![蒜香炸带鱼的做法与步骤 如何做蒜香炸带鱼]( "蒜香炸带鱼的做法与步骤 如何做蒜香炸带鱼")
- 1、用料：带鱼段适量、生粉少许、面包糠少许、蒜末、葱末、红椒末适量、盐、料酒、生姜、葱、蒜、耗油适量。2、带鱼洗净，然后放入料酒，食盐，葱段，蒜，生姜，耗油腌制2小时以上。3、生粉用水调成糊，糊略稀薄的那种，沾上面包糠。4、油烧纸5成热，放入带鱼，小火炸至成熟捞出。5、油锅烧至9...
- 16730
![香炸馒头片简单又美味]( "香炸馒头片简单又美味")
- 剩的白馒头可以用来炸馒头片，做法简单，口感酥脆，具体做法如下：1、将馒头切片，备用。2、鸡蛋打入碗中，加入少量水，盐充分搅拌均匀，制成鸡蛋液。3、锅中倒入油，加热后，将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中。4、待两面都变成金黄色是便可以出锅了，一盘好吃的香炸馒头片就做好了。...
- 11881
![香炸椒盐鲍鱼的步骤]( "香炸椒盐鲍鱼的步骤")
- 1、主料：鲍鱼10个、大蒜10瓣、香葱3根、辣椒1根、木薯粉少许。2、把蒜切末，香葱、辣椒切成细丝备用，木薯粉少许备用。3、做一锅热水，待水煮开口下鲍鱼煮30秒，然后关火焖1分钟，捞出来沥干水份。4、把鲍鱼用厨房用纸吸干水份，在鲍鱼肉上撒上适量的木薯粉备用。5、做一锅倒入油，中火...
- 16934
![香炸猪排的做法]( "香炸猪排的做法")
- 1、猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。2、猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。3、放入打好鸡蛋液中，两面均匀的裹上蛋液。4、将猪排放入面包糠中，用手将面包糠压紧。5、炸猪排...
- 28740
![香炸饭团的做法介绍]( "香炸饭团的做法介绍")
- 1、准备材料。酱油一勺，砂糖半小勺，香油一勺，鱼精（鸡精）小半勺，白芝麻（熟）适量，黑芝麻（熟）适量，熟米饭一碗，酱油一勺，砂糖半小勺。2、先将把所有的调料放到米饭里，拌匀。把米饭捏成三角形。3、热锅开中火，把捏好的饭团放进锅里煎。4、饭团一面出锅巴以后，再翻面煎，中小火，两面翻煎，煎掉米饭的...
- 18710
![怎么做香炸带鱼 香炸带鱼的做法]( "怎么做香炸带鱼 香炸带鱼的做法")
- 1、食材：带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。2、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉；再将带鱼的头去掉；再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。3、将带鱼剪成大小均匀的小段。4、再用温水洗净后，加入除鸡蛋清和食用油...
- 3895
![香炸虾仁要如何做]( "香炸虾仁要如何做")
- 1、材料：虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。2、虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线。3、加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁抓匀，腌制5分钟；4、加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先各加入1大勺，再视情况调整；5、继续抓匀时间长一点儿，要感觉...
- 28070
![香炸南瓜饼做法介绍]( "香炸南瓜饼做法介绍")
- 1、主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。2、南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。3、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。4、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸...
- 17607
![怎样做蒜香炸排骨]( "怎样做蒜香炸排骨")
- 1、食材：排骨3根、大蒜2个、盐1勺、玉米淀粉10-15克、糖半勺、糯米粉10-15克。2、把排骨剁好洗干净，沥干水分。放盐和糖腌制备用。3、在排骨腌制时，准备蒜蓉。把大蒜剥皮切小块。4、放搅拌机里打碎，打碎的过程中要加一点水。要完全打碎成蒜蓉。5、接下来，在蒜蓉里放淀粉、糯米...
- 28749
![香炸大虾配塔塔酱]( "香炸大虾配塔塔酱")
- 1、用料：面包屑一盘、面粉一盘、色拉油适量、大对虾3只、生鸡蛋2只、沙拉酱3大勺、洋葱半个、黑胡椒粉适量、盐适量、酸黄瓜2小根、煮熟的鸡蛋2只。2、虾的外壳除去，从中间剖开，不要切断。3、先蘸一层面粉，再蘸一层鸡蛋汁，最后裹上面包屑备用。4、入油锅炸制。先用低温将虾炸...
- 24691
![怎么制好香酥油炸馒头 香炸馒头的方法]( "怎么制好香酥油炸馒头 香炸馒头的方法")
- 1、食材：白面馒头2个、鸡蛋2个。2、白面馒头一个，将白面馒头切成片。3、鸡蛋2-3个，将鸡蛋打碎搅成糊状，加入白糖一起。4、锅内放入食用油烧至七八成熟时，将馒头片在鸡蛋里过一遍后放入油锅。5、馒头片炸至金黄为好，这样香酥馒头就炸好了。...
- 27866
![香炸鲜奶怎么做]( "香炸鲜奶怎么做")
- 炸鲜奶怎么做？1.把牛奶倒入锅内并上火，加适量的菠萝香精、黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，用木铲搅动，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里，待冷下来之后放入冰箱。2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左...
- 32035
![蒜香炸排骨的做法]( "蒜香炸排骨的做法")
- 蒜蓉排骨是家庭餐桌上经常出现的一道菜，因其食材用料简单，又拥有很好的味道所以广受欢迎，小编今天就给大家分享一个红烧排骨的菜谱，看看是不是属于一学就会的类型呢。第一步：在做蒜蓉排骨之前需要先将排骨切成适合的小段，是切长一点还是短一点可以根据自己的需求来选择，在排骨切...
- 5910
![香炸茄盒做法]( "香炸茄盒做法")
- 1、用料：茄子2个、肉馅部分、鸡胸肉150克、大葱2段、食用油1勺、鸡蛋1个、十三香1勺、盐适量、蚝油半勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、面糊部分、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、水适量、油炸部分。2、做法：（1）鸡胸肉去掉筋膜剁成馅。（2）加葱花剁碎。（3）剁好的馅装入盆中，加入鸡...
- 26607
![香炸猪柳的做法]( "香炸猪柳的做法")
- 1、把猪肉从洗干净，并切成条状。2、用各种调味料跟鸡蛋，一起把切好的肉条腌制15分钟左右。3、把腌好的肉条依次裹上面包糠。4、把裹好面包糠的肉条，放入炸锅内。200度，15分钟。5、香喷喷又好吃的猪柳就出锅了。...
- 23116
![怎么做香炸猪扒饭团 香炸猪扒饭团怎么做]( "怎么做香炸猪扒饭团 香炸猪扒饭团怎么做")
- 1、猪肉清冼干净后，用厨房纸巾把水份抹下；在猪肉上面撒下点白胡椒粉和盐，然后用手抓匀下，用叉子在上面叉几下；把猪肉放入包鲜袋，然后用棍子敲打两三分钟后放入冰箱腌制半小时左右。2、热油锅，把腌制好的猪肉放下锅内，小火；把猪肉两面都煎熟透至金黄色即关火；等猪肉稍凉下就切成大小...
- 22350
![香炸莲藕丸子的做法]( "香炸莲藕丸子的做法")
- 1、主料：藕2段、面粉适量。2、调料：食盐少许、鸡精少许、香油1汤匙、淀粉适量、小葱适量、植物油适量、甜辣酱适量。3、莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。4、藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐，并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。5、藕泥...
- 11946
![香炸土豆球的做法]( "香炸土豆球的做法")
- 1、土豆500克，火腿肠150克，葱50克。2、首先准备土豆洗干净去皮，切成片。3、准备蒸锅，把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软，可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透。4、把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子压碎，压成土豆泥，放入火腿肠粒、葱花、淀粉，然后加入盐、味精、十三香进行调味。5、然后搅拌均...
- 25998
![香炸猪排怎么做]( "香炸猪排怎么做")
- 1、猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。2、猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。3、放入打好鸡蛋液中，两面均匀的裹上蛋液。4、将猪排放入面包糠中，用手将面包糠压紧。5、炸猪排...
- 22137
![香炸辣椒油的做法]( "香炸辣椒油的做法")
- 1、准备干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。2、将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。3、锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料...
- 15313
![做脆香炸虾仁的教程]( "做脆香炸虾仁的教程")
- 1、虾仁250克、油750克、盐3克、面包糠50克、家乐鸡粉1勺、胡椒粉5克。2、做法：冰冻大虾仁提前化开备用。3、用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。4、加入淀粉抓匀，太干可以加少许水。5、将面包糠倒在抓好浆的虾仁上，分别蘸面包糠。6、锅里加油。六成油温分别下入虾仁。7、捞...
- 24247
![香炸酸甜土豆肉]( "香炸酸甜土豆肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉(后臀尖)：1块;土豆:2个;番茄酱：适量;叉烧酱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;水：适量;白糖：适量;香炸酸甜土豆肉的做法猪肉切小块，用生抽、老抽、鸡精腌制土豆去皮，切成均匀大的小块地瓜粉如果颗粒比较大，碾碎后...
- 3906
![香炸萝卜丸子如何做]( "香炸萝卜丸子如何做")
- 1、材料：胡萝卜5根，花生油二勺，五粉半匙，盐少许，烧烤粉半匙，淀粉一匙，香酥炸鸡粉一匙，面粉适量。2、胡萝卜洗净。3、用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。4、加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。5、一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定...
- 18058
![香炸金针菇怎么做 香炸金针菇的做法]( "香炸金针菇怎么做 香炸金针菇的做法")
- 1、主料：金针菇1把、鸡蛋1个、淀粉30克。2、辅料：椒盐适量。3、鸡蛋磕入碗中。4、金针菇去根，洗净。5、放入盘中待用。6、铺一层金针菇在碗中，撒一层淀粉。7、再铺一层金针菇一层淀粉。8、用筷子拌匀一下。9、锅内放油，加热。10、拌好金针菇粘上鸡蛋液。11、放入七八成热的油...
- 17644
![酥香炸带鱼]( "酥香炸带鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：6块;葱：1段;姜：2块;食盐：1/2茶匙;料酒：1汤匙;生抽：1汤匙;黑胡椒：1茶匙;酥香炸带鱼的做法带鱼处理干净，切成大段鱼段上打上花刀，方便入味和快速熟透把鱼用葱姜、盐、料酒和生抽腌制20分钟，中间翻面空气炸锅18...
- 29888
生活全书馆
