当前位置:生活全书馆 >

关于巧克力的生活百科

巧克力棉花糖慕斯的做法 巧克力棉花糖慕斯怎么做
  • 巧克力棉花糖慕斯的做法 巧克力棉花糖慕斯怎么做

  • 1、先准备好一个六寸的海绵蛋糕体,切成厚度相同的两片,然后把两片都切小一圈,大概半径减小1cm。把布丁切成小丁。把吉利丁片泡冷水里泡软待用。2、淡奶油加入细砂糖打发至六分,仍然可流动状态。将牛奶加热后放入泡软的吉利丁片,使其融化均匀。3、将打发的淡奶油和牛奶吉利丁片...
  • 31786
巧克力棒棒糖蛋糕的做法
  • 巧克力棒棒糖蛋糕的做法

  • 1、原料:淡奶油30克、巧克力100克、杏仁粉30克、杏仁20克、芝士粉15克、鸡蛋2个、泡打粉1/4茶匙、地扪蔓越莓40克。2、调料:黄油100克、白砂糖25克、蜂蜜25克。3、低筋面粉、杏仁粉、杏仁碎、黄金芝士粉混合后过筛备用。将糖倒入提前室温软化的黄油中,用打蛋器充分打发至黄...
  • 27990
制作家庭版热巧克力方法 如何制作家庭版热巧克力
  • 制作家庭版热巧克力方法 如何制作家庭版热巧克力

  • 1、在另一杯或碗里倒入?杯水。确保是微波炉适用。2、用微波炉微波1分30秒的水或者直到水沸腾。3、在可可粉混合物里倒入热水。搅拌混合物直到它变平滑。4、在另一个杯子里倒入2/3杯脱水牛奶,微波高温加热1分钟。然后把热牛奶倒入有水和可可粉混合物的马克杯里。5、加入?汤...
  • 7784
黑巧克力的功效是什么 黑巧克力的功效
  • 黑巧克力的功效是什么 黑巧克力的功效

  • 1、黑巧克力中含有天然抗氧化剂,具有抗衰老容养颜的功效。黑巧克力能够起到降血压的作用。黑巧克力能够起到与阿司匹林相似的抗炎作用,能够改善微循环,清除血管病变的垃圾,在一定程度上预防心脑血管疾病的发生。2、黑巧克力中含有咖啡因,有抗抑郁的功效,能够使人体保持一种愉快...
  • 15748
盘点吃巧克力的好处 巧克力的功效有哪些
  • 盘点吃巧克力的好处 巧克力的功效有哪些

  • 1、吃巧克力有助于控制胆固醇的含量,能够保证毛细血管而具有弹性,同时也防止了心血管疾病。巧克力当中含有茶酸,这种茶酸能够增强免疫力同时也能够预防癌症。2、能够延缓衰老,巧克力当中的一些物质能够抗氧化,所以对于女性朋友而言经常吃巧克力是能够帮助身体延缓衰老的。3、...
  • 22499
巧克力哪些人不能吃
  • 巧克力哪些人不能吃

  • 以下这些人不宜吃巧克力:一、患有痛风、冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等患者不能吃巧克力。因为多食巧克力后,可使体内脂肪堆积过多,增加心脏负担,使病情更趋严重。二、糖尿病人也不宜吃巧克力。巧克力内的大量糖分进人体内,往往会使糖尿病人的病情得不到控制。三、肥胖者也应...
  • 31448
拉明顿巧克力蛋糕怎么做
  • 拉明顿巧克力蛋糕怎么做

  • 1、全蛋液195g、水怡8g、黄油34g、砂糖143g、低筋粉130g、牛奶52g。2、外层包裹材料:黑巧克力80g、砂糖35g、水35g、白巧克力120g、抹茶粉4g、椰蓉100g。3、准备好各种材料;模具内部放入正方形的垫纸防粘;黄油牛奶混合,加热至融化,备用;水怡也提前水浴加热,备用。4、将全蛋液水...
  • 31763
巧克力是什么东西做的
  • 巧克力是什么东西做的

  • 1、巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。2、巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。3、可可脂...
  • 17869
过期的巧克力可以吃吗 过期的巧克力能吃吗
  • 过期的巧克力可以吃吗 过期的巧克力能吃吗

  • 1、过期的巧克力不适宜食用。因为巧克力储存时间过长,错过了保质期,它的氧化值会升高,导致巧克力油脂的氧化程度超过标准,食用过氧化值过高的食物,会对人体造成很大的伤害,如引起肠胃不适,腹泻和肝脏损伤等。2、夏季室温过高,可用保鲜袋封好,放在冰箱里保存,取出后不要立...
  • 22251
焦糖巧克力碗如何做
  • 焦糖巧克力碗如何做

  • 1、食材:巧克力酱500克,糖粉100克,鲜牛奶200毫升,黄油50克。2、首先把融化好的巧克力酱倒在碗中,用勺子把它均匀的涂抹在碗上,做出厚厚的巧克力脆皮。3、做好之后在锅中加入适量的糖粉,熬制出糖稀,把加热的鲜牛奶和黄油等倒进去,搅拌均匀。4、冷却后倒进凝固好的巧克力脆皮碗中,把...
  • 12486
巧克力的好处和坏处
  • 巧克力的好处和坏处

  • 1、巧克力中含有丰富的脂肪和糖分,它可以很好的提供人体内的能量,而且巧克力中含有多酚类的物质,有抗氧化的效果,也有助于防治动脉粥样硬化。其次对于黑巧克力还对心脏和血管有益处。2、但是巧克力中有很高的热量,食用过多会导致身体肥胖,对于减肥人群建议尽量避免食用。...
  • 28292
巧克力制作材料
  • 巧克力制作材料

  • 1、巧克力的主要原料是可可豆,市面上售卖的巧克力的原材料还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。巧克力有很多种类,其中黑巧克力所含的可可的香味最纯粹。若喜欢巧克力,也可以试着用可可粉、可可脂、砂糖、牛奶自制。2、巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolat...
  • 13374
巧克力慕斯做法和配方
  • 巧克力慕斯做法和配方

  • 1、配方:黑巧克力125克,淡奶油150克,牛奶50克,蛋黄1个,蛋清1个,砂糖20克。2、1个蛋黄加入50g牛奶打散,小火熬煮成为稠厚的糊状;3、停火之后加入50g淡奶油,搅拌均匀;4、剩下100g淡奶油加入10g砂糖;打蛋器打成有纹路的状态即可;5、剩下的1个蛋清加入10g砂糖;打成细小尖角的九分发状态;6、...
  • 17870
松露巧克力如何做 松露巧克力怎么做
  • 松露巧克力如何做 松露巧克力怎么做

  • 1、食材:巧克力豆200g,淡奶油45g,黄油12g,朗姆酒15g,可可粉适量。2、巧克力豆隔热水融化。3、加入淡奶油不断搅拌直至完全融化。4、加入软化黄油、朗姆酒搅拌均匀。5、盖上保鲜膜冷藏2小时以上或过夜。6、表层巧克力豆隔水融化。7、用勺子挖少许巧克力软心。8、用勺子把巧克力...
  • 13505
西红柿跟巧克力打架巧克力为什么赢了
  • 西红柿跟巧克力打架巧克力为什么赢了

  • 1、巧克力和西红柿打架,巧克力赢了。为什么呢?因为巧克力棒!2、这其实是一道脑筋急转弯,脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时,要很快的离开习惯的思路,从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题。...
  • 23007
巧克力盒子蛋糕怎么做
  • 巧克力盒子蛋糕怎么做

  • 1、鸡蛋3个、低筋面粉48g、糖粉45g、水22g、植物油22g、巧克力粉适量、奶油适量、糖粉适量。2、首先需要烤一片蛋糕片。3、然后再将奶油加巧克力粉和糖粉打发。4、然后再将奶油装入裱花袋中。5、接着一层蛋糕片一层奶油。6、之后放入冰箱冷藏,夏天吃着超级爽。...
  • 25004
你知道情人节的起源吗 情人节为什么送巧克力
  • 你知道情人节的起源吗 情人节为什么送巧克力

  • 1、2月14日,是传说中的西方情人节2、总之不管怎么说,这个节日肯定还是为了纪念爱情3、商家为了庆祝可以给这些节日赋予很多的形式和意义1.2月14日,是传说中的西方情人节,很多情侣在这一天互赠鲜花和巧克力,表达彼此的爱意,过了这么多年的情人节,你知道这个节日的真正来历吗?2月14...
  • 9893
查理和巧克力工厂主要内容介绍 查理和巧克力工厂主要内容
  • 查理和巧克力工厂主要内容介绍 查理和巧克力工厂主要内容

  • 1、《查理与巧克力工厂》主要内容:查理·巴克他和父母、爷爷奶奶、外公外婆住在一起。查理一家非常穷困。有一次幸运的查理得到了去世界上最大的巧克力工厂的机会——和另外四个幸运的孩子一起。工厂里有巧克力瀑布,棕色糖浆河,的口香糖草地,还有牛奶糖山。2、工厂里的工人全...
  • 27941
巧克力脆皮盒子蛋糕怎么做 巧克力脆皮盒子蛋糕的做法
  • 巧克力脆皮盒子蛋糕怎么做 巧克力脆皮盒子蛋糕的做法

  • 1、将牛奶,玉米油,细砂糖20克搅拌到乳化。2、将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋黄依次加入到步骤1中,搅拌均匀。3、低筋面粉和可可粉混合,过筛到2中。Z字形搅拌均匀。4、5个蛋清加几滴柠檬汁,50克细砂糖分三次加入,打发到有小尖脚。将打发好的蛋白分两次加到蛋黄中,注意不能搅拌,而是...
  • 20183
巧克力猫能吃吗
  • 巧克力猫能吃吗

  • 1、猫咪不可以喂食巧克力。2、巧克力当中的某些成分会刺激猫咪的中枢神经以及心脏。临床表现为亢奋、精神紊乱、心率加快。中毒后期会出现明显的抑制作用,比如出现精神沉郁、心脏抑制等情况,严重时可能会导致心脏骤停,进而导致死亡。3、由于猫咪的体重普遍比较轻,这也就说明...
  • 21253
黑巧克力的功效与禁忌
  • 黑巧克力的功效与禁忌

  • 1、减肥纯黑巧克力热量与脂肪的含量都非常低,吃了过后并不会引起肥胖的问题,相反它能够增强身体的饱腹感,能够减少对食物的欲望,因此能达到良好的减肥瘦身效果。有很多人可能经常性会吃很多食物,可能也经常性想要吃零食,那么适当的是一些纯黑巧克力,就能够抑制食欲,可以帮助人们...
  • 27540
单身人梦见吃巧克力是什么征兆
  • 单身人梦见吃巧克力是什么征兆

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
  • 10135
牛奶巧克力甜品如何做 牛奶巧克力甜品的做法
  • 牛奶巧克力甜品如何做 牛奶巧克力甜品的做法

  • 1、食材:100克白巧克力,50毫升热牛奶,210克巧克力,35克白糖,六克红茶叶,十克糖浆,13克巧克力粉,20毫升水。2、首先把100克的白巧克力和50毫升的热牛奶溶化搅拌,再倒入准备好的模具中冷藏。3、把125毫升的牛奶倒进锅里,加上六克的红茶叶和十克的糖浆,加热搅拌,把210克的巧克力切成细末...
  • 13257
巧克力酸奶冰淇淋的做法和配方
  • 巧克力酸奶冰淇淋的做法和配方

  • 1、黑巧克力90克,酸奶150克(常温),细砂糖10克,奶油100克。2、巧克力隔水慢慢融化,水温不要超过55度,不能沸腾,不然会油水分离的,融化一半后即可离锅,慢慢搅拌至全部融化,融化后的液体如丝绸般顺滑,牛奶巧克力和黑巧各一半,但成品有点甜,所以配方全部换成黑巧了。3、淡奶油倒入杯中,加糖...
  • 18234
如何夏天保存巧克力
  • 如何夏天保存巧克力

  • 1、夏天巧克力放室温下容易化,巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃,最好不要放入冰箱冷冻室储存,冷藏室深处也不宜长期储藏,否则会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。2、此外,巧克力原本水分含量极低,不利于微生物的繁殖,但冷冻或冷藏后取出,表面凝结的水分有利于细菌的繁...
  • 3904