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关于糯米糕的生活百科

红豆糯米糕制作方法
  • 红豆糯米糕制作方法

  • 1、用料:红豆50克,糯米粉100克,粘米粉50g(如果没有,可全用糯米粉),白糖20g,葡萄干1小把。2、做法:(1)提前泡好红豆,泡10个小时左右。(2)将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟,和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后,将糯米粉,沾米粉,红豆,白糖,切碎的葡萄干放入盆中,加入115g温水揉成面团,面团稍硬为佳。(3)将...
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蒸糯米糕的做法
  • 蒸糯米糕的做法

  • 1、主料:糯米300克。调料:白糖50克,蜂蜜适量2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。6、关火,打开锅盖,提起蒸好...
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如何做一份南瓜糯米糕
  • 如何做一份南瓜糯米糕

  • 1、食材:南瓜1个、糯米200g、白糖适量、葡萄干适量、牛奶1瓶、鸡蛋1个。2、把糯米泡冷水,放置24小时。3、把南瓜洗干净,去皮切片。4、起锅烧水,把南瓜和糯米放进去蒸熟。5、把蒸熟的南瓜,糯米碾成泥,加入适量白糖,牛奶,鸡蛋搅拌均匀,捏成团。6、把面团捏成一块块糕点,在每一块糕点...
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q糯不粘手的红豆糯米糕做法介绍 红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手
  • q糯不粘手的红豆糯米糕做法介绍 红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手

  • 1、准备材料:糯米500克,红豆200克,糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜,泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些,这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。3、同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)。4、找一个容...
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怎样做椰蓉糯米糕
  • 怎样做椰蓉糯米糕

  • 1、用料:糯米500克、白绵糖180克、椰蓉适量、熟黑芝麻适量。2、糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。3、控干水倒在硅胶垫上。4、用擀面杖碾碎成粉末状。5、包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。6、蒸好后。7、趁热取出加入白糖,借助纱布手上沾凉开水反复按压揉匀。8、揉匀后整形。...
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绿豆糯米糕做法窍门
  • 绿豆糯米糕做法窍门

  • 1、糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、150、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、步骤:糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。3、微波炉叮熟,有些发透明,我叮了差不多四分钟,时间自己掌握,中间拿出来看看,翻面。4、绿豆馅准备好,之前讲了怎么做,就是...
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糯米糕的家常有哪些做法呢
  • 糯米糕的家常有哪些做法呢

  • 火腿花卷中国传统美食之一,制作简单,味道鲜美,营养价值极高,是老少咸宜的一款小吃。多用于搭配粥、豆浆等。红豆椰汁糕红豆椰汁糕是一款家常菜品,制作原料主要有红豆、马蹄粉等。红豆椰汁糕有解渴祛暑,祛毒润颜的功效。口味香甜,做法简单。糯米团子糯米团子,别名毛团子,是江南地区...
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糯米糕的家常做法有那些
  • 糯米糕的家常做法有那些

  • 开花发糕开花发糕是一道家常菜,主要制作材料为玉米粉、白糖、发酵粉、食用碱。紫薯玫瑰花卷紫薯玫瑰花卷是由紫薯、面粉等作为主要食材,酵母等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过大火蒸的做法制作而成的。玫瑰花卷玫瑰花卷是一种既可以观赏有富含碳水化合物和蛋...
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红豆糯米糕怎么做
  • 红豆糯米糕怎么做

  • 1、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣(干红枣,提前用水泡湿)。2、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。拌成糊状即可。3、准备一个可以加热的容器。将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。4、将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。再铺上一层红豆。...
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马蹄糯米糕步骤 马蹄糯米糕做法介绍
  • 马蹄糯米糕步骤 马蹄糯米糕做法介绍

  • 1、用料:A:糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B:紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C:花生油10克。2、把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥;3、把材料A组预留20克水出来,其余全部混合至砂糖融化;4、将混合好的马蹄糊分成两份;5、用小刷子把材料C组的花生油...
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脆皮糯米糕怎么做
  • 脆皮糯米糕怎么做

  • 1、准备食材,糯米粉200克,温水170克,豆沙馅适量,白砂糖10克,酵母3克。2、首先将酵母用温水化开,然后倒入糯米粉和白砂糖,搅拌混合揉成偏软一些的面团,盖好醒20分钟。3、豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球,准备好待用。4、将案板和手抹些油(防止粘连),然后将醒好的糯...
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如何做红薯糯米糕
  • 如何做红薯糯米糕

  • 1、食材:红薯2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克;2、红薯两个,尽量选长条,比较甜。红薯切块,上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥,可以看到里面很多水分。3、糯米粉100克。4、将糯米粉倒入压好的红薯泥里,搅拌均匀,一定要拌匀,不然会有疙瘩就不好吃了。5、拌...
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蒸糯米糕要蒸多久才可以熟
  • 蒸糯米糕要蒸多久才可以熟

  • 1、蒸熟的糯米糕软糯香甜,非常美味,根据分量的多少来决定蒸多久,普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟,分量多的要3个小时左右,如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右,尽量蒸久一点。2、糯米糕由糯米磨粉制成,所以一定要蒸熟才能吃,否则的话不容易消化,造成...
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东北糯米糕做法
  • 东北糯米糕做法

  • 1、配料:糯米粉适量、葡萄干一小把、纯牛奶适量、白糖一勺、黑芝麻适量。2、调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。3...
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糯米糕的家常有哪些做法
  • 糯米糕的家常有哪些做法

  • 火腿花卷中国传统美食之一,制作简单,味道鲜美,营养价值极高,是老少咸宜的一款小吃。多用于搭配粥、豆浆等。红豆椰汁糕红豆椰汁糕是一款家常菜品,制作原料主要有红豆、马蹄粉等。红豆椰汁糕有解渴祛暑,祛毒润颜的功效。口味香甜,做法简单。糯米团子糯米团子,别名毛团子,是江南地区...
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蒸糯米糕的最简单做法
  • 蒸糯米糕的最简单做法

  • 1、将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。2、加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。4、煮至水开后,中大火蒸25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。5、然后取出切成三角状即可。...
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红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门
  • 红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门

  • 1、主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料:红枣10克。3、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。8、将糯米糊倒入一部分在容器中...
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糯米糕怎么蒸 蒸糯米糕的家庭的做法
  • 糯米糕怎么蒸 蒸糯米糕的家庭的做法

  • 1、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。3、手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形...
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蒸糯米糕怎么做
  • 蒸糯米糕怎么做

  • 1、材料主料:糯米300克调料:白糖50克,蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。6、关火,打开锅盖,提起...
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电饭锅血糯米糕的做法 怎么做血糯米糕
  • 电饭锅血糯米糕的做法 怎么做血糯米糕

  • 1、食材:血糯米50g,蛋黄2个,蛋白4个。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗净后浸泡15小时左右。3、浸好的血糯米控水后放入料理机内,加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。4、4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。5、挖1/3蛋白霜到米浆中拌均匀。6、拌好以后再倒回蛋白霜中,翻拌均...
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如何自制红豆糯米糕
  • 如何自制红豆糯米糕

  • 1、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣(干红枣,提前用水泡湿)。2、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。拌成糊状即可。3、准备一个可以加热的容器。将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。4、将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。再铺上一层红豆。...
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如何做一份糯米糕
  • 如何做一份糯米糕

  • 1、用料:糯米粉200g、豆沙馅适量、芝麻适量、食用油适量。2、做法:(1)糯米粉内倒入开水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直到搅拌到没有干面位置。(2)揉成光滑的面团,里面最好不要有干面。(3)搓成长条,揪成剂子,摁成片。(4)把揉好的豆沙馅放到里面,包起来。(5)压扁成饼状。(6)表面刷一层食用油(最好是...
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红白枣香糯米糕怎么做
  • 红白枣香糯米糕怎么做

  • 1、材料:一勺白糖,加入半碗开水、一碗糯米粉、红枣片适量。2、碗中倒入一勺白糖,加入半碗开水,把糖搅融化,大碗里倒入一碗糯米粉,倒入调好的糖水,搅拌成棉絮,揉成光滑的面团。3、取一个小剂子,整理成长方形状,放上红枣片,水开上锅大火蒸15分钟即可。...
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蒸糯米糕的家庭的做法
  • 蒸糯米糕的家庭的做法

  • 1、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。3、手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形...
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蒸糯米糕要蒸多久才能熟
  • 蒸糯米糕要蒸多久才能熟

  • 1、蒸熟的糯米糕软糯香甜,非常美味,根据分量的多少来决定蒸多久,普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟,分量多的要3个小时左右,如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右,尽量蒸久一点。2、糯米糕由糯米磨粉制成,所以一定要蒸熟才能吃,否则的话不容易消化,造成...
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