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关于藤椒的生活百科

藤椒修枝技巧
  • 藤椒修枝技巧

  • 1、修剪的时间。于当年采果后至次年春芽萌动前,尤以采果后马上修剪。有利于改善光照条件,人为调划树体营养分配,促进花芽分化,增加树体营养积累。2、修剪方法。通过修剪,使树冠内外枝条合理分部,有利优质高产,主要以短切和疏剪为主。(1)短切。短切程度有轻有重,轻剪约剪去枝条的1/5...
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藤椒麻香黄骨鱼的家常做法介绍 藤椒麻香黄骨鱼的家常做法
  • 藤椒麻香黄骨鱼的家常做法介绍 藤椒麻香黄骨鱼的家常做法

  • 1、食材:鱼7条、姜8片。2、一半姜油,一半藤椒油,微热倒入姜片爆香3、冲洗干净的鱼沥干,一条一条放入锅中4、中火,两三分钟后翻面5、两小勺蚝油,一小勺椒盐,一小勺生抽,忘记加料酒了,加一点水把调料拌匀,倒入锅里盖煮五分钟。...
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修剪藤椒窍门 藤椒修枝技巧
  • 修剪藤椒窍门 藤椒修枝技巧

  • 1、修剪的时间。于当年采果后至次年春芽萌动前,尤以采果后马上修剪。有利于改善光照条件,人为调划树体营养分配,促进花芽分化,增加树体营养积累。2、修剪方法。通过修剪,使树冠内外枝条合理分部,有利优质高产,主要以短切和疏剪为主。(1)短切。短切程度有轻有重,轻剪约剪去枝条的1/5...
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藤椒卤油的制作步骤
  • 藤椒卤油的制作步骤

  • 1、清理藤椒,去除藤椒叶和多余的梗。2、清洗好的藤椒放入一个耐高温的大盆里。3、锅内加菜籽油加热。4、菜籽油烧滚至无气泡,关火。5、把烧开的油浇在盆里的藤椒上,直到油淹没藤椒。6、静置24小时之后,把藤椒用漏勺漏出,藤椒油就算是制作完成了。...
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藤椒的简介
  • 藤椒的简介

  • 1、藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实。2、藤椒味道和花椒类似,能带来非常麻的味觉,但是藤椒带有很浓的植物清香味,并且没有苦涩感,可以用来榨成藤椒油,也能像花椒一样直接烹炒时加入,制作各种麻辣味道的美食。3、藤椒主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北...
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藤椒和花椒的区别介绍
  • 藤椒和花椒的区别介绍

  • 1、藤椒和花椒性状大小大同藤椒和花椒虽都是调味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大,枝叶较为松散,树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮,树枝比较紧凑,枝叶细小。2、藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚,而且叶片数目多,多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄,而且...
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藤椒烤肉怎么做好吃
  • 藤椒烤肉怎么做好吃

  • 1、备好食材,羊排,大葱,辣椒,藤椒烤肉粉。2、将羊排解冻,然后洗好控水,用大葱、辣椒、cook100藤椒烤肉料及少许的生抽混合一起。3、拌好之后入保鲜袋,再入味数小时。4、入味好之后,将腌制好的羊排码放在锡纸里,然后再切一个土豆配在一起。5、封好口之后,放入烤箱里,选择烤羊排功能烤...
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藤椒简单介绍
  • 藤椒简单介绍

  • 1、藤椒是山花椒,是芸香科多年生灌木或乔木植物,植株的根茎、叶片、果实和种子可入药,在医药领域用途广泛。植株的果皮和种子的气味辛辣,可加工制成调味食品,经济价值较高。制成调味料后可用于烹饪,能够使食物的口感变得更好。2、藤椒的花朵有6~8片花瓣,形状为卵圆形,雄花内的雄蕊...
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藤椒牛肉的做法
  • 藤椒牛肉的做法

  • 牛肉大家都爱吃,牛肉属于蛋白质含量非常高的食物,营养价值极高,那么你知道牛肉怎么做好吃吗?今天就教大家做一道鲜香美味的菜肴,那就是藤椒牛肉。这道菜的口感非常丰富,椒麻爽口,非常符合大众的口味,你也喜欢的话,就一起来做吧!牛肉怎么做好吃食材:牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、...
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藤椒烤肉如何做
  • 藤椒烤肉如何做

  • 1、备好食材,羊排,大葱,辣椒,藤椒烤肉粉。2、将羊排解冻,然后洗好控水,用大葱、辣椒、cook100藤椒烤肉料及少许的生抽混合一起。3、拌好之后入保鲜袋,再入味数小时。4、入味好之后,将腌制好的羊排码放在锡纸里,然后再切一个土豆配在一起。5、封好口之后,放入烤箱里,选择烤羊排功能烤...
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藤椒麻香黄骨鱼的家常做法介绍
  • 藤椒麻香黄骨鱼的家常做法介绍

  • 1、食材:鱼7条、姜8片。2、一半姜油,一半藤椒油,微热倒入姜片爆香3、冲洗干净的鱼沥干,一条一条放入锅中4、中火,两三分钟后翻面5、两小勺蚝油,一小勺椒盐,一小勺生抽,忘记加料酒了,加一点水把调料拌匀,倒入锅里盖煮五分钟。...
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藤椒抄手的做法如何做怎么做
  • 藤椒抄手的做法如何做怎么做

  • 1、准备小米椒适量,适量的盐和葱,鲜藤椒,适量的自制馄饨或者速冻馄饨。2、鲜藤椒洗净晾干,锅内放适量菜油,开小火慢熬,将藤椒的香味熬出来。藤椒捞出,将藤椒油乘出备用。3、小葱切成葱花,蒜切末,小米椒切粒。4、锅内烧水煮馄饨,时间依个人馄饨大小适当调整。5、碗内放适量盐,放入蒜...
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藤椒是中国原产地吗
  • 藤椒是中国原产地吗

  • 1、藤椒是中国原产地,藤椒起源于四川,最出名的就是四川汉源的藤椒。2、藤椒,中文学名:竹叶花椒(拉丁学名:ZanthoxylumarmatumDC.),别称:万花针、白总管、竹叶总管(江西、湖南)等。由于其枝叶披散,延长状若藤蔓,故称藤椒;多年生灌木,高3-5米的落叶小乔木;茎枝多锐刺,叶面稍粗皱;或为椭圆形,小...
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藤椒麻辣鱼的家常做法
  • 藤椒麻辣鱼的家常做法

  • 1、鱼片、鱼块和鱼头备好。2、放少许盐在鱼片里翻搅均匀。3、鱼片中放入玉米淀粉,鸡精,姜片翻搅均匀后腌制20分钟入味。4、锅中放油,放入葱段炒香后倒入调料包炒香。5、加入700克清水,放鱼头煮5分钟。6、再倒入鱼块焖煮5分钟左右后,倒入鱼片焖煮熟透后关火。7、藤椒、花椒末和...
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藤椒和花椒的区别介绍 藤椒和花椒有区别吗
  • 藤椒和花椒的区别介绍 藤椒和花椒有区别吗

  • 1、藤椒和花椒性状大小大同藤椒和花椒虽都是调味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大,枝叶较为松散,树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮,树枝比较紧凑,枝叶细小。2、藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚,而且叶片数目多,多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄,而且...
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藤椒鸡是怎么做的
  • 藤椒鸡是怎么做的

  • 1、正宗的藤椒鸡所用的鸡为四川土鸡,当然也可以用其它品种的鸡来代替,只是味道有些许不同。藤椒鸡是以鸡、藕作为主要原料,藤椒油、香菜、红色野山椒、姜、蒜作为辅料制作出来的一道美食,口味微辣。2、制作方法:(1)新鲜宰杀的走地鸡收拾干净,加生姜,凉水入锅。(2)水开后加一勺黄酒,开...
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如何做藤椒火锅底料 藤椒火锅底料怎么做
  • 如何做藤椒火锅底料 藤椒火锅底料怎么做

  • 1、牛油200克,植物油100克,藤椒70克,豆豉10克,葱、姜、蒜各50克,鸡精和味精各10克,醪糟15克,冰糖10克,香料(桂皮、八角、山柰、小茴香、砂仁、白蔻各2克,丁香和香叶各1克,草果和香果各1个),干辣椒50克,豆瓣酱50克,盐10克。2、材料准备:鲜藤椒除茎,果实洗净;干辣椒用沸水煮1~2分钟,捞出沥干水分,剁...
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藤椒烤肉怎么做好吃 藤椒烤肉如何做
  • 藤椒烤肉怎么做好吃 藤椒烤肉如何做

  • 1、备好食材,羊排,大葱,辣椒,藤椒烤肉粉。2、将羊排解冻,然后洗好控水,用大葱、辣椒、cook100藤椒烤肉料及少许的生抽混合一起。3、拌好之后入保鲜袋,再入味数小时。4、入味好之后,将腌制好的羊排码放在锡纸里,然后再切一个土豆配在一起。5、封好口之后,放入烤箱里,选择烤羊排功能烤...
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花椒和藤椒的区别
  • 花椒和藤椒的区别

  • 1、外形2、口感1.外形:花椒颜色为绿色(青花椒)和暗红色。藤椒相对来说果实颗粒偏小,果色为绿色,有光泽,含油多,其味芬芳。藤椒在树上结的籽是像葡萄一样一串一串的,而花椒在树上结的籽是一攥一攥的。2.口感:花椒香味比麻椒浓烈,但是麻味比麻椒低。藤椒的香味比花椒清香,麻味较花椒柔...
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藤椒鸡的正宗做法
  • 藤椒鸡的正宗做法

  • 藤椒鸡大家吃过吗?这是一道地道的川菜,主要是用鸡肉和藤椒做成,加入了葱姜、胡椒粉、小米椒、鸡精、料酒等配料,成菜色泽鲜艳,口感椒麻鲜香,吃过的人都很喜欢,是川菜代表菜之一。今天教大家藤椒鸡的做法,喜欢吃这道菜的小伙伴可以跟着步骤试着做一做。藤椒鸡的正宗做法食材:鸡肉20...
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怎样做藤椒钵钵鸡 藤椒钵钵鸡做法
  • 怎样做藤椒钵钵鸡 藤椒钵钵鸡做法

  • 1、三黄鸡1只、猪蹄1只、莲藕1段、土豆1个、胡萝卜1根、花菜1/2棵、干木耳15克。二荆条辣椒10根、小米辣5只、香葱50克、藤椒50克、盐、糖、鸡精、油、姜25克、葱25克、蒜泥20克、熟芝麻30克。2、将鲜鸡洗净沥干水,锅中放入足够多的水和姜、葱,将鸡放入水中煮开,用小火焖熟,...
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藤椒钵钵鸡做法
  • 藤椒钵钵鸡做法

  • 1、三黄鸡1只、猪蹄1只、莲藕1段、土豆1个、胡萝卜1根、花菜1/2棵、干木耳15克。二荆条辣椒10根、小米辣5只、香葱50克、藤椒50克、盐、糖、鸡精、油、姜25克、葱25克、蒜泥20克、熟芝麻30克。2、将鲜鸡洗净沥干水,锅中放入足够多的水和姜、葱,将鸡放入水中煮开,用小火焖熟,...
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怎样做藤椒鸡 藤椒鸡的制作方法与配料
  • 怎样做藤椒鸡 藤椒鸡的制作方法与配料

  • 1、食材:鸡腿500g,藤椒、姜、葱、盐、胡椒粉、小米椒、鸡精、生抽、料酒适量。2、煮鸡腿。首先我们将鸡腿清洗干净,并冷水放入锅中,加入葱和姜,大火烧开,开入料酒。中火煮12分钟,煮至鸡腿变烂,然后关火将鸡腿焖八分钟左右。八分钟后将鸡腿取出放入冰水中浸泡。3、准备配料。将小...
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藤椒猪蹄怎么做好吃
  • 藤椒猪蹄怎么做好吃

  • 猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,不含胆固醇。喜欢吃猪蹄的可以试着做一做这道藤椒猪蹄。藤椒猪蹄的做法并不难,制作出来的菜肴口感细嫩,油香扑鼻,非常好吃。藤椒猪蹄怎么做好吃食材:猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片...
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如何区别麻椒和藤椒
  • 如何区别麻椒和藤椒

  • 1、定义不同麻椒(花椒)是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。在川菜中,麻椒占有很大的地位,地道的川菜火锅基本用麻椒。藤椒又名竹叶花椒,其枝叶披散,延长状若藤蔓,主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。2、外形不同麻椒:成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色。藤椒:果实颗粒偏...
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