![什么是蛋白质糖基化]( "什么是蛋白质糖基化")
- 蛋白质的糖基化是指在糖基转移酶作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键的过程。糖基化是对蛋白的重要的修饰作用，有调节蛋白质功能作用。在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链通过木糖安装在核心蛋白的丝氨酸残基上，形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌...
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![吃植物蛋白质粉的最佳时间]( "吃植物蛋白质粉的最佳时间")
- 1、吃植物蛋白质粉的最佳时间在早晨8-10点。2、因为此时胃部是空的，没有进食，胃肠道消化功能较强，此时适量的食用蛋白质粉能够更好的吸收与利用，建议搭配面包、饼干一起食用更好。3、注意避免晚上食用，因为晚上人体肠胃需要休息，食用会增加肠胃负担，加长肠胃道的工作时间，对夜间...
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![鸡肉蛋白质含量高吗]( "鸡肉蛋白质含量高吗")
- 1、鸡肉中含有的蛋白质的成分是很高的，在生活中我们常见的一些含有丰富蛋白质的食物有鱼虾，鸡蛋清，牛肉以及猪肉中的瘦肉。2、含有植物蛋白的主要是一些豆制品，比如豆浆，豆腐脑，香干千张之类的豆制品都含有丰富的植物蛋白。3、同时一些特制的蛋白粉里面含有的主要的成分也是植...
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![牛肉和羊肉哪个含蛋白质高啊]( "牛肉和羊肉哪个含蛋白质高啊")
- 牛肉的蛋白质更高，原因如下：1、羊肉性温，味甘，常吃容易上火；2、羊肉的营养价值比较高，在每100克羊肉中含蛋白质17.3克，脂肪34.6克；3、牛肉的营养价值最高，每100克牛肉含有蛋白质20.2克，脂肪2.3克，蛋白质的含量高于羊肉，并且脂肪含量较少；4、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体...
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![什么食物富含蛋白质]( "什么食物富含蛋白质")
- 蛋白质可以分为高生物效价蛋白质和低生物效价蛋白质。高生物效价蛋白质，就是我们吃进去过后能够很好的利用的这一类蛋白质，它主要来源于蛋类、奶、奶制品、肉类、家禽、海产、黄豆及其制品等等。低生物效价的蛋白质，主要来自于坚果类的以及根茎类的食物。...
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![蛋白质介绍]( "蛋白质介绍")
- 1、十大高蛋白食物排行：鸡蛋、野生三文鱼、小扁豆、猪里脊肉、金枪鱼、天贝、墨鱼干、鱿鱼干、豆腐丝干、扇贝。2、蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆...
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![怎么才知道自己有没有缺蛋白质?]( "怎么才知道自己有没有缺蛋白质?")
- 1、渴望咸或甜的食物，蛋白质减缓了糖进入血液的速度，有助于保持血糖的稳定，低蛋白质，高碳水化合物的饮食会迅速把糖释放入血液。2、此时胰岛素就会迅速调节，使血糖下降，产生对甜味或咸味食物的渴望。3、肌肉松弛，如果没有摄入足够的蛋白质，身体只能分解肌肉以满足需要，就会导致肌...
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![在等电点时蛋白质为什么容易沉淀]( "在等电点时蛋白质为什么容易沉淀")
- 1、由于蛋白质在等电点时净电荷为零，减少了分子间的静电斥力，因而容易而沉淀，此时溶解度最小。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。2、蛋白质（protein...
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![孕妇一天需要多少蛋白质]( "孕妇一天需要多少蛋白质")
- 孕中期：从事极轻体力劳动的孕妇，每天应摄入蛋白质80克，从事轻体力劳动者应摄入85克；孕晚期：从事极轻体力劳动的孕妇应摄入蛋白质90克，从事轻体力劳动者应摄入95克。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人...
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![吃植物蛋白质粉的最佳时间 吃植物蛋白质粉哪时候最合适]( "吃植物蛋白质粉的最佳时间 吃植物蛋白质粉哪时候最合适")
- 1、吃植物蛋白质粉的最佳时间在早晨8-10点。2、因为此时胃部是空的，没有进食，胃肠道消化功能较强，此时适量的食用蛋白质粉能够更好的吸收与利用，建议搭配面包、饼干一起食用更好。3、注意避免晚上食用，因为晚上人体肠胃需要休息，食用会增加肠胃负担，加长肠胃道的工作时间，对夜间...
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![吃什么补充蛋白质比较好]( "吃什么补充蛋白质比较好")
- 众所周知，蛋白质是构成人体组织的重要成份，比如头发、皮肤、器官、骨骼、肌肉、神经等的成份都包括蛋白质。如果没有蛋白质，那么就没有生命可言，因此人体一旦缺乏蛋白质这可能会导致多种危害，这就需要人们及时的补充蛋白质。人体缺乏蛋白质的症状水肿长期蛋白质缺乏会导致营养...
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![多合营养蛋白质粉含嘌呤吗]( "多合营养蛋白质粉含嘌呤吗")
- 嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。多合营养蛋白质粉本身并不含嘌呤，但是蛋白质降解为氨基酸，氨基酸再降解的过程中会产生一些代谢中间产物，人体内有酶可将这些中间产物转化为嘌呤。多合蛋...
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![蛋白质的网络新意]( "蛋白质的网络新意")
- 1、蛋白质是一种新型辱骂词汇，是“笨蛋、白痴、神经质”三个词的缩写。2、意思就是笨蛋、白痴、神经病，属不文明语言。3、常流行于校园、网络。4、又另有深意，还击时常用“以子之矛，攻子之盾”的骂法。...
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![什么食物富含蛋白质 高蛋白食物有哪些]( "什么食物富含蛋白质 高蛋白食物有哪些")
- 蛋白质可以分为高生物效价蛋白质和低生物效价蛋白质。高生物效价蛋白质，就是我们吃进去过后能够很好的利用的这一类蛋白质，它主要来源于蛋类、奶、奶制品、肉类、家禽、海产、黄豆及其制品等等。低生物效价的蛋白质，主要来自于坚果类的以及根茎类的食物。...
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![龙虾的蛋白质含量高不高]( "龙虾的蛋白质含量高不高")
- 1、龙虾体内蛋白质含量较高。2、占总体的16%—20%左右，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨...
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![补充蛋白质吃什么好 吃什么补蛋白]( "补充蛋白质吃什么好 吃什么补蛋白")
- 1、鸡蛋。这可能是你开始一天生活的最好方式。说到蛋白质肯定第一个想到的就是鸡蛋，鸡蛋热量只要140卡路里，2个大鸡蛋就能提供14克蛋白质。再加上与蛋黄中的脂肪相结合，会使你的血糖水平保持良好和稳定，这能帮助你避免对饮食的渴望。2、野生三文鱼。在85克的野生三文鱼中，你会...
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![蛋白质为什么不能作为遗传物质]( "蛋白质为什么不能作为遗传物质")
- 蛋白质不能进行自我复制，而且它在染色体中的含量不固定，分子结构也不稳定；它也不能遗传给后代，所以蛋白质不可能是遗传物质。作为遗传物质至少要具备以下4个条件：1.在细胞生长和繁殖的过程中能够精确地复制自己，使得前后代具有一定的连续性；2、能够指导蛋白质合成，从而控制生物的...
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![这些食物补充蛋白质 高蛋白低脂肪的食物有哪些]( "这些食物补充蛋白质 高蛋白低脂肪的食物有哪些")
- 1、肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体...
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![什么是蛋白质的一二三级结构]( "什么是蛋白质的一二三级结构")
- 蛋白质的一二三级结构中，一级结构主要是肽键连接的氨基酸序列；二级结构除了肽键还有以氢键为主的弱作用力，螺旋由氢键维持；三级结构则主要靠疏水作用力维持。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全...
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![蛋白质是如何表达的]( "蛋白质是如何表达的")
- 不是蛋白质是如何表达的，而是细胞如何表达出蛋白质的。蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程，转录是以DNA为模板合成RNA，mRNA从细胞内出来，和核糖体结合，再在tRNA的帮助和酶、ATP的帮助下，合成蛋白质分子。...
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![貂对蛋白质利用率的高低受哪些因素的影响]( "貂对蛋白质利用率的高低受哪些因素的影响")
- 1伺料中粗蛋白质的数量和质量饲料中蛋白质过多，会降低貂对蛋白质的利用率。不仅浪费饲料，饲养效果也不理想。但如果不足，貂机体会出现氮的负平衡，造成机体蛋白质人不敷出，对生产也不利。貂长期缺乏蛋白质时，会造成贫血，抗病能力降低;幼貂生长期缺乏蛋白质时，会造成贫血，抗病能力降...
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![什么是蛋白质的盐析]( "什么是蛋白质的盐析")
- 1、科学实验室表明：盐析是向蛋白质溶液中假如高浓度的中性盐,以破坏蛋白质的胶体性质,使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的现象。2、蛋白质是分子胶体,会发生凝聚,加入电解质或加热都会使蛋白质沉淀。盐析就是加入电解质盐使蛋白质凝聚的过程。加水稀释后蛋白质又可以溶...
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![病毒中的蛋白质作用简述 病毒中的蛋白质作用]( "病毒中的蛋白质作用简述 病毒中的蛋白质作用")
- 病毒中的蛋白质主要是两种作用：1、保护作用，保护病毒的遗传物质不会被自然或宿主内环境中的核酸酶降解；2、可以结合宿主细胞细胞膜表面的特异性蛋白并穿透细胞膜，从而使病毒核酸能够侵入宿主细胞内部进行增殖。另外病毒没有细胞结构，所以针对细菌细胞代谢途径发挥作用的抗生素...
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![酸奶蛋白质含量应该是多少]( "酸奶蛋白质含量应该是多少")
- 真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间，那些蛋白质含量不到2%的产品肯定不是纯正的酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱...
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![线粒体中大多数蛋白质在哪里合成]( "线粒体中大多数蛋白质在哪里合成")
- 1、线粒体中大多数蛋白质在细胞质中合成。2、线粒体的蛋白合成能力有限，大量线粒体蛋白在细胞质中合成，定向转运到线粒体。这些蛋白质在在运输以前，以未折叠的前体形式存在，与之结合的分子伴侣（属hsp70家族）保持前体蛋白质处于非折叠状态。通常前体蛋白N端有一段信号序列称为导...
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