海苔的营养价值
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海苔除了含有蛋白质、铁、钙外,还含有大量的合成胰岛素所必需的锌、铬。另外,含有大量黑尔有光泽的高级品类锌。既然海苔的营养成分如此丰富,海苔的营养价值有哪些呢?
海苔的营养价值
海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。
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