![冻螃蟹直接蒸有什么不好]( "冻螃蟹直接蒸有什么不好")
- 1、冻的生螃蟹要解冻之后再蒸，但是冻的熟螃蟹可以直接蒸。2、因为生螃蟹的肉质没有受热变熟，不解冻直接蒸，外部接触水蒸气的部分会很快成熟，而内里的温度需要慢慢导入其中，因此等内部成熟的时候外部会变老。而熟的冻螃蟹，里面的肉都是成熟了的，加热对肉质的影响比较小，并且内部含...
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![大火蒸和小火蒸有什么不同]( "大火蒸和小火蒸有什么不同")
- 1、大火蒸：大火适合蒸包子、馒头之类的面食，可以始终保持大量水蒸气的状态，这样蒸出来的馒头就能快速膨大定型，吃起来松软香甜。2、小火蒸：俗话说小火慢炖，因此小火不适合用来蒸东西。如果用小火蒸馒头，会导致馒头塌陷、口感也不松软，而且还有很大的水汽，像闷出来的一样。...
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![蒸有哪些组词]( "蒸有哪些组词")
- 1、蒸蒸日上。形容事业兴旺发达，不断向上。2、蒸馏。把液体混合物加热沸腾，使其中沸点较低的组分首先变成蒸气，再冷凝成液体，以与其他组分分离或除去所含杂质。3、蒸发。液体表面发生的汽化现象。4、蒸馏水。利用蒸馏方法取得的清洁而不含杂质水，现多用于医药和化学工业。...
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![人参和鸽子一起蒸有什么功效]( "人参和鸽子一起蒸有什么功效")
- 功效：清润且清补益气，补肺健脾。西洋参性微寒，味甘、微苦，归心、肺、肾经，具补气养阴、清火生津的功效，其最大功效清补滋阴，宜常用于炖汤、煲汤或焗服。材料：人参50克、肉桂5克、乳鸽300克、姜10克、清水750克。调味料：盐5克、鸡精3克、糖1克。做法：1、乳鸽斩块汆水，人参洗净，肉桂洗...
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![水蒸气蒸馏法有什么优点]( "水蒸气蒸馏法有什么优点")
- 优点：该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取。缺点：水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反应，且难溶或不溶于水的成分的提取。水蒸气蒸馏法需要将原料加热，不适用于化学性质不稳...
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![蒸发和蒸馏有什么区别]( "蒸发和蒸馏有什么区别")
- 1、蒸发是指将溶液中的溶剂通过加热使其除去，剩下的是溶质固体。而蒸馏是将液体先通过加热使其气化，再通过冷凝使其液化的过程。剩下的是蒸出来的液体，而蒸发是剩下来的固体。2、蒸馏利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操...
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![蒸鱼有腥味]( "蒸鱼有腥味")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![没有蒸架怎么蒸东西]( "没有蒸架怎么蒸东西")
- 方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了。方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了。方法三：首先在锅里面放两个筷子，锅中倒入一些水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者...
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![锅没有蒸架怎么蒸东西]( "锅没有蒸架怎么蒸东西")
- 方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了。方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了。方法三：首先在锅里面放两个筷子，锅中倒入一些水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者...
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![没有蒸架的蒸东西方法]( "没有蒸架的蒸东西方法")
- 1、首先准备几双旧的筷子，根据锅的大小，把筷子尖的一头剪成合适的长度。然后把剪好的筷子横四竖二地排好，用棉绳或者碎布条扎好扎成架子。2、放在锅里试一下，检查尺寸是否合适，稍作修改之后，就可以把想要蒸的东西放在上面直接使用了。...
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![蒸东西没有蒸架怎么办]( "蒸东西没有蒸架怎么办")
- 方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了。方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了。方法三：首先在锅里面放两个筷子，锅中倒入一些水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者...
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![没有蒸锅的蒸螃蟹方法]( "没有蒸锅的蒸螃蟹方法")
- 1、电饭煲都带蒸屉的可以蒸螃蟹。也可以在炒锅里放两根筷子，螃蟹放在盘子里蒸螃蟹。2、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。3、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯...
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![去汗蒸馆汗蒸有什么步骤 去汗蒸馆汗蒸的步骤]( "去汗蒸馆汗蒸有什么步骤 去汗蒸馆汗蒸的步骤")
- 1、去汗蒸馆汗蒸首先要进入适宜区域，让人体适应高温的环境，然后进入汗蒸区中，时间不能超过1小时，而且不能来回进出，以防出现受凉感冒。2、在汗蒸前后都需要饮用温水补充身体中的水分，以防脱水导致人体出现不适症状。...
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![常吃的蒸菜有什么 蒸菜有哪些菜]( "常吃的蒸菜有什么 蒸菜有哪些菜")
- 1、肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞子蒸排骨。2、关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到...
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![没有蒸笼怎么蒸饺子]( "没有蒸笼怎么蒸饺子")
- 没有蒸笼，可以找一个比蒸锅口径小的盘子，刷上少量食用油，然后放上饺子，注意饺子不要贴在一起，在锅底放入支架或者架几根筷子，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖即可开始蒸。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州...
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![去汗蒸馆汗蒸有什么步骤]( "去汗蒸馆汗蒸有什么步骤")
- 1、去汗蒸馆汗蒸首先要进入适宜区域，让人体适应高温的环境，然后进入汗蒸区中，时间不能超过1小时，而且不能来回进出，以防出现受凉感冒。2、在汗蒸前后都需要饮用温水补充身体中的水分，以防脱水导致人体出现不适症状。...
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![蒸发和蒸馏有什么区别 蒸发和蒸馏的区别]( "蒸发和蒸馏有什么区别 蒸发和蒸馏的区别")
- 1、蒸发是指将溶液中的溶剂通过加热使其除去，剩下的是溶质固体。而蒸馏是将液体先通过加热使其气化，再通过冷凝使其液化的过程。剩下的是蒸出来的液体，而蒸发是剩下来的固体。2、蒸馏利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操...
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![蒸包子没有蒸布怎么办]( "蒸包子没有蒸布怎么办")
- 1、蒸包子没有笼布没有的话可以使用手工竹制的蒸笼，有利于水汽循环，更不容易破皮。2、如果是铝屉的话，可以薄薄的涂上一层豆油或荤油，也可以代替笼布，蒸熟后的包子也会完好无损，一点也不粘，铝屉也很好刷洗，这种方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具,效果也很好。...
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![蒸鸽子怎么蒸最有营养]( "蒸鸽子怎么蒸最有营养")
- 1、原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。2、乳鸽一只，清洗干净。3、鲜姜切大片，枸杞洗净。4、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。5、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。6、再倒入少许料酒，混合均匀。7、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时...
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![蒸凉皮没有盘子怎么蒸]( "蒸凉皮没有盘子怎么蒸")
- 第一步：将普通面粉或者是高筋面粉加入清水搅和均匀，搅拌的过程中往面条里加入约半勺盐，等到面团被和好的表面光滑就可以进行下一步了。第二步：和好面以后我们用较大的纱布包住面团，然后静置面团等待半小时以后开始下一步。第三步：把面团拿出来并放在水里进行揉，直到面团变成原来...
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![没有蒸笼如何蒸东西]( "没有蒸笼如何蒸东西")
- 1、锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。2、注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。3、按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。4、把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当。5、盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西...
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![蒸鸽子如何蒸最有营养 蒸鸽子怎么蒸最有营养]( "蒸鸽子如何蒸最有营养 蒸鸽子怎么蒸最有营养")
- 1、原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。2、乳鸽一只，清洗干净。3、鲜姜切大片，枸杞洗净。4、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。5、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。6、再倒入少许料酒，混合均匀。7、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时...
- 11370
![没有蒸锅架怎么蒸东西]( "没有蒸锅架怎么蒸东西")
- 方法一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了。方法二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了。方法三：首先在锅里面放两个筷子，锅中倒入一些水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者...
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![水蒸气对蒸眼有什么好处]( "水蒸气对蒸眼有什么好处")
- 用干净的水熏蒸眼睛或者茶水熏蒸眼睛，能促进眼部血液循环，眼睛有干涩的话还能起到一定程度的润湿作用。长期熏蒸眼睛对眼睛好。注：使用水蒸气蒸眼时要注意水蒸气温度，不可过热，不超过五十度为宜，防止眼睛烫伤。...
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![没有蒸锅如何蒸东西]( "没有蒸锅如何蒸东西")
- 1、工具：筷子六七根，炒菜锅。2、锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。3、注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。4、按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。5、把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当。6、盖上锅盖，还有空余，这...
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