![老鸭汤可以加些什么菜]( "老鸭汤可以加些什么菜")
- 1、老鸭汤可以加些酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等，老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。2、汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。...
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![酸萝卜老鸭汤的家常做法]( "酸萝卜老鸭汤的家常做法")
- 1、食材：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。2、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。...
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![麦冬沙参鸭汤的做法]( "麦冬沙参鸭汤的做法")
- 1、原材料：麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食用盐适当，冷水适当。2、将老鸭放进火锅中，倒进适当的冷水，火灾煮滚；3、将水扔掉，清洗老鸭，入沙参、麦冬，火灾煮滚；4、再煮5分鐘，倒进电炖锅内，煲2钟头；5、添加适量的食用盐调料，盛入碗中就可以。...
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![养生老鸭汤的功效与作用介绍 老鸭汤的功效与作用]( "养生老鸭汤的功效与作用介绍 老鸭汤的功效与作用")
- 1、老鸭汤中富含丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素等有效成分，服用具有一定的养颜护肤、延缓肌肤衰老的功效，很适合一些爱美的女性服用。2、老鸭汤很适合夏季服用，因为鸭子性质甘寒滋补，食用不仅能滋补身体，还具有极好的消暑、清热的作用，夏季服用老鸭汤能消暑补身，还不用担心上火...
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![鸭汤面条如何做好吃]( "鸭汤面条如何做好吃")
- 1、食材：面150g、鸭骨150g、圆白菜100g、姜2g、水3碗、葱5g、油2勺、盐1茶匙、蚝油1勺、胡椒粉1/2茶匙。2、将葱切成葱花，姜切片、圆白菜撕小块。3、锅中放油烧热，放入姜和鸭骨炒香。4、倒入水，盖上锅盖大火烧开，转小火炖5分钟。5、将碗中放入蚝油、盐、胡椒粉备用。6、炖好的...
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![酸咸适口酸萝卜老鸭汤家常做法]( "酸咸适口酸萝卜老鸭汤家常做法")
- 1、材料：土鸭半只、酸萝卜250克、大葱4根、姜1块、葱花适量、盐少许。2、土鸭半只，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块，盐少许，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净，剁成块，备用。3、将鸭肉和大葱，姜片一起放入锅中，加入清水，没过鸭肉，大火煮沸。当水温升高，逐渐沸腾的时候，水面...
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![煲鸭汤怎么煲最好吃又有营养]( "煲鸭汤怎么煲最好吃又有营养")
- 1、主料：鸭子一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒各适量。2、鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净3、汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时4、猴头...
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![五指毛桃煲鸭汤可以吗 五指毛桃能同鸭一起煲汤吗]( "五指毛桃煲鸭汤可以吗 五指毛桃能同鸭一起煲汤吗")
- 1、五指毛桃煲鸭汤是可以的。2、五指毛桃虽为客家地区常用的药食兼用之物，但至近代才多为入药使用，所以古医书几乎没有提及。因其具北芪补中益气的功效，且性味平和兼有理气利湿之功，被称为“南芪”。现代医药书籍均予以较高的评价，如《常用中草药手册》说它“益气固表，舒筋活络...
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![怎样做土茯苓绿豆老鸭汤]( "怎样做土茯苓绿豆老鸭汤")
- 1、材料：土茯苓50克，绿豆200克，陈皮3克，老鸭500克。2、调味料：盐少许。3、先将老鸭洗净，斩件，备用。4、土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。5、瓦煲内加入适量清水，先用大火烧开，然后放入土茯苓、绿豆、陈皮和老鸭，待水再开，改用小火继续煲3小时左右，以少许盐调味即可。...
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![猴头菇煲老鸭汤做法步骤]( "猴头菇煲老鸭汤做法步骤")
- 1、老鸭半只；干猴头菇40g；杞子5g；红枣4个；盐适量；葱适量；姜适量。2、猴头菇的泡法：将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，防止浮起，可压上个盘子。3、把猴头菇中间的硬芯剪掉。4、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净，然后放入鸡汤或骨头汤里。5、上锅蒸40分钟。...
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![薏米淮莲炖鸭汤怎么做 薏米淮莲炖鸭汤的做法]( "薏米淮莲炖鸭汤怎么做 薏米淮莲炖鸭汤的做法")
- 1、材料：米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙。2、米鸭剁小块，放入滚水氽烫2分钟捞出备用。3、薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。4、老姜去皮切片备用。5、将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出...
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![老鸭汤放什么炖好 老鸭汤放什么炖好吃]( "老鸭汤放什么炖好 老鸭汤放什么炖好吃")
- 1、炖鸭子可以加入绿豆。2、鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合苦夏或上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。其做法很简单，将一把绿豆洗干净后连同鸭子一起放入锅内，煮熟调味即可。...
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![白萝卜鸭汤制作方法]( "白萝卜鸭汤制作方法")
- 1、用料：半边鸭1半边，白萝卜1根，生姜1块，盐1勺，鸡精3g。2、先把料备齐。3、鸭子改刀切块。4、白萝卜切块备用。5、一块生姜拍扁备用。6、将鸭肉块冷水下锅去除血腥末。7、白萝卜块焯水备用。8、把鸭皮多的肉块先下锅小火煸炒出鸭油后。9、再放入姜块、两勺盐和剩余的鸭肉块一...
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![鸭汤里面放什么菜好吃]( "鸭汤里面放什么菜好吃")
- 1、老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。2、老鸭汤做法如下：原材料：老鸭、酸萝卜汤汁。蘸料油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。制作材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老...
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![怎么做山药鸭汤]( "怎么做山药鸭汤")
- 1、食材：老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根、盐适量、胡椒粉少许、料酒。2、将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用。3、将山...
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![冬虫夏草炖老鸭汤还可以放枸杞吗]( "冬虫夏草炖老鸭汤还可以放枸杞吗")
- 冬虫夏草性温和，有补肝补肾的作用，枸杞有补益肾脏的作用，二者结合对人体有大补的功效。冬虫夏草枸杞老鸭汤材料：冬虫夏草10根、土老鸭一只、枸杞10克、盐适量。做法：1、将土老鸭清洗干净，切成块备用；2、准备一个砂煲，放入老鸭和适量清水，用大火烧开后；3、加入虫草和枸杞，改小火炖至...
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![夏季清炖鸭汤的烹饪方法 夏季清炖鸭汤的做法]( "夏季清炖鸭汤的烹饪方法 夏季清炖鸭汤的做法")
- 1、材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。2、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。5、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。...
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![苏麻籽老鸭汤的烹饪方法 苏麻籽老鸭汤怎么做]( "苏麻籽老鸭汤的烹饪方法 苏麻籽老鸭汤怎么做")
- 1、材料：老鸭子一只、苏麻籽一碗、纱布袋一个、生姜三片、料酒1小勺。2、鸭子剁块；3、开火，放入鸭油鸭皮煎油；4、煎出油后，把油渣丢弃；5、放入鸭块翻炒；6、鸭块翻炒均匀后放入料酒，继续翻炒；7、翻炒至鸭块彻底断生就准备移至砂锅；8、砂锅内放入姜片和包好苏麻籽的纱布袋；9、放入炒好...
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![姜母鸭汤制作方法简单介绍 姜母鸭汤制作方法]( "姜母鸭汤制作方法简单介绍 姜母鸭汤制作方法")
- 1、材料：红面番鸭一只，老姜一块，芝麻油100g，猪骨汤1000ml，广东米酒100ml，冰糖20g，酱油80ml，八角3枚，桂皮1片，草果1枚，香叶2片，花椒1茶匙（5g），当归5g，熟地5g，川芎5g，党参1根，枸杞子1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），粉丝2小把，干腐竹100g，豌豆苗100g，油菜150g。2、鸭剁成块，氽水，捞起冲净。3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀...
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![酸菜老鸭汤的做法大全]( "酸菜老鸭汤的做法大全")
- 1、用料：老鸭1只，酸菜鱼调料200克，枸杞适量，植物油适量，食用盐适量，葱适量，姜适量。做法：步骤一：准备好所需食材，鸭子，酸菜调料，枸杞，姜；步骤二：把老鸭收拾干净洗净切块；步骤三：凉水下锅煮开捞起；步骤四：姜切片，枸杞泡泡洗净，香葱洗净切末；步骤五：热锅凉油，油热7成下鸭子翻炒出香味；步骤六：加姜翻炒...
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![怎么做老鸭汤好喝]( "怎么做老鸭汤好喝")
- 1、食材：鸭块700克、党参10克、姜1块、料酒1勺、盐1勺、鸡粉1勺。2、鸭肉剁成小块；3、姜切片；4、锅中烧水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分钟；5、砂锅中加入鸭肉块、党参、料酒，加盖煮60分钟；6、最后调入1勺盐，加入1勺鸡粉即可。...
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![老火水鸭汤制作教程 老火水鸭汤如何做]( "老火水鸭汤制作教程 老火水鸭汤如何做")
- 1、准备材料：水鸭半只，酸萝卜半根，海带丝，红枣，枸杞。2、首先将鸭子焯水，除去污水，同酸萝卜，红枣，枸杞放入砂煲，加水大火烧开，小火2小时。3、之后再放入海带丝，15分钟后加入各种调味品，关火即可出锅。...
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![虫草花老鸭汤怎么做好吃 虫草花养生汤步骤]( "虫草花老鸭汤怎么做好吃 虫草花养生汤步骤")
- 1、材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许。2、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。3、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。4、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个...
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![炖鸭汤放什么药材好]( "炖鸭汤放什么药材好")
- 1、炖鸭汤放沙参、玉竹、莲子、百合、薏米比较好。2、做法：冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。将焯过水的鸭子放入压力锅，再加入薏米。然后注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约...
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![炖老鸭汤放什么配菜]( "炖老鸭汤放什么配菜")
- 1、老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。2、制作材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作流程：将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝...
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