![怎样做川味石锅辣肥肠]( "怎样做川味石锅辣肥肠")
- 1、猪大肠2000g，红椒20g，洋葱20g，调料编辑，色拉油1000g，食盐5g，味精5g，姜5g蒜5g，蒜苗5g，江米酒10g，卤水2000g。2、大火将水烧沸，肥肠氽水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成2厘米长的段，红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用，蒜苗切1厘米长的段。3、大火烧油至五、六成热先离火，放入...
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![石锅鲈鱼怎么做好吃]( "石锅鲈鱼怎么做好吃")
- 1、鲈鱼1条（约500克）；白菜叶2张；姜1块；蒜蓉20克；香菜2棵；香葱2根；盐2克；胡椒粉2克；料酒3克；水淀粉5克；生抽5克；蚝油5克；食用油20克；红辣椒2个。2、鲈鱼用尖头刀把鱼肉与鱼骨架分离。3、石锅鲈鱼主要用到鱼肉部份，先用刀把鱼肉切成十字花刀，十字花刀很简单，先45度角斜切，再反过来45度斜切成一...
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![石锅的锅底黑了应该怎么清洗]( "石锅的锅底黑了应该怎么清洗")
- 1、石锅的锅底黑可以通过购买市场上除锈去污膏等物品来清洗。石锅上的黑黑的污垢很难去除，一般的洗洁精洗不干净，使用清洁能力强的去污膏可以去除。2、强劲的去污膏加入一些清水后，去污能力很强，可以帮助清洁干净石锅上的污垢，还不会损伤石锅，并且这类去污膏的价格也比较实惠。...
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![石锅拌饭里面的鸡肉怎么做]( "石锅拌饭里面的鸡肉怎么做")
- 1、食材：米饭270g、照烧鸡肉100g、胡萝卜20g、西葫芦20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照烧酱1勺。2、电饭锅蒸好米饭备用。3、将胡萝卜、西葫芦、土豆、菠菜、豆芽切丝焯水至八成熟后，再煎一个鸡蛋备用。4、石锅放入黄油到人提前蒸好的米饭。5、按顺序放入胡萝卜、西葫芦...
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![在家没有石锅如何做石锅拌饭]( "在家没有石锅如何做石锅拌饭")
- 1、如果我们想要在家里制作石锅拌饭却没有石锅的话，就可以用砂锅或者是电饭煲来代替它。当烹饪工具准备好了以后，就要准备韩式辣酱、番茄酱、豆瓣酱、大米、黄瓜、火腿等材料。2、然后把大米放入清水中浸泡十分钟，同时把黄瓜、火腿等食材切丝备用，这里我们还可以根据自己的喜...
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![如何辨别墨脱石锅]( "如何辨别墨脱石锅")
- 1、墨脱石锅的原材料是天然皂石，所以它们的颜色大多是灰白色和灰褐色的。如果购买到了其他颜色的墨脱石锅，那就有很大的可能是假的了。2、墨脱石锅的质地是比较软的，甚至用指甲就能够划出划痕。所以在购买墨脱石锅时，可以上手摸一下或者是用指甲划一下试试。3、墨脱石锅是无...
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![石锅鱼清汤怎么做]( "石锅鱼清汤怎么做")
- 1、原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。2、将红枣、枸杞用温水泡软，香菇切条，用热水烫一遍，西红柿切片，小葱切成段待用。3、草鱼去鳞、鳃和...
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![干锅石锅鱼的做法]( "干锅石锅鱼的做法")
- 1、选好草鱼，杀掉，洗干净，去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏，然后把鱼中间一劈两开，从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片，片下的鱼肉与剩下的鱼排、鱼头等横着切成段。2、腌制。把上述鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间就可以制作调料了。3、把炒勺上火，倒入食用油，然后把灯笼椒（切成圆棍去...
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![怎样辨别墨脱石锅]( "怎样辨别墨脱石锅")
- 1、墨脱石锅的原材料是天然皂石，所以它们的颜色大多是灰白色和灰褐色的。如果购买到了其他颜色的墨脱石锅，那就有很大的可能是假的了。2、墨脱石锅的质地是比较软的，甚至用指甲就能够划出划痕。所以在购买墨脱石锅时，可以上手摸一下或者是用指甲划一下试试。3、墨脱石锅是无...
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![怎样做川味石锅辣肥肠 川味石锅辣肥肠]( "怎样做川味石锅辣肥肠 川味石锅辣肥肠")
- 1、猪大肠2000g，红椒20g，洋葱20g，调料编辑，色拉油1000g，食盐5g，味精5g，姜5g蒜5g，蒜苗5g，江米酒10g，卤水2000g。2、大火将水烧沸，肥肠氽水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成2厘米长的段，红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用，蒜苗切1厘米长的段。3、大火烧油至五、六成热先离火，放入...
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![石锅一般是用什么材料做的]( "石锅一般是用什么材料做的")
- 1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优...
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![石锅杏鲍菇]( "石锅杏鲍菇")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料杏鲍菇：适量;杭椒:适量;茴香:适量;姜:适量;生抽：适量;老抽：适量;蚝油：适量;蘑菇精：适量;白糖：少许;胡椒粉：适量;石锅杏鲍菇的做法先将杏鲍菇洗净对半切开、后切成薄片待用；锅中油烧至6成热的时候、放入切好的菇...
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![韩国石锅拌饭]( "韩国石锅拌饭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;牛肉：50克;鸡蛋:1个;黄豆芽:1把;蕨菜:6根;胡萝卜:半根;菠菜:4根;香菇:2朵;金针菇:1小把;甜辣酱：1大勺;黑胡椒：少许;食盐：适量;香油：适量;韩国石锅拌饭的做法把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4c...
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![腌制石锅烤牛肉的做法]( "腌制石锅烤牛肉的做法")
- 1、用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒。2、牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。3、把泡出血水的牛肉，均匀切成条状。4、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀。5、再放适量的生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米...
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![石锅鱼的种类有哪些]( "石锅鱼的种类有哪些")
- 1、石锅烧椒鳝鱼：这道菜是烧椒口味，制作时需要特别注意的是，鳝片很容易成熟，炒至七成熟即可倒入石锅内，利用石锅的温度继续加热菜子油让鳝片完全成熟。（1）砧板：土鳝鱼800克宰杀制净，切段，加葱段、姜片各10克，料酒、盐、鸡精各5克腌制入味。（2）将青、红美人椒各100克，青、红小米辣各50克...
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![如何做重庆石锅鱼]( "如何做重庆石锅鱼")
- 1、鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用文火预热。切记是用文火。3、将鱼刨鳞后剖鱼，然后洗净。鱼的种类不限，很多鱼都可以做，花鲢...
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![墨脱石锅裂开了怎么修]( "墨脱石锅裂开了怎么修")
- 1、如果只是裂开了比较小的缝隙的话，用墨脱石锅煮一锅米粥就可以了。这样粘稠的粥水是可以将石锅裂开的小缝隙给补上的，从而使石锅不再漏水。2、可以用合适的填充物将裂开的缝隙填补上，比如砂浆之类的东西，然后再对它的表面进行美化。3、也可以将裂开的墨脱石锅送到专业修理...
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![香肠石锅饭如何做]( "香肠石锅饭如何做")
- 1、做香肠石锅饭要将准备好的配菜切丝并做熟，然后煎香肠和鸡蛋。接着将石锅内壁涂上油，压入隔夜饭，再将所有的食材平铺在米饭上并盖上锅盖。最后小火加热至锅内滋滋响就可以了。2、香肠石锅拌饭想要自己制作起来其实非常的简单，只需要先准备好香肠及木耳、胡萝卜、香菇等自己...
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![石锅鱼怎么做 石锅鱼做法简单介绍]( "石锅鱼怎么做 石锅鱼做法简单介绍")
- 1、原料：鲜鱼1条(1.5-2千克)、核把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡精8克、胡椒粉3克、黄酒50克、梗姜葱60克、火锅红油200克、熟菜油600克、肉骨汤1.5千克9香、鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂...
- 23095
![重庆石锅鱼怎么做]( "重庆石锅鱼怎么做")
- 1、鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用文火预热。切记是用文火。3、将鱼刨鳞后剖鱼，然后洗净。鱼的种类不限，很多鱼都可以做，花鲢...
- 24754
![羊肉石锅拌饭怎么做 羊肉石锅拌饭如何做]( "羊肉石锅拌饭怎么做 羊肉石锅拌饭如何做")
- 1、主料：米饭(适量)，鸡蛋(2个)，羊肉(适量)，芝麻(适量)，西葫芦(适量)，香菇(适量)，黄花菜(适量)，豆芽(适量)。2、准备一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫芦，黄花菜，韩国辣酱，3、鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟，用少许盐和香油拌匀。4、石锅...
- 28583
![石锅鱼的营养价值]( "石锅鱼的营养价值")
- 1、营养价值：石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。2、石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法...
- 27369
![石锅鱼做法简单介绍]( "石锅鱼做法简单介绍")
- 1、原料：鲜鱼1条(1.5-2千克)、核把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡精8克、胡椒粉3克、黄酒50克、梗姜葱60克、火锅红油200克、熟菜油600克、肉骨汤1.5千克9香、鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂...
- 11175
![石锅黑色污垢怎么清洁]( "石锅黑色污垢怎么清洁")
- 1、首先是将苹果皮放在锅里，并在锅里倒入一定的清水，然后用中火煮干锅里的水，然后倒掉，最后用水一边冲洗锅，一边刷锅，锅底的黑污垢就去除了。2、其次是在锅里放一定的盐，加入清水烧火煮沸，煮沸之后关火，然后等水降温之后，就用刚才煮的盐水，拿着钢丝球擦麦石锅锅底的黑污垢。...
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![砂锅和石锅煲汤的区别有哪些]( "砂锅和石锅煲汤的区别有哪些")
- 1、砂锅是用黏土等材料烧制而成的，所以透气性好，食物受热也比较均匀，散热也慢，所以煲汤的时候可以通过砂锅里的余热让汤煲的越来越浓厚。2、石锅是采用石材作为原材料而制成的锅，虽然导热性能是挺好的，遇热快，但是石头吸热，所以，石锅煲汤是利用石头上的余热来煲汤。3、用石锅煲汤...
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