![怎样鉴别虾米的质量好坏呢]( "怎样鉴别虾米的质量好坏呢")
- 1、看色泽。体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的是质量较好的虾米，而色泽暗淡无光，则是次质的虾米。2、看体形。虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的，为优质的虾米；虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的，不新鲜。挑选时最好选购体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。3、...
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![虾米能生吃吗]( "虾米能生吃吗")
- 1、虾米不可以生吃。2、刚打捞上来的新鲜活虾米，其中含有一定量的细菌或寄生虫。若生吃容易将寄生虫及细菌带入体内，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。3、因此对于新鲜的活虾米而言，还是建议加热煮熟后食用，这时可将其中的寄生虫、细菌等物质杀灭。...
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![煮虾米如何做好吃]( "煮虾米如何做好吃")
- 1、配料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。2、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。3、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。4、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、...
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![虾米做包子怎么做才能好吃 虾米菜包子的做法介绍]( "虾米做包子怎么做才能好吃 虾米菜包子的做法介绍")
- 1、把500克的面粉放在面盆里，用开水把面粉汤一多半，再用凉水把剩下的面粉一起揉好，把揉好的面团用竹盖盖上醒一醒；2、碗里打4个鸡蛋，小碗里的是虾皮，等油锅温热下鸡蛋，油温热下搅拌好的鸡蛋液用筷子一个方向不断划散加虾皮翻炒；3、把菠菜洗净用水焯一下再用凉水清洗控水拿干，把拿...
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![虾米菜肴六道分享]( "虾米菜肴六道分享")
- 1、紫菜蛋汤。做法：洗好海米，紫菜。首先，锅里放油，油热后，放虾海米干炒香，然后放入紫菜，打入鸡蛋。再放米加少许调味品，像酱油，味精，鸡精即可。2、干海米炒饭。材料：大米饭，最好是隔顿的，泡过的干海米，2个鸡蛋。配料：西红柿、绿青椒、葱。做法：首先，先将准备的食材切好，备用。然后，在米饭中...
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![怎么炒虾米 炒小虾米的方法]( "怎么炒虾米 炒小虾米的方法")
- 1、河虾300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。2、做法：蒜片河虾倒入清水，浸泡30分钟3、葱段，红椒切圈。4、锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。5、倒入虾米，中火翻炒至变色。6、倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。7、倒入红椒，葱段，翻炒均匀。...
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![虾米保存方法介绍 虾米怎么保存]( "虾米保存方法介绍 虾米怎么保存")
- 1、淡质虾米可摊晒在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来；2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，再装进瓶中；3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。4、放冷柜直接保存，在一定时间内食用。...
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![虾米如何挑选]( "虾米如何挑选")
- 1、色泽：首先从色泽上看，体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品，这种海米都是晴天晒制的。色暗而不光洁的，多数是在阴雨天晾制的。在同一批次中，颜色大体一致是最好的，出现两种以上颜色的`，质量不好的居多，有的是好与坏掺和，属于假冒伪劣产品。2、形体：其次，海米体形弯曲的，说明是用活...
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![新鲜虾米怎么清洗干净]( "新鲜虾米怎么清洗干净")
- 1、在洗新鲜虾米的时候像淘米一样清洗即可。2、虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明...
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![虾米蒸米饭窍门及做法 虾米蒸米饭窍门]( "虾米蒸米饭窍门及做法 虾米蒸米饭窍门")
- 1、用料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、花生油3毫、升盐1克、生抽1毫升、香菜5克、生菜100克。2、准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜3、大米洗净，清水浸泡10分钟；4、把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；5、蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；6、热锅，...
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![辣椒炒虾米的家常做法]( "辣椒炒虾米的家常做法")
- 1、青椒三个，干虾米适量。2、干虾米用温水浸泡十分钟，并淘洗干净。3、青椒切成碎辣椒丁。4、在锅内倒入适量菜籽油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。5、将辣椒丁倒入锅中翻炒4到5下。6、将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，均匀的分布在辣椒丁中。7、将盐与淀粉用水...
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![怎样做虾米茼蒿]( "怎样做虾米茼蒿")
- 1、食材：虾米100克、茼蒿300克、大蒜50克、干红辣椒适量、精盐适量、鸡精适量、十三香少许。2、先把茼蒿去根，洗净，准备适量虾米，大蒜切片，红辣椒切段。3、锅热后，放入油。4、油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒约五分钟。5、出锅时放入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。6、将茼蒿盛出，置...
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![怎样炒虾米好吃又营养]( "怎样炒虾米好吃又营养")
- 1、冬瓜一块、虾米适量。2、冬瓜刮去皮去瓤，切成片或者小块都可以，然后虾米用水洗干净把水分沥干。3、锅里热油，放入冬瓜翻炒一会后加入大半碗水，加盖焖一会锅里水开以后加入沥干水分的虾米粒。4、加盖焖10分钟左右即可加少许调味作料起锅装盘。...
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![虾米能生吃吗 虾米可以生吃吗]( "虾米能生吃吗 虾米可以生吃吗")
- 1、虾米不可以生吃。2、刚打捞上来的新鲜活虾米，其中含有一定量的细菌或寄生虫。若生吃容易将寄生虫及细菌带入体内，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。3、因此对于新鲜的活虾米而言，还是建议加热煮熟后食用，这时可将其中的寄生虫、细菌等物质杀灭。...
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![大虾米炒鸡蛋的方法]( "大虾米炒鸡蛋的方法")
- 1、材料：虾皮200克，鸡蛋2个，尖椒2个、葱、姜丝、盐、花生油、料酒。2、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。3、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。4、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。...
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![鸡茸虾米丸子怎么做呢]( "鸡茸虾米丸子怎么做呢")
- 1、将海米洗净，用开水泡软，剁成末；2、熟火腿切成末；葱、姜拍松放碗中加水浸泡；3、油菜洗净用开水焯出，用盐、味精、肉汤烧上味；4、将鸡脯片去皮，用刀背砸成泥，除去筋，细剁后放盆中；5、鸡肉泥内加水30毫升搅开，加盐3克；6、肥膘肉用刀剁成泥放在盆中，同鸡脯肉加蛋清顺一个方向搅，分三次将...
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![干虾米的简单做法 干虾米的家常做法大全]( "干虾米的简单做法 干虾米的家常做法大全")
- 1、虾米菜脯煲饭食材：白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干净，挤干水份。起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。将炒好的材料放入砂锅中，加入红萝卜...
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![虾米炒什么]( "虾米炒什么")
- 1、虾米炒鸡蛋简单又好吃。2、用料：主料：鸡蛋两个。调料：食盐、葱一截、香菜2棵。3、木耳洗净撕成块；虾米洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。4、煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。5、继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。6、接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟...
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![虾米的选购方法 虾米如何挑选]( "虾米的选购方法 虾米如何挑选")
- 1、色泽：首先从色泽上看，体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品，这种海米都是晴天晒制的。色暗而不光洁的，多数是在阴雨天晾制的。在同一批次中，颜色大体一致是最好的，出现两种以上颜色的`，质量不好的居多，有的是好与坏掺和，属于假冒伪劣产品。2、形体：其次，海米体形弯曲的，说明是用活...
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![虾米保质期多长时间]( "虾米保质期多长时间")
- 1、干虾米保质期为6个月至12个月。如果保存得当的话可以适当延长虾米的保存时间。虾米是一种腌制的干货，因此保存虾米时不可以受潮，否则虾米会立即开始变质。平时将虾米放置在通风干燥处即可，夏季气温炎热的时候可以把虾米放入冰箱冷藏。2、虾米也称海米或虾仁，为海产白虾、...
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![虾米的烹饪方法 虾米怎么吃]( "虾米的烹饪方法 虾米怎么吃")
- 1、可以做虾米粥，2、食材：瘦猪肉10g，虾米5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。3、将米淘净，瘦猪肉，虾米，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。4、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾米，冬菇，白菜，葱花炒匀。5、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐...
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![虾米手机客户端怎么换账号]( "虾米手机客户端怎么换账号")
- 虾米手机客户端更换账号的具体方法如下：1、点击个人头像，进入个人主页即可。2、点击“账户”，之后进入“我的账户”即可。3、下拉手机，页面会显示退出按钮，然后把自己想要更换的账号密码输入，即可在虾米手机客户端更换账号成功了。...
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![虾米的保质期是多长时间]( "虾米的保质期是多长时间")
- 虾米的保质期是多长时间：答案是6个月至12个月。虾米的保质期一般在半年到一年内，具体取决于保存方式和保存条件。如果保存得当，可以适当延长虾米的保存时间。虾米是一种腌制的干货，因此保存时需要避免受潮，否则虾米会立即开始变质。1、河虾米也就是淡质虾米，相对的海虾米即咸质...
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![虾米算海鲜吗]( "虾米算海鲜吗")
- 1、虾米属于海鲜。2、虾米又叫海米、金钩、开洋等。虾米中含有非常丰富的营养物质，营养价值极高。它富含钙、碘、钾、磷、镁等多种矿物质元素，同时还含有蛋白质。日常生活中，常将虾米用于多种菜肴的烹饪，可以将虾米放在豆腐汤、鸡蛋汤等各种汤品中调味，也可以将虾米放入饺子馅...
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![虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃]( "虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃")
- 虾米丝瓜炒蛋是一道家常菜，口感比较清爽，适合大人小孩吃，最关键的是，这道菜非常健康，今天就教大家虾米丝瓜炒蛋的做法，到底虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃，赶紧看看吧！虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃？主料：虾米5克，丝瓜1根，鸡蛋2个；辅料：大蒜1瓣，料酒1勺，水1勺，盐小半勺，盐1勺，鸡精1勺；虾米丝瓜炒蛋的做...
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