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关于无骨凤的生活百科

无骨凤抓骨头怎么剃的

  • 无骨凤抓骨头怎么剃的

  • 第一步：剔骨之前先要将鸡爪焯水。然后再煮鸡爪。把焯好的鸡爪冷水入锅，根据需要加入调味料，大火烧开以后改用小火，让锅里的水保持温热。就这样加盖焖煮10分钟左右，要把鸡爪煮至断生并且油润饱满。第二步：鸡爪煮好以后捞出，然后要马上出锅用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透就可以了...
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去骨凤爪怎么做

  • 去骨凤爪怎么做

  • 1、原料：鸡爪、小米辣、小青桔、香菜、生抽、陈醋、香油、蒜瓣。2、鸡爪切去指甲，在水里泡20分钟，去掉血水。3、洗净鸡爪，锅中加水放入鸡爪，水开后再煮8分钟，捞出，放入冰水或冰箱冷冻30分钟。4、准备好调料。5、小米辣切小圈，香菜切小段，蒜瓣切碎，加入青桔汁，生抽、陈醋、香油搅拌均...
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无骨凤爪的家常做法步骤 无骨凤爪的家常做法

  • 无骨凤爪的家常做法步骤 无骨凤爪的家常做法

  • 1、准备用料。鸡爪、柠檬、洋葱、大蒜、生姜、香葱、花椒、香菜。2、鸡爪用清水清洗干净。3、用剪刀剪去脚趾甲。4、锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料酒，煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。5、用剪刀将鸡爪去骨，全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。6、清...
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如何做泰式无骨凤爪

  • 如何做泰式无骨凤爪

  • 1、准备鸡爪、八角、花椒、姜片、洋葱、香菜、蒜末和辣酱。2、将鸡爪洗净浸泡一个小时。3、锅内坐水放入八角、花椒、姜片、水开后放入鸡爪。4、将煮熟的鸡爪用凉水冲洗浮末后，放入事先准备好的冰水里。5、准备酱料，将蒜末、甜辣酱、苹果醋入碗备用。6、准备个凉拌盆，将鸡爪...
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麻辣无骨凤爪是怎么做的

  • 麻辣无骨凤爪是怎么做的

  • 1、食材：鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、准备适量脱骨的鸡爪。3、锅内放水放料酒。4、水开煮两分钟。5、取出洗净控干。6、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。7、锅内放入鸡爪、生抽，翻炒均匀。8、加水加盐，煮25分钟即可完成。...
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怎么做无骨凤爪好吃

  • 怎么做无骨凤爪好吃

  • 1、适量鸡爪、适量蒜末、适量小米椒、四勺生抽、三勺醋、两勺耗油、一勺老抽、两勺白糖、少量泡椒、适量泡椒水、两勺老干妈、两片柠檬600ml清水。2、将鸡爪洗净剪掉指甲。3、将洗净的鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒，煮10min。4、将鸡爪捞出，冷水放凉后剔骨。5、放入适量蒜末...
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凤爪去骨的方法

  • 凤爪去骨的方法

  • 第一步：剔骨之前先要将鸡爪焯水。然后再煮鸡爪。把焯好的鸡爪冷水入锅，根据需要加入调味料，大火烧开以后改用小火，让锅里的水保持温热。就这样加盖焖煮10分钟左右，要把鸡爪煮至断生并且油润饱满。第二步：鸡爪煮好以后捞出，然后要马上出锅用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透就可以了...
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麻辣无骨凤爪做法介绍 麻辣无骨凤爪是怎么做的

  • 麻辣无骨凤爪做法介绍 麻辣无骨凤爪是怎么做的

  • 1、食材：鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、准备适量脱骨的鸡爪。3、锅内放水放料酒。4、水开煮两分钟。5、取出洗净控干。6、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。7、锅内放入鸡爪、生抽，翻炒均匀。8、加水加盐，煮25分钟即可完成。...
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无骨凤爪怎么去骨头

  • 无骨凤爪怎么去骨头

  • 第一步：剔骨之前先要将鸡爪焯水。然后再煮鸡爪。把焯好的鸡爪冷水入锅，根据需要加入调味料，大火烧开以后改用小火，让锅里的水保持温热。就这样加盖焖煮10分钟左右，要把鸡爪煮至断生并且油润饱满。第二步：鸡爪煮好以后捞出，然后要马上出锅用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透就可以了...
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凤爪快速去骨头

  • 凤爪快速去骨头

  • 第一步：剔骨之前先要将鸡爪焯水。然后再煮鸡爪。把焯好的鸡爪冷水入锅，根据需要加入调味料，大火烧开以后改用小火，让锅里的水保持温热。就这样加盖焖煮10分钟左右，要把鸡爪煮至断生并且油润饱满。第二步：鸡爪煮好以后捞出，然后要马上出锅用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透就可以了...
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做柠檬无骨凤爪的制作方法

  • 做柠檬无骨凤爪的制作方法

  • 1、食材：鸡爪500克、香菜1颗、柠檬2片、小米椒2颗、大蒜3瓣、生抽适量、姜量适量、耗油适量、辣椒油适量、陈醋适量。2、先将鸡爪剪指甲，冷水下锅放入姜蒜煮10-15分钟左右。鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右，然后剔骨，冲洗干净放一旁备用。3、调料：香菜切段+柠檬切片+生...
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怎么给凤爪脱骨

  • 怎么给凤爪脱骨

  • 第一步：剔骨之前先要将鸡爪焯水。然后再煮鸡爪。把焯好的鸡爪冷水入锅，根据需要加入调味料，大火烧开以后改用小火，让锅里的水保持温热。就这样加盖焖煮10分钟左右，要把鸡爪煮至断生并且油润饱满。第二步：鸡爪煮好以后捞出，然后要马上出锅用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透就可以了...
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如何做脱骨凤爪 怎样做脱骨凤爪

  • 如何做脱骨凤爪 怎样做脱骨凤爪

  • 1、食材：鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、鸡爪清洗干净后，先进行浸泡处理；用加有葱、姜、料酒（白酒、啤酒）的水，浸泡3～4个小时，泡出血水使鸡爪更白净。3、将浸泡好的鸡爪放入沸水锅中氽烫，大火滚5～6分钟。撇去浮沫，改小火加盖再焐5～6分钟，捞出后迅速用冷水降温，这是使...
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无骨凤爪的家常做法

  • 无骨凤爪的家常做法

  • 1、准备用料。鸡爪、柠檬、洋葱、大蒜、生姜、香葱、花椒、香菜。2、鸡爪用清水清洗干净。3、用剪刀剪去脚趾甲。4、锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料酒，煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。5、用剪刀将鸡爪去骨，全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。6、清...
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如何做脱骨凤爪

  • 如何做脱骨凤爪

  • 1、食材：鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、鸡爪清洗干净后，先进行浸泡处理；用加有葱、姜、料酒（白酒、啤酒）的水，浸泡3～4个小时，泡出血水使鸡爪更白净。3、将浸泡好的鸡爪放入沸水锅中氽烫，大火滚5～6分钟。撇去浮沫，改小火加盖再焐5～6分钟，捞出后迅速用冷水降温，这是使...
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怎样做脱骨凤爪

  • 怎样做脱骨凤爪

  • 1、食材：鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、鸡爪清洗干净后，先进行浸泡处理；用加有葱、姜、料酒（白酒、啤酒）的水，浸泡3～4个小时，泡出血水使鸡爪更白净。3、将浸泡好的鸡爪放入沸水锅中氽烫，大火滚5～6分钟。撇去浮沫，改小火加盖再焐5～6分钟，捞出后迅速用冷水降温，这是使...
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泡椒无骨凤爪如何做

  • 泡椒无骨凤爪如何做

  • 1、300克凤爪，少许泡菜水。2、将凤爪4个小时泡去血水。锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟。3、下入冷水中投凉。取一个凤爪先用刀去掉指甲。再在凤爪背上轻轻一刀，不要重了。就可以取出大骨头了。取完大骨头的凤爪。从中取出的大骨头。4、用同样的方法取出4个手指的小骨头，总...
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麻辣无骨凤爪做法介绍

  • 麻辣无骨凤爪做法介绍

  • 1、食材：鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、准备适量脱骨的鸡爪。3、锅内放水放料酒。4、水开煮两分钟。5、取出洗净控干。6、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。7、锅内放入鸡爪、生抽，翻炒均匀。8、加水加盐，煮25分钟即可完成。...
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做柠檬无骨凤爪的制作方法 柠檬无骨凤爪的制作方法简单介绍

  • 做柠檬无骨凤爪的制作方法 柠檬无骨凤爪的制作方法简单介绍

  • 1、食材：鸡爪500克、香菜1颗、柠檬2片、小米椒2颗、大蒜3瓣、生抽适量、姜量适量、耗油适量、辣椒油适量、陈醋适量。2、先将鸡爪剪指甲，冷水下锅放入姜蒜煮10-15分钟左右。鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右，然后剔骨，冲洗干净放一旁备用。3、调料：香菜切段+柠檬切片+生...
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脱骨凤爪如何去骨

  • 脱骨凤爪如何去骨

  • 第一步：我们从冰箱里取出需要去骨的鸡爪，用菜刀在鸡爪的独趾根部的背面，并且沿着鸡爪的关节切入，需要注意在这个过程中不要将肉和脚筋切断；第二步：我们需要用刀沿着鸡爪背部纹理，以及切入其他三个趾的关节部位；第三步：用手将鸡爪各个趾全部拉起来，然后用刀切开鸡爪腿骨上平行的皮面...
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凤爪怎么去骨

  • 凤爪怎么去骨

  • 鸡爪子怎么去骨头？1.为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透。2.用刀将鸡爪的指甲去除，可以更利于剔除鸡爪的骨头。3.在鸡爪的中间部位，沿着骨头方向划上一刀。4.用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可去除鸡爪的骨头。总结1.为了给鸡爪顺利去...
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无骨凤爪的家常做法步骤

  • 无骨凤爪的家常做法步骤

  • 1、准备用料。鸡爪、柠檬、洋葱、大蒜、生姜、香葱、花椒、香菜。2、鸡爪用清水清洗干净。3、用剪刀剪去脚趾甲。4、锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料酒，煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。5、用剪刀将鸡爪去骨，全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。6、清...
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无骨凤爪的热量是多少大卡

  • 无骨凤爪的热量是多少大卡

  • 无骨凤爪的热量是多少大卡，一起来看看小编今天的分享吧。作为零食，无骨凤爪很多人都爱吃，不过需要注意的是，它的热量可是不低的。无骨鸡爪以鸡爪为原料，鸡爪本身就是高热量的食材，再加上制作的时候添加了很多调料，其单位热量一般在每一百克100-200大卡左右，此外还含有一定的脂肪...
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无骨凤爪怎么做好吃

  • 无骨凤爪怎么做好吃

  • 1、原料准备：鸡爪适量，蒜8瓣，姜6片，辣椒油1勺，盐1勺，小米椒4个，香菜少许，麻椒32粒，八角3个，香叶4片，生抽2勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1勺。2、鸡爪去掉指甲清洗干净，蒜剁成末、小米辣切段、葱切段、取2片姜切末、香菜切成段、柠檬切片备用。3、锅中加入适量的清水、然后把处理好的鸡爪放入...
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制作无骨凤爪的方法 怎么做无骨凤爪好吃

  • 制作无骨凤爪的方法 怎么做无骨凤爪好吃

  • 1、适量鸡爪、适量蒜末、适量小米椒、四勺生抽、三勺醋、两勺耗油、一勺老抽、两勺白糖、少量泡椒、适量泡椒水、两勺老干妈、两片柠檬600ml清水。2、将鸡爪洗净剪掉指甲。3、将洗净的鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒，煮10min。4、将鸡爪捞出，冷水放凉后剔骨。5、放入适量蒜末...
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