![十三香龙虾简单做法]( "十三香龙虾简单做法")
- 1、食材：小龙虾200g，十三香适量，油10g，姜丝10g，蒜蓉50g，生抽20g，料酒20g，香菜20g，葱10g。2、小龙虾用清水洗净，香菜切段。3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜蓉爆香后放入小龙虾。4、倒入五香粉、料酒翻炒均匀后加水。5、放盐、鸡精、生抽大火收汁后出锅撒香菜即可。...
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![龙虾防腐处理是怎么做的]( "龙虾防腐处理是怎么做的")
- 1、龙虾是一种高蛋白的食物，对于龙虾的保鲜我们必须重视，因为一旦蛋白质变质，龙虾就不能吃了，对此龙虾保鲜一般都是冷冻保存。2、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。3、把长在头部的胃囊清除。取出脑...
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![冻龙虾尾怎么做好吃 解冻龙虾尾怎么做]( "冻龙虾尾怎么做好吃 解冻龙虾尾怎么做")
- 1、先准备二斤新鲜的冻龙虾尾，自然解冻一会儿。2、再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。3、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。4、再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。5、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。6、再倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝...
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![龙虾处理干净方法]( "龙虾处理干净方法")
- 夏天是吃龙虾的好季节，这个时候的龙虾比较肥美，晚上出去可以看到很多的夜宵摊都有龙虾，龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，吃起来口感特别好，但是要清洗龙虾并不容易，那么，龙虾怎么洗简单又干净呢？首先要用清水将龙虾冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净，然后重新装满清水，倒入盐或醋浸泡2小时左右，让...
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![龙虾的寿命]( "龙虾的寿命")
- 1、野生淡水小龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月；家养小龙虾具体存活时间与养殖技术有关，如果养殖得当一般能活2-3年，但养殖不当通常也会很快死亡。2、海水龙虾若避开自然掠食者，年龄普遍可达20岁左右；深海中的龙虾通常都能活到100岁左右。...
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![活龙虾的储存方法]( "活龙虾的储存方法")
- 1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。2、用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放龙虾30斤左右，用清水冲...
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![如何保存龙虾]( "如何保存龙虾")
- 1、我们买龙虾的是要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键。2、我们保存龙虾，最好是活着保存为好，在我们买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用...
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![波士顿龙虾绿色的能吃吗]( "波士顿龙虾绿色的能吃吗")
- 1、波士顿龙虾头部中绿色的东西是不能食用的，这部分就是人们常说的龙虾膏，它是龙虾的消化腺，内部很容易积累一些对人体有伤害的毒素，若是食用会引起我们身体不适。2、不仅仅是波士顿龙虾，我们平时在吃其他种类的龙虾的时候也尽量不要食用它们头部里的东西，因为龙虾头部内很容易...
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![龙虾手擀面怎么做 龙虾手擀面的做法]( "龙虾手擀面怎么做 龙虾手擀面的做法")
- 1、大龙虾一只，洗净，去内脏，切成小块状。2、调好酱汁，冷油中放一把花椒，油热后，花椒香味出来，关火，倒入切好的蒜末与辣椒碎，不停搅拌，加入生抽蚝油料酒各一勺。搅拌均匀。3、将泡好的粉丝放入盘中，摆好切好的龙虾，浇上热热的酱汁，放在蒸笼中蒸15分钟，完工。4、上锅蒸，做好的清蒸龙虾。5...
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![清洗龙虾的小妙招]( "清洗龙虾的小妙招")
- 1、买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。2、重新装满清水后，倒盐水或醋浸泡静置2小时左右，让小龙虾吐出脏污的东西。3、然后找一支干净的牙刷或小刷子。4、使劲刷洗小龙虾的腹部。5、反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清，直到能看到青色的虾...
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![不辣的龙虾尾的做法 不辣龙虾尾怎么做才好吃]( "不辣的龙虾尾的做法 不辣龙虾尾怎么做才好吃")
- 1、用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。2、香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。取一半大蒜，一半洋葱，大葱，姜片，花椒，孜然粒，放入碗中备...
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![龙虾汤隔夜后发酸正常吗]( "龙虾汤隔夜后发酸正常吗")
- 不正常。龙虾汤隔夜后酸了证明已经变质。龙虾汤里含有丰富营养物质，在保存不当的情况下很容易滋生细菌，放置时间过长会导致变质，变质后继续食用可能会出现腹部不适等食物中毒症状。小龙虾剩下的汤料可以煮什么：1、米粉：一般来说小龙虾的口味都比较重，所以剩下的龙虾汤味道也是...
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![晒干的龙虾怎么做好吃]( "晒干的龙虾怎么做好吃")
- 1、食材：干虾、姜、蒜、干辣椒、葱、番茄沙司、酸辣酱、料酒、油、红酒、白糖。2、方法：先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须...
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![请问活的龙虾怎么做]( "请问活的龙虾怎么做")
- 1、从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，排水。龙虾不动后可以非常轻易地先卸下大螯，翻开头部的盖子，然后清理取出腮，把长在头部的胃囊清除，取出脑髓；2、在锅中放入油，油热后放辣椒，花椒爆香；3、龙虾煸炒至转色，放葱、姜、蒜、盐、糖、麻...
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![香辣龙虾的地道做法]( "香辣龙虾的地道做法")
- 1、龙虾尾一斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，耗油，啤酒。2、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。3、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底...
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![龙虾防腐处理怎么做 龙虾防腐处理是怎么做的]( "龙虾防腐处理怎么做 龙虾防腐处理是怎么做的")
- 1、龙虾是一种高蛋白的食物，对于龙虾的保鲜我们必须重视，因为一旦蛋白质变质，龙虾就不能吃了，对此龙虾保鲜一般都是冷冻保存。2、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。3、把长在头部的胃囊清除。取出脑...
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![水煮龙虾的烹饪方法 水煮龙虾的做法]( "水煮龙虾的烹饪方法 水煮龙虾的做法")
- 1、食材：小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺。2、小龙虾剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来；44、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法...
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![奥龙虾的功效 奥龙虾有什么作用]( "奥龙虾的功效 奥龙虾有什么作用")
- 1、澳洲龙虾是一种理想的滋补性食材，这种食材不但味道鲜美，营养价值也特别高，含有大量的高质量蛋白，而它的肉质细嫩，易于人体消化和吸收，可以用于人类病后身体的调养，平时食用则可以起到提高身体素质的重要作用。2、澳洲龙虾对人类的心脑血管有很好的保护作用，因为澳洲龙虾中含有...
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![梦到钓龙虾什么意思]( "梦到钓龙虾什么意思")
- 1、创业的人梦见钓龙虾，代表损失较多、不可太过自信，大损失。2、谈婚论嫁的人梦见钓龙虾，说明意见不合，忽冷忽热，婚姻难成。3、准备考试的人梦见钓龙虾，意味着多努力，多准备，有希望录取。4、梦见龙虾，意味着会得到上天赐予的名誉和财富，而这种财富应该用于对世界有益的地方。...
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![蒜香龙虾尾做法步骤 蒜香龙虾尾的做法]( "蒜香龙虾尾做法步骤 蒜香龙虾尾的做法")
- 1、准备用料。龙虾尾、蒜、葱、生抽、白砂糖、蚝油、料酒。2、用盐和少量的水反复抓洗龙虾尾，冲洗干净。3、把蒜打成蒜末。4、蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色。5、放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可。6、出锅前放点...
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![牛油煎澳洲龙虾的做法步骤]( "牛油煎澳洲龙虾的做法步骤")
- 1、澳洲龙虾杀好，去除头部，虾身对半切开分成两半，去除虾肠，虾身肉剁成均等8块左右，放入白朗姆腌制3分钟。2、蒜头剁成细蒜蓉，放入微波适用碗，加入黄油、海盐和黑胡椒碎。3、蒜蓉放入腔体底部，微波火力1000W加热4分钟爆香后取出。4、龙虾肉朝上放置在垫有油纸的烤盘上，牛油蒜蓉均匀...
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![波士顿龙虾隔水蒸多久]( "波士顿龙虾隔水蒸多久")
- 1、一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了，如果比较重的波士顿龙虾，在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。2、大钳子非常粗壮的钳子和虾肉可以爆炒，其余的部分煲粥味道鲜美。爆炒用干辣椒，姜片，葱段，蒜片炝锅，直接入锅翻炒即可，出锅前加入黄酒和盐调味。煲粥用糯米和姜丝就很好，出锅...
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![龙虾是哪儿的特产]( "龙虾是哪儿的特产")
- 小龙虾产地主要有江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥、江苏邵伯等地。其中江苏盱眙因“小龙虾”产业而闻名天下，盱眙小龙虾从养殖到销售再到深加工，已形成一个巨大的产业链。这个地区的小龙虾不仅在中国出名，在全世界都是比较出名的。盱眙有着最著名的小龙虾养殖基地...
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![吃龙虾切忌不能同时服用]( "吃龙虾切忌不能同时服用")
- 1、虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;2、富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。...
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![做龙虾的方法]( "做龙虾的方法")
- 1、在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。2、加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出，把粉丝在温水里浸泡半个小时，都控干水分后，装进盘子里。3、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的...
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