白芽奇蘭簡介

白芽奇蘭（學名：Platanthera bifolia）是蘭科植物，分佈於歐洲、亞洲以及北美洲的一些地區。它的花朵通常有兩朵或三朵，花瓣呈圓錐形，花形較小，花色為白色至淡粉色。它屬於蘭花中比較常見的一種，常生長在溼潤的草地或灌木叢中。白芽奇蘭有著奇特的花蜜結構，能夠吸引許多昆蟲來授粉，是一種重要的觀賞植物。

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白芽奇蘭的簡介

白芽奇蘭，福建漳州的特產，現主產區有平和的崎嶺鄉和九峰鎮，都屬於大芹山一帶，發祥地是崎嶺鄉彭溪村。

漳州產茶、製茶歷史久遠，在時期因地理偏安，地方茶業頗為興盛，有不少老茶號在當時流行。但“白芽奇蘭”茶，還不像安溪鐵觀音一類茶葉有名堂，甚至具體的名目也是比較含糊的。“白芽奇蘭”這個名稱是很後來才有的。

官方資料記載，1981年秋，平和縣崎嶺鄉彭溪村的茶農何錦能在其祖地彭溪坑岸邊菜園，發現13株有性後代茶叢中，有一株老樹與其他老樹長勢不同，樹勢強健（樹高1.7~8米，樹圍2.5~3米），新稍茂盛，牙尖白毫明顯。經小量試製，品質良好。後根據該茶的茶梢白毫顯，葉張又似“竹葉奇蘭”特徵，製成茶品內質清香濃郁，帶有獨特“蘭花”香味，取名為：白芽奇蘭。

1981秋、1982春，何錦能留橞扦插育苗，兩季扦插2800多株，1982年共圃出2350多株，自留1350多株，其餘分給同村茶農種植。此後1983~1985，連續三年從母樹上選橞育苗，每年出圃2000多株。

1986年8月，平和縣茶葉指導站派遣科技人員到原選地彭溪村考察“白芽奇蘭”種源，開始了有組織、有計劃的品種選育。1986~1988年，三年選育苗木12.47畝，出圃苗木137.17萬株，在彭溪溪、溪頭、時陂，九峰新山和霞寨建設、後塘等地進行大面積試種觀察。確定白芽奇蘭品質優良。

至1989年後，白芽奇蘭苗木繁育與推廣種植逐漸大面積推開。從1986年秋至1995年平和全縣累積育苗1560多萬株，其中本縣推廣種植5600多畝，外縣引種168.6萬株，約500畝。

1989年5月，白芽奇蘭獲“福建省名茶評比一等獎”，1989、1991、1992、1993年均獲“漳州市第一名”，1991年、1992年、1993年連續3次獲“福建省優質茶獎”……

白芽奇蘭成功躋身為“福建五大茶葉”之一。

20世紀90年代初開始，白芽奇蘭茶便成為全國首個國家生態原產地產品保護認定的烏龍茶品種。

茶出大峰山者良——《平和縣誌》

白芽奇蘭茶“重新現世”之前，其歷史其實也十分深遠。

首先，原產地——福建省漳州市平和縣的縣名起源便與茶有關。[明]正德十二年（1517），王守仁（——就是大家熟知的大思想家、哲學家王陽明）奉旨徵繳盤踞在閩粵邊界山區十數年之久的山民。當時南靖縣河頭距縣城200多里路，縣城駐軍很難及時趕到，大軍一旦撤退，流寇可能捲土重來。正值王陽明愁眉不展之際，出營沿九峰溪畔散步，遇到地方住民老者曾墩立。二人清淡間，王守仁吐露心中困惑，向老人請教對策。曾墩立卻不接話題，只說敝鄉山野，別無長物，只有茶一端，尚可敬客。斟了滿滿一杯茶請他喝。王守仁一看，茶水太滿，表示品飲不便。曾敦立就又拿了一隻空杯，把茶水分成兩杯。王陽明是何等人物，當即茅塞頓開，有了好心情，品起茶來。

心情大好，更知茶味。這一口，喝得王守仁誇讚連連。端這茶，滋味醇厚，且帶有山間蘭蕙香味，便問是何地產茶。曾老迴應道“敝鄉大峰山”。王守仁說道：茶出大峰山者良。他日貴縣修志，這句話似可錄入。

回到營房，王守仁便起草奏疏，建議將南靖縣一分為二，添設新縣。因河頭大洋坡屬平河社，因此縣名定為：平和（《清一統志·漳州府》：平和縣“取盜平民和之義，名曰平和”）。河頭大洋坡改名九峰。

[明]正德、嘉靖年間，平和出產的茶葉被漳州府列為朝廷貢品。

[明]崇禎六年（1633），著名地理學家、旅行家徐霞客從漳州南行往大峰山，與大儒黃道周相會時品評平和茶，吟唱評價為：巖峰峻秀，泉清茗優，天然醇香，必傳遠世。

明朝中後期，漳州月港繼泉州港後成為福建外貿大港，平和作為漳窯陶瓷的生產基地，瓷器源源不斷出口至歐洲各地，併成為國際上赫赫有名的“克拉克瓷”。同期，漳州出口茶葉亦不在少數。當年，漳州也是世界最大的茶葉集散地，平和、武夷、汀州、安溪等地產茶葉也通過漳州月港出口。

所以，白芽奇蘭茶原種，如果從平和立縣，且見於文錄，也有500多年曆史了。

白牙奇蘭是什麼茶葉

白牙奇蘭是烏龍茶。

白芽奇蘭屬六大茶類的烏龍茶系，是烏龍茶的新品種新良種。原產於福建省漳州市平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，是歷史名茶。原產自福建省漳州市平和縣一帶，有200餘年歷史，其茶鮮葉採自無性系良種茶樹奇蘭。

白芽奇蘭茶，外形緊實勻稱、深綠油潤、香氣清高濃長、蘭花香顯著、味醇厚、清爽細膩、湯色清澈橙黃，成品茶有奇特的蘭花香。採摘製成烏龍茶後，發現此茶具有奇特無比的蘭花香味，因此取名為白芽奇蘭。

白牙奇蘭看品質的技巧：

看色澤：我們可以通過看茶葉色澤來辨別白芽奇蘭的優劣，這是比較基本的一種方式。那麼新茶色澤一般都較清新悅目，或嫩綠或墨綠。好的白芽奇蘭茶色澤翠綠油潤。若干茶葉色澤發枯發暗發褐，表明茶葉內質有不同程度的氧化，可能是陳茶。

視外形：我們可以通過觀察下茶葉的外形來辨別白芽奇蘭的優劣，這也是比較常用的一種選購方式。那麼白芽奇蘭茶外形堅實勻稱，緊結。一般說新茶外形條索明亮，大小、粗細、長短均勻者為上品。條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者為下品。

以上內容參考百度百科-白牙奇蘭

白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識

白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識

　　導言語： 芽奇蘭的功效 白芽奇蘭茶,具有提神益思,解酒消滯,降壓防癌,減肥健美,消煩解暑，一起來學習。

　　白芽奇蘭是什麼茶

　　白芽奇蘭是烏龍茶發展進化中湧現的新品種，是平和縣科技人員與茶農曆經十多年努力從地方奇蘭茶群體中單株選育成功的珍稀良種。 白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似“竹葉奇蘭”，成品茶具有獨特“蘭花”香氣的特徵，故而得名。

　　白芽奇蘭的.品質

　　白芽奇蘭茶外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，滋味清爽細膩，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具有獨特的山骨風韻。

　　白芽奇蘭的功效

　　白芽奇蘭茶，具有提神益思，解酒消滯，降壓防癌，減肥健美，消煩解暑，生津活血，延年益壽之功效。若取平和三平礦泉水或自然泉水泡白芽奇蘭茶品嚐，心曠神怡，猶人唐詩所繪“五碗肌骨清，六碗通仙靈”之境界。

　　以上就是我為大家提供的白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識內容，希望大家喜歡。

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白芽奇蘭是什麼茶

白芽奇蘭是烏龍茶，原產自福建省漳州市平和縣，茶樹的樹姿呈半開張，分枝茂密，葉色深綠，極具光澤感，茶葉沖泡之後滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色清澈明亮，儲存白芽奇蘭時需要保持空氣的乾燥，防止茶葉發生返潮現象。

白芽奇蘭屬於什麼茶

白芽奇蘭屬於烏龍茶的一種，原產自福建省漳州市平和縣，是採自無性系良種茶樹奇蘭品種的鮮葉，經過加工製作而成，因為擁有獨特的奇香，所以被稱為奇蘭。

白芽奇蘭品質特徵

白芽奇蘭的外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，而且會散發濃郁的 蘭花 香，沖泡之後滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色清澈明亮。

白芽奇蘭外形特點

白芽奇蘭屬於無性系的灌木類植物，樹姿呈半開張的狀態，分枝茂密，葉片為水平狀著生，形狀為橢圓形，葉色深綠，極具光澤感，邊緣為波浪形捲曲，葉尖漸尖。

白芽奇蘭如何儲存

白芽奇蘭的吸溼性極強，含水量過高時容易氧化變質，並引發黴變，所以儲存時必須達到乾燥的要求，可以在儲存的容器中加入塊狀石灰或幹木炭以吸收水分，防止返潮。

白芽奇蘭是高檔茶嗎

高階茶葉青茶中的極品—白芽奇蘭

白芽奇蘭茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶幹嗅能聞到幽香，沖泡後蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。

白芽奇蘭屬於烏龍茶類。產於福建省平和縣。相傳清乾隆年間（公元1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪“水井”邊長出一株奇特的茶樹，新萌發出的芽葉呈白綠色。於是採摘其鮮葉製成烏龍茶，結果發現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為“白芽奇蘭”。製成的烏龍茶也稱“白芽奇蘭”。買正宗白芽奇蘭茶葉請到老字號第香茗茶，後經人們採用無性繁殖的方法擴大栽培至今，已有250多年的歷史。

白芽奇蘭是什麼茶種

白芽奇蘭屬於我國六大茶類中的烏龍茶，因其每年新萌發出的芽葉呈白綠色，而且製成茶葉後具有獨特的蘭花香味而得名“白芽奇蘭”， 白芽奇蘭的幹茶都能聞到幽香，但是沖泡後其蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。

白芽奇蘭產於福建省平和縣崎嶺鄉，距今已有250多年的歷史。之前因此茶的產量低而一直默默無聞，後來農業部門科技人員採用無性繁殖的方法擴大栽培，白芽奇蘭就成為了中國珍稀烏龍茶新良種。上世紀九十年代初，白芽奇蘭茶因其獨特的香氣名揚天下，成為福建平和縣茶葉栽培面積最多的品種，種植面積達十萬畝，年產茶量達八千多噸。和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手一起躋身福建五大名茶。

白芽奇蘭的成品色澤翠綠油潤，沖泡後的湯色杏黃清澈明亮，聞時香氣清高持久，蘭花香味濃郁，入口滋味醇厚，無論男女老少，都喜歡喝白芽奇蘭。

白芽奇蘭茶的產地平和縣海拔達800米，因為氣候的原因，那裡的茶樹病蟲害少，不需要使用農藥，所以是一種安全的健康茶。而且採用的是中國傳統制作工藝，符合國際市場對有機茶的要求。因此，近年來，白芽奇蘭茶暢銷遠銷港、澳、臺及日本、歐盟、東南亞等國家和地區，受到國外顧客的一致好評。

白芽奇蘭茶的功效與作用 白芽奇蘭屬於什麼茶

1、白芽奇蘭茶的功效與作用:

⑴健胃消食

白芽奇蘭有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化。還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。

⑵提神醒腦

白芽奇蘭茶含有多種天然抗氧化物，對身體健康非常有利。當你在辦公室泡上一杯白芽奇蘭茶時，能夠提神醒腦還能消脂減肥。

⑶減壓

外國專家實驗證明，白芽奇蘭茶中含有抑制皮質醇物質下降的成分，因此常喝白芽奇蘭茶有助於減壓。

⑷解酒消滯

白芽奇蘭茶含有許生素成分及稀有元素，能起到解酒消滯的作用。

2、白芽奇蘭屬於什麼茶：

白芽奇蘭屬於什麼茶白芽奇蘭屬於烏龍茶類。產於福建省平和縣。

白芽奇蘭口感如何？

白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的於安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區。x0dx0a白芽奇蘭茶盛產於福建省平和縣，其內質香氣清高爽悅，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創當年全國烏龍茶同行業價格之最，引起轟動。x0dx0a1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅佔的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神祕香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切。x0dx0a2、口感，白芽奇蘭的口感屬於滑順型的，對於喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對於怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了。x0dx0ax0dx0a3、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡後，休息五分鐘，再喝白開水，怎麼樣，喉嚨是不是很甜？

奇蘭茶葉是什麼茶 奇蘭茶葉屬於什麼茶

1、奇蘭茶葉屬於烏龍茶，包括有白芽奇蘭、武夷奇蘭、金面奇蘭、青心奇蘭、小葉奇蘭等多個品種，不同品種特徵各異。白芽奇蘭產自福建省，蘭香幽長，滋味醇爽。武夷奇蘭是巖茶中的知名品種，有蘭花香、蜜糖香，回甘特好。

2、奇蘭屬於六大茶類中的烏龍茶，主要產自福建、廣東兩地，包括有白芽奇蘭、武夷奇蘭、竹葉奇蘭、金面奇蘭、青心奇蘭、小葉奇蘭、白奇蘭、慢奇蘭等多個品種，不同品種有不同的品質特徵。

鐵觀音和白芽奇蘭一樣嗎？

不一樣。二者主要區別有，原產地不同、名稱由來不同、特點不同，具體如下：

一、原產地不同

1、鐵觀音

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。

2、白芽奇蘭

主產地位於福建省漳州市平和縣大芹山一帶。

二、名稱由來不同

1、鐵觀音

王士讓告假回鄉訪親會友，在南巖山麓發現此茶。乾隆六年（1741年），王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相贈。方苞品後，自感為茶中珍品，遂轉獻乾隆，乾隆召見王士讓詢茶來處，王細說茶之來源，乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為“鐵觀音”。

2、白芽奇蘭

相傳清乾隆年間（1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪"水井"邊長出一株奇特的茶樹，新萌發出的芽葉呈白綠色。於是採摘其鮮葉製成烏龍茶，結果發現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為"白芽奇蘭"，製成的烏龍茶也稱"白芽奇蘭"。

三、特點不同

1、鐵觀音

外形肥狀、重實、色澤砂綠，幹茶（茶米）香氣清純，沖泡後有天然的蘭花香，湯色橙黃明亮，葉底柔軟、青蒂綠腹。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻。

2、白芽奇蘭

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風韻。

參考資料來源：百度百科-鐵觀音

參考資料來源：百度百科-平和白芽奇蘭