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什么样的普洱茶是好茶

什么样的普洱茶是好茶

什么样的普洱茶是好茶:答案是一级。

有哪些好喝的普洱茶推荐?高性价比、正宗的普洱茶有哪些?普洱茶哪些品牌好:大益、吉普号、下关、沧澜古茶、庆丰祥?有哪些普洱茶适合

什么样的普洱茶是好茶:答案是一级。

比老班章还贵的普洱茶到底有多好?

泡好普洱茶 记住这6点

好的普洱茶一般具备以下特点:

1. 鲜叶好:好的普洱茶一般采用嫩叶和芽头,茶叶质量好、新鲜。

2. 原料好:优质普洱茶选用优质古树茶便更为优秀。

3. 外观好:好的普洱茶外形紧实,色泽油润,有明显的银毫,红色的桔柑色,光泽和油脂感较大。

4. 香气好:好的普洱茶具有鲜香浓郁、空灵高远的自然风味,带有独特的陈香。

5. 口感好:好的普洱茶滋味醇厚,不涩不苦,回甘舒适,细腻沉稳,口感丰富。

6. 属于自己喜欢的口味:每个人的口味不同,适合自己的茶才是好茶,无需追求太多的价格贵不代表适合自己。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

普洱茶怎么分辨好坏 普洱茶如何分辨好坏

1、普洱熟茶好坏鉴别方式:(1)汤色:明亮,红浓,红褐色。汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。(2)香气:区别霉味与陈香味。普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道。因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味。如有霉味,酸味,或其他异味,那都是不正常的。(3)滋味:醇和,爽滑,甘甜。普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘。没有涩味,口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

2、普洱生茶好坏鉴别方式:(1)干茶:青黑色。正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可能不是普洱。(2)茶汤:淡、。普洱生茶的茶汤应该是淡、、琥珀,茶汤颜色有温暖感。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的,那么就要留心了。(3)茶底:黄绿色、暗绿色。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶。

什么品种的普洱茶最好?

普洱茶最好的品种排名如下:

一、云南滇红普洱茶

云南滇红生产红茶比较多,其实它也生产普洱茶,而普洱茶的工艺的选用是最传统的加工制作方法,所制作出来的普洱茶汤色醇厚,香味十足,因此受到很多人的喜爱,而且云南滇红的普洱茶颜色可以作为一种比较好的产品来馈赠亲友。

二、大益普洱茶

云南大益普洱茶在云南当地是比较有名的,而且来自全国各地的人,对于大益普洱茶也是比较情有独钟的,因此很多人都喜欢买云南大益普洱茶来回去享用。云南大益的普洱茶的茶况也是非常好的,保存时间比较久,可以长期来饮用。

三、福海普洱茶

福海普洱茶也是当地比较有名的普洱茶的一个品牌,而且这个厂规模悠久,历史悠久,酿茶工艺也是非常精湛的,制作出来的普洱茶品相好,而且存储时间长,还可以调出很多有纪念价值的普洱茶茶饼,因此受到大家的喜爱。

普洱茶产地

1、普洱茶区

这里位于普洱茶区,主要产地包括景迈、景谷、无量山南、景东、邦威、南桥等地,这里的茶叶有蜜味,茶气高扬,品质极佳。

2、西双版纳茶区

位于我国云南省南端,这里的土壤深厚、自然肥力高,很适合茶树的生长,产出的茶叶汤质饱满、茶气浓烈。

3、临沧茶区

临沧茶区是处于澜沧江、怒江两大水系之间的,这里的茶叶生长时间长,茶叶的品质也非常好,这里的茶品性烈、厚重。

十大顶级普洱茶

十大顶级普洱茶:

一、老班章

老班章茶的名气,在云南普洱茶中早已经是名声远播了,如同大红袍在福建乌龙茶中的地位是差不多的,老班章茶在普洱茶中是一款茶气比较足的茶品,讲究茶气的老班章茶其味道香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈;其特点是茶的苦味、涩味最重,但回甘效果持久、汤色鲜亮。

二、冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,冰岛古茶茶气强而有力,气足韵长;其味道茶香浓郁,口感丰富饱满,非常独特;其特点是入口苦涩度极低,几乎没有什么感觉,但香气很足,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

三、曼松

曼松是倚邦区第一乡辖区内,据历史上记载,曼松老寨居住着香唐族,惯会种茶,因其曼松茶的品质好,被列为贡茶,但正宗的曼松贡茶产量是十分稀少的,何况曼松贡茶古树更是屈指可数;曼松贡茶茶气足又暖,只要喝一点点,身体就会发热;其味道甜润上头,喝的时候甜味十足。

四、那卡

那卡古树茶在勐宋茶区是最具代表性的茶,因其那卡出产品质佳的古树茶被熟知,茶树龄基本都是百年以上。那卡茶山野气较强,杯底留香较好;其味道香气高过冰岛茶,但口感却很相近;那卡茶其特点经久耐泡,苦涩比较明显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

五、昔归

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归茶以独有的香气很受普洱茶友的喜爱,昔归茶茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻;其味道香气高锐,口感厚重,其特点强烈的回甘与生津持续不断,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵,内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高。

六、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。易武茶主要特色是后期陈化中回生,一般来说就是“越放茶气越足”。易武其茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。

七、老曼峨

老曼峨寨算是整个布朗山最大最古老的,但由于老曼峨的茶奇苦,因此被当做加工普洱茶的味精;老曼峨茶其味道浓烈厚实,久泡有余香,入口虽苦,但化得快,回甘好,其独特的茶品让人绵长和清爽;其特点条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮。

八、刮风寨

刮风寨古树茶所具备的气、香、味、韵等特点,恰好满足了好普洱茶的高标准。刮风寨古树茶不仅有茶气,更为迷人的是在于它的内气,通俗来讲,就是不单以口鼻欣赏,而是以身体感知。

九、弯弓

弯弓是近几年才被熟知,因长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓茶其味道粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好喉韵绵延悠长;其特点,汤色金黄璀璨,柔和,具有较强的持续性和稳定性。

十、困鹿山

困鹿山属无量山那带的,海拔大概在1410米和2271米之间,中心地段南北延伸至十几里,东西宽数里。其味道香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽;其特点茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。

什么普洱茶好

比较好的普洱茶推荐有:大益TAETEA、醉然香、茶人岭、陈一凡、八马茶业等茶。

1、大益TAETEA

大益普洱茶是云南大益茶业集团制造的知名品牌,是普洱茶的标杆和经典代表。大益7572是2008年非物质遗产名录的制作技巧,其中大益7572被称为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被称为评判普洱生茶的标杆。

2、醉然香

茶化石是一种优质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺与现代工艺的完美融合。醉香糯香10年茶化石普洱茶又名“碎银”,因其精致小巧、散银而得名。商品原料选用西双版纳勐海古茶区百年以上的春茶芽鲜叶。经过完善的堆发酵工艺,在干仓放置10年。

3、茶人岭

茶人岭品牌成立于2010年,是新三板上市的电商茶叶企业之一。提倡“新中式,轻生活”的生活美学,提供茶叶、茶具、花器、香器、家居五大系列产品。

4、陈一凡

陈一凡小青橙普洱茶选用正宗新会正季未成熟小青橙普洱茶。云南熟化普洱茶,传统阳光充足,茶芽透金,尖毛披身,油包密集。

5、八马茶业

八马是一家高档茶叶连锁专卖品牌,始于1736年,起源于百年前东南亚著名的“信记”茶叶店,是铁观音十三代传人和国家级非物质文化遗产代表性传承人创立的品牌。

什么是所谓的好的普洱茶

到底什么是好的普洱茶?100个人也许有100种好法!我们简单的说几个,比如有些茶友认为只要是宫廷级的茶就是好茶;纯手工,大师制的茶就是好茶;老茶当然是好茶了,滋味多醇;老班章,冰岛等都是好茶。可以看到,很多人在说好茶的时候,都是用一些很出名的代替。那么什么是真正的好普洱茶呢?其实只要满足三个条件,那么就是好茶了。

一、优质原料

所谓的优质原料,并非“宫廷级”,也不是单纯的说“特级原料就好”,或是来自老班章、冰岛就好。而是满足地域+品种,比如冰岛+勐海大叶原生种,或者班章+勐海大叶羽毛茶。

二、正确工艺

不能引入非普洱茶传统工艺制作。例如:萎凋、渥黄、轻揉捻等。而“纯手工”“大师做”等人工制作的茶存在不稳定因素,所以不能作为衡量好茶的标准。特别是非普洱茶工艺会导致普洱茶前发酵,从而让其不能越陈越浓香。

三、 科学仓储

如果说优质原料和正确工艺是好茶的基础条件,那么科学仓储则决定着普洱茶的未来趋势。因为普洱茶“越陈越浓越香”的核心价值,让普洱茶可以长期储存,所以有了“老茶就是好茶”的说法。但是并非所有老茶都是好茶。原则上来说,只有新茶时期优质的茶,经过科学仓储存储醇化,才能成为优质的老茶。所以,三者缺一不可,只有同时具备了,那么才算是好茶。

当然了,喝茶还是自己的一种爱好与休闲方式,喜欢什么样的茶,其实还是根据自己的喜好来决定。不过,不能因为喜好而忽略茶叶品质的好坏。

什么样的普洱茶才是好茶

好的普洱茶其汤色就其品质不同呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等颜色。

好的普洱茶其汤色就其品质不同呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等颜色,这些颜色的亮,亮出了普洱茶的历史与文化,亮出了普洱茶的陈香陈韵,这种亮是普洱茶自身拥有的内在品质,它不需要人为的作用,也不需要茶艺师的技巧,突出了普洱茶自然之美。

另外,健康普洱茶遵循科学选料、科学加工、科学贮藏的原则,提供优质的普洱茶给消费者,倡导安全、健康的普洱茶消费。

普洱茶的保存方法

1、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

3、适度的湿度

现在好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的'陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

如何鉴别好的普洱茶

  导语:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。

  云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。

  耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。

  如何正确鉴别你喝到口里的普洱茶是好是坏呢,下面我们从七个角度为大家分析:

  1、甜度

  此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键。

  2、茶汤

  茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中就来判断,应该将茶汤稍试大口一些喝入口中,在口中迂回一周再咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。

  3、回甘生津

  回甘和生津为茶的基本滋味,比如台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。

  4、苦涩

  苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:

  1、一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;

  2、另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加;

  根据这两点原因可以告诉大家,苦涩绝对不是茶气,也不是说茶很刺激,放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点,苦涩是原性,也可说成是茶的缺点。

  5、喉韵

  喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二,也是非常之重要,喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么喉部也能尝到甘甜,香韵。

  喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足。

  6、耐泡度

  在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的.耐泡度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上,所以千万不要说您的茶能泡20几泡,20几泡您喝到的是茶的回甘,生津感觉,而且泡法不标准时,只要把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡的更久,那都是茶店忽悠茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。

  7、稳定性

  通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了,那本来茶就不具备内质的时候,用何许物质进行陈化呢?

什么品种普洱茶好喝

1、普洱茶以制作工艺的不同可分生普和熟普,哪种好喝主要看个人爱好,因为两者的口感香气完全不同(一个发酵茶,一个不发酵茶)。

2、生普口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。

3、熟普属于人工发酵茶,所以普洱熟茶都会带有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。

4、普洱茶有越陈越香的特性,不论是生普还是熟普,在正确的仓储情况下,普洱茶的口感都会发生好的转化。至于哪个好喝,看个人的口感喜好,不论是生普还是熟普,都有自己独特的口感特点,且口感滋味丰富。

好普洱茶的标准是什么?

第一步,我们看茶汤的颜色。普洱茶有生茶和熟茶之分,在我们冲泡的时候,会非常的明显。普洱的生茶,就比如冰岛茶,茶汤是金的,或者是琥珀的那种暖,给人的感觉是太阳的余晖。但是普洱熟茶确实红褐色的茶汤。这两种普洱茶,它们的茶汤都是明亮澄澈的,要是有红黑色的茶汤,或者是黄绿色的,都是不好的普洱茶。

第二步,我们闻一下茶的味道。好的普洱茶应该是比较清新的,浓浓的茶香味。要是普洱的质量不太好的话,闻的时候,就会掺杂着霉味。所以要辨别好的普洱茶跟普通的普洱茶,差别还是比较大的。

第三步,看我们泡完茶汤之后的茶叶形状。好的普洱茶泡完之后会呈现舒展的样子,要是发现我们泡完之后的茶叶依旧是比较皱褶的,那就说明茶叶的质量不太好。

好普洱茶的标准

好普洱茶的标准

  人们是否适宜饮用普洱茶,要因人、因时及因茶而论。在这三者中只要有其中某因素不同,其效应就有别。很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向无从下手。那么好的普洱茶到底有什么标准和特点呢?

  普洱茶产“好茶”的标准

  “好茶”的标准。凡普洱茶爱好者都很关注何为“好茶”,但茶质的优劣是相对而言的。笔者认为“好茶”主要有以下特点:

  纯生态性,不能有农残等有害物质

  茶是饮用保健品,当然必须考虑其中是否含有起反面副作用的农药等成分,因而首先应该讲求天然纯生态性。彻底杜绝农药而达到“纯生态”性是“好茶”的首项主要的标准,好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。

  叶底鲜活

  好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明:

  1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。

  2、茶的制作工艺好,没有把茶做死。

  3、冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。

  茶味正常,无异味、怪味、水味

  饮茶是消费,是为了享受其美味,因而茶中不宜有异常而使人厌恶的滋味或气味。而这类滋味和气味多来源于加工或保存不正常。

  异味:指不是茶本身的味道,一般是因为茶在生产储存过程中,吸收了其他味道,比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。

  怪味:指的是茶本身让人不愉快的味道,比如霉味。

  水味:是指茶味和水味分离,出现淡腥味。

  好茶让人愉悦

  好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会促进多巴胺的分泌,从而使人心情愉悦,头脑清醒,而不好的茶会让人越喝越郁闷,红酒也是如此。

  汤色透亮

  这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,说明:

  1、茶叶的制作工艺优良,无碎未。

  2、储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。

  3、茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。

  4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因,会让好茶出现浑浊,比如水温太高,毫多的茶用高冲法等。

  茶味醇厚

  选喝茶汤是为品尝醇厚的茶味。茶味醇厚包括茶特有的滋味和气味浓郁,亦即微带瞬间苦涩味而偏重于甘醇味的难于言状的综合性“滋味”和诱人的香气浓郁,也就是先人所谓“味厚”,并非指苦涩味偏重。

  生津润喉性强

  饮茶的目的还为了生津润喉,使喉咙滋润滑腻而舒适,消除及避免口舌和喉咙的干燥感。生津润喉度高,符合“温”所包括的标准范围。

  苦涩味适中从舌面散开,而不是收敛且入喉速消

  茶中固有难于避免的.苦涩味,而人类的味觉也需要并适宜适度的苦涩味,但没有几人适宜偏重或过重及长时间留在喉咙的苦涩味,人们饮茶是为了品尝和享受其中特有的“茶味”的。

  不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性,但关键在于能否快递散去。如苦涩味一直留在口腔中,所谓“盯舌头”,应该不能算是好茶。

  经久耐泡

  茶只有耐泡度较高,其多道茶汤才会“味厚”,才满足其“好”的条件,再说,许多产品都讲求耐用与否,而耐泡的普洱茶也才经济实惠。

  有珍藏价值

  普洱茶与众不同的突出特点,是妥善保存的保质区没有严格的时限性,并有较高的珍藏价值。不见得便宜的茶都不好,也不见得贵的茶无可挑剔;茶叶的售价其实取决于非常多个因素,一味追求高价的茶,往往会迷失在茫茫茶海。

  综上所诉,对于一杯茶,怎样才叫好,每个人的见解不一样。对于喝茶的人来说,再多的标准都抵不过好喝。一杯茶,一杯好茶,重要的是对味!

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