![红烧肉豆泡的做法]( "红烧肉豆泡的做法")
- 1、准备食材：五花肉适量，油豆腐适量，葱适量，姜适量，八角适量，老抽1勺，冰糖1把，玉米油适量，豆瓣酱1勺，大酱1勺，料酒适量。2、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。五花肉控干水分。3、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。4、锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢...
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![豆泡炸制方法]( "豆泡炸制方法")
- 1、主要材料：嫩豆腐(适当)2、调味品：植物油(适当)3、嫩豆腐切割成2cm厚为的块。4、炒菜锅放进油加温后，放进切完的水豆腐。不必滚动。5、待水豆腐凸起，炸成偏暗搅拌使之炸制匀称。6、外边金黄色，內部鲜嫩蜂巢状。...
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![豆泡的烹饪方法 豆泡怎么吃]( "豆泡的烹饪方法 豆泡怎么吃")
- 可以做苦瓜豆泡汤，具体做法如下：1、材料：苦瓜1根、豆泡100克、粉丝30克。调料：葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。2、将苦瓜洗净，从中刨开去子，切成半圆片焯水过凉；豆泡一切两半；粉丝用温水泡软备用。3、锅内倒入清汤，大火烧开后放入豆泡、粉丝，开锅后煮片刻，放入苦瓜片用大火滚开，撒入葱丝...
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![豆泡的做法]( "豆泡的做法")
- 1、先将豆腐切成大小均等的块状，豆腐要选择老豆腐，不要选嫩豆腐，嫩豆腐太软不好炸；2、锅中热油，油要尽量多一点；3、油温七成热的时候下入切好的豆腐块，开中火炸；3、在炸的时候，要稍微搅动一下，这样才能让豆腐块受热均匀；5、等到豆腐块呈金黄色，豆泡就炸好了，捞出控油即可。豆泡炸好以...
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![豆泡炸制方法介绍 豆泡炸制方法]( "豆泡炸制方法介绍 豆泡炸制方法")
- 1、主要材料：嫩豆腐(适当)2、调味品：植物油(适当)3、嫩豆腐切割成2cm厚为的块。4、炒菜锅放进油加温后，放进切完的水豆腐。不必滚动。5、待水豆腐凸起，炸成偏暗搅拌使之炸制匀称。6、外边金黄色，內部鲜嫩蜂巢状。...
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![豆泡是怎么制作的]( "豆泡是怎么制作的")
- 1、先将豆腐切成大小均等的块状，豆腐要选择老豆腐，不要选嫩豆腐，嫩豆腐太软不好炸；2、锅中热油，油要尽量多一点；3、油温七成热的时候下入切好的豆腐块，开中火炸；3、在炸的时候，要稍微搅动一下，这样才能让豆腐块受热均匀；5、等到豆腐块呈金黄色，豆泡就炸好了，捞出控油即可。豆泡炸好以...
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![油炸豆泡的做法]( "油炸豆泡的做法")
- 1、食材用料：豆腐两斤，花生油适量。2、沥干水分，卤水豆腐切大约3厘米的方块。3、铁锅放油，烧至温热，油温不能太高，放入豆腐。4、用筷子不停地翻拌，各个面都要炸到。5、需要慢慢耐心地炸，太急了火大容易炸的过硬，还不容易起大泡。6、炸至四个面都脆脆即可出锅。...
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![怎么清洗豆泡最干净]( "怎么清洗豆泡最干净")
- 1、家常豆泡不管是用来做汤还是红烧，豆泡最好都要处理一下。把豆泡先准备好。放入水中冲洗下。2、将其捞起，放到粘板上。3、要用来炒的豆泡，为了更入味，最好对半切一下，当然大小可依个人喜好调整。可以再过水一下。最后捞起沥干即可。...
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![豆泡肉团如何做]( "豆泡肉团如何做")
- 1、主材：豆泡。2、辅材：猪肉，香菇。3、调料：蚝油，盐，生抽，料酒，淀粉，鸡精，小葱。4、把肉末和切成细丁的香菇用料酒、淀粉、生抽拌匀。5、把豆泡从之间切开，把拌好的肉团塞一些进去。6、锅内烧一点水，加蚝油，将豆泡放入，放盐、鸡精小煮一小会，出锅前放葱即可。...
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![豆泡炸制方法介绍]( "豆泡炸制方法介绍")
- 1、主要材料：嫩豆腐(适当)2、调味品：植物油(适当)3、嫩豆腐切割成2cm厚为的块。4、炒菜锅放进油加温后，放进切完的水豆腐。不必滚动。5、待水豆腐凸起，炸成偏暗搅拌使之炸制匀称。6、外边金黄色，內部鲜嫩蜂巢状。...
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![炒豆泡的教程 豆泡怎么炒好吃又简单]( "炒豆泡的教程 豆泡怎么炒好吃又简单")
- 1、原料：豆泡、蒜苗、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、红椒、盐、油、豆瓣酱、糖、酱油各适量。2、做法步骤：豆泡切半。切好蒜苗，红椒。小葱，干辣椒，花椒。锅里热油倒入葱，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。倒入豆泡，盐，酱油，糖拌匀焖2分钟。最后加入蒜苗，红椒，翻炒一下，加入水淀粉...
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![红烧肉豆泡怎么做]( "红烧肉豆泡怎么做")
- 1、准备食材：五花肉适量，油豆腐适量，葱适量，姜适量，八角适量，老抽1勺，冰糖1把，玉米油适量，豆瓣酱1勺，大酱1勺，料酒适量。2、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。五花肉控干水分。3、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。4、锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢...
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![豆泡塞肉怎么做]( "豆泡塞肉怎么做")
- 1、原料：4两猪肉10个豆泡，配料：适量料酒，适量酱油，少许葱末、姜末，少许鸡粉，少许花椒面，少许油，1个生鸡蛋。2、猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。3、买来豆泡用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里。4、锅内放少量油把...
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![豆泡怎么清洗最干净]( "豆泡怎么清洗最干净")
- 1、家常豆泡不管是用来做汤还是红烧，豆泡最好都要处理一下。把豆泡先准备好。放入水中冲洗下。2、将其捞起，放到粘板上。3、要用来炒的豆泡，为了更入味，最好对半切一下，当然大小可依个人喜好调整。可以再过水一下。最后捞起沥干即可。...
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![豆泡炖肉怎么做]( "豆泡炖肉怎么做")
- 主料：油豆腐300g、五花肉200g。调料：蒜5克、姜5克、红米椒5克、调和油30毫升、食盐10克、料酒20、老抽20毫升。步骤：1、锅中放油，放入五花肉，爆烧出油，加老抽调色；2、放入豆泡，翻炒加入料酒，蒜，姜，红米椒；3、加入水没过豆泡；4、盖上盖小火慢烧；5、大火烧干收汁。...
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![豆泡煮火锅需要煮多久能熟]( "豆泡煮火锅需要煮多久能熟")
- 1、下火锅的时候，对于油豆腐来说，一般只需要高火10分钟就可以煮滚，然后等到油豆腐自身的温度下降得差不多的时候，就可以入口了。豆泡一般都是油炸过了的，所以都是熟的。不需要煮过长时间，水开就可以捞出了。如果煮太久反而会太烂，破坏了口感。吸满了火锅汤汁的豆泡最好吃2、对于...
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![简介豆泡卤牛肉做法步骤]( "简介豆泡卤牛肉做法步骤")
- 1、牛腩肉切块，浸泡2小时，去掉血水，放入锅中煮沸，撇去血沫备用。2、卤牛肉，除了葱段姜片，需要这些调料：八角、陈皮、小茴香、香叶、甘草、肉桂。还可以放几个干辣椒，干辣椒不是很辣，提鲜的效果好。3、烧热油锅，放适量食用油，先爆香葱段姜片。4、放入牛腩肉和1大勺米酒，炒香。5、放入...
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![制作豆泡烧肉的方法]( "制作豆泡烧肉的方法")
- 1、主料：五花肉750克、豆泡200克。2、辅料：八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺。3、肉洗净、切成麻将大小的块状，加一小勺盐腌制20分钟。4、豆泡洗净备用，如果是用大豆泡，最好撕开点口子以便入汤味更美。5、准备好配料：两个八角、一小块桂...
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![豆泡按如下步骤进行制作]( "豆泡按如下步骤进行制作")
- 1、选好的卤水老豆腐洗净，切成1.5cm见方的豆腐块，沥水待用。2、锅烧热，然后每500克老豆腐倒入大约500克食用油，推荐使用豆油或色拉油炸制。3、将油温烧至六七成热的时候，下入沥净水的豆腐块，用手勺轻轻推动锅里的热油，靠油的转动把豆腐块带动起来。4、炸至豆腐块全部上浮结壳以...
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![豆泡怎么炒好吃又简单]( "豆泡怎么炒好吃又简单")
- 1、原料：豆泡、蒜苗、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、红椒、盐、油、豆瓣酱、糖、酱油各适量。2、做法步骤：豆泡切半。切好蒜苗，红椒。小葱，干辣椒，花椒。锅里热油倒入葱，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。倒入豆泡，盐，酱油，糖拌匀焖2分钟。最后加入蒜苗，红椒，翻炒一下，加入水淀粉...
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![豆泡如何储存]( "豆泡如何储存")
- 1、油豆腐若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。2、另外，若想延长油豆腐的生命值，还可以把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装，效果也许会更好。...
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![豆泡的烹饪方法]( "豆泡的烹饪方法")
- 1、苦瓜油豆腐汤。材料：苦瓜1根、油豆腐100克、粉丝30克。调料：葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。做法：将苦瓜洗净，从中刨开去子，切成半圆片焯水过凉；油豆腐一切两半；粉丝用温水泡软备用。锅内倒入清汤，大火烧开后放入油豆腐、粉丝，开锅后煮片刻，放入苦瓜片用大火滚开，撒入葱丝、盐、鸡精，...
- 29053
![豆泡怎么做]( "豆泡怎么做")
- 1、用料：豆腐四块、调和油适量。2、将豆腐清洗干净，用刀切成方形小块。3、锅中倒油，油温至6成放入切好的豆腐块。4、小火慢慢炸制，否则豆腐泡表面遇冷变硬，豆腐泡就不能易成形。5、期间用筷子不停地搅拌，炸制豆腐两面金黄，表皮稍微变硬就可以捞出了。6、捞出控油，这样做出的豆泡...
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![豆泡好吃又简单的做法]( "豆泡好吃又简单的做法")
- 1、主料：豆泡250g、青椒100g。2、配料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。3、青椒洗净切块，豆泡洗净改刀切成块。4、锅中放油，放入葱花炒香。5、倒入豆泡煸炒1分钟。6、放入适量的水，翻炒均匀。7、放入适量的盐，放入少许老抽，翻炒3分钟。8、加入切成块的青椒。9、翻炒到青椒断...
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![如何做豆泡红烧肉 豆泡红烧肉的家常做法]( "如何做豆泡红烧肉 豆泡红烧肉的家常做法")
- 1、食材：五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。2、五花肉清洗干净，将五花肉切块。3、五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。5、炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻。6、烧好的“豆泡红烧肉”五花肉酥烂美...
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