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关于老式的生活百科

厨师长教你地道的“老式条子肉” 条子肉的做法
  • 厨师长教你地道的“老式条子肉” 条子肉的做法

  • 1、将五花肉洗净,冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉,处理干净;2、肉晾干后抹上蜂蜜,锅中油烧至6成热时下入肉,小火炸至金黄;3、炸好的肉冲洗干净,然后切成薄薄的肉片,皮朝下放入碗中;4、小碗中,放入盐,老抽,料酒调匀,淋在肉上,再放入八角,葱姜,花椒,香叶和胡椒粉;5、盖上少许金针菇,加少许肉汤,上...
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家常蒸肉的做法 老式蒸肉的家常做法
  • 家常蒸肉的做法 老式蒸肉的家常做法

  • 1、原料:五花肉或者牛肉,调料。2、首先所有调味料备齐:老抽酱油,盐,干黄酱,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。3、选购新鲜牛肉或者五花肉,洗净控干水分备用,牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅,焯水开锅后捞岀待用。4、开火热锅,锅中放适量食用油,油热...
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如何挑选正宗老式月饼 怎样挑选正宗老式月饼
  • 如何挑选正宗老式月饼 怎样挑选正宗老式月饼

  • 1、看外形。好的月饼烤出来是金黄色的,表面很均匀,不好的月饼颜色较深或较浅,颜色不均匀。2、看月饼的腰。好的月饼中间的腰是鼓起来的,这是因为好的月饼一般是用隧道式的烘烤,一趟就烘好了。3、看月饼的生产地。北方生产的月饼保持时间较长,但是因为北方天气干燥,因此月饼含水...
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老式蛋糕需要的食材
  • 老式蛋糕需要的食材

  • 1、主料:鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖60g、玉米油12g、香草精2滴2、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。3、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。4、筛入低粉120g。5、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈)。6、倒入12g玉米油拌匀。7、入...
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老式腐乳的做法和配方
  • 老式腐乳的做法和配方

  • 1、主料:卤水豆腐200克、十三香3克。2、辅料:盐10克、米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克。3、做法:(1)准备卤水豆腐,加入盐,倒入容器中。(2)加入米酒,十三香,白砂糖,辣椒粉,搅拌均匀。(3)放入瓶中,密封保存。(4)1个月后即可食用。...
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老式万年青的养殖方法和注意事项
  • 老式万年青的养殖方法和注意事项

  • 自己在家养一些小动物和小植物是很多人都乐在其中的一件事,当我们把它们买回来以后,我们就需要对它们负责,对它们悉心照料。可是每一种植物或者动物都有自己的习性,我们不能像种大白菜或者用照顾我们自己的方式去照料它们。万年青是非常受消费者们喜欢的一种绿植,今天小编就来...
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女人梦到老式蹲坑厕所很脏
  • 女人梦到老式蹲坑厕所很脏

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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老式天然气灶打不着火什么原因
  • 老式天然气灶打不着火什么原因

  • 天然气灶打不着火的原因有电池没电、灶阀体的风门开得太大、灶管道堵塞,不同原因的处理方法不一样,以电池没电为例,处理方法如下:1、在天然气灶的底部找到电池仓,然后将电池盖打开。2、取下电池后将新电池装上去,在装电池的过程中要注意正负极,以免电池装反导致液化气灶不能使用...
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厨师长教你地道的“老式条子肉”
  • 厨师长教你地道的“老式条子肉”

  • 1、将五花肉洗净,冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉,处理干净;2、肉晾干后抹上蜂蜜,锅中油烧至6成热时下入肉,小火炸至金黄;3、炸好的肉冲洗干净,然后切成薄薄的肉片,皮朝下放入碗中;4、小碗中,放入盐,老抽,料酒调匀,淋在肉上,再放入八角,葱姜,花椒,香叶和胡椒粉;5、盖上少许金针菇,加少许肉汤,上...
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老式烤箱烤玉米怎么做 美味烤玉米做法步骤介绍
  • 老式烤箱烤玉米怎么做 美味烤玉米做法步骤介绍

  • 1、原料准备:玉米3根,孜然粉适量,椒盐粉适量,食用油20g,辣椒粉花椒粉适量。2、先把玉米切成两半,用竹签穿好,放入蒸锅蒸8分钟。3、蒸好后,用油刷均匀抹油,撒好椒盐粉和孜然粉,喜欢辣的放点辣椒粉。4、放入烤箱上下200烤10分钟,中途翻转玉米一次,喜欢焦一点的可以多烤3分钟。...
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老式洗衣机不排水怎么办
  • 老式洗衣机不排水怎么办

  • 1、首先检查排水阀上的调节杆螺母有无松动,而导致牵引器无法把排水阀芯拉开引起不排水,此时固定螺母,使之能拉开排水阀芯。2、如果螺母未松动或拉索未松脱,可能牵引器已损坏,无法打开排水阀芯,此时应更换牵引器。3、还有可能排水阀内有杂物堵住引起不排水,此时先拧开排水阀阀盖,...
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怎样做潮汕老式面包 潮汕老式面包的做法和配方
  • 怎样做潮汕老式面包 潮汕老式面包的做法和配方

  • 1、高筋面粉200克,酵母4克,黄油50克,奶粉16克,盐少许,白糖16克。2、把高筋面粉、酵母、奶粉、盐和白糖混合。加入少许清水,搅拌均匀,放在室温处发酵两个小时左右。3、发酵好之后,加入备好的黄油,将面团揉成一个扩展的状态,就是可以拉出一张厚厚膜为止。4、揉好之后将其滚圆放入盆中...
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做梦梦见老式的木床预示着什么
  • 做梦梦见老式的木床预示着什么

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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在家如何做老式饼干 老式饼干做法介绍
  • 在家如何做老式饼干 老式饼干做法介绍

  • 1、普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油10g、白糖70g2、方法:首先需要将事先准备好的鸡蛋打散,倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀,最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入,用刮刀翻拌成面团,然后再用手翻揉几下,使之材料更加融合均匀。3、将松弛好的面团擀成约1cm厚的面饼。...
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老式拉线开关怎么接灯
  • 老式拉线开关怎么接灯

  • 现在每家每户基本上都不用拉线开关了,在过去这是非常普遍的。拉线开关可用于对所有的电量进行控制。可将开关置于更高或是更低的位置,防止触电,使用拉线进行开关控制。老式拉线开关怎么接灯首先用验电笔鉴定哪根是火线,根据电气标准,红线是火线,绿线是零线。确认火线后,把火线连...
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解决洗衣机不排水的方法 老式洗衣机不排水怎么办
  • 解决洗衣机不排水的方法 老式洗衣机不排水怎么办

  • 1、首先检查排水阀上的调节杆螺母有无松动,而导致牵引器无法把排水阀芯拉开引起不排水,此时固定螺母,使之能拉开排水阀芯。2、如果螺母未松动或拉索未松脱,可能牵引器已损坏,无法打开排水阀芯,此时应更换牵引器。3、还有可能排水阀内有杂物堵住引起不排水,此时先拧开排水阀阀盖,...
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压力锅怎么做老式馒头好吃 压力锅如何做老式馒头好吃
  • 压力锅怎么做老式馒头好吃 压力锅如何做老式馒头好吃

  • 1、首先把发酵兑对好碱,揉匀待用,压力锅内添上半锅多深的水(锅底展距离的一半),用旺火烧开。2、将铺好展布的底展上锅,加盖,水开后即刻放上馒头,一般以中间放1个,周围放6个为宜,馒头间留充分的间隙,如前法将上展上锅装满馒头。3、盖上加密封圈的压力锅盖,关死,但不压阀。4、待顶眼处蒸...
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做梦梦见老式的木床
  • 做梦梦见老式的木床

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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如何清洗老式洗衣机
  • 如何清洗老式洗衣机

  • 1、需要先在老式洗衣机里面加满水,然后再倒入适当的洗衣机专用清洗剂。2、之后需要打开洗衣机的开关按钮,开启标准模式,运转5分钟左右,让专用清洗剂和水充分的融合在一起。3、之后需要静置两个小时到三个小时左右的时间,用来浸泡顽固的污渍。4、时间到了之后,需要再次开启洗衣...
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梦到老式的木床
  • 梦到老式的木床

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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老式大饼干做法及配料
  • 老式大饼干做法及配料

  • 用料:中筋面粉280g、全脂奶粉20g、白糖125g、色拉油75g、鸡蛋1个、泡打粉4g、小苏打2g、牛奶40-50ml、全蛋液适量。1、将材料放入厨师机。2、用翻拌桨,全程一档,低速拌匀。3、搅拌至抱团状态即可。4、倒在揉面垫上,叠压成团,装入保鲜袋,冰箱冷藏30分钟。5、准备上下两张油纸,将...
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老式锅包肉做法
  • 老式锅包肉做法

  • 1、先在碗中加马铃薯、淀粉再倒入适量清水搅拌均匀,放置20分钟。2、里脊肉切片加料酒、胡椒粉、盐、胡萝卜、生姜、大葱、大蒜切丝备用。3、把淀粉中的清水倒出,肉放进淀粉中。锅中加油到七成热,肉下锅炸至浮起捞出,油温继续加热进行复炸,碗中加白糖、盐、米醋调匀下锅熬制粘...
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河南老式鸡蛋灌饼的做法和配方
  • 河南老式鸡蛋灌饼的做法和配方

  • 1、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。2、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。3、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀,由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀...
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老式电饭煲怎么煮稀饭
  • 老式电饭煲怎么煮稀饭

  • 1、先将米淘洗两遍,加入适量的水之后放在电饭煲里,插上电,按下煮饭按钮,这个过程中注意不要将锅盖盖紧,留一道缝隙防止溢锅,等差不多半小时左右看到米开花,水也变成米浆,稀饭就煮好了。2、随着科技的发展,现在大部分的电器都已经非常的智能化了,能随心所欲的控制时间,或者是自动断电...
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老式抽油烟机如何拆开清洗 老式抽油烟机怎么拆开清洗
  • 老式抽油烟机如何拆开清洗 老式抽油烟机怎么拆开清洗

  • 1、首先准备一大盆烧开的水(倒入适量苏打粉和白醋)。清洁剂、抹布、毛巾等;2、拆卸前确保已切断电源,戴好防护口罩与手套;3、按顺序卸下油杯、挡烟板、过滤网、抽扇叶。老式抽油烟机都是有抽扇叶的,有的在油烟机内部,从外面是可以看到的。把抽扇叶旁边的卡槽或者螺丝给拧下来主...
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