![爽脆萝卜条的腌制方法与步骤 爽脆萝卜条的腌制方法]( "爽脆萝卜条的腌制方法与步骤 爽脆萝卜条的腌制方法")
- 1、食材：白萝卜5份、胡萝卜1份、盐50g、生姜3块、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。2、分别将白萝卜、红萝卜去皮。3、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。4、分别将白萝卜、红萝卜切条。5、加入50g盐。6、将萝卜条稍作揉抓，让盐...
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![鸭胗爽脆做法 鸭胗怎么做爽脆]( "鸭胗爽脆做法 鸭胗怎么做爽脆")
- 1、首先是用柠檬汁腌制，这样不仅能去除鸭胗的异味，而且能让它更脆嫩；2、其次是用少量油先煸炒鸭胗，因为我们自己在家吃为了更健康，一般不会如饭店那样过油，但如果直接炒会出很多水，所以我们先煸炒一下它，再将炒出的水分沥干，注意第一炒时间不宜过长，鸭胗五、六层熟即可；3、最后是爆...
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![爽脆萝卜的做法]( "爽脆萝卜的做法")
- 1、材料：白萝卜500g，白糖适量，盐适量，生抽适量，香油适量，酸醋（陈醋、香醋各一份），小红椒适量，大蒜适量，姜适量。2、萝卜洗净，一切四，切除萝卜心，切夹刀片。加一份盐、二份糖，腌制3-4小时后挤出水份。3、再放入小红椒、姜末、蒜末、生抽、酸醋、白糖、香油拌匀即可食用。如果腌一晚味更佳...
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![凉拌爽脆黑木耳做法]( "凉拌爽脆黑木耳做法")
- 1、准备制作的食材。2、黑木耳泡发，揉搓清洗几遍（喜欢大的就不用撕，喜欢小口的就可以撕成小朵，根据个人喜好自定），将清水过滤之后，往木耳中加入适量的开水烫一分钟左右捞出，放入凉水中冷却一下，沥干待用.（这一步骤是为了让木耳保持脆度）。3、将大蒜切成蒜末放在碗中待用，炒锅内倒入少...
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![加入爽脆木耳同煮口感更丰富]( "加入爽脆木耳同煮口感更丰富")
- 1、木耳提前泡发洗干净，把硬的部分摘掉不要。新鲜益母草洗干净沥干水备用。2、锅中放水，放入木耳，烧至沸腾，放入适量食用油。3、打入鸡蛋，永筷子稍稍搅拌开后放入益母草草，煮至熟透即可。4、成品趁热食用。1.木耳提前泡发洗干净，新鲜益母草洗干净。2.锅中放水木耳烧开，放入适量油...
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![爽脆醋萝卜的做法]( "爽脆醋萝卜的做法")
- 1、萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块。2、切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时。3、碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。4、在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒。5、所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了。...
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![爽脆秋葵的做法大全 爽脆秋葵如何做]( "爽脆秋葵的做法大全 爽脆秋葵如何做")
- 1、食材：秋葵。辅料：小米椒、大蒜。调料：蒸鱼豆豉、味精、鸡粉、白糖、食盐。做法：开始准备食材。准备秋葵一把，清洗干净切掉两头，再从中间划一刀但不要划透，这样处理方便入味，也能快速地去除一部分粘液。准备小米椒几个，斜刀切成片。准备大蒜几粒，拍扁。开始调料汁。准备一个小盆，...
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![爽脆清炒莴笋片]( "爽脆清炒莴笋片")
- 1、莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精。2、详细步骤：莴笋一根，莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅，下入莴笋片翻炒几下。4、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。5、下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅。...
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![怎么做爽脆樱桃萝卜 爽脆樱桃萝卜怎么做]( "怎么做爽脆樱桃萝卜 爽脆樱桃萝卜怎么做")
- 1、樱桃萝卜3—4个，洋葱1个，鱼露2—3茶匙，食盐适量。香醋2茶匙，花椒油1—2茶匙，酥辣椒油2—3茶匙，芝麻油2—3茶匙，砂糖/蜂蜜1—2茶匙，蒜适量，香葱2棵。2、将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐腌几分钟。3、洋葱切细丝，放一边。4、几分钟后倒出腌萝卜碗中的水分，这时先尝下萝卜的咸...
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![爽脆萝卜条的腌制方法]( "爽脆萝卜条的腌制方法")
- 1、食材：白萝卜5份、胡萝卜1份、盐50g、生姜3块、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。2、分别将白萝卜、红萝卜去皮。3、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。4、分别将白萝卜、红萝卜切条。5、加入50g盐。6、将萝卜条稍作揉抓，让盐...
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![爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法介绍]( "爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法介绍")
- 1、白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）。3、等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。4、把粗加工好...
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![腌爽脆花菜梗怎么腌制 怎么腌制 腌爽脆花菜梗]( "腌爽脆花菜梗怎么腌制 怎么腌制 腌爽脆花菜梗")
- 1、准备材料：花菜梗1个、泡辣椒适量、盐半勺、糖1勺、醋1勺、大蒜3瓣、油适量、芝麻油1勺。2、首先准备好需要的花菜，然后去掉花留梗洗净，接着将菜花梗切小块，准备一碗白开水加盐冷却，把花菜梗放入冷水的中加入辣椒腌制两小时；接着捞出控水；最后放入糖，醋，翻炒均匀即可食用。...
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![酸辣爽脆的凉拌藕片的做法]( "酸辣爽脆的凉拌藕片的做法")
- 1、莲藕去皮切片，煮熟过凉备用。2、碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。3、淋入热油，加入生抽、陈醋、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀。4、莲藕控干水份，加入香菜。5、倒入调好的酱汁，抓拌均匀即可。...
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![如何做香辣爽脆的爆炒鸭胗 爆炒鸭胗的做法介绍]( "如何做香辣爽脆的爆炒鸭胗 爆炒鸭胗的做法介绍")
- 1、原料：鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。调料a：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）。调料b：辣椒酱1茶匙（5克）。2、准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好；3、鸭胗切薄片，香菜切段；4、锅中放油，倒入葱末，姜末；5、倒入鸭胗；...
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![爽脆秋葵如何做]( "爽脆秋葵如何做")
- 1、食材：秋葵。辅料：小米椒、大蒜。调料：蒸鱼豆豉、味精、鸡粉、白糖、食盐。做法：开始准备食材。准备秋葵一把，清洗干净切掉两头，再从中间划一刀但不要划透，这样处理方便入味，也能快速地去除一部分粘液。准备小米椒几个，斜刀切成片。准备大蒜几粒，拍扁。开始调料汁。准备一个小盆，...
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![鸭胗怎么做爽脆]( "鸭胗怎么做爽脆")
- 1、首先是用柠檬汁腌制，这样不仅能去除鸭胗的异味，而且能让它更脆嫩；2、其次是用少量油先煸炒鸭胗，因为我们自己在家吃为了更健康，一般不会如饭店那样过油，但如果直接炒会出很多水，所以我们先煸炒一下它，再将炒出的水分沥干，注意第一炒时间不宜过长，鸭胗五、六层熟即可；3、最后是爆...
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![大头菜怎么做咸菜好吃 爽脆开胃大头菜咸菜家常做法]( "大头菜怎么做咸菜好吃 爽脆开胃大头菜咸菜家常做法")
- 1、所需材料：大头菜、大葱、香菜、胡萝卜、盐。2、准备好所需材料，用的食材大头菜占的比例稍多一些就可以，其余食材放的比例，按个人口味随意放。胡萝卜去皮洗净，包菜，香菜和大葱摘去老叶，清洗干净，沥净水分，晾一会，晾干食材表面的水分，这样做出的咸菜，不容易变质。3、将大头菜切成丝，...
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![清爽脆香糖浸水萝卜家常做法]( "清爽脆香糖浸水萝卜家常做法")
- 1、材料：樱桃水萝卜300g，绵白糖100g，盐1茶匙5g，柠檬1个，白芝麻1茶匙5g。2、樱桃萝卜择去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土，从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片，并保持蒂端不要完全切断。柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸，再将柠檬对半切开，把里面的柠檬籽剔出来不用，然后单手攥住柠檬，将柠檬...
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![怎么做酸甜爽脆的萝卜 如何做酸甜爽脆的萝卜]( "怎么做酸甜爽脆的萝卜 如何做酸甜爽脆的萝卜")
- 1、食材：大萝卜600g、小米椒5个、醋40ml、盐10g、糖50g。2、把白萝卜去皮，切成条状或片状。3、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。4、加入小米椒、糖、白醋。5、混合搅拌均...
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![爽脆白萝卜家常腌制方法]( "爽脆白萝卜家常腌制方法")
- 1.选择新鲜的白萝卜清洗干净，用盐腌制搓洗一下。2.蒜瓣洗净拍扁切末，小米辣和青椒洗净切均匀小块，生姜选嫩姜洗净切片。3.白萝卜用清水冲洗，再把多余的水分挤出去。4.准备一个干净的玻璃罐，将白萝卜和准备好的辅料倒进去，再放入花椒粒，米醋，白糖。5.加入适量凉白开，腌制7天左右就...
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![加入爽脆木耳同煮口感更丰富 新鲜盖益母草的吃法]( "加入爽脆木耳同煮口感更丰富 新鲜盖益母草的吃法")
- 1、木耳提前泡发洗干净，把硬的部分摘掉不要。新鲜益母草洗干净沥干水备用。2、锅中放水，放入木耳，烧至沸腾，放入适量食用油。3、打入鸡蛋，永筷子稍稍搅拌开后放入益母草草，煮至熟透即可。4、成品趁热食用。1.木耳提前泡发洗干净，新鲜益母草洗干净。2.锅中放水木耳烧开，放入适量油...
- 4922
![如何做猪肝爽脆]( "如何做猪肝爽脆")
- 1、原料：猪肝、仔姜、韭菜、葱、大蒜、老姜、淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、生抽、盐。2、提前将原料准备好。3、仔姜洗净切丝，韭菜、葱切段，老姜、大蒜切碎备用。4、猪肝洗净去除血污后切成片，用料酒、淀粉抓匀备用。5、取一小碗放入适量生抽、郫县豆瓣酱、白糖调好酱汁。6...
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![广州爽脆萝卜的做法]( "广州爽脆萝卜的做法")
- 1、准备材料：白萝卜2个、红萝卜2个、白糖、白醋、清水的比例2：1：1、辣椒适量（可加可不加）；2、白、红萝卜去皮，切成小粒正方形，加入少许盐拌匀静置20分钟，为了使萝卜出水，到时候口感更爽脆，同时也为了出去生萝卜的辛辣味；3、白醋、白糖和清水一起下锅煮，糖融化即可，之后放凉备用；4、用干...
- 4374
![爽脆鲜美清炒弧子家常好吃做法]( "爽脆鲜美清炒弧子家常好吃做法")
- 1、材料：西葫芦、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、油2、西葫芦洗净，去皮，切成均匀的小块。蒜和姜切末备用。3、热锅凉油，放入蒜和姜末煸炒出香味。放入西葫芦翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖，继续翻炒至西葫芦变软烂。出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。小编还为您整理了以下内容，可能...
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![这样做又香又爽脆超好吃的小零食]( "这样做又香又爽脆超好吃的小零食")
- 1、将猪皮洗干净，刮干净上面的毛，然后煮开水，放在锅里过一遍水，捞起。2、将猪皮切成一块一块，采用卤猪皮的方式。考虑到猪皮本身比较有韧性，比较难嚼，所以，在卤之前，需要先用高压锅压20分钟到半个小时，这样猪皮就变得软软的了。3、后准备好卤汁，调料，如姜蒜葱，料酒，辣椒这些必备的调料，...
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