- 相信大家都听说过椒盐虾吧,椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系,其主料是海虾,味道香辣,肉质软嫩,相信吃过的小伙伴应该对椒盐虾的味道有很深的印象,但是这道菜毕竟不是家常菜,如果想要吃这道菜,但是又没机会下馆子,那么该怎么办呢?其实可以在家里面自己动手做,所以今天小编...
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- 1、主料:虾400克。2、辅料:青椒半个、红椒半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量。3、虾洗净,青红椒切末,大蒜切末。4、洗净的虾淋入料酒,拌匀,撒入淀粉,拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。5、油四成热,放入蒜末,小火炸成金黄色捞出。6、倒入略多的油,烧到七成热。7、一只只虾放...
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- 1、材料:大虾20只,椒盐适量,葱、姜、蒜适量,料酒、淀粉少许。2、大虾去掉虾须,和虾头刺,用小剪刀剪开虾的背部,用牙签挑出虾线,用清水清洗干净,放入准备好的盘子中。3、放入淀粉、姜片、料酒充分抓匀,腌制10分钟达到去腥的效果。4、在腌制的空闲过程中将葱、蒜切碎备用,并准备好椒盐...
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- 1、食材:熟虾100g、油10g、盐5g、椒盐5g、辣椒段5g、葱5g、香菜5g、鸡精5g。2、虾去头备用,葱切丝,香菜切段。3、锅中放油,放入虾煎至变黄。4、放入辣椒、葱、盐、鸡精、椒盐、香菜翻炒,炒熟即可。...
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- 1、将虾头用剪刀去除,青红椒切成碎末,洋葱切碎备用,将葱白切碎,姜切末,蒜切末。.起锅烧油至油热,倒入处理好的虾,炸至虾变色酥脆,炸好的虾控油捞出备用。2、在锅里倒入椒盐,放入炸好的虾,翻炒几下加入切好的碎末,翻炒均匀后出锅装盘即可。...
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