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关于青椒的生活百科

青椒牛肉丝怎么做好吃
  • 青椒牛肉丝怎么做好吃

  • 1、原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。调味料:(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。2.制作方法:(1)牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。(2)热油1大匙,加入牛肉丝,...
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胡萝卜炒青椒土豆片做法 土豆胡萝卜炒青椒的做法
  • 胡萝卜炒青椒土豆片做法 土豆胡萝卜炒青椒的做法

  • 1、食材:土豆100克、胡萝卜100克、青椒100克、葱,姜各5克、五香粉,味素各2克、生抽5克、食用油15克;2、土豆去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。3、青椒洗净去籽,掰成适量大小的块,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。4、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入土豆,胡萝卜煸炒2分钟左右。5、放入五...
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青椒肉末烧茄子的做法
  • 青椒肉末烧茄子的做法

  • 茄子去蒂切条,放盐、白醋、淀粉腌制5分钟,青椒去蒂去籽切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至7成热,茄条放入锅中炒熟后捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,放肉末炒干水分,放青椒块炒匀,放老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒均匀,装盘撒上葱花即可。青椒肉末烧茄子怎么做主料:肉末8...
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土豆炒青椒怎么做好吃窍门
  • 土豆炒青椒怎么做好吃窍门

  • 1、食材:土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。2、土豆去皮切细丝,用清水洗去淀粉沥干水分,青椒和红椒切丝,大蒜切碎;3、锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻炒,并同时滴入几滴白醋,这样炒出的土豆丝比较脆嫩;4、再倒入青红椒丝翻炒;5、青红椒丝炒半熟时倒入大...
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青椒西红柿杏鲍菇炒鸡蛋的做法
  • 青椒西红柿杏鲍菇炒鸡蛋的做法

  • 1、主料:番茄2个、杏鲍菇1根、鸡蛋3个。2、辅料:小葱1根、油适量、盐适量。3、杏鲍菇切成片,番茄切成滚刀块。4、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌散开。5、烧热锅,加入适量的油,倒入打的鸡蛋。6、鸡蛋煎至定型后铲成小块,盛出来备用。7、锅中再加入适量的油,下入番茄块翻炒。8、直...
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青椒馅水饺的做法
  • 青椒馅水饺的做法

  • 1、面要用高筋的皮吃起来筋道。2、用温水和好。3、青椒这样顺着切丝,然后横着切成丁。4、用盐水沙一下,但一会馅里一定记得少放盐。5、弄好的肉馅。6、把豆油,到进去,必须朝着一个方向搅拌,然后把青椒放进去,少放盐,放花椒面,味素,在少放点油。7、面醒好了,把皮擀好备用,最好是一个...
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鲜青椒酱怎么保存方法
  • 鲜青椒酱怎么保存方法

  • 1、辣椒酱的保存方法:选购爱吃的辣椒酱,注意生产日期,买回家放冰箱冷藏区储存,用无水无油消毒干净的勺子取用辣椒酱,吃完拧紧瓶盖,再放回到干净无异味的冰箱。2、自制辣椒酱的制作保存方法:做法上保持无水无油状态,足量盐和高度白酒高温消毒后就可以很好的保存吃一段时间。...
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猪心炒青椒怎么做好吃 脆韧劲道青椒爆炒猪心家常做法
  • 猪心炒青椒怎么做好吃 脆韧劲道青椒爆炒猪心家常做法

  • 1、用料:青椒一个,猪心半只,料酒些许,盐些许,蒜头两瓣,淀粉些许,生抽些许。2、猪心洗净,水烧热,放入猪心灼去血水,不要煮得太熟,可带点生。然后捞出切片。把切片的猪心加入适量的生粉,生抽,盐,蒜子,料酒,拌匀,腌制十五分钟。青椒洗净,去籽,切成菱形。3、热锅,下油,放蒜籽爆香后加入腌制过的猪...
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青椒土豆肉丝的做法
  • 青椒土豆肉丝的做法

  • 1、食材:土豆适量,瘦肉适量,青椒适量,盐适量,油适量,醋适量,生抽适量,葱适量。2、一个大土豆,用刨子打去外皮,再用刀切成细丝,要切得粗细均匀。3、土豆丝放在清水里浸泡,洗去土豆表面的淀粉,这样炒起来不易粘锅。4、小葱切成葱花,青椒去籽,切成细丝。5、锅中倒入适量的油,加入葱花煸香,再...
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皮蛋青椒的做法
  • 皮蛋青椒的做法

  • 1、首先准备好青椒、皮蛋、香油、盐、醋、姜、味精,把青椒切成小段,皮蛋洗干净后也切成块状,接着把锅烧热,青椒放入锅中焙干水分。2、然后在一个小碗中加入醋、盐、味精、姜、香油调成料汁,最后把皮蛋和炒好的青椒放入盘子中,浇上调好的汁即可。...
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糖醋青椒茄子的家常做法是什么
  • 糖醋青椒茄子的家常做法是什么

  • 1、材料:茄子3根、青椒3-4个、蒜头半颗、糖4汤匙、醋2汤匙、盐少于、淀粉少许、海鲜酱油2汤匙。2、首先将茄子洗净去皮,斜切大块丁,辣椒同理,蒜切丁,以上调味料搅拌放半碗水勾芡,其次导入小半锅油,加热后把茄子导入炸至金黄捞出,留适当油放蒜和青椒爆炒2分钟,然后把茄子一并导入翻...
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青椒如何做好吃又简单
  • 青椒如何做好吃又简单

  • 1、食材:青椒8根、生抽两勺、盐少许、陈醋一勺、白糖一勺、耗油一勺。2、青椒洗净,用刀把它压扁。3、取一个小碗,碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、少许盐、一勺白糖、一勺耗油。4、把蒜头洗净去皮,碾成蒜末。5、锅中加入少许油,油温热,放入青椒,煸炒至两面虎皮状。6、倒入葱末炒香...
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这才是腌辣椒最正确的方法 青椒怎么腌好吃又能保存一年
  • 这才是腌辣椒最正确的方法 青椒怎么腌好吃又能保存一年

  • 1、食材:辣椒、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、高度白酒。2、做法:首先把辣椒清洗干净。3、辣椒把用剪刀剪掉,但是不要全部剪去,剪成这个程度就可以了。4、洗干净的辣椒在中间划一刀,方便入味。5、起锅烧水,水开之后放入辣椒焯水,辣椒变成翠绿色的时候就可以捞出来了。然后把焯...
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丝瓜和青椒能不能一起炒 丝瓜和青椒能一起炒吗
  • 丝瓜和青椒能不能一起炒 丝瓜和青椒能一起炒吗

  • 1、丝瓜和青椒能一起炒,青椒炒丝瓜是一道美食,老少皆宜,制作简单,主要材料青椒、丝瓜。2、主料:青椒150克,丝瓜150克。3、调料:植物油20克,白砂糖4克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克。4、将青椒去蒂、籽洗净,切成细丝;丝瓜去皮洗净,切成细条;姜...
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青椒皮蛋家常做法
  • 青椒皮蛋家常做法

  • 1、材料:皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精2、首先皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。3、然后青椒洗净切细颗粒。4、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。5、再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。6、好吃的青椒皮蛋就完成了。...
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如何制作家庭版的青椒炒鸡肉
  • 如何制作家庭版的青椒炒鸡肉

  • 1、材料:鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,辣椒碎1汤匙,蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量。2、首先将鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡...
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青椒怎么做
  • 青椒怎么做

  • 1、青椒洗净、蒜去皮备用。2、将青椒的籽去掉,蒜切末。3、把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。4、起油锅。5、下青椒小火煸炒,用锅铲按压划圈。6、炒至两面起虎皮纹,盛出备用。7、重新下油,小火爆香蒜末,下调好的料汁(生抽,耗油,碎大蒜,醋,盐,糖各适量)。8、加水烧开。9、下煸好的青椒...
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脆韧劲道青椒爆炒猪心家常做法
  • 脆韧劲道青椒爆炒猪心家常做法

  • 1、用料:青椒一个,猪心半只,料酒些许,盐些许,蒜头两瓣,淀粉些许,生抽些许。2、猪心洗净,水烧热,放入猪心灼去血水,不要煮得太熟,可带点生。然后捞出切片。把切片的猪心加入适量的生粉,生抽,盐,蒜子,料酒,拌匀,腌制十五分钟。青椒洗净,去籽,切成菱形。3、热锅,下油,放蒜籽爆香后加入腌制过的猪...
  • 23566
青椒火腿包子馅的做法
  • 青椒火腿包子馅的做法

  • 1、面粉、水、白糖、酵母一起揉成一个光滑的面团密封好后放在温暖处醒发至两倍大。2、青椒、火腿、洋葱都切成小丁。3、锅内放油烧热后放青椒翻炒炒香后倒入洋葱待洋葱也香了后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀最后倒入火腿丁翻炒均匀没有水份即可盛出晾凉。4、发酵好...
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青椒炖豆腐怎么做好吃
  • 青椒炖豆腐怎么做好吃

  • 1、主料:500g豆腐、1个青椒。2、配料:适量油、适量盐、少许洋葱、1个大蒜、适量生抽、适量鸡精。3、豆腐斜刀切成菱形状,青椒撕成片片,大蒜剁成蒜蓉。4、坐锅开水水开后放入豆腐焯水。5、捞起,热油锅爆香蒜蓉。6、放入豆腐慢慢推着翻动。7、放一些焯豆腐的开水。8、放少许生抽...
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青椒炸鸡蛋怎么做 青椒炸鸡蛋的做法
  • 青椒炸鸡蛋怎么做 青椒炸鸡蛋的做法

  • 1、主料:青椒300克。2、辅料:鸡蛋25克、小麦面粉50克、发酵粉2克。3、调料:猪油(炼制)75克、酱油10克、味精2克、辣椒油2克、香菜5克。4、把青椒去蒂去籽,切成2.5厘米方块。5、在鸡蛋液中加少许水,向一个方向搅动。6、随搅随加面粉和少许发酵粉,调成糊。7、把切好的青椒块挂糊,放...
  • 27544
青椒回锅肉的步骤 青椒回锅肉的家常做法
  • 青椒回锅肉的步骤 青椒回锅肉的家常做法

  • 1、主料:五花肉300克青椒6个、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙、蒜2瓣、姜1小块。2、青椒去蒂,洗净切块。3、五花肉煮到八分熟,切片,顺便把姜蒜处理一下。在案板上拍碎就好。4、锅中倒入适量食用油,放入切好的肉和姜蒜进行翻炒。5、锅中倒...
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青椒腐竹炒肉的做法步骤 青椒腐竹炒肉的做法
  • 青椒腐竹炒肉的做法步骤 青椒腐竹炒肉的做法

  • 1、准备用料。五花肉、腐竹、青椒、红椒、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、姜、蒜。2、浸泡好的腐竹洗净切成段,青红椒洗净切块。3、五花肉切薄片,加少许盐料酒淀粉腌制10分钟。4、热锅热油,爆香姜蒜,五花肉入锅加料酒一勺翻炒至肉变色熟了。5、加入青红椒、腐竹翻炒两下,...
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青椒炒土豆丝的家常做法介绍
  • 青椒炒土豆丝的家常做法介绍

  • 1、准备材料:土豆300克,青椒200克,干辣椒,白醋,鸡精,盐各适量。2、土豆切丝后,在水里浸一会儿。3、锅中倒油,烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后,将干辣椒捞出。4、加入切好的土豆丝少许地翻炒。5、加入一点白醋,继续翻炒。6、放青椒,加适量的盐,翻炒后加鸡精出锅。...
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青椒炒鲜百合的做法
  • 青椒炒鲜百合的做法

  • 青椒炒鲜百合的做法,如下所示:青椒炒鲜百合的材料分主料和辅料。主料,青椒100克、百合50克;辅料,油适量、盐适量、胡萝卜适量、蒜苗适量;锅内的油烧热后加入青椒煸炒;加放胡萝卜和蒜苗煸炒;加入鲜百合炒均;加食盐调味;出锅。...
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