![如何挑选鲜活的皮皮虾]( "如何挑选鲜活的皮皮虾")
- 1、看：质量好的、新鲜的皮皮虾的外壳颜色一般都是青色有光泽的，如果外壳颜色发黑、变红等，就可能已经不新鲜了;鲜活的皮皮虾一般尾部是张开的，如果尾部闭拢，身体软趴趴，提示可能不新鲜。2、闻：新鲜的皮皮虾一般是没有什么味道的，如果不新鲜，可能会有腐臭味，这种就表示死了一段时间，...
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![词语鲜活什么意思]( "词语鲜活什么意思")
- 1、鲜活，读音xiānhuó，汉语词语，意思是鲜灵活泼，新鲜而充满活力。2、出处：五代王仁裕《开元天宝遗事·盆池鱼》：“忽一日帝曲宴近臣於禁苑中，帝指示於九龄林甫曰：‘槛前盆池中所养鱼数头，鲜活可爱。’”鲁迅《而已集·答有恒先生》：“中国的筵席上有一种‘醉虾’，虾越鲜活，吃的人便...
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![高铁能带鲜活海鲜吗]( "高铁能带鲜活海鲜吗")
- 1、高铁可以带加工好的海鲜干货，但是不能带一些新鲜的海鲜。2、《铁路旅客运输管理条例》规定，旅客乘坐动车组列车时，不得将有碍公共卫生的动物、物品(包括恶臭等异味)带入列车。3、不管是宠物还是海鲜，都不能坐动车，违反这条规则的人将受到相应的惩罚。...
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![鲜活虾怎么做汤]( "鲜活虾怎么做汤")
- 1、大虾洗净，沥干水分，放入盆内备用。2、取出新鲜萝卜一个，洗干净，外皮稍微刮一下，防止上面的泥洗不干净。3、将洗好的萝卜用刀切成细条，或者用擦子擦成细条。4、葱洗净，切条，姜洗净，切片，备用，锅烧干，加入适量花生油，油开后加入姜片，葱花爆锅，然后放入大虾翻炒。5、待虾变成红色时放入...
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![鲜活鲍鱼清洗]( "鲜活鲍鱼清洗")
- 方法：可以先用一盘清水浸泡鲍鱼，这样可以方便后面清洗，浸泡后取出用小刀把鲍鱼肉剔出来，然后把鲍鱼肉剔出来后，及时剔除鲍鱼的内脏以及脏物，最后用刷子把鲍鱼刷洗干净即可，很简单也很方便哦。鲍鱼的营养价值：鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，是位列八大“海珍”之一...
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![鲜活水产品包括哪些]( "鲜活水产品包括哪些")
- 鲜活水产品包括扇贝、鲍鱼、鱿鱼、虾、海参、海胆、带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼、中华鳖、元鱼、河蟹、真鲷、鲈鱼、牙鲆、海蟹、文蛤、花蛤、杂色蛤、黄鱼、马面鱼、鲳鱼、三文鱼、墨鱼、偏口鱼等鲜活的水产动植物。水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和...
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![鲜活生蚝如何储存保鲜]( "鲜活生蚝如何储存保鲜")
- 1、冰箱冷冻保存，将生蚝放在冰箱中冷冻，会对生蚝鲜美的味道和口感带来一定的影响，若是长期冷冻，其所具有的丰富营养价值也会收到损失，因此，将生蚝放在冰箱冷冻的时间不能过长。2、保鲜膜包好保存，用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影...
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![小龙虾保存鲜活的方法]( "小龙虾保存鲜活的方法")
- 1、活龙虾买回来以后，可以直接放在水盆中加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。2、熟食保存。采用把小龙虾煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，然后放到冰箱冷藏室(非冷冻室)，这样可以随取随用。3、把龙...
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![鲜活生蚝如何储存保鲜 生蚝怎么保存]( "鲜活生蚝如何储存保鲜 生蚝怎么保存")
- 1、冰箱冷冻保存，将生蚝放在冰箱中冷冻，会对生蚝鲜美的味道和口感带来一定的影响，若是长期冷冻，其所具有的丰富营养价值也会收到损失，因此，将生蚝放在冰箱冷冻的时间不能过长。2、保鲜膜包好保存，用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影...
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![鲜活虾这样处理才干净 鲜活虾怎么处理]( "鲜活虾这样处理才干净 鲜活虾怎么处理")
- 1、去掉虾须虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。2、盐水浸泡活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。3、保留虾头的话将虾头...
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![鲜牡蛎怎么保存 鲜活牡蛎的保存方法]( "鲜牡蛎怎么保存 鲜活牡蛎的保存方法")
- 1、冷藏保存：牡蛎最常见的一种保存方法就是冷藏保存，冷藏温度在1-2摄氏度左右，温度一高会滋生细菌导致腐烂，温度低就会冻坏，所以牡蛎冷藏最多可以保存3-5天左右的时间。2、保鲜膜包好保存：买回来的牡蛎用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好，时间久了不...
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![鲜活鲍鱼怎么保存]( "鲜活鲍鱼怎么保存")
- 鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存，以用盐水保存为例，具体操作步骤如下：1、将鲍鱼放到盆子里，再放入适量清水，清水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用盐，然后搅拌均匀。3、最后将放有鲍鱼的盆子放到阴凉的地方保存就可以了。冰箱保存：将鲍鱼放入保鲜袋内，然后...
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![如何挑选鲜活鱼]( "如何挑选鲜活鱼")
- 1、看鱼背有一个方法就是看鱼的背部，鲜活的鱼背是直立的，没有翻背的迹象；反之即将死亡的鱼背就有点倾斜，也不能直立。2、潜水底的次数还有一点可以分辩鱼的鲜活度，鲜活的鱼经常潜入水底，只是偶尔的时间出水面换气，然后又迅速进入水中。若是即将死亡的鱼则浮于水面。如果您有足够...
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![鲜活牡蛎的保存方法]( "鲜活牡蛎的保存方法")
- 1、冷藏保存：牡蛎最常见的一种保存方法就是冷藏保存，冷藏温度在1-2摄氏度左右，温度一高会滋生细菌导致腐烂，温度低就会冻坏，所以牡蛎冷藏最多可以保存3-5天左右的时间。2、保鲜膜包好保存：买回来的牡蛎用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好，时间久了不...
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![鲜活花甲怎么处理]( "鲜活花甲怎么处理")
- 1、准备好一盆清水，将花甲倒入清水当中，在水中加入小半碗的醋，让它静置2个小时，再用清水洗几遍将多余的沙子洗净。2、煮商一锅开水，将吐完沙子的花甲倒入开水当中煮，等到花甲开口之后将它们捞出来，这个时候的花甲就不会有沙子了。拓展。什么是花甲？花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同...
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![鲜活蝗虫怎么保存]( "鲜活蝗虫怎么保存")
- 1、可以将蝗虫直接装入袋子放到冰箱的冷冻层将蝗虫冻死，然后再按一斤或两斤每袋分开包装冷冻即可。2、也可以先去掉蝗虫的腿和翅膀，然后放到浓盐水当中浸泡消毒，再通过油炸的方式高温杀死蝗虫体内的寄生虫，最后用包装袋装起来放到冰箱冷冻层即可。...
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![鲜活螃蟹能冷冻吗]( "鲜活螃蟹能冷冻吗")
- 活螃蟹可以冷冻，但也不要长期冷冻，冰冻太久会变得很不新鲜，食用之后会引起身体腹泻。1、选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗。2、把螃蟹放入冰箱的冷冻层，直接冰冻起来就可以了。活螃蟹是很难保存的，冻上一两天可能就会死亡，变得非常不新鲜，所以建议大家...
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![小龙虾如何保存鲜活]( "小龙虾如何保存鲜活")
- 1、活龙虾买回来以后，可以直接放在水盆中加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。2、熟食保存。采用把小龙虾煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，然后放到冰箱冷藏室(非冷冻室)，这样可以随取随用。3、把龙...
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![鲜活海参怎么吃]( "鲜活海参怎么吃")
- 1、活海参开腹去净内脏（参肠保留，参肠具有较高的营养价值），用清水洗净。2、将海参放入沸水中汆水（目的是将海参体内水分迅速汆出，因此最好用沸水，这样海参收缩的速度快），汆到海参收缩到不再收缩时（大约2-3分钟），捞起冲净。3、将海参放入高压锅中，加入纯净水、八角、葱、姜（每500克活海...
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![什么叫鲜活农产品运输绿色通道]( "什么叫鲜活农产品运输绿色通道")
- 鲜活农产品运输绿色通道，最初于1995年组织实施，主要内容为：在收费站设立专用通道口，对整车合法运输鲜活农产品车辆给予“不扣车、不卸载、不罚款”和减免通行费的优惠政策。2010年12月1日起，绿色通道扩大到全国所有收费公路，而且减免品种进一步增加，主要包括新鲜蔬菜、水果、鲜...
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![鲜活的大闸蟹如何保存]( "鲜活的大闸蟹如何保存")
- 现在正是吃蟹的季节，很多人都开始去超市买大闸蟹了，趁着促销打折，买了很多。一起做出来的话，想吃的时候又不新鲜了，那么鲜活的大闸蟹如何保存呢?活螃蟹怎么保存比较好?塑料桶储存大闸蟹选活力旺盛的大闸蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹逃跑。把大闸蟹放入...
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![挑选鲜活鱼的方法 如何挑选鲜活鱼]( "挑选鲜活鱼的方法 如何挑选鲜活鱼")
- 1、看鱼背有一个方法就是看鱼的背部，鲜活的鱼背是直立的，没有翻背的迹象；反之即将死亡的鱼背就有点倾斜，也不能直立。2、潜水底的次数还有一点可以分辩鱼的鲜活度，鲜活的鱼经常潜入水底，只是偶尔的时间出水面换气，然后又迅速进入水中。若是即将死亡的鱼则浮于水面。如果您有足够...
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![鲜活海参的烹饪方法]( "鲜活海参的烹饪方法")
- 1、活海参开腹去净内脏（参肠保留，参肠具有较高的营养价值），用清水洗净。2、将海参放入沸水中汆水（目的是将海参体内水分迅速汆出，因此最好用沸水，这样海参收缩的速度快），汆到海参收缩到不再收缩时（大约2-3分钟），捞起冲净。3、将海参放入高压锅中，加入纯净水、八角、葱、姜（每500克活海...
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![如何判断冷藏鹅新鲜不新鲜 怎样挑选鲜活鹅好吃]( "如何判断冷藏鹅新鲜不新鲜 怎样挑选鲜活鹅好吃")
- 1、先挑选大活鹅，先要看外形。要挑选健壮的，羽毛要带有光泽，眼神明亮，翅膀煽动有力的，还要摸一下大鹅的后背是不是结实，腿是否粗壮。2、听叫声，好的大鹅叫声高亢有力，声声洪亮，这样的大鹅体内的器官也是十分健康的。把大鹅放出来，那些健步如飞的，都是好鹅。...
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![鲜活软壳蟹怎么储存和运输 鲜活软壳蟹的储运方法]( "鲜活软壳蟹怎么储存和运输 鲜活软壳蟹的储运方法")
- 1、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆。2、把螃蟹放入其中，不能层叠。3、然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住，这是因为水太深螃蟹会缺氧窒息而死。4、桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。5、短途运输可用湿透水的蒲包...
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