干净。2、用剪刀把香菜根剪掉,留一点点。3、加1勺盐,煮沸一锅水。4、水沸腾后把香菜放到淡盐里焯水10秒钟左右(加盐为了保持香菜的翠绿,焯水时间不能长,否则就烂了)。5、10秒钟后马上捞出。6、之后再过几次凉水(也是为了保持颜色翠绿)。7、过好冷水之后,用厨房纸巾...
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- 1、食材:饺子皮、胡萝卜、香菇、瘦肉、青豌豆、糯米、耗油、酱油、芝麻酱、盐、鸡精、姜、大蒜。2、香菇和糯米提前一夜用清水泡着。一块瘦肉剁成肉泥加点盐、少许南德、一勺生抽搅拌均匀腌制。一般早上做烧麦的话,肉泥提前做好冷冻起来,早上一起来就拿出来解冻。3、胡萝卜...
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- 老窖原味臻传是一种中国高档白酒,产自山西省老窖酒业集团公司。其配方采用传统的黄酒酿制方法,使用优质高粱和小麦,经过长时间的发酵和陈年,具有浓郁的香味和醇厚的口感。老窖原味臻传的瓶身采用青花瓷瓶,造型古朴,寓意传承传统文化,是招待宾客和送礼的佳品。小编还为您整理了以...
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- 1、用料:梨1个、银耳适量、胡萝l个、水适量、芒果个2、各料去皮切好,银耳泡发。3、加适量的水烧开,中小火煮上十几分钟。4、打碎果肉回锅继续煮几分钟。5、去除表面泡沫免影响口感。6、好喝的胡萝卜梨汁原味果汁做好了。7、小贴士:银耳不要放的太多,水果可多样化,水适量加。...
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- 1、基围虾250g、糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量。2、用水将虾洗干净,并准备好调料备用。3、把虾放入洁净的盆子里。4、倒入姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒,加入少许的香醋。5、加入...
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- 1、原味纸杯蛋糕:蛋白140克,盐2克,细砂糖80克、蛋黄120克,纯牛奶60克,玉米油50克,低筋面粉80克。2、制作方法:准备好所用的食材,分别称重好重量,纸杯用的大号,做了11个,用小号和中号烤出来更漂亮。3、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,注意放蛋白的盆要保证无水无油,不然蛋白打发不起来。4、蛋...
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- 1、食材:三元利乐枕纯牛奶227ml:3袋;米酒汁:120ml;细砂糖:适量。2、原味奶酪的做法:牛奶都倒入奶锅,煮开一下马上关火,静置到温热,将浮于表面的奶皮取出。加入细砂糖搅拌均匀(不要在牛奶过热的时候加糖,对身体有害哟)。放置到室温备用。米酒汁用量杯倒出120毫升,待牛奶凉透,边搅拌边将米...
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- 1、食材:挞皮低筋面粉125g,黄油20g,水65ml,盐1g,糖半小勺,黄油265g,鲜牛奶75ml,动物性淡奶油105ml,炼乳5ml,细砂糖15g,蛋黄2只2、挞皮的低粉、糖、盐、20克黄油揉搓混合至玉米面颗粒状,加水,揉成表面光滑的面团。3、面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。4、将挞皮用的60克黄油,切片,用...
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- 1、鸡腿肉和鸡胸肉洗干净,沥干水分。2、放入盐和适量的胡椒粉,腌制鸡腿肉和鸡胸肉。在腌制前可以在鸡腿肉和鸡胸肉划上几道一字刀纹,方便腌制入味。3、碗里加入适量的炸粉,加入清水。4、慢慢的搅拌均匀,记住力度一定不能大,不然炸粉的劲道会受影响,搅拌到稠状就好,这就是炸粉浆。...
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- 1、选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂,将蘑菇盅朝上摆放在平底锅里(如果不计较热量的话可以使用一小块黄油,如果想要热量更低,建议使用橄榄油)2、在蘑菇上撒海盐、橄榄油、黑胡椒碎(不建议大家使用普通的黑胡椒粉来做这道菜菜,可以购买黑胡椒碎,也可以将黑胡椒粒料...
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- 原味鲜是高蛋白无谷粮,原味臻是五谷粮加少量冻干颗粒,比乐是福益企业投资管理有限公司品牌,为消费者提供宠物健康产品及系统解决方案。比乐是将品质国货为爱宠作为品牌理念,为国人的爱宠提供营养健康。...
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- 原味奶茶的做法:材料:红茶包,白糖,牛奶,热水。具体步骤如下:1、用有盖的杯子接一杯热水;2、将红茶包放入热水,盖上盖子,等上2至3分钟;3、打开盖子,取出红茶包,再放入红茶包,反复5次以上,扔掉茶包;4、红茶就准备好了;5、放入一些白糖;6、加入牛奶;7、用调羹搅拌一下,奶茶就准备好了。...
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- 1、炭烧腰果需要进行烘烤,所以选择的腰果质量比原味的质量要次一些,价格也相对便宜一些。2、原味的商家在做的时候不添加任何东西进行烘制,那要想味道好就必须选好的腰果才行。3、炭烧味道的制作的时候添加了好些香料,所以就可以选择差一点的腰果制作,因为我们吃的时候吃出来...
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- 1、主料米粉(干)适量、猪肉80克、西红柿2个、肉丸6个、金针菇200克、花生油20克、香油少内许、食盐1茶匙、鸡粉少许、胡椒粉少许、淀粉少许、水3碗、酱油1茶匙。2、准备所有食材:米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇,米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、...
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- 1、食材:黄油70克、糖粉35克、牛奶30克、低筋面粉100克。2、黄油适温软化,加入糖粉用拌均匀。3、分多次加入牛奶,每加一次用打蛋器搅打均匀后在加下一次。4、筛入低筋面粉,混合均匀看不到干面粉的状态。5、装入裱花袋,挤出花型。烤箱提前预热,中下层上火170°下火150°烘烤20分...
- 19763
- 1、原料:猪肉5000克、白酒150克、盐130克、白糖220克、猪肠衣150克。2、切好猪肉,条型,胖肉要切小。3、把小肠翻过来,俩根筷子夹住小肠,来回抽拉,肠上的肉就会刮完,直到肠衣透明。4、放入调料拌均匀。5、放置一个小时最好,入味一些。6、肠衣套在上面灌好即可。...
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- 1、将巧克力尽可能的切小块待用。2、淡奶油和水饴混合,煮至微沸,大约是85度左右。3、将煮开的淡奶油倒入巧克力碎块中,拿保鲜膜或者密闭碗盖封住碗口,闷20秒,让巧克力自然融化。4、趁着余温,将没有融化的巧克力用刮刀碾开,这样能快速融化。5、倒入黄油小块,口感就靠这步啦。一定...
- 28367
- 1、用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。2、步骤:所有的材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。3、揉成团,醒发20分钟,醒发好后揉成光滑的面团,擀皮。4、平底锅别放油,直接放皮子,中火,饼会起泡,里面空了就差不多了。5、小窍门:面粉请选用中筋面粉,既非高筋,也非低筋。因加...
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- 1、食材:黄油70克、糖粉35克、牛奶30克、低筋面粉100克。2、黄油适温软化,加入糖粉用拌均匀。3、分多次加入牛奶,每加一次用打蛋器搅打均匀后在加下一次。4、筛入低筋面粉,混合均匀看不到干面粉的状态。5、装入裱花袋,挤出花型。烤箱提前预热,中下层上火170°下火150°烘烤20分...
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- 配料:以煮50公斤瓜子为例,用大料、桂皮、茴香各1公斤,花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克,装入布袋内封好,放入开水锅里煮。蒸煮:当开水锅里煮出味时,再放入瓜子,盖上易透气的织布,蒸煮时火要匀,勤翻动,不烧干水为宜,一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子,按以上方法重复...
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- 1、原料:大虾适量、生抽适量、蒸鱼酱油适量、蒜适量、小米辣适量。2、把买回来的大虾洗净,去掉虾线,清洗干净备用。3、锅里放进蒸笼。4、水烧开后放入虾,蒸5分钟。5、调酱汁:碗里加入适量蒸鱼酱油,生抽,小米辣,蒜头拌匀作蘸料即可。...
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- 1、新鲜香菜清洗干净。2、用剪刀把香菜根剪掉,留一点点。3、加1勺盐,煮沸一锅水。4、水沸腾后把香菜放到淡盐里焯水10秒钟左右(加盐为了保持香菜的翠绿,焯水时间不能长,否则就烂了)。5、10秒钟后马上捞出。6、之后再过几次凉水(也是为了保持颜色翠绿)。7、过好冷水之后,用厨房纸巾...
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- 1、“冬长夏短”。老卤汤富含着肉类各种营养成分,大家喜欢这个味道,细菌也是会喜欢的哦,稍有不慎就会腐坏。不用的时候,夏天基本要每天烧开一次杀菌,冬天最低也要每周烧开一次。即便冰箱足够大能放进罐子,夏天也要每周烧开一次。2、“保持清洁”。每次用过之后都要进行过滤,去除...
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- 1、食材:蛋清300G,低粉300G,蛋黄200G,塔塔粉5G,糖150G,色拉油50,液态油70G。2、先把鸡蛋打到一个盆里,盆里要无水无油,然后把蛋黄挑出来备用,把蛋清和糖,塔塔粉,先放在缸里。3、制作面糊,把色拉油和液态油准备好。4、然后加入低粉拌匀,加入蛋黄拌匀。5、开始打发蛋清部分,打到鸡尾状即可...
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