![宫保藕丁如何做]( "宫保藕丁如何做")
- 1、主要原料：藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐。2、花生米放一盘子里，放一点油，让每颗花生米都沾上油放微波炉里，中大火2分钟，拿出来翻几下，让其受热均匀，再放入微波炉里中大火一分钟拿出来，晾凉即可，和油锅版的没区别，皮一秃噜就下来了，很酥脆。3、藕去皮后切...
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![香辣宫保虾的做法]( "香辣宫保虾的做法")
- 1、食材：花生米，葱白、干辣椒，青椒、姜，蒜，辣椒酱、花椒粉，白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。2、草虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。3、葱白切成段状，姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。4、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟...
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![宫保鱿鱼]( "宫保鱿鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：适量;西芹:少许;花生:适量;水淀粉:适量;葱：适量;姜：2片;蒜：2片;辣椒粉：少许;芝麻油：少许;鸡精：2克;食盐：3克;白砂糖：适量;陈醋：适量;料酒：2勺;生抽：半勺;老抽：半勺;干辣椒：适量;花椒：少许;宫保鱿鱼的做法将开水倒...
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![宫保鱿鱼花如何做]( "宫保鱿鱼花如何做")
- 1、食材：新鲜鱿鱼400克、干辣椒10克、花椒10颗、花生仁50克、大葱段30克、姜片10片、蒜片10片、特细辣椒粉1茶匙。2、宫保汁：生抽2大匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1大匙、砂糖1又1/2茶匙、细盐1/4茶匙、鸡精1/2茶匙、味精1/2茶匙。3、水淀粉:（2茶匙玉米淀粉+3大匙清水）、香...
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![宫保鸡丁的宫保是什么意思]( "宫保鸡丁的宫保是什么意思")
- ”这一词的意思感到疑惑，所以今天小伙伴就来给大家说说这个“宫保”指的是什么。宫保鸡丁相传是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推...
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![如何做宫保肉丁好吃]( "如何做宫保肉丁好吃")
- 1、食材：梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、干辣椒4个、小葱5克、蒜头5克、鲜酱油30毫升、香醋15毫升、白糖2汤匙、鸡精2克、花椒3克、老抽5毫升、料酒20毫升、生粉2汤匙2、小葱葱白和葱叶分别切开，蒜去皮拍碎，干辣椒洗净后剪段，准备花椒。3、猪梅花肉切丁后...
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![宫保鸡丁中的宫保指的内容简述]( "宫保鸡丁中的宫保指的内容简述")
- 1、所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔。丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者。2、一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总...
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![宫保肉丁家常菜做法]( "宫保肉丁家常菜做法")
- 1、用料:宫保鸡丁调料包1份、瘦肉430克、花生油30克、料酒15毫升。2、做法：（1）准备好瘦肉。（2）切成丁。（3）放入腌料包中的腌料、调料包（可后放）和料酒。（4）拌匀腌制一会儿。（5）锅中放油烧热。（6）放入干辣椒和花椒粒。（7）炒出香辣味。（8）倒入腌制好的肉丁。（9）大火迅速翻炒。（10）炒熟后放入油炸花...
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![做宫保脆皮虾的方法 宫保脆皮虾如何做]( "做宫保脆皮虾的方法 宫保脆皮虾如何做")
- 1、食材准备：虾仁280克、干辣椒4个、红辣椒5个、炸熟的花生米适量、米醋2.5小勺、白糖2.5勺、盐适量、生抽3小勺、老抽0.5小勺、水淀粉4小勺、淀粉4小勺、蛋清1个、清水1小勺、食用油1小勺。2、方法：用白糖2.5勺，水淀粉4勺，米醋2.5勺，老抽0.5汤匙，生抽3勺，适量的盐，调成料汁备用...
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![宫保鸡丁中的宫保介绍 宫保鸡丁中的宫保是什么意思]( "宫保鸡丁中的宫保介绍 宫保鸡丁中的宫保是什么意思")
- 1、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔。另外，宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。2、鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。而且该菜式起源，与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。...
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![传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么]( "传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么")
- 1、传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”是官名,是清末大臣丁宝桢的职务。丁宝桢,贵州平远(今金职)人,光绪年间,他被遣往四川任总督。2、宫保鸡丁（KungPaoChicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和...
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![宫保鸡丁中的宫保本意指的是啥]( "宫保鸡丁中的宫保本意指的是啥")
- 1、宫保鸡丁中的宫保本意指的是丁宝桢的官职。2、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花...
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![怎么制作宫保肉丁 宫保肉丁的家常做法]( "怎么制作宫保肉丁 宫保肉丁的家常做法")
- 1、主料：猪瘦肉150克。2、配料：花生米150克。3、调料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油2克、料酒、淀粉各1克、鸡蛋半个、上浆，抓匀。5、葱...
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![宫保鸡丁介绍 宫保鸡丁中的宫保是指什么]( "宫保鸡丁介绍 宫保鸡丁中的宫保是指什么")
- 1、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔。2、宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。3、该菜式起源，与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道...
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![怎么做宫保年糕]( "怎么做宫保年糕")
- 1、年糕200g、胡萝卜10g、香辣花生米20g、香葱2g、干辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、淀粉5g、食盐3g、食用油3g，年糕切成小丁。2、胡萝卜去皮,切成小丁,干辣椒、花椒和香葱切碎。3、生抽、香醋、料酒、白糖、淀粉和食盐混合,搅拌均匀。4、锅内倒入食用...
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![宫保鱿鱼如何做]( "宫保鱿鱼如何做")
- 1、将开水倒入花生中泡上二十分钟。2、这样泡过的花生就很容易去皮了。3、凉油下锅，加入刚剥好的花生米小火慢慢翻炒。4、待花生微微发黄时加入适量的白酒。5、油中气泡几乎消失后花生就炸好了，沥干油分。6、鱿鱼拨去软骨，剥去表皮，切开洗净后，打上花刀，且成大小适中的块备用。...
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![宫保土豆怎么做好吃]( "宫保土豆怎么做好吃")
- 1、食材：土豆300克，胡萝卜半根，油炸花生米50克，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，米醋2汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，白糖3茶匙，盐半茶匙，淀粉3克，蚝油少许。2、土豆切1.5厘米见方的块，用清水泡去表面淀粉，沥干水分备用。3、胡萝卜切和土豆大小差不多的块，油炸花生米去红衣，干...
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![川菜中的宫保鸡丁中的宫保是指啥东西 川菜中的宫保鸡丁中的宫保是指什么]( "川菜中的宫保鸡丁中的宫保是指啥东西 川菜中的宫保鸡丁中的宫保是指什么")
- 1、传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官职。宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁”这一名称。2、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢...
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![宫保杏鲍菇的做法]( "宫保杏鲍菇的做法")
- 所以我都切成小丁做了,特意切了点胡萝卜放里面,杏鲍菇怎么做都好吃,这个做法也是我干辣椒适量宫保杏鲍菇1平底锅坐油,放入花生米小火炒2炒至颜色发红3杏鲍菇和胡萝卜这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料麻辣花生：1袋;杏鲍菇：3根;干辣椒：适量;...
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![宫保豆腐丁家常做法]( "宫保豆腐丁家常做法")
- 1、准备好材料：老豆腐8克，炸花生米8克，郫县豆瓣酱6克，葱姜蒜6克，青红椒8克，生抽6克，淀粉5克，料酒6克。2、豆腐要买老豆腐，也就是北豆腐，不容易碎，把豆腐切成1.5厘米左右的豆腐丁。3、锅内放入适量油，放入豆腐丁，中小火慢煎到豆腐丁表面金黄，煎豆腐需要点时间，煎的过程中要翻几次面，煎好后...
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![怎么做宫保年糕 宫保年糕怎么做]( "怎么做宫保年糕 宫保年糕怎么做")
- 1、年糕200g、胡萝卜10g、香辣花生米20g、香葱2g、干辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、淀粉5g、食盐3g、食用油3g，年糕切成小丁。2、胡萝卜去皮,切成小丁,干辣椒、花椒和香葱切碎。3、生抽、香醋、料酒、白糖、淀粉和食盐混合,搅拌均匀。4、锅内倒入食用...
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![宫保是指人还是官名]( "宫保是指人还是官名")
- 1、传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是：官职。2、宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁”这一名称。...
- 32497
![怎么做宫保藕丁]( "怎么做宫保藕丁")
- 1、主要原料：藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐。2、花生米放一盘子里，放一点油，让每颗花生米都沾上油放微波炉里，中大火2分钟，拿出来翻几下，让其受热均匀，再放入微波炉里中大火一分钟拿出来，晾凉即可，和油锅版的没区别，皮一秃噜就下来了，很酥脆。3、藕去皮后切...
- 18071
![宫保的意思]( "宫保的意思")
- 1、所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有...
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![传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官名]( "传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官名")
- 1、传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”是官名,是清末大臣丁宝桢的职务。丁宝桢,贵州平远(今金职)人,光绪年间,他被遣往四川任总督。2、宫保鸡丁（KungPaoChicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和...
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