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关于丸子的生活百科

蒸豆腐丸子怎么做
  • 蒸豆腐丸子怎么做

  • 1、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。2、豆腐和肉馅,放入容器中。3、带一次性手套抓碎。4、加葱姜,胡萝卜末。5、打入一个鸡蛋。6、加盐,鸡精,十三香,加生抽,淀粉搅拌均匀。7、做成...
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火锅丸子香锅的做法分享 火锅丸子香锅的做法
  • 火锅丸子香锅的做法分享 火锅丸子香锅的做法

  • 1、主料:时鲜蔬菜适量、鸡蛋2个、各种丸子适量、豆皮少量、虾仁5个。2、辅料:火锅料、白糖、味极鲜。3、鸡蛋先煎熟,放一点盐。4、成形后用铲子切成块,后盛出备用。5、另起油锅,放入葱炒香,放入四川火锅底料,可用豆瓣酱代替,家里正好有这个,没人吃,我就自己在家时用火锅底料把现有...
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有什么保存的小技巧 珍珠丸子怎么保存
  • 有什么保存的小技巧 珍珠丸子怎么保存

  • 1、煮好的珍珠最好当天吃完,由于拌有糖水的缘故,隔夜珍珠就会膨胀变软,失去嚼劲;若是放在冰箱内会变硬,也不好吃。但如果不是很讲究,可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟,珍珠就变软了。2、可以直接放在通风的地方就好了,如果是一周左右的时间的话建议放在冰箱冷藏室,如果长...
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怎么做清蒸萝卜丸子
  • 怎么做清蒸萝卜丸子

  • 1、食材:薯粉适量,白萝卜适量,花生米适量,盐适量。2、白萝卜洗净,刨成丝,加适量盐腌制10分钟,用手把水分挤干。3、加薯粉,白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀。4、取一勺子白萝卜加入2颗花生米,搓成丸子形状。5、上锅蒸15分钟。...
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菜丸子怎么做好吃
  • 菜丸子怎么做好吃

  • 1、首先准备食材:猪肉,豆腐,鸡蛋,葱末,姜末,大蒜,盐,胡椒粉,十三香,耗油,生抽,淀粉,干辣椒,豆瓣酱,香菇酱。2、首先准备猪肉,剁成陷,放入碗中。或者直接买肉馅。3、加入切好的豆腐沫,打入两个鸡蛋,放入葱末,姜末,一勺盐,一勺十三香,少量胡椒粉,一点耗油。4、在加入一把淀粉,用力搅拌均匀。5、搅拌...
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香菜胡萝卜丸子怎么做 香菜胡萝卜丸子的做法
  • 香菜胡萝卜丸子怎么做 香菜胡萝卜丸子的做法

  • 1、主料:胡萝卜200克、香菜50克。2、辅料:面粉50克、玉米淀粉40克、鸡蛋2个、盐5克、十三香少许、食用油500克。3、胡萝卜,香菜洗净备用。4、胡萝卜削去外层老皮再擦成丝。5、香菜切成段和胡萝卜丝一起加上盐,腌制一下杀出水分。6、用纱布抱住挤干水分。7、加入两个鸡蛋搅匀...
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二十个素菜丸子做法
  • 二十个素菜丸子做法

  • 1、芹菜只用叶子,洗净后切碎。2、胡萝卜切丝,然后再切碎。3、将面粉放入切好的菜里面,打入一颗鸡蛋,然后放入盐,五香粉即可(芹菜的也一样的做法),调匀。4、最后锅中放油,等有九成热关小火,开始炸丸子。炸大概两分钟左右就可以捞出来了。...
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豆腐猪肉丸子放冰箱里冷冻保质期多长时间
  • 豆腐猪肉丸子放冰箱里冷冻保质期多长时间

  • 1、放冰箱可保质一周左右。豆腐猪肉丸子做法如下:2、猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅。准备好豆腐一块,葱、姜、胡萝卜洗净。3、把葱姜胡萝卜切成碎末。4、把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里。5、在放点十三香、胡椒粉。蚝油。6、少许的盐和味精。7、用筷子朝一个方向搅。8、滴入几...
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土豆泥丸子的做法和配方窍门
  • 土豆泥丸子的做法和配方窍门

  • 1、食材:土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g2、土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。3、加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。4、慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀,湿度合适。5、然后搓圆成丸子。6、将鸡蛋搅成液。7、盘子里加适量...
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炸完的萝卜丸子怎么吃
  • 炸完的萝卜丸子怎么吃

  • 1、炸过的萝卜丸子最适合清炖。2、清炖萝卜丸子的做法:(1)萝卜丸子半盘;(2)香菜切碎;(3)坐锅,放清水烧开;(4)倒入萝卜丸子,炖软;(5)放醋;(6)放蘑菇精;(7)加少许胡椒粉;(8)撒上香菜即可;(9)出锅即可。...
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樱桃丸子做法
  • 樱桃丸子做法

  • 1、食材:里脊肉1000克,盐,料酒,油,番茄酱,淀粉,白醋,白糖。2、将里脊肉清洗干净后,切成一厘米厚的薄片,用刀背将肉片拍散,然后再切成条,放入盘中加入少许盐和料酒,腌制20分钟左右备用。3、将腌制好的里脊肉,团成丸子状,在淀粉中滚一圈,确保每个丸子都过满淀粉。4、锅中放油,油温升高后将丸...
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千张蒸丸子做法
  • 千张蒸丸子做法

  • 1、主料:猪肉馅1小团、虾仁适量、千张5张2、辅料:海鲜菇一盒、娃娃菜几片。3、调料:食盐1/2茶匙、葱1小段、姜2小块、生抽1茶匙、香油几滴、黄酒1茶匙、芝麻几粒。4、准备材料:猪肉馅、虾仁、海鲜菇、娃娃菜、厚千张、葱和姜。5、肉末放入大碗中用葱姜碎、黄酒、一点点生抽、...
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炸萝卜丸子的做法 萝卜怎么弄丸子
  • 炸萝卜丸子的做法 萝卜怎么弄丸子

  • 1、青萝卜擦丝,洒上盐稍微腌一下。2、用手挤去杀出的水分,萝卜丝剁碎一点。3、加入花椒粉、面粉,拌合,根据干稀程度加入适量鸡蛋液。4、搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起就好。5、手上蘸水,将萝卜面糊团成丸子。6、油锅加热至五六成(微有青烟,油从四周向中间翻动),下丸子...
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冷冻火锅丸子怎么做汤
  • 冷冻火锅丸子怎么做汤

  • 1、食材:丸子80g、鸡蛋20g、葱5g、姜5g、蒜5g、香菜4g、醋3ml、香油4ml、千禧果10g;2、首先将葱、姜、蒜切好备用,千禧果一分为二。3、然后起锅烧油,油热放入葱、姜、蒜、千禧果翻炒!加入水。4、水开放入丸子煮开。5、把鸡蛋磕入碗中打碎,香菜切好。6、水开后,倒入鸡蛋碎,和香菜,...
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也叫四喜丸子 红烧狮子头做法
  • 也叫四喜丸子 红烧狮子头做法

  • 1、原料:猪前腿夹心肉250克(剁末)、嫩藕1节(或荸荠50克)、鸡蛋1个。2、辅料:油菜心8棵、老姜1块、葱3棵。3、调料:酱油3大匙、干淀粉1汤匙(另用1汤匙加适量水兑成芡汁)、盐和味精适量。4、荸荠、姜、葱洗净去皮切末;菜心洗净,放入开水中烫熟后捞起,备用;5、猪肉剁碎放入碗中,打入鸡蛋液...
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做蔬菜丸子的步骤
  • 做蔬菜丸子的步骤

  • 1、青菜切末,肉馅中加入葱,姜,盐,鸡精,胡椒粉,青菜。搅拌均匀,捏成丸子。锅中倒水放入丸子,煮熟后即可捞出。2、肉切大片,剁成肉末放碗里,加入料酒、胡椒粉等所有调味料顺着一个方向搅拌均匀备用。锅里倒入两千毫升水,放姜片,水未烧开调中火,逐个下入丸子,煮开七至八分钟至熟后滴几滴香...
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火锅丸子怎么炒着吃好吃
  • 火锅丸子怎么炒着吃好吃

  • 1、把买来的火锅丸子在水里洗一下,倒入锅里,加入适量水,大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道,所以此时可以不加任何调料。2、在煮火锅丸子的同时,我们做点配菜。湖南椒3根,洗净切成小段,一小把香菜切段,切点葱花备用。3、丸子煮熟后捞出来控下水,这时炒锅倒油。油...
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炸牛肉丸子怎么做不柴
  • 炸牛肉丸子怎么做不柴

  • 1、牛肉1斤,鸡蛋2个,胡椒粉半勺,黄酒一勺,十三香半勺,食盐少许,白糖,鸡精半勺,面包糠适量,淀粉一勺,生姜半块。2、准备好的牛肉,洗干净,放到清水里面浸泡半个小时,把里面的血水浸泡出来。3、浸泡好后捞出来剁成肉泥。4、生姜洗干净剁成末,淀粉准备好。5、把剁还肉馅和生姜末一起放到盆...
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干炸牛肉丸子的做法
  • 干炸牛肉丸子的做法

  • 1、主料:牛肉2公斤。2、辅料:盐8克、花椒粉10克、姜粉8克、白糖5克、鸡蛋5个、馒头半个、清油30克、味极鲜酱油10克。3、准备好牛肉,用温水浸泡出血水。4、牛肉切条,切丁,然后剁成肉馅。过程中尽量去除筋膜。5、全部剁成肉泥,白色筋膜都要去掉。6、放入盐、姜粉、花椒粉、白糖...
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怎么自制鲜美的糯米丸子
  • 怎么自制鲜美的糯米丸子

  • 1、原料:猪肉200克、糯米100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱、姜、半勺十三香、半勺盐、半勺胡椒粉、适量味精。2、猪肉切块后放入搅拌器,加入适量葱姜,搅成肉馅。3、加入1个鸡蛋、半勺十三香、半勺盐、半勺胡椒粉、适量味精,搅拌均匀。4、加入适量玉米淀粉,搅拌均匀。5、糯米加温...
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昌吉丸子汤怎么做 昌吉丸子汤做法
  • 昌吉丸子汤怎么做 昌吉丸子汤做法

  • 1、先把牛大骨棒敲碎,冷水下锅,小火熬制,大概四小时制成高汤,这样熬制的高清具有牛骨髓独有的浓香味,口感极佳。2、再做丸子,绝不是把牛肉剁碎了捏成团那么简单;回民是很讲究,也是他们的绝活,用新鲜牛肉做料,添加剁碎的皮牙子(即洋葱)一起搅拌均匀炸熟,至金黄后出锅而制成;炖到汤里,外...
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炸白萝卜丸子配方是什么 炸白萝卜丸子配方
  • 炸白萝卜丸子配方是什么 炸白萝卜丸子配方

  • 1、原料:白萝卜、猪肉、香葱、盐、油、十三香、生粉。2、将备好的肉放进料理机里磨成肉泥,香葱切末,切点萝卜。3、加盐,十三香,生粉拌匀。4、再依次搓成丸子。5、做好的萝卜丸子。6、做好的萝卜丸子放进热油锅里油炸。7、翻面。8、炸熟炸香即可。9、炸好的萝卜丸子。...
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年夜饭萝卜丸子的方法 年夜饭萝卜丸子的做法
  • 年夜饭萝卜丸子的方法 年夜饭萝卜丸子的做法

  • 1、食材准备,萝卜1个,胡萝卜1个,鸡蛋1个,淀粉半碗,馒头屑适量,盐适量,白胡椒粉适量,五香粉适量,油适量2、把萝卜和胡萝卜分别清洗干净,然后用插板插成细丝。3、在萝卜丝和胡萝卜丝中加入一勺盐,然后抓拌均匀,放一旁腌制一会,腌制出水后挤出里面的水分不要,这一步可以减少萝卜中的水分,炸...
  • 32021
炸藕丸子用淀粉还是面粉
  • 炸藕丸子用淀粉还是面粉

  • 1、建议用淀粉和面粉混合使用,比例为3:1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合,然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性,炸的时候不易散;生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩好吃。2、炸藕丸子的做法窍门:(1)莲藕洗净切碎放进盆里,加入生姜末和葱末以及盐,再倒入...
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扎丸子头适合什么脸型
  • 扎丸子头适合什么脸型

  • 丸子头不仅简单,而且活泼可爱,时尚减龄,深受女生的喜爱。丸子头虽然扎起来简单,但是对脸型的要求也是非常高的,不是任何脸型都适合丸子头,到底扎丸子头适合什么脸型呢?很多人不知道,一起来看看吧!扎丸子头适合什么脸型1.长脸丸子头作为一款甜美到不要不要的造型,大多数不同的脸型驾...
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