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关于鸡肉的生活百科

猪肉和鸡肉可以一起吃吗 猪肉和鸡肉能否一起吃
  • 猪肉和鸡肉可以一起吃吗 猪肉和鸡肉能否一起吃

  • 1、猪肉和鸡肉是可以一起吃的。2、无论是鸡肉还是猪肉都是营养价值很高的,同时其中的营养成分并不相同,在相互搭配的同时,不仅可以味道更丰富,同时营养价值也会更加的均衡。而且人类对鸡肉的消化率高,容易被人体吸收利用,有着增强体力,强壮身体的作用,对我们的身体健康有一定的好...
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香菇炒鸡肉做法
  • 香菇炒鸡肉做法

  • 1、准备香菇300克、鸡胸肉一块、盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。2、香菇洗净切片,鸡肉洗净切成薄片放入碗里,加少许盐、一勺生粉、一点料酒腌制10分钟。3、切好葱花,大蒜。4、锅里倒油,倒入鸡肉炒至肉片变白,捞出沥干备用。5、锅...
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然后做鸡肉丸
  • 然后做鸡肉丸

  • 1、原料:鸡肉丸、土豆、香菇、咖喱、葱姜、鸡胸肉、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜水。2、鸡胸肉洗净。3、去掉筋膜。4、用碎肉机绞成鸡蓉。5、加入一个鸡蛋的蛋清。6、加3满勺淀粉,继续用碎肉机搅拌。7、此时鸡肉已非常细腻,再加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水。8、再搅拌一会,肉...
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长期吃鸡肉的坏处
  • 长期吃鸡肉的坏处

  • 1、鸡皮:很多喜欢吃烧烤的人应该都吃过鸡皮,鸡皮比较肥美,含有较多的脂肪,且胆固醇的含量比较高,而且也是接受污染物的主要部位,所以长期大量食用会对身体健康造成不利。2、鸡脖子:鸡脖子的肉很少,含有比较多的血管和淋巴腺体,偶尔吃是没问题的,但是如果长期吃的话也会给身体造成危...
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芹菜蘑菇炒鸡肉的做法
  • 芹菜蘑菇炒鸡肉的做法

  • 1、准备用料。鸡腿、芹菜、小红菜椒、蘑菇、蒜苗、料盐、糖、胡椒面、花椒面、料酒、水淀粉、蒜头、麻油。2、鸡腿肉去皮剔骨,切成条状。3、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条,与鸡腿丝长度差不多,蘑菇去蒂切片。4、用一碗,装入鸡肉条,用盐、糖、花椒面、胡椒面、料酒用手抓至有...
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鸡肉拌面怎么做好吃
  • 鸡肉拌面怎么做好吃

  • 1、鸡肉拌面的用料鸡肉一小碗胡萝卜、黄瓜、葱、菜脯少许芝麻酱、甜面酱、辣椒酱看各人口味下…浓点就下多点。2、各种材料备好,胡萝卜、黄瓜过水煮熟放一边。把鸡肉放进去锅炒,加甜面酱,酱油,五香粉炒均匀。3、再把面过水,控制水份,放盘子里面,把炒好的鸡肉,芝麻酱、辣椒酱、葱...
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简单又好吃的炖鸡肉方法 鸡怎么简单炖好吃又简单
  • 简单又好吃的炖鸡肉方法 鸡怎么简单炖好吃又简单

  • 1、用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉块放入水中,焯3分左右。2、尽量把鸡肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的鸡肉没有异味。3、沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开鸡肉。4、找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出,反复用水投干净鸡肉。5、看沫子很少了,控干就可以了。...
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白色鸡肉干的做法
  • 白色鸡肉干的做法

  • 1、食材:鸡胸肉5块、姜适量、食用油适量、盐适量、十三香,香叶、胡椒、孜然等香料适量。2、首先,将鸡肉洗干净,冷水入锅煮15分钟,再把鸡肉切成1厘米厚的薄片。3、放入油、盐、姜、十三香,香叶、胡椒、孜然等香料,搅拌腌制30分钟。4、将鸡肉放入风干机上,风干后即可食用。5、另一...
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三伏天可以吃鸡肉吗 三伏天能吃鸡肉吗
  • 三伏天可以吃鸡肉吗 三伏天能吃鸡肉吗

  • 1、三伏天可以吃鸡肉。2、三伏天时天气比较热,吃鸡时尽量选择一些刚杀的鸡,比较新鲜,不容易出现变质情况。吃的时候一定要注意量,而且要把鸡煮熟以后吃。煮鸡时尽量不要放太多的调味品,尤其是辛辣、刺激性过强的调味品。鸡肉里面含有丰富的营养物质,比如维生素、矿物质等,适当地...
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冰箱鸡肉冻多长时间不能吃 冰箱鸡肉冻多久不能吃
  • 冰箱鸡肉冻多长时间不能吃 冰箱鸡肉冻多久不能吃

  • 1、冰箱鸡肉冻多久不能吃:鸡肉冷冻后的保质期长达一年,超过一年的冷冻鸡肉就不要食用,并且鸡肉冷冻在三个月内食用是最佳的,冷冻时间久了,鸡肉的内部结构会受到损坏,其鲜味和口感都会受到影响。2、鸡肉在保存时要注意控干水分,温度保持在-18℃以下即可。...
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双色蔬菜鸡肉圆怎么做
  • 双色蔬菜鸡肉圆怎么做

  • 1、鸡胸肉洗净沥干水分,之后用刀剁成细细的肉泥。2、荠菜洗净后,在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。3、将葱姜,荸荠,胡萝卜,焯水的荠菜全部切细碎备用。4、将鸡胸肉泥分成2等份,各自加入葱姜碎,荸荠碎。5、然后加入少许料酒,老抽,白糖,盐等调料搅拌均匀。6、一份肉馅中加入胡萝卜碎,...
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鸡肉海带能一起吃吗
  • 鸡肉海带能一起吃吗

  • 1、海带含有丰富的营养,可帮助增强体质,强身健体,食疗上,无论是鸡皮、鸡腿,还是鸡的内脏,都是必不可少的营养品,关键在于可食之处,鸡肉在平时的饮食中有很多种,比较常见的就是与海带一起吃,将鸡肉和海带搭配起来,会很完美,味道也很好。2、鸡胸肉中蛋白质含量较高,易于被人体吸收、利用...
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鸡肉怎么好吃
  • 鸡肉怎么好吃

  • 1、宫保鸡丁:原料:腿肉150克,花生仁50克,胡萝卜20克,青椒红椒各10克;花椒10克;干红辣椒10克;葱姜蒜;配料:白糖20克;清醋15克;酱油15克;蚝油;郫县豆瓣酱;料酒;精盐;水淀粉;做法和步骤:(1)鸡腿一只冲洗干净;撕去外皮,剔除鸡腿骨,将油脂也尽量剔除;将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的丁;用少许精盐、料酒、...
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鸡肉炖蘑菇做法
  • 鸡肉炖蘑菇做法

  • 1、鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。2、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3、锅里放油放入葱姜丝炒香,放入鸡块翻炒,倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。4、锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时后加盐和味精,葱花即可。...
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如何正确剁鸡肉 剁鸡肉的正确方法
  • 如何正确剁鸡肉 剁鸡肉的正确方法

  • 1、将鸡放在案板上,鸡胸朝上。在鸡大腿和鸡身之间下刀,切到髋关节处。将鸡腿略微向后弯曲,髋关节就会从髋臼中脱离出来。切断髋关节并卸下鸡腿。用同样的方法卸下另一个鸡腿。2、将鸡腿放在案板上,有皮的一面朝下。用一只手反复扭动鸡大腿,另一只手按住鸡小腿,寻找关节。将关节...
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生鸡肉如何保存保鲜 生鸡肉怎么保存保鲜
  • 生鸡肉如何保存保鲜 生鸡肉怎么保存保鲜

  • 1、冷藏保鲜。温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将...
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鸡肉煮汤要怎么煮啊
  • 鸡肉煮汤要怎么煮啊

  • 主料:鲜鸡肉半只。辅料:火腿1小块。调料:食盐二分之一茶匙,葱1段,姜1块,八角1颗,水适量。做法:1、将鲜鸡肉洗净,斩成大块儿。2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出净浮沫。3、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。4、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水。5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一...
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鸡肉英语怎么读
  • 鸡肉英语怎么读

  • 1、鸡肉英语单词是chicken。其读音为英[t??k?n]、美[t??k?n]。2、n.鸡;鸡肉;胆小者、adj.懦弱的;胆小的、vi.失去勇气。3、chicken可以指作为家禽的鸡,也可指作为食品的鸡肉。4、作“小鸡”解时是个体名词,可数。作“鸡肉”解时则是物质名词,不可数。...
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又嫩又好吃的鸡肉怎么做 鸡肉怎么炒好吃又嫩
  • 又嫩又好吃的鸡肉怎么做 鸡肉怎么炒好吃又嫩

  • 1、食材:蘑菇150克、鸡肉100克,料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。2、鸡肉切成条,加料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟,蘑菇洗干净切成片。3、锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀,快速炒散,炒至鸡肉变白。4、然后加入蘑菇翻炒,放盐炒匀,炒至蘑菇软。5、加入生抽大火不停的翻炒,炒至入味后加点...
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白水煮鸡肉涨肌肉吗
  • 白水煮鸡肉涨肌肉吗

  • 1、鸡肉的蛋白质含量比较高,没什么脂肪;2、白水煮鸡肉是在进行比赛前的脱脂和脱水饮食中才用上的,因为比赛前运动员为了表现出最好的线条和状态必须严格禁止喝水和盐,这样才能保持体内的水分含量低以发挥出最好水平比赛。3、白水煮鸡肉比较难吃,对胃肠道也有很大的损伤,加入调...
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山鸡肉怎么做才好吃
  • 山鸡肉怎么做才好吃

  • 食材:鸡肉,粉丝,姜,蒜,白糖,生抽,老抽,米酒,适量盐,香油和葱花。制作过程:先准备好食材。锅里加冷水,将鸡肉下锅,水开后去除浮沫,捞出鸡肉备用。再往锅里加适量底油,姜蒜炝锅。加入鸡肉中火翻炒,炒到鸡肉发黄,表面出油,加适量白糖,生抽,老抽,米酒,翻炒上色。等翻炒均匀后,加适量温热水,加入粉丝,放...
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芹菜炒鸡肉的烹饪方法 芹菜炒鸡肉的做法
  • 芹菜炒鸡肉的烹饪方法 芹菜炒鸡肉的做法

  • 1、材料:鸡胸肉200克、西芹100克、蒜、姜、盐、油、生抽、白酒、胡椒粉。2、鸡胸肉切片,调入白酒、胡椒粉、生抽腌制两小时。西芹切小段。3、姜蒜切片。4、锅烧热,倒入少许油,加姜蒜煸炒出香味。5、倒入腌制好的肉片,大火快速滑炒,调入少许生抽。肉片断生就起锅放置备用。6、锅...
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怎么做凉拌鸡肉沙拉
  • 怎么做凉拌鸡肉沙拉

  • 1、主料:鸡肉200克、黄椒30克、红椒30克、黄瓜30克。2、辅料:红皮洋葱20克。3、调料:食盐适量、姜2片、蒜2瓣、料酒1茶匙、柠檬1/4个、芥末酱少许、白糖2茶匙、水适量、千岛沙拉酱2大勺、白胡椒粉少许。4、将鸡脯肉放入小汤锅中,放入料酒、生姜和没过鸡肉的清水,大火煮开锅撇...
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黑木耳和鸡肉能一起吃吗
  • 黑木耳和鸡肉能一起吃吗

  • 黑木耳与鸡肉没有食用禁忌,可以一起食用,黑木耳炒鸡肉做法如下:原料:黑木耳200克、肌肉300克;哦诶了:辅料姜5片、独蒜2个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、料洒适量、盐适量、生粉适量、油适量;步骤:1、黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用;2、鸡肉洗净切片,用适量...
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竹荪鸡肉煲怎么做
  • 竹荪鸡肉煲怎么做

  • 1、首先准备食材:虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。2、将竹荪用温水泡开,加入食盐清洗干净,将虫草花、枸杞泡开,将鸡剁成鸡块放入锅中。3、加入姜片和料酒去腥,中火煮20分钟,捞出鸡块洗净,将洗好的鸡块放入砂锅,加入葱、姜、料酒,小火炖一个小时。4、将竹荪切段与虫草花一起放入...
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