毛尖茶叶可以吃吗

毛尖茶叶可以食用，但通常情况下不建议直接食用，因为茶叶含有咖啡因和茶碱等成分，如果过量摄入可能会影响健康。毛尖茶叶可以用来泡茶，较高的香气和口感可以提高茶的质量，同时茶叶泡过后也可以被食用。但是请注意，在食用茶叶时，应用清水冲洗茶叶，去除其中的咖啡因和茶碱成分，从而降低对人体的影响。

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毛尖茶的吃法和功效作用

毛尖茶也是一种未经过发酵过的茶叶，为您详细介绍毛尖茶的吃法，哪些人不能吃毛尖茶，毛尖茶食用处理方法，毛尖茶的食用禁忌等知识。我精心收集了毛尖茶的功效与作用，供大家欣赏学习!

　　毛尖茶的简介

　　1、简介

　　毛尖茶属于贵港覃塘特产，产于海拔1100多米的平天山西麓，茶园处于云雾缭绕的山间。毛尖外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

　　2、图片

毛尖茶的食用处理方法

　　1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

　　2、置茶：毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　　3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

　　4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲:水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃这样才能在投茶时使水温在85℃。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

　　毛尖茶的吃法做法大全

　　1、毛尖虾仁

　　主料：茶叶5克、虾仁200克

　　辅料：干淀粉2克、胡椒粉1克、盐1克、黄酒10克

　　1.1、鲜虾去皮去头取虾仁。虾要选个头大点的，否则虾仁太小了，吃起来不过瘾，哈哈。

　　1.2、从背部下刀，切入1/3，然后把背部虾线挑出来。

　　1.3.不仅要挑背部的虾线，腹部的这根黑色的线也要挑出来。我买的虾比较大，取出的虾仁就大些。

　　1.4、处理好的虾仁再用清水洗一下，然后控水，并用厨房纸或者干净的抹布蘸干表面水分。

　　1.5、加少许盐和胡椒粉。

　　1.6、抓拌均匀腌制10分钟。

　　1.7、腌制好后如果出水了，把水分控出来，然后加少许干淀粉抓拌均匀。

　　1.8、再倒入少许油抓拌均匀，这样过油时虾仁不粘连。再放置15分钟，让其回复弹性。

　　1.9、再放置15分钟，让其回复弹性。

　　1.10、油温3成热，快速拉油，让虾仁定型。

　　1.11、.处理虾的时候泡上一杯毛尖茶。

　　1.12、锅中一点点油，把泡过的茶叶捞出挤干，入锅炒。

　　1.13、滤油的虾备用。

　　1.14、茶叶炒出香味后下入虾仁，趁热烹入黄酒去腥。

　　1.15、然后把茶叶水倒入约30克。

　　1.16、稍加翻炒即可出锅。

　　2、毛尖蒸鱼

　　原料：鲈鱼1条，当季毛尖10克，生姜10克，食用油5克，蒸鱼豉油15克。

　　2.1、毛尖用80度水洗茶后再次注入约80克水泡约2分钟，过滤出茶汤放凉备用。

　　2.2、鲈鱼收拾干净，正反两面和鱼腹放生姜片，加茶汤腌制10分钟中间翻面，时间到将茶汤沥干。

　　2.3、泡开的茶叶留用。

　　2.4、蒸锅水开后放入鱼，加盖大火蒸约7分钟，关火虚蒸1分钟，取出倒掉蒸出来的水汽。

　　2.5、将鱼身上的姜片捡去，铺上步骤3的茶叶，浇热油，再浇蒸鱼豉油即成。

　　哪些人不能吃毛尖茶、毛尖茶的注意事项

　　1、哪些人不能吃毛尖茶

　　1.1、肝脏病人忌喝，毛尖茶中的咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。

　　1.2、孕妇和手术病人不宜喝，毛尖茶含有一种物质会阻止新生血管生成。

　　1.3、胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适。

　　2、毛尖茶的适用人群

　　2.1、一般人群均可饮用。

　　2.2、毛尖茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。对肠道疾病的患者有很好的食疗作用。

　　3、毛尖茶的食用禁忌

　　3.1、忌饭后饮。不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。

　　3.2、忌空腹饮。空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

　　3.3、忌睡前饮。毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋，睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经，引起失眠或加重神经衰弱等症状。

　　3.4、酒后忌饮，毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的 *** 性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶。

　　3.5、忌饮浓茶。毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康。

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1.喝毛尖的功效与作用

2.毛尖茶的功效与作用

3.饮用信阳毛尖的好处有哪些

4.信阳毛尖茶的冲泡方法

5.都匀毛尖茶的资料介绍

喝毛尖茶的好处和坏处

毛尖茶中含有丰富的维生素和大量的茶多酚，是一种营养丰富保健功效出色的养生茶，也是生活中最热销的一种茶叶，人们冲泡饮用毛尖茶对身体有多种好处，能防病抗病也能延缓衰老，但饮用不当时也会有一些坏处出现。那么平时经常喝毛尖会有哪些好处与坏处呢？

常喝毛尖茶的好处

1、预防口腔炎

平时经常喝毛尖茶，可以让人体口腔不断接触一些天然消炎杀菌成分，它能防止细菌在人类口腔中繁殖，而且能清新口气，可以让人们口腔中的气味保持清新，也能防止口腔炎症发生。

2、清肺排毒

平时常喝毛尖茶还能清肺排毒，它特别适合那些经常吸烟的人群饮用，毛尖茶中含有的天然活性成分，能加快身体内尼古丁和其他毒素的分解与代谢，可以减少他们对肺部的伤害，经常饮用可以预防肺炎，也能降低肺癌发病率。

3、健胃消食

常喝毛尖茶，还能健胃消食，提高人体肠胃消化功能，它含有的活性玫瑰成分，能促进人体肠胃中消化液分泌，而且能加快人体内脂肪和蛋白质的分解，能促进人体对这些营养成分的吸收与利用，它对人类的脾胃不和与消化不良都有明显预防与缓解作用。

4、提神醒脑缓解疲劳

平时经常喝毛尖茶，还能吸收大量的咖啡碱和咖啡因，这些物质都能直接作用于人类的神经，能提神醒脑让人体保持精神充沛，活力十足。另外，平时经常喝毛尖茶，还能促进身体内乳酸的代谢，这种物质是由蛙人及疲劳的重要存在，它的数量减少以后，人体疲劳症状就能随之减轻。

常喝毛尖茶的坏处

平时经常适量喝一些毛尖茶，对身体没有明显坏处，但如果过量喝毛尖茶，就会影响身体对钙的吸收，容易出现骨关节疾病或骨质疏松。另外毛尖茶性质微寒，生活中那些脾胃虚寒的人群，如果多喝毛尖茶，则会导致腹胀腹痛或者腹泻，会对人体健康产生明显危害，这也是人们常喝毛尖茶的主要坏处。

孕妇可以喝毛尖茶吗？

毛尖茶是一种常见的茶，很多人都喜欢喝毛尖茶，河南信阳的毛尖是比较出名的，很多上班族平时会比较喜欢喝，毛尖茶不仅可以提神，而且还含有很多营养物质，有一些女生可能也比较喜欢，那孕妇可以喝毛尖茶吗？孕妇能喝毛尖茶吗？

1、孕妇可以喝毛尖茶吗

孕妇可以适量喝一些毛尖茶。

毛尖茶含有的茶多酚、矿物质和维生素等营养元素，可以促进胎儿的生长发育，缓解孕妇水肿现象。

2、孕妇喝毛尖茶好吗

毛尖茶气高雅、味道鲜爽，含有茶多酚、芳香油、矿物质和维生素等营养元素，孕妇孕期喝一些有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效。

3、孕妇喝毛尖要注意什么

毛尖茶中还含有鞣酸，鞣酸会影响孕妇对铁元素的吸收，如果茶叶过浓，摄入鞣酸过多的话，可能会导致孕妇出现贫血症状，进而影响胎儿的健康发育。

4、喝毛尖茶有什么好处

毛尖茶具有清热解毒、提神醒脑、生津止渴等作用，另外对心脑血管、电脑辐射乃至癌症都有很好的保健作用。

5、毛尖茶的功效

1.儿茶素类：俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2.咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3.矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。

②氟：具有防止蛀牙的功效。

③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

4.维生素：

①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。

②B群维生素及维生素C：为水溶性，可由饮茶中获取。

5.其他机能成份：

①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。

②皂素抗癌、抗炎症功效。

③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。

喝毛尖茶有啥好处

喝毛尖茶有啥好处

　　喝毛尖茶有啥好处？毛尖是绿茶中的一个大类，不少人都喜欢喝毛尖，因为毛尖茶含有人体所需的很多矿物质，适当的喝这种茶对身体是有一定好处的，下面我分享喝毛尖茶有啥好处？

　　喝毛尖茶有啥好处1

　　 喝毛尖茶益处一：防备伤风

　　消炎抗菌防龋齿：说到茶水各人都晓得茶水有消炎抗菌的效用，实在大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清爽，常用毛尖茶水漱口不但能令你的口腔维持清爽，还能防备口腔发炎。

　　 喝毛尖茶益处二：剖析毒素

　　时常吸烟的朋 侪是否不伤风的环境下，偶然都会咳嗽，那是因为时常吸烟造成的，毛尖茶水能剖析你体内的毒素，减轻肺部的包袱，吸烟的朋 侪们除了吸烟，还要天天都喝些茶水为你的减减包袱吧。喝毛尖茶益处三：止血止痛

　　不测的皮肤毁伤出血，若家里恰好没有医用酒精，那就可以用凉失的毛尖茶水来举行冲刷，茶水都有消炎、止血的作用，并且还能止疼呢，你们说是否很方便快捷。

　　 喝毛尖茶益处四：消食以及胃

　　饭后30分钟，喝毛尖茶还能资助肠胃的消化以及解除过剩的脂肪;喝适量的毛尖茶还能养胃喔，茶虽好但也不克不及当饭吃哟。

　　 喝毛尖茶益处五：清热解毒、清肝明目

　　常喝毛尖茶可以让你在酷热的夏日里止渴生津，清热消暑，排毒养肝;并且还能豁亮你的眼睛喔;这也是喝毛尖茶的益处哦。

　　 喝毛尖茶益处六：提神醒脑

　　在事情疲劳、打盹或者没精力时，咱们最必要的便是泡杯毛尖茶来提提神，纾缓压力，醒醒那浑沌的脑壳;提神醒脑那也喝毛尖茶的益处。

　　 喝毛尖茶益处七：防备癌症

　　钻研评释毛尖茶中所含的身分拥有软化血管、低落胆固醇、防备癌症的产生;以是长喝毛尖茶最大的益处便是能资助你防备疾病的产生。

　　 1、喝毛尖茶上火吗

　　和毛尖茶不会上火。

　　毛尖茶是寒性食物，喝了不会不仅不会上火，还有降火的功效，夏天温度较高，饮食稍微辣点就易上火，建议喝点毛尖帮助降火。

　　 2、毛尖茶可以每天喝吗

　　毛尖茶可以每天喝。

　　毛尖茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，每天喝毛尖茶有清除自由基抗衰老、防辐射、清热解暑的功效。

　　 3、夏天喝毛尖有什么好处

　　夏天到了，天气炎热，容易中暑和上火，经常食用一些毛尖可以降火清热，还能消除困意、提神醒脑，毛尖具有促进肠道蠕动的效果，夏天食用还可以减肥瘦身。

　　 4、哪些人不能喝毛尖茶

　　建议体质弱的人不要喝毛尖。

　　例如胃不好、贫血的人就不宜饮用毛尖，因为毛尖是寒性物质，会刺激到肠胃，引起不适，茶叶中含有的微量元素会干扰体内铁质吸收，体质弱，喝了毛尖不仅无益还会有害。

　　 5、毛尖茶的泡法

　　茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50-1：60（即1克茶叶用水50毫升-60毫升）为宜；泡茶的水温，要求在80摄氏度左右最为适宜（水烧开后再冷却）；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。

　　喝毛尖茶有啥好处2

　　 1、喝毛尖茶可以减肥吗

　　喝毛尖茶可以帮助减肥。

　　毛尖茶中含有嘌呤碱等生物碱，可与身体中的磷酸形成核苷酸，能促进脂类物质的新陈代谢，从而达到消脂作用。

　　 2、喝毛尖茶减肥效果好吗

　　喝毛尖茶可以辅助减肥。

　　喝茶只能达到一个消脂的作用，建议在喝毛尖茶之余也要积极参加体育活动，例如慢跑、羽毛球等运动，饮食也宜清淡。

　　 3、毛尖怎么喝减肥

　　每天饭后泡一杯可以帮助肠胃蠕动，达到消脂的作用。

　　先将毛尖过一遍水，这一遍叫洗茶。然后倒入热水进行冲泡，待水温稍降就可以进行品用了。为了更好的口感，建议使用山泉水进行冲泡。

　　 4、哪些人不能喝毛尖

　　 （1)肝脏疾病

　　有肝脏疾病的不建议食用毛尖，毛尖中的咖啡碱会引起肝部不适，长期饮用毛尖会造成肝的负担，造成病症加重。

　　 （2)胃寒

　　毛尖是寒性食物，有胃寒的人建议不要食用毛尖，服用毛尖后胃部会产生不适，可能会腹泻或者胃疼。

　　 5、毛尖茶可以每天喝吗

　　毛尖茶可以每天喝。

　　毛尖茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，每天喝毛尖茶有清除自由基抗衰老、防辐射、清热解暑的功效。

　　 喝毛尖茶的好处

　　 清热降火

　　毛尖茶中含有丰富的茶多酚、多糖类物质、果胶、维生素以及氨基酸等等，这些营养物质，可以在身体中发挥出强大的降火功效，还可以通过增加津液的分泌量，起到生津止渴，缓解咽喉不适，以及口干舌燥，甚至是疼痛感的.好处，非常适合经常用嗓的朋友们饮用，达到利咽开嗓的作用。

　　 降脂降压

　　从毛尖茶中，我们可以提炼出大量的多酚类物质，这些物质除了可以起到有效降低血液中的有害胆固醇以及脂类物质之外，更可以改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例，从根本上起到改善身体脂质代谢，降低血脂的好处，而且毛尖茶还可以利用扩张血管，加速血液流动，起到防治冠心病、抑制动脉硬化、调节高血压等功效。

　　 活肤抗老

　　从一款毛尖茶中，我们可以提炼出大量的维生素、微量元素以及矿物质等等，这些物质可以给人体的肌肤细胞提供足够的活力，并随之起到提升肌肤质感，有效美白细腻肌肤的作用，另外毛尖茶还可以通过大量的多酚类物质，以及其他的抗氧化成分，有效消除人体的自由基，达到深层抵抗肌肤衰老症的好处。

喝毛尖茶的好处与坏处是什么

1、毛尖茶是国内的绿茶中的一种。它的营养价值非常丰富，毛尖茶之中含有大量的抗氧化物质和抗癌物质，可以有效的降低身体内的胆固醇含量，并且有一定的软化血管的作用。

2、其次毛尖茶具有灭菌消炎的作用，可以消除体内一定的细菌，对于一些细菌感染之后导致的肠道炎症有一定的辅助治疗作用。

3、毛尖茶汁中含有一定的咖啡因，可以刺激中枢神经，起到提神醒脑的作用。喝多之后容易导致腹泻现象，也有可能会使女性出现痛经。

喝毛尖茶的好处和坏处

毛尖茶中含有丰富的维生素和大量的茶多酚，是一种营养丰富保健功效出色的养生茶，也是生活中最热销的一种茶叶，人们冲泡饮用毛尖茶对身体有多种好处：

1、能防病抗病也能延缓衰老。

2、预防口腔炎

3、健胃消食

4、清肺排毒

5、提神醒脑缓解疲劳

但饮用不当时也会有一些坏处出现。就是一般不建议空腹喝茶，这样对胃不好。而且还要喝到品质好的毛尖茶，才有益处。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少！

孕妇能喝毛尖茶吗

　　毛尖茶中还含有鞣酸，鞣酸会影响孕妇对铁元素的吸收，那么孕妇能喝吗，接下来我和大家一起来聊聊吧。

　　一、孕妇能喝毛尖茶吗

　　茶叶具有清热解毒、提神醒脑、生津止渴等作用，另外对心脑血管、电脑辐射乃至癌症都有很好的保健作用。而毛尖茶中含有的茶多酚、矿物质和维生素等营养元素，不仅是有利于促进胎儿的生长发育，还可缓解孕妇水肿现象，所以要说“孕妇能喝毛尖茶吗”，答案是能少量喝一些。

　　但要注意孕妇喝毛尖茶不能过多，也不能喝太浓的。首先毛尖茶中含有咖啡碱，如果茶叶过浓，可能会导致孕妇的心跳频率加快，增加孕妇排尿，给孕妇的心肾带来更大的负担，严重的甚至有可能导致妊娠中毒。

　　

　　其次毛尖茶中还含有鞣酸，鞣酸会影响孕妇对铁元素的吸收，如果茶叶过浓，摄入鞣酸过多的话，可能会导致孕妇出现贫血症状，进而影响胎儿的健康发育。

　　二、毛尖茶的功效作用

　　信阳毛尖具有多种功能作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶，能降低血压。

　　茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

　　能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的'消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

　　具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。

喝毛尖的好处和坏处

常喝毛尖茶的好处是：

能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

喝茶能降低血液中胆固醇含量。

信阳毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有显著的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

而喝毛尖的坏处是：

酒后忌饮：毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶。

最后，提醒一点，喝信阳毛尖，一定是要喝品质纯正的毛尖茶叶。建议你可以到待客九品预定即可，待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制。

毛尖有毛可以喝吗 毛尖有哪些品种

　　毛尖是一种很多人都非常喜欢喝的茶叶，同时喝过毛尖的人都知道，毛尖泡好后水里会有很多毛毛，那么我们便要了解一下毛尖有毛可以喝吗？毛尖有点苦涩正常吗？

　　毛尖有毛可以喝吗

　　毛尖的毛毛可以喝。毛尖的毛毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志，成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。茶树茸毛不仅分布于新梢顶部幼嫩的芽叶上，同时也普遍分布于成叶叶背与幼枝、花芽、花蕾等器官的许多部位。随着新梢的继续伸长与嫩叶等各部组织表面的不断扩展,嫩叶背、嫩茎、花芽等部位的茸毛密度亦随之逐渐稀疏。

　　毛尖有点苦涩正常吗

　　信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。信阳毛尖春茶和秋茶只苦不会涩，只有夏茶因为阳光照射太多才会有涩的感觉，什么是信阳毛尖涩的感觉呢，一般认为喝了信阳毛尖涩茶后，不但不能解渴，嗓子反而更干燥，就是涩的一个表现，信阳毛尖涩也就是比较次级的信阳毛尖茶叶了。信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份；生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份；茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁，具有苦、涩味及收敛性，也是构成茶汤滋味的重要成份。

　　毛尖有哪些品种

　　1、信阳毛尖：信阳毛尖，又称为“豫毛峰”，产自湖南信阳。外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，冲后香气清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘，汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。

　　2、沩山毛尖：沩山毛尖，产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，香气芬芳浓郁、带松烟味，滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。

　　3、都匀毛尖：都匀毛尖，又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。

　　4、黄山毛尖：黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。

　　毛尖会过期吗

　　会过期，毛尖茶叶保质期18个月。毛尖的保质期和品质有关的，品质好的保质期也就会久一点。想要保存的时间长，保存的方式要做好：如低温贮存法。将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用时应该注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持在0－5摄氏度最经济有效。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

喝毛尖茶的好处和坏处 喝毛尖茶的好处和坏处介绍

1、喝毛尖茶的好处：信阳毛尖绿茶消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。信阳毛尖绿茶水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。信阳毛尖绿茶软化血管：每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

2、喝毛尖茶的坏处：忌饮浓茶：毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康。