![怎么弄煎饺才好吃]( "怎么弄煎饺才好吃")
- 1、准备速冻饺、油适量、面粉一小勺、清水半碗。2、底锅离放适量油，开小火锅中放上饺子。3、调到中火煎至饺子底部微泛金黄色且可听到滋滋油声，倒入半碗清水，水位大致在饺子的三分之一处；盖上盖子中火不变。4、一小勺面粉兑水，约按1：10调稀备用，锅中发出滋滋响声，锅中水基本干涩，...
- 13677
![水饺要蒸多久才熟 水饺要蒸多长时间才熟]( "水饺要蒸多久才熟 水饺要蒸多长时间才熟")
- 1、生饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟；2、已经蒸熟...
- 28490
![饺子如何吃才好吃 饺子怎么吃才好吃]( "饺子如何吃才好吃 饺子怎么吃才好吃")
- 1、饺子蘸辣椒酱。辣椒酱和油辣椒是有很明显的区别的，辣椒酱是一种朱红色的糊状物，油辣椒则内容很丰富，也更为油腻。一般吃一个饺子，将饺子在酱里轻蘸，很有味道，酱汁的香味刺激味蕾使人胃口大开，口齿留香。2、饺子配老干妈油辣椒。老干妈是很受欢迎的饭宴调味品，口感极佳，油辣椒尤...
- 7817
![冻水饺煮多久才熟]( "冻水饺煮多久才熟")
- 1、冻水饺至少要煮十五分钟。2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。3、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮...
- 17794
![怎么做饺子馅才好吃 饺子馅怎么做才好吃]( "怎么做饺子馅才好吃 饺子馅怎么做才好吃")
- 1、猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。五花肉剁成泥，放少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要...
- 24435
![开饺子馆如何才能保存水饺 开饺子馆怎样才能保存水饺]( "开饺子馆如何才能保存水饺 开饺子馆怎样才能保存水饺")
- 1、饺子一般要先冻住，然后才能放在一起，不然都会粘住的。我的做法是，在超市买的速冻饺子盒不丢掉，自己包完饺子后放在盒子里冻。放保鲜室，第二天早上煮不会破。2、包好的饺子放在冰箱抽屉里排好，冷冻。3、冰一会，确定饺子硬了就好，不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了，容易掰坏)...
- 21729
![冻水饺蒸多久才熟]( "冻水饺蒸多久才熟")
- 1、冻水饺蒸12到15分钟左右。2、饺子经过速冻后肉馅儿会形成冰冻，中间的芯不易熟透，所以蒸的时间需要延长。但若是蒸的时间太长的话，饺子皮会因为水蒸气的聚集而破损，味道流失而影响食用时的口感。速冻水饺也可以水煮食用或是做成煎饺。...
- 27674
![怎样和饺子馅才香]( "怎样和饺子馅才香")
- 1、新鲜的五花肉肥瘦比例3：7，剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油。2、用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀。3、倒入黄豆酱油拦匀，最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油。充分搅拌均匀即可。...
- 29584
![虾饺怎么做才好吃]( "虾饺怎么做才好吃")
- 1、主要食材：澄粉150克、明虾200克、鸡蛋2只。辅助食材：菠菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、油适量。首先把菠菜洗好切碎过一下开水，再捞出把水去掉，这样能把菠菜中的草酸去了，吃起来要好些。2、鸡蛋炒熟并在炒时勤搅动让炒出来的鸡蛋碎一些；3、准备好葱和姜，要切碎；4...
- 18759
![生肉饺子蒸多久才熟 生肉饺子蒸几分钟才熟]( "生肉饺子蒸多久才熟 生肉饺子蒸几分钟才熟")
- 1、我们如果想要把生的肉馅饺子蒸熟的话，那一般都需要花费二十分钟左右的时间，因为肉类食材相对于素菜而言更难蒸熟，所以蒸生肉饺子要花费的时间都更多。2、不过需要注意的是，我们在蒸饺子的时候还需要根据饺子的体积来适当的调整加热它的时间，体积越大的饺子所需要蒸的时间就...
- 19897
![饺子馅如何拌才好吃 饺子馅怎么拌才好吃]( "饺子馅如何拌才好吃 饺子馅怎么拌才好吃")
- 1、肉末适量，食盐适量，姜末适量，葱末适量，酱油适量，芝麻油适量，蔬菜适量。2、加葱姜沫可以有效去腥。3、纯肉馅应加适量清水避免过干。4、先放调料可以保证口感。5、放入蔬菜搅拌均匀。6、放入芝麻油锁住水分，搅拌均匀即可。...
- 10706
![饺子怎么做才好吃 饺子这样做才好吃]( "饺子怎么做才好吃 饺子这样做才好吃")
- 1、食材：梅花肉2斤、韭菜一把、鸡蛋一个、料酒、盐、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、香油、鸡精。2、做法：先把韭菜洗干净，晾干水分，需要晾得干一点，这样拌馅的时候不会湿哒哒的不好包。3、把猪肉切成条，再切成小块，然后剁成肉末。接着打入鸡蛋，倒上料酒，放盐、老抽、生抽、十三香、...
- 6518
![蒸饺多久才能熟]( "蒸饺多久才能熟")
- 1、蒸饺需要蒸10到15分钟左右。2、需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15到20分钟。3、蒸饺子的时候，要注意先往蒸笼上刷油再将饺子放入蒸笼中，以免它们黏在一起。同时也不...
- 12986
![速冻饺怎么煮才好吃 速冻饺子如何煮才好吃]( "速冻饺怎么煮才好吃 速冻饺子如何煮才好吃")
- 1、材料：水饺适量。2、煮饺子的水要多，得加适当盐，提升饺皮的耐煮力。3、烧开水才放水饺入锅，要时常充足拌和，避免水饺黏锅。4、别让水沸腾得太厉害，不然水饺非常容易戳破，可在水开后，加上少量冷水，待水开后加上冷水，这般反复三次便可。5、煮速冻饺子要观查水饺的形状，水饺入锅后会...
- 19598
![饺子一般要蒸多久才熟 饺子多久才能蒸熟]( "饺子一般要蒸多久才熟 饺子多久才能蒸熟")
- 1、饺子一般要蒸15-20分钟左右，具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。2、饺子的特点是皮薄馅多，味道鲜美，形状独特，制作原料种类齐全。饺子皮多由面粉和水揉搓，擀制而成;馅心可荤可素，荤馅有虾仁、蟹黄、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。制熟方...
- 24481
![怎样和饺子馅才香 饺子馅怎样和才香]( "怎样和饺子馅才香 饺子馅怎样和才香")
- 1、新鲜的五花肉肥瘦比例3：7，剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油。2、用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀。3、倒入黄豆酱油拦匀，最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油。充分搅拌均匀即可。...
- 15175
![酥饺皮怎么做才酥脆 酥饺皮如何做才酥脆]( "酥饺皮怎么做才酥脆 酥饺皮如何做才酥脆")
- 1、主料：饺子皮4000g；辅料：米粉(500g)、花生油(适量)2、取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。倒入熟米粉。3、再倒入白糖。加入黑芝麻。用手和匀。4、买现成的饺皮。取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅。5、用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。对折包好。在最外面一圈再沾上少许水。6...
- 16862
![开饺子馆如何才能保存水饺]( "开饺子馆如何才能保存水饺")
- 1、饺子一般要先冻住，然后才能放在一起，不然都会粘住的。我的做法是，在超市买的速冻饺子盒不丢掉，自己包完饺子后放在盒子里冻。放保鲜室，第二天早上煮不会破。2、包好的饺子放在冰箱抽屉里排好，冷冻。3、冰一会，确定饺子硬了就好，不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了，容易掰坏)...
- 13798
![水饺如何煮才好吃 水饺怎么煮才好吃]( "水饺如何煮才好吃 水饺怎么煮才好吃")
- 1、材料：水饺12个、水适量、饺子醋适量、食盐少许。2、锅里倒入适量的水，放入少许食盐，大火煮。3、把冰冻的饺子放入容器中（无需解冻）。4、倒入漫过饺子的冷水浸泡。5、待锅里的水煮到50度左右，放入饺子。6、煮熟。7、盛入碗里，倒入饺子醋，即可。...
- 27068
![饺子蒸几分钟才熟 饺子蒸多久才熟]( "饺子蒸几分钟才熟 饺子蒸多久才熟")
- 1、15-20分钟左右。2、饺子的蒸制时间是需要根据饺子馅的种类来决定的，如果是肉馅的话那么一般需要蒸15-20分钟左右，如果是素馅的话那么可以相对少几分钟，具体时间也需要根据饺子的大小来决定。3、对于一些市面上所售卖的速冻饺子来说，因为其本身内部的馅料是熟的，所以建议可...
- 3804
![油饺子如何做才香 油饺子怎么做才香]( "油饺子如何做才香 油饺子怎么做才香")
- 1、材料：面粉300克、白开水适量、韭菜400克、鸡蛋4个、粉丝一小把、油适量、盐适量。2、烧一壶白开水，韭菜摘洗干净，晾干水分，粉丝冷水泡发，趁晾韭菜和泡发粉丝的时间和面，刚好水也烧开了；面粉里放一小撮盐，一边加入刚烧开的白开水，一边用筷子拌成面穗，水要一点点的放，不要倒在一个...
- 5441
![饺子如何包才好看 饺子怎么包才好看]( "饺子如何包才好看 饺子怎么包才好看")
- 1、月牙饺子有花好月圆的美好寓意，经典款式弯弯的看起来十分优雅。2、包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧即可。半边弯弯的饺子你看，超级像月牙。...
- 4699
![饺子蒸多久才熟]( "饺子蒸多久才熟")
- 如果是素饺子，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩；而如果是肉馅的饺子，则在上汽之后要蒸久一点，大约15分钟，这样才能保证里面肉馅蒸熟。如果是冷冻饺子，也比常温饺子蒸的时间要长，通常冻饺子蒸的话要20分钟，而常温饺子15分钟差不多就熟了。另外，蒸饺子的时候要想不粘可以在蒸笼...
- 29276
![开饺子馆怎样才能保存水饺]( "开饺子馆怎样才能保存水饺")
- 1、饺子一般要先冻住，然后才能放在一起，不然都会粘住的。我的做法是，在超市买的速冻饺子盒不丢掉，自己包完饺子后放在盒子里冻。放保鲜室，第二天早上煮不会破。2、包好的饺子放在冰箱抽屉里排好，冷冻。3、冰一会，确定饺子硬了就好，不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了，容易掰坏)...
- 13664
![怎样才能包好饺子]( "怎样才能包好饺子")
- 饺子是我们中华传统美食，各个地方都比较兴起吃饺子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己包饺子来庆祝。但是包饺子也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要包的好看，还需要不让饺子皮散开，如果饺子皮散了不仅卖相不好了，而且对口感也会有影响。接下来就给大家支支招，教大家...
- 24632
生活全书馆
