这样做的甘草仔姜甘甜可口 甘草仔姜制作方法 生活小窍门 关注:3.17W次 1、配方:鲜生姜100公斤,甘草粉0.2公斤,食盐5公斤。2、原料处理。将生姜用竹片或不锈钢刀刮去皮层,洗净,沥干。3、腌制。用食盐分层入缸腌制,次日翻缸一次,3天后即可捞出。4、晾干。将腌好的姜放入竹席上晾晒,第二天拌上甘草粉,继续晾晒,晒至原重的45%左右,即成甘草姜。 标签: 仔姜 甘草 可口 甘甜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/xiaoqiaomen/434wnx.html