![包瓜炒肉丁]( "包瓜炒肉丁")
- 1、原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。2、调料：盐、花雕酒、淀粉、糖。3、腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。4、洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁；包瓜剖开后去籽切丁。5、锅内热少许油，加入肉丁滑炒至变色后盛出。6、锅内热...
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![葱炒肉丁的做法]( "葱炒肉丁的做法")
- 1、主料：大葱2根，猪肉200g；配料：淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许。2、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。4、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。5...
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![土豆丁肉丁怎么做]( "土豆丁肉丁怎么做")
- 1、肉，100克。土豆，200克。青尖椒，3个。蒜瓣，4个。油，适量。盐，4克。酱油，10毫升。十三香，4克。2、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味后，加入肉末翻炒。5、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油。6、肉...
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![香辣花生肉丁的做法 香辣花生肉丁如何做]( "香辣花生肉丁的做法 香辣花生肉丁如何做")
- 1、花生，肉丁，老干妈辣酱，老抽，生抽。2、冷锅冷油把花生炒熟。3、炒熟后放入碗中，加少许盐，盐可以让花生长时间香脆。4、利用锅中的油加入肉丁翻炒。5、加入老干妈辣酱、老抽、生抽、少许糖，喜欢蒜的放些蒜，加入适量水，煮至汤水收干。6、最后加入刚才炒好的花生，翻几下，马上关火，撒上...
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![怎样做花生莴笋肉丁]( "怎样做花生莴笋肉丁")
- 1、准备食材：肉、莴笋、花生、胡椒粉等。2、将准备好的莴笋削皮，冲洗，之后切成一个个小段状，留以备用。3、再将准备好的肉切成肉丁，不要太小。4、起锅烧油，将准备好的花生放在锅中，进行煎炸，之后盛出来。5、另起锅烧油，将准备好的肉丁放在锅中，进行翻炒。6、加入适当量的酱油在其中...
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![豌豆炒肉丁的烹饪方法]( "豌豆炒肉丁的烹饪方法")
- 1、材料：豌豆300克、猪瘦肉200克、大蒜2瓣、生抽、酱油、盐、料酒。2、瘦肉切成条，再切成小方块。拌入少许生抽、少许酱油、料酒腌制10-15分钟；3、豌豆热水焯2-3分钟，捞出；4、热锅倒油，放入蒜瓣炒出香味，下肉丁翻炒；5、放入豌豆翻炒；6、加入盐调味，并倒入少许酱油。快速翻炒让豌豆...
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![做烧茄子的步骤 肉丁烧茄子如何做]( "做烧茄子的步骤 肉丁烧茄子如何做")
- 1、肉馅120、长茄子两个、大葱，姜，蒜适量、小葱、老抽，生抽，蚝油适量、豆瓣酱一大勺、糖，五香粉适量。2、方法：把肉剁成肉馅儿，加入料酒，糖，老抽，五香粉，葱姜末，搅拌均匀。3、把茄子洗干净切成丁，用盐腌制10分钟，把出的水倒掉，再用清水冲洗干净。4、把小葱的葱叶跟葱白分别切成圈，把大蒜...
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![怎么做香菇肉丁烧麦]( "怎么做香菇肉丁烧麦")
- 1、主料糯米500g，饺子皮30个，猪肉200g，胡萝卜适量，小葱5棵，香菇20个，辅料，十三香适量，食盐适量，木糖醇适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，黄豆酱适量。2、胡萝卜半根，剁碎备用。3、干香菇20颗左右，泡发备用。4、将泡发的香菇剁碎，备用。5、将剁好的干香菇，胡萝卜，猪腿肉，剁碎装盘备用。6、500...
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![空气炸锅炸小肉丁多长时间]( "空气炸锅炸小肉丁多长时间")
- 1、空气炸锅炸小肉丁需要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉的时候，温度控制在200度左右，如果是炸制回软的小酥肉，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短一些。3、小酥肉直接倒入空气炸锅，喷油，晃动均匀，铺好不要重叠，200度9-10分钟，拿出翻面，再炸5分钟。猪肉建...
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![做尖椒肉丁酱流程 尖椒肉丁酱如何做]( "做尖椒肉丁酱流程 尖椒肉丁酱如何做")
- 1、猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量。2、做法：肉切丁，如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。3、电磁炉开火，烤盘内倒入3汤匙植物油，放入肉丁。待肉丁煎熟，倒入黄酱。4、加一碗水，用铲刀稀释黄酱烧开。看到烤盘内水分微干，放入尖椒粒炒...
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![是一道常见的家常菜 豆角肉丁的做法]( "是一道常见的家常菜 豆角肉丁的做法")
- 1、肉丁豆角是一道由里脊肉和豆角为主要材料做成的菜品，属于家常菜。2、里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。3、炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豆角，翻炒后加少许水翻...
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![怎么做山楂肉丁 山楂肉丁做法窍门]( "怎么做山楂肉丁 山楂肉丁做法窍门")
- 1、猪里脊肉300克、金糕200克、拉油、食盐、酱油、姜、料酒、淀粉、白糖。2、做法：猪里脊肉，切丁，加入料酒、盐、淀粉，拌匀。山楂糕（金糕）切丁。3、油烧至6成热，将肉丁下锅炸一下，捞起，油再烧热，再次下入肉块，炸脆后捞出沥油。4、锅里放油烧热，放入姜末爆香，倒入山楂丁翻炒，在家少许酱...
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![时蔬肉丁糯米饭怎么做 时蔬肉丁糯米饭的做法]( "时蔬肉丁糯米饭怎么做 时蔬肉丁糯米饭的做法")
- 1、准备食材：糯米适量；五花肉适量；豌豆适量；香菇适量；胡萝卜适量；姜适量；稻米油适量；盐适量；酱油适量；蚝油适量；胡椒粉适量。2、糯米洗净提前浸泡好备用（泡四小时以上）。3、倒入电压力锅内，只需加少许水，盐，食用油几滴搅拌均匀铺平（比平时煮饭的水要少，因糯米泡过）。4、启用电源，按煮饭键操作...
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![肉丁面的做法 肉丁面怎么弄]( "肉丁面的做法 肉丁面怎么弄")
- 1、主料：猪肉300克，黄酱250克、面条；辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒。2、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末。3、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用。4、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻...
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![怎样做辣肉丁]( "怎样做辣肉丁")
- 1、准备食材，五花肉一千克，姜，红辣椒，鸡精，生抽，辣椒酱，胡椒粉，料酒各适量。2、五花肉剁成肉糜，生姜切姜末，红辣椒剁碎待用，锅内倒油，烧热后，先下姜末和肉糜煸炒。3、倒入适量的料酒，肉糜煸炒至熟后，加入剁碎的红辣椒及辣椒酱一起煸炒。4、炒至颜色红亮时，加入适量的盐，鸡精，生抽，胡椒粉进行...
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![糖醋肉丁如何做 糖醋肉丁的做法介绍]( "糖醋肉丁如何做 糖醋肉丁的做法介绍")
- 1、肉丁随意，生姜片几片，大蒜两三颗，料酒一勺，酱油两勺，白砂糖三勺，醋四勺。2、肉切成丁，越小越好入味姜切成片片，大蒜不用切。3、糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混合到一起即可。4、不用焯水，把肉丢到锅里，水淹没肉，把姜片和大蒜放进去。5、倒入糖醋汁，大火煮开之后转小火...
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![时蔬肉丁糯米饭怎么做]( "时蔬肉丁糯米饭怎么做")
- 1、准备食材：糯米适量；五花肉适量；豌豆适量；香菇适量；胡萝卜适量；姜适量；稻米油适量；盐适量；酱油适量；蚝油适量；胡椒粉适量。2、糯米洗净提前浸泡好备用（泡四小时以上）。3、倒入电压力锅内，只需加少许水，盐，食用油几滴搅拌均匀铺平（比平时煮饭的水要少，因糯米泡过）。4、启用电源，按煮饭键操作...
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![榨菜肉丁剁椒鱼的做法]( "榨菜肉丁剁椒鱼的做法")
- 1、原料：调料：剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。3、用刀片下腹部刺。4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油。6、剁椒剁碎...
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![核桃炒肉丁如何做 核桃炒肉丁做法介绍]( "核桃炒肉丁如何做 核桃炒肉丁做法介绍")
- 1、主料：里脊肉1块、核桃仁适量。2、辅料：料酒适量、盐适量、淀粉适量、甜面酱适量、郫县豆瓣酱适量、蓝莓酱适量、水适量、油适量、白芝麻适量、葱花适量。3、里脊肉一块洗净备用；4、切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制；5、甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀...
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![在家如何做土豆丁炒肉丁才是最好吃呢]( "在家如何做土豆丁炒肉丁才是最好吃呢")
- 1、食材：土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。2、首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状，葱切成葱末备用3、锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面，这样不容易糊锅。大概炒2分钟后盛出备用。4、锅中放油，将土豆丁...
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![酱香肉丁如何做]( "酱香肉丁如何做")
- 1、食材：土豆200克、五花肉150克、豆干100克、油30毫升、甜面酱1勺、香菇少许、蒜香酱适量、生抽1勺。2、土豆去皮后洗净，把食材分别切丁。3、肉丁里加入料酒，生抽，生粉抓匀腌制半小时。4、备好甜面酱，蒜茸酱，备好葱花。5、锅内倒油，温油下肉丁过油至变色后捞起。6、再把所有食...
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![肉丁薤白炒豌豆的做法]( "肉丁薤白炒豌豆的做法")
- 1、准备食材：豌豆50g；猪肉200g；胡萝卜50g；红椒15g；薤白15g；食用油小许；食盐2g；生抽8g；鸡精1g。2、豌豆去壳洗净。3、胡萝卜洗净切丁。4、冷水下锅焯水。5、水开即可。6、捞出备用。7、切红椒。8、洗净薤白。9、肉切丁。10、热锅冷油。11、放食盐。12、放肉丁翻炒。13、肉丁断生。1...
- 28673
![肉丁炒西葫芦片的烹饪方法]( "肉丁炒西葫芦片的烹饪方法")
- 1、材料：西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉。2、里脊肉切丁，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；3、西葫芦切薄片；4、蒜切碎；5、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；6、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；7、将肉片倒入锅中，煸炒入...
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![肉丁面的做法]( "肉丁面的做法")
- 1、主料：猪肉300克，黄酱250克、面条；辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒。2、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末。3、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用。4、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻...
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![空气炸锅炸小肉丁需要多久]( "空气炸锅炸小肉丁需要多久")
- 1、空气炸锅炸小肉丁需要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉的时候，温度控制在200度左右，如果是炸制回软的小酥肉，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短一些。3、小酥肉直接倒入空气炸锅，喷油，晃动均匀，铺好不要重叠，200度9-10分钟，拿出翻面，再炸5分钟。猪肉建...
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