![叉烧排骨饭教程 叉烧排骨饭做法介绍]( "叉烧排骨饭教程 叉烧排骨饭做法介绍")
- 1、食材：排骨适量、姜片适量、蒜瓣适量、葱段适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。2、准备适量排骨，放入姜片、蒜瓣、葱段。3、再加两勺叉烧酱、适量老抽抓拌均匀。4、再淋上少许蜂蜜。再次抓拌均匀。5、冷藏腌制3小时后，倒入电饭煲。6、加水，没过排骨。开启...
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![烤叉烧肉的做法]( "烤叉烧肉的做法")
- 1、五花肉500克、酱油1勺、叉烧酱70克、盐2克、鸡蛋1个、白酒4克、五香粉3克、麦芽糖100克、老抽2克、白糖10克。2、把以上调料除麦芽糖外全部混合，腌制五花肉。五花肉用牙签或叉子扎小洞，方便入味。把腌制好的肥叉放入冰箱冷藏腌制24小时以上。3、烤箱上下180度，预热3分钟，...
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![叉烧用猪的哪个部位]( "叉烧用猪的哪个部位")
- 1、梅头肉。它是肩膀上的肉，又叫做肩胛肉，有人称它为猪身上特别好吃的地方。不过，做广式叉烧用这个地方的肉，几乎是可遇而不可求的，用它做广式叉烧，那是再好吃不过了。2、五花肉。它肥瘦兼具，所以吃起来不会容易腻，也不会容易柴，是口味丰富，而且很容易做的部分。五花肉做广式叉烧，可...
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![叉烧餐包如何做]( "叉烧餐包如何做")
- 1、主料：五花肉（梅花肉最好）；辅料：葱、姜、蒜调料：盐、白酒、磨豉酱、腐乳、五香粉、芝麻酱、桂皮、八角。叉烧餐包主辅料：叉烧肉＋鲍鱼汁，高筋面粉200克，酵母粉4克，鸡蛋１个，糖30－40克，牛奶30克，黄油20克。2、将五花肉表面切花刀（如果肉厚就片开），加入桂皮、八角，盐、白酒、葱、姜、蒜、洋葱、...
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![叉烧面的做法 叉烧面如何做]( "叉烧面的做法 叉烧面如何做")
- 1、猪肉1斤切块，加2大勺生抽，2大勺蚝油，2大勺叉烧酱，放冰箱冷藏24小时；2、第二天烤时预热烤箱，用剩的酱汁刷上200度15分钟，然后再拿出来刷下酱汁同样温度同样时间；3、然后第三次烤时刷上蜂蜜汁200度15分钟；4、放凉切片装盘；5、煮点面条，烫点青菜，放入叉烧就成了叉烧面。...
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![烤叉烧要用锡纸吗 烤叉烧要不要用锡纸]( "烤叉烧要用锡纸吗 烤叉烧要不要用锡纸")
- 1、要。这样可以更好的锁住温度，使叉烧快点熟，也可以防止在烤的过程中，油落在烤箱内。2、烤箱在使用之前，需要使用湿抹布将内部给擦洗干净，因为里面会有很多的灰尘，也会有之前烤过的食物的味道，不清除干净，会影响到后面烤制的食物的味道。...
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![叉烧制作方法介绍]( "叉烧制作方法介绍")
- 1、料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）2、把猪肉切成大约1.5－2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；3、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；4、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的...
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![叉烧肉的汁怎么做好吃 如何做叉烧肉的汁]( "叉烧肉的汁怎么做好吃 如何做叉烧肉的汁")
- 1、洋葱、蒜清洗干净。2、加入清干净的葱白。3、然后剁碎。4、100克酱油。5、加入100克蚝油。6、加入20克鱼汁。7、然后加入白糖。8、一碗清水。9、加入红曲粉。10、锅里在加入油，倒放切碎的葱。11、大火少出香味然后加入调好的酱汁。12、搅拌均匀。13、然后加入红曲粉水...
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![广东叉烧如何做]( "广东叉烧如何做")
- 1、食材：五花肉600克、蚝油2勺、李锦记叉烧酱5勺、冰糖15克、姜丝5克左右；2、广式叉烧肉的做法：洗干净五花肉，放2勺蚝油，5勺叉烧酱，5颗小冰糖，姜丝。把调料搅拌均匀，放冰箱腌制一夜。把腌制好的肉放电饭煲慢火焖15分钟，适当加三分之一碗水。然后打开锅盖，翻翻面，防止糊锅。当它的汁...
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![叉烧排骨的家常做法]( "叉烧排骨的家常做法")
- 1、排骨适量，腌料，叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。2、制作方法：排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。...
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![蜜汁叉烧的成熟方法是]( "蜜汁叉烧的成熟方法是")
- 1、把里脊肉表面的筋膜撕去，切成小块状。2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住，酱要多放些。如果喜欢味道浓和色泽红的，也可以加点生抽老抽蚝油蜂蜜。3、将涂满全身酱的肉放冰箱冷藏，放置过夜。如果急着吃，可以切小块点，腌几个小时。4、第二天，把腌好的肉取出，放架子上稍微沥干。...
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![怎样做叉烧炒芦笋 叉烧炒芦笋]( "怎样做叉烧炒芦笋 叉烧炒芦笋")
- 1、食材：芦笋250克、鲜百合200克、叉烧150克、油适量、盐适量。2、把鲜百合剥开一瓣瓣的，芦笋切斜刀片，叉烧切薄片。3、锅内放油，烧热后，放入芦笋，大火翻炒。4、然后放入叉烧肉一起翻炒。5、调味（盐）。6、临出锅前把鲜百合放入，稍稍翻炒即可出锅。...
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![空气炸锅叉烧肉怎么做 空气炸锅叉烧肉的做法]( "空气炸锅叉烧肉怎么做 空气炸锅叉烧肉的做法")
- 1、首先五花肉去皮切3厘米厚条状,冷水入炒勺,水开后焯去血水,捞出用冷水洗净,放盆中放凉,放3汤匙叉烧酱将五花肉涂抹均匀,连同盆里的酱汁一起装入保鲜袋,封紧口袋入冰箱冷藏一小时。2、空气炸锅180度预热,烤网用刷子薄薄涂点植物油,五花肉平铺里面,180度20分钟到30分钟即...
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![如何做叉烧粥介绍 如何做叉烧粥]( "如何做叉烧粥介绍 如何做叉烧粥")
- 1、大米洗净，在砂锅底抹一层薄油，放入洗净的大米，浸泡一小时左右，米和水的比例大致是1：1.5。2、将干香菇泡软后洗干净，切成片，腊肉切片。3、将清理好的叉烧肉切成片状，放进器皿里。4、把西蓝花切成小块洗净，青菜洗净，放入加了盐和油的沸水中焯烫半分钟，捞出后放入冷水中浸泡1分钟沥...
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![叉烧肉夹馍怎样做]( "叉烧肉夹馍怎样做")
- 1、食材：面粉500克，酵母6克，清水260克，梅条肉500克，鲜贝露1茶匙，红曲酒糟1茶匙，蜂蜜1茶匙，叉烧酱100克，姜片适量，蒜瓣适量，葱白适量。2、酵母加水化开，放入面粉。冬天可以用温水。3、调成絮状，揉成面团。4、密封发酵至2倍大。5、案板上撒少许干粉，把面团取出，搓成长条，切段。取一个小面团...
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![叉烧酱怎么做]( "叉烧酱怎么做")
- 1、材料：二汤匙酱油、一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱、一汤匙料酒、三汤匙白糖、一茶匙蒜茸、四分之一杯蜂蜜、四分之一茶匙盐、一小方块红腐乳(南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放)、二分之一茶匙五香粉、少许红曲米。2、将所有材料混合、搅拌均匀，接着小火将所有材料煮至融化...
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![怎样做秘制叉烧鸡腿]( "怎样做秘制叉烧鸡腿")
- 1、鸡腿3只，叉烧酱2勺，老抽半勺，生抽一勺，料酒一勺，洋葱一个。2、鸡腿用剪刀把骨头去除。3、加入洋葱和调料。继续给肉肉揉的均匀上色。4、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏12小时以上，中间要把肉肉拿出来翻下面儿。5、腌制好的肉肉用平底锅定下型，先把有皮的一面朝下煎至肉皮收紧，再反...
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![蜜汁叉烧的烹饪技巧分享]( "蜜汁叉烧的烹饪技巧分享")
- 1、用料：五花肉、叉烧肉、料酒、生姜、柠檬、叉烧酱、蜂蜜。2、做法：（1）把肉洗干净切成约10公分的几段，放点料酒和几片生姜，柠檬切一小半挤点汁在肉上抹匀，然后放到食品袋里面密封放置1-2小时。（2）从冰箱取出后把肉拿出来重新放个袋子，放三勺叉烧酱和几片生姜，用叉子在肉上扎点小孔...
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![叉烧是哪个部位的肉 叉烧是什么部位的肉]( "叉烧是哪个部位的肉 叉烧是什么部位的肉")
- 1、制作叉烧可以使用的肉有很多种，如：里脊、梅头肉（肩胛肉）、五花肉、臀尖肉、腿肉等。其中用得最多的是梅头肉和里脊，这两种肉都比较细嫩，脂肪较少，且汁水丰富，做出的叉烧色泽红润，软嫩多汁。2、叉烧是广东省的特色名菜，口味偏甜，香味四溢，除了直接食用，还可以作为配菜制作叉烧包、叉...
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![叉烧酱烤排骨的做法步骤 叉烧酱烤排骨如何做]( "叉烧酱烤排骨的做法步骤 叉烧酱烤排骨如何做")
- 1、用料：猪大排350克、叉烧酱2汤匙。调料：酱油2汤匙、醋几滴、葱1根、姜1小块、蒜1个、料酒1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、白芝麻适量。2、姜蒜切碎，大葱切小段后，拍扁切丝；3、盆里放入所有原料搅匀；4、放入排骨裹上调好的酱料；5、用盖子盖好，码味2小时；6、入味后取出，包上锡箔纸；7、烤箱预热...
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![烤制叉烧排骨怎么做]( "烤制叉烧排骨怎么做")
- 1、食材：肋排500克、叉烧酱65克、蜂蜜适量、料酒适量、葱叶4根、姜片4片、食盐2小勺、白芝麻少许。2、准备好排骨和叉烧酱。3、将新鲜肋排入冷水锅中煮开焯水后再洗净。4、加葱、姜和适量清水重新入锅。5、加盖大火煮开后滴少许料酒、食盐，转小火煮至5~8分钟左右关火。6、...
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![叉烧肉是什么肉制作 叉烧肉是哪个部位的肉]( "叉烧肉是什么肉制作 叉烧肉是哪个部位的肉")
- 1、叉烧肉一般都是使用里脊肉，就是脊骨下面跟大排骨相连接在一起的瘦肉。2、这种肉里面没有筋，也能说是猪肉里面很嫩一部分的肉。这部分肉拥有很多的水分，脂肪含量也不是很高，并且肌肉纤维很细小，不管选择爆炒或者炸制等烹饪方式都很不错。叉烧肉主要的烹饪方式是烧烤，成品色泽...
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![关于叉烧肉的做法 怎么把叉烧肉做的非常好吃]( "关于叉烧肉的做法 怎么把叉烧肉做的非常好吃")
- 1、带皮五花肉清洗干净后，切成宽3厘米、长8厘米左右的长块。2、肉块入盆中，根据口味倒入适量蚝油。3、倒入适量酱油。4、再撒一小勺白糖、盐、黑胡椒粉。5、倒入适量的白酒，白酒比料酒和黄酒烤出来的肉更好吃。6、充分拌匀，用小叉子将肉块叉洞，便于腌料汁深入到肉块中；腌好的肉...
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![叉烧是什么意思]( "叉烧是什么意思")
- 1、烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的。2、叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是广东烧味的一种，多呈红色，由猪瘦肉做成，略甜。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，好的叉烧应该肉质...
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![叉烧肉冷了怎样加热]( "叉烧肉冷了怎样加热")
- 1、叉烧肉可以用平底锅加热，可以用微波炉加热，也可以和蔬菜一起炒一下加热，具体做法如下：2、主要材料：四季豆250g，叉烧肉10片，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖少许，葱末适量，色拉油适量。3、热锅起油，油热后将葱放入锅内，翻炒至出香味。4、再加入叉烧肉继续翻炒出肉香味。5、然后再加入四季豆...
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