桑葚乾的配伍

中國中醫科學院西苑醫院。桑葚幹可以與多種食物搭配：。1. 搭配蜂蜜有利於潤腸通便；2. 搭配檸檬有清熱解毒的效果，對面板滋潤有幫助；3. 搭配大棗預防貧血；4. 搭配菊花護目明目，緩解眼疲勞；5. 搭配枸杞補腎養腎，有助於治療腎虛和耳鳴；6. 搭配覆盆子有助於治療腎虛引起的遺精和陽痿早洩。不存在特別搭配效果最好的說法。

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桑葚乾的最佳搭配

1.桑葚幹配燕麥片：燕麥片含有豐富的膳食纖維和蛋白質，可以搭配桑葚幹一起食用，增加口感和營養價值。

2.桑葚幹配酸奶：酸奶含有豐富的益生菌和蛋白質，可以補充腸道益菌，增強人體免疫力，與桑葚幹搭配食用，可以起到養顏美容的作用。

3.桑葚幹配紅棗：紅棗是一種很好的補血食品，與桑葚幹一起食用，能夠起到滋補作用，增加身體的免疫力和抵抗力，還可以緩解疲勞。

4.桑葚幹配核桃：核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇和保護心臟健康，與桑葚幹一起食用，可以增加口感和營養價值。

桑葚乾的最佳搭配

桑葚乾的最佳搭配

　　桑葚乾的最佳搭配，桑葚的味道是很好的，而且營養價值高的，桑葚茶是生活中特別受歡迎的水果茶，它是以水果桑葚為主要原料經晾晒加工而成的，它保留了新鮮桑葚中的豐富營養，而且味道甘甜，以下看看桑葚乾的最佳搭配。

　　桑葚乾的最佳搭配1

　　 一、桑葚枸杞茶

　　材料

　　桑葚、枸杞。

　　做法

　　1、將桑葚、枸杞洗淨，放入茶杯中；

　　2、倒入適量沸水，蓋上杯蓋；

　　3、沖泡5分鐘左右，攪勻；

　　4、即可代茶飲用，一次兩次。

　　功效：滋補肝腎、烏髮明目。

　　 二、紅棗桑葚茶

　　材料

　　紅棗、桑葚、蜂蜜。

　　做法

　　1、將紅棗、桑葚用水洗淨，放入杯中；

　　2、注入沸水，蓋上杯蓋；

　　3、沖泡5~8分鐘，調入蜂蜜；

　　4、攪拌均勻，即可飲用。

　　功效：補肝益腎、養血安神。

　　 三、桑椹菊花茶

　　材料

　　桑椹、菊花。

　　做法

　　1、將桑椹、菊花洗淨，放入茶杯中；

　　2、倒入適量開水，蓋上杯蓋；

　　3、蓋悶5~10分鐘左右，即可飲用。

　　功效：清熱解毒、滋陰補血。

　　 四、桑葚檸檬茶

　　材料

　　桑葚、檸檬。

　　做法

　　1、將桑葚、檸檬洗淨，放入茶杯中；

　　2、注入適量開水，蓋上杯蓋；

　　3、沖泡5分鐘左右，加入蜂蜜；

　　4、攪拌均勻，即可飲用。 功效：生津止渴、烏髮明目。

　　 五、桑葚蜂蜜茶

　　材料

　　桑葚、蜂蜜。

　　做法

　　1、將桑葚用水清洗乾淨；

　　2、放入乾淨茶杯中，倒入開水；

　　3、蓋悶5分鐘左右，放入蜂蜜；

　　4、攪拌均勻，即可飲用。

　　功效：補肝益腎、排毒養顏。

　　 黑桑葚幹怎麼泡水喝

　　1、選擇成熟度比較好的黑桑葚幹約5克放入水杯中。

　　2、然後衝入剛燒開的沸水，加蓋，悶泡3分鐘左右。

　　3、待水溫稍冷卻後，即可代茶飲用。

　　4、期間可以續水4-5次，最後連同黑桑葚幹一同吃下。

　　 吃桑葚的適宜人群

　　桑葚幹很適合經常用眼的上班族食用，長時間對著電腦辦公之後容易感到眼睛痠痛，吃一些桑葚幹或者用桑葚幹泡水喝可以起到清肝明目的作用。除此之外，桑葚幹因能降血壓、降血糖，所以“三高”人士也是非常適合食用的。

　　桑葚幹泡製的果酒含有十多種人體所需的微量元素，對人類心臟與及免疫功能的保護和治療，都起到一定的輔助功效。因此，免疫力低下、容易生病的朋友都不妨適量飲用一些桑葚乾果酒，從根本上改善體質。

　　 黑桑葚幹泡水喝的功效

　　 1、滋陰補腎

　　黑桑葚幹味甘，酸，性寒，入肝，腎經，具有滋陰養血的功效，對於肝腎不足、血虛精虧引起的頭暈眼花、腰膝痠軟、失眠多夢、耳聾耳鳴等症具有一定的輔助治療作用。

　　 2、益肝明目

　　中醫認為肝主目，而黑桑葚幹入肝經，具有補肝血，益虛損的作用，經常喝黑桑葚幹泡水可以有助於改善肝血不足引起的視力減退、視物模糊等症。

　　 3、美容養顏

　　黑桑葚幹中含有豐富的維生素C、花青素等成分，可以有助於抑制人體的氧化反應，幫助清除人體的自由基，延緩人體衰老，防止皺紋產生，美白滋潤肌膚。

　　 4、潤腸通便

　　黑桑葚幹具有養血潤燥的作用，喝黑桑椹幹泡水有助於緩解腸燥，促進腸液分泌，滋潤腸道，增強腸胃蠕動，改善大便乾結、便祕等症。

　　桑葚乾的最佳搭配2

　　桑葚幹本身具有非常強大的保健價值，可以補肝益腎，補血養顏，還可以改善亞健康等，和其他藥物進行泡水搭配，可以更好的發揮其功效。比較常見的有以下幾種：

　　1、桑葚乾和大棗進行搭配，可以更好的發揮滋陰補血的功效。

　　2、桑葚乾和枸杞相搭配，可以更好的補腎，可以更好地改善性功能，特別是改善男性精子質量。

　　3、桑葚幹可以和蜂蜜進行搭配，可以減少桑葚幹酸性的特點，可以用蜂蜜的甜進行中和，可以起到潤腸通便、保健的作用。

　　 第一、桑葚最佳搭配

　　1、桑葚枸杞茶。我們可以選擇桑葚與枸杞一起泡水喝。將兩種材料洗乾淨放入杯子裡面，加入適量的白開水，等待5分鐘即可飲用。可以達到清肝明目。

　　2、桑葚紅棗。將紅棗和桑葚洗乾淨，放入碗中，加入適量的白開水。這種搭配，可以更好的滋陰補血，緩解疲勞。

　　3、桑葚蜂蜜茶。不僅可以將水拿來泡水喝，如果為了增加口感，可以加入適當的蜂蜜。蜂蜜可以調節桑葚裡面的酸性，可以起到潤腸通便，促進腸胃蠕動。

　　 第二、桑葚的功效

　　1、桑葚裡面還有多種脂肪酸以及維生素，可以滿足人體營養，提高機體免疫力，同時桑葚裡面的脂肪酸可以有效的分解多餘的脂肪，同時可以降低血脂，防止血管疾病。

　　2、此外桑葚裡面含有維生素c，這種含量非常高，而維生素c和鐵元素與人體的血紅血球密切相關，所以經常服用桑葚可以有效的補血。

　　3、桑葚裡面含有特殊的物質，比如鞣酸，蘋果酸，這些元素可以幫助多餘的脂肪，蛋白質和澱粉進行消化，所以傷腎還有健脾養胃的`作用。

　　桑葚乾的最佳搭配3

　　 枸杞桑葚泡水喝的禁忌

　　 1、脾虛洩瀉者忌喝

　　桑葚幹泡水性質寒涼，脾虛洩瀉者飲用更會加重腸胃的刺激，從而可能導致洩瀉、胃寒等脾虛症狀加重。

　　 2、溼熱盛者忌喝

　　桑葚幹枸杞泡水有較強的滋補作用，溼熱盛者飲用後更會加重脾胃的負擔，從而可能導致原本不適加重，如：口中粘膩發苦，脘腹脹滿等。

　　 3、糖尿病患者慎喝

　　桑葚幹泡水中含有較為豐富的糖類物質，糖尿病患者飲用過多可能會導致體內的血糖水平升高，不利於對血糖的控制。

　　 4、忌用鐵器

　　桑葚幹中含有較多的酸性物質，若是用鐵器盛裝，其中的酸性成分會和鐵發生化學反應，生成對人體有害的物質，建議最好是玻璃、木質、塑料等材質的容器泡桑葚幹。

　　 5、忌天天飲用

　　像桑葚幹、枸杞這種滋補性中藥材，要控制好食用頻率和劑量，建議每週吃3次為宜，最好隔天泡水喝一次，這樣更有助於身體對桑葚乾的營養吸收利用，還能避免多吃桑葚幹導致的副作用。

桑葚幹泡酒的正確做法 桑葚幹泡酒的最佳配方

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桑葚幹泡酒的正確做法

原料：桑葚幹100克，白酒1000克，冰糖適量。

做法

1、將桑葚乾洗淨，晾乾水分；

2、放入盛酒的大瓶內，加適量冰糖；

3、搖晃勻後用多層紗布密封瓶口，浸泡15天左右即可。

注意

1、使用50度以上的白酒。因為高濃度的白酒不僅能夠將桑葚中的有效物質泡出來，而且還有有很好的殺菌防腐的作用，能夠避免桑葚在泡酒的途中變質，延長保質期。

2、比例合適。一般來說桑葚乾和白酒的比例為1：10，這樣泡出的桑葚酒味道清甜，酒香醇厚。

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桑葚幹泡酒的最佳配方

桑葚幹枸杞泡酒：補腎明目

材料：桑葚幹300克，枸杞50克，白酒1000毫升。

做法

1、桑葚幹、枸杞用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、將桑葚乾和枸杞放入玻璃酒罈中。

3、將白酒倒入，密封搖勻。

4、放在陰涼處，每天搖晃一次。

5、浸泡1個月後即可開蓋飲用。

功效

桑葚幹、枸杞均入腎經，兩者都有滋陰補血，補腎益精的功效，桑葚幹枸杞泡酒對於腎陰不足引起的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、陽痿早洩、鬚髮早白等症具有一定的輔助治療作用；同時桑葚幹枸杞泡酒對於肝血不足引起的視力減退、視物模糊還有一定的改善作用。

桑葚鹿茸泡酒：補腎強身

材料：5000毫升的大窄口玻璃瓶一個，桑葚幹100克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞子100克，鹿茸50克。

做法

1、準備好泡酒的桑葚幹100克，撿去發黴、品質不好的。

2、選擇優質乾燥的枸杞子100克、冰糖500克，大小為中小塊為好、準備好5000毫升的瓶子，提前一天洗乾淨，晒乾。

3、將桑葚幹、枸杞子、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右。

4、將酒瓶蓋好，然後放在陰涼通風的地方儲存20天以上，每隔兩天晃一次就可以了。

5、差不多一個後製好的酒就可以飲用了。

功效

鹿茸是良好的健身強壯藥，它含有比人蔘更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等營養物質，而且鹿茸性溫而不燥，能夠補腎陽、益精血，增強腎臟的生理功能，可用來治療因腎氣不足所引起的生長髮育遲緩、不孕不育、陽痿早洩等症；而桑葚幹入肝腎經，有助於補精益腎，且含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚有良好的壯陽效果，兩者搭配泡酒能補腎陽，益精血，強筋骨。

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桑葚幹泡酒的功效與作用

美容養顏

桑葚營養豐富，含有大量的維生素C、花青素、白藜蘆醇等，這些物質有較強的抗氧化作用，常喝桑葚酒能促進新陳代謝，減少色斑暗沉，可以使面板更加細膩光澤。

明目

桑葚中富含花青素，還含有大量的維生素A、胡蘿蔔素，花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，有保護視力的作用，而維生素A能改善眼功能，保護眼睛，常喝桑葚酒能緩解頭暈目眩、眼睛疲勞等情況。

補腎滋陰

桑葚幹入腎經，有滋陰補血，補腎益精的功效，桑葚幹泡酒對於腎陰不足引起的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、陽痿早洩、鬚髮早白等症具有一定的輔助治療作用。

促進消化

黑桑葚幹中還有一定數量的天然果酸，這種物質可以促進胃液分泌，而且能調理脾胃消化能力，對於脾胃不和、胃酸不足，以及消化功能減退等不良症狀，都有一定預防和調理作用，對維持人體消化系統健康有很大好處。

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桑葚幹泡酒能存放多久

半年左右。

一般來說，桑葚酒泡10-15天即可，如果氣溫較高，那麼泡10天左右就可以了，若想要香味濃郁的口感，可以多泡一段時間，但要注意，不能泡太長時間，以免影響口感和發生變質，泡好以後應儘快喝完，儲存時間不可超過六個月，以免開封後果酒發生氧化變質，繼續食用對健康不利。

桑葚乾和什麼搭配泡水？

桑葚幹可以喝紅棗一起泡水喝。

需要提前準備好的材料包括：紅棗 5顆、桑葚幹 適量。具體的做法如下：

1、取3顆紅棗洗淨。

2、切開去核備用。

3、桑葚乾洗淨備用。

4、將紅棗與桑葚幹放入杯中。

5、衝入沸水，悶泡3-5分鐘即可飲用了。

擴充套件資料

桑葚的營養和作用

桑葚營養豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分，具有營養和增強免疫力的功效，並可預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生。

參考資料來源：人民網——桑葚營養價值高 食用有禁忌