泡茶的八個步驟口訣

1. 清洗：先清洗茶壺、茶杯，將茶葉用涼水沖洗一遍，去除灰塵和雜質。

2. 加茶：將茶葉放入茶壺中，一般每人一小勺為宜。

3. 洗茶：將開水倒入茶壺中，稍微晃動茶壺，倒出茶湯，這個步驟既可以去除茶葉表面的汙垢和異味，也可以預熱茶具。

4. 茶道：將水倒入公道杯中，然後倒入茶杯中，既可以冷卻開水溫度，也可以提高茶杯溫度。

5. 倒水：將開水倒入茶壺中，一般燙開才倒。

如果是高山茶或者綠茶，熱水100度即可；如果是紅茶、普洱茶等，建議水溫更高，達到100度以上。

6. 浸泡：茶水倒入茶杯中後，儘量晃動茶壺，讓茶葉充分均勻地浸泡。

待茶葉綻放之後，才飲用，這樣可以使茶湯更為醇香。

7. 品嚐：品嚐的時候可以先聞一下杯中香氣，然後輕輕品嚐一口，讓茶湯在舌頭上停留片刻，再緩緩流下喉嚨。

8. 潤喉：喝完茶後，最好用溫水潤喉，以免茶湯殘留在喉嚨中。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

2、備具。

準備好泡茶需要的一系列茶具，具體為壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。

3、潔具。

對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。

4、賞茶。

將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。

5、投茶。

使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。

6、洗茶。

投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裡的茶湯倒入公道杯中。

7、泡茶。

洗完茶後就是正式的泡茶了。

8、奉茶。

在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。

9、收具。

最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。

泡茶的流程八步

泡茶的流程八步是白鶴沐浴、觀音入宮、懸壺高衝、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、鑑嘗湯色、品啜甘霖。

1、白鶴沐浴

人們在泡茶時，先要把所需要的茶具全部準備好，之後把紫砂壺放入茶壺中，揭開壺蓋，注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。

2、觀音入宮

把所要衝泡的茶葉倒入茶盒中，讓客人品鑑，確認無誤後將茶葉用茶則投入紫砂壺中，茶葉的量需佔紫砂壺容量的1/3，當然茶葉的量可以根據自身的口味習慣適量加減。

3、懸壺高衝

把山泉水或礦泉水倒入煮水壺中燒開，之後提起煮水壺，將燒得滾燙的沸水衝入紫砂壺中，讓茶葉在沸水中充分地舞動起來，同時讓茶葉中的內質充分釋放出來。

4、春風拂面

把沸水注入紫砂壺中之後，用紫砂壺的壺蓋輕輕颳去漂浮在茶湯表面的白泡沫，讓茶湯保持清新潔淨。

也有的人在泡第1道茶湯後，會把茶湯倒掉，清理茶葉中的雜質，之後再次沖泡。

5、關公巡城

所謂關公巡城，就是把泡了1~2分鐘的茶湯依次巡迴注入並列的茶杯中，有些茶藝高超的人為了體現茶道的藝術性，會將茶杯擺出特定的形狀，讓人看起來賞心悅目。

6、韓信點兵

把紫砂壺中的茶湯倒到最後只剩下少許時，需將剩下的茶湯一點一點均勻地滴到各個茶杯中，以避免茶湯浪費，同時也是為了讓茶湯泛起漣漪，增加藝術感。

7、鑑嘗湯色

把茶湯依次倒入茶杯裡之後，將茶湯用雙手依次用雙手進奉給賓客，賓客在接過茶湯後會觀賞茶湯的色澤，以及茶葉在茶湯中飄逸的優美姿態，讓人得以放鬆心情。

8、品啜甘霖

把茶湯進奉給賓客之後，主賓就可以趁熱品味茶湯了，茶湯在品味時要先聞茶湯的香氣，再品飲茶湯的滋味，茶湯在品飲時切忌飲用過多，小口品飲即可，讓人品味茶湯的甘甜滋味。

泡茶的流程八步

8個步驟，分別是備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶泡茶、奉茶和收具。

1、需要準備的茶具有壺承、蓋碗/紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。

2、清洗蓋碗/紫砂壺、公道杯和品茗杯，蓋碗和公道杯可以直接用沸水沖洗，品茗杯則用茶夾協助來用沸水沖洗。

3、將茶葉倒入茶荷中，供客人欣賞幹茶外形。

4、用茶刮輕輕把茶荷中的茶葉撥至蓋碗/紫砂壺中，動作要輕，不要把茶葉撥到蓋碗/紫砂壺外。

5、沸水倒入裝有幹茶的蓋碗/紫砂壺中，然後把過濾網架在公道杯陪源上，把蓋碗裡的茶湯倒入公道杯中。

這裡需要注意的是，洗茶要即泡即出，不要悶泡，否則會影響茶湯的口感。

6、洗完茶後就開始正式泡茶了。

7、泡好茶後，泡茶者需要往品茗杯裡倒入七分滿的茶水，然後雙手端給客人，而客人也需要行叩手禮以表示感謝。

8、完樑告成泡茶和品茶之後，就需要把茶具收好並橡亂明且清洗擦乾。

泡茶的八個步驟

你可以看看哦

正確的泡茶七個步驟口訣

正確的泡茶七個步驟口訣：

一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶。

泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關鍵步驟，需要合理把控。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。

並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。

洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。

再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

泡茶8步法！

泡茶是一種藝術，也是一種享受。

以下是泡茶的八個步驟，包括食材清單和製作步驟：

1. 備具：準備好所需的茶具，包括茶壺、蓋碗、公道杯、濾網、茶荷、茶夾、品茗杯以及杯託等。

如果需要，也可以準備紫砂壺。

2. 潔具：將蓋碗、公道杯和品茗杯用沸水沖洗乾淨。

3. 賞茶：將茶葉倒入茶荷中，供客人欣賞茶葉的外形。

4. 投茶：用茶刮將茶荷中的茶葉輕輕撥入茶壺或紫砂壺中，動作要輕柔，避免茶葉灑出。

5. 洗茶：將適溫的熱水倒入茶壺中，將茶葉先沖泡一次，此步驟主要用於清洗茶葉表面的雜質。

6. 正泡：再次向茶壺中注入熱水進行正式的沖泡。

在沖泡的過程中，可以採用鳳凰三點頭的手法，讓茶壺在注水期間下傾上提三次，這是一種表達尊敬的方式，也能為泡茶增添藝術性。

7. 分茶：將沖泡好的茶湯倒入客人的品茗杯中，每個品茗杯中最多隻能倒入七分滿的茶湯，然後把品茗杯放在茶盤上，雙手獻給客人。

8. 收具：在結束品茶後，將所有使用過的茶具清洗、擦乾，並按相應的位置擺放好，以便下次品茶時取用。

以上就是泡茶的八個步驟，每個步驟都有一定的順序和要求，只有按照這些步驟進行操作，才能更好地體驗泡茶的藝術和享受。

泡茶的十八口訣內容是什麼？

泡茶的十八口訣為：鑑賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高衝、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵、敬奉香茗、品茗審韻、高衝低篩、若琛復浴、重斟妙香、再識醇韻、三斟流霞。

玉液回壺遊山玩水：玉液回壺是泡茶的一種手法，水流從高處衝入壺中的過程，而遊山玩水則是指人們用手執壺Χ著茶船轉一圈，讓茶壺滴淨壺底上的水滴，這樣可以防止茶壺外的水滴入到茶杯中。

泡茶禁忌

同一茶葉不要泡多次。

茶宜常飲而不宜多飲，應隨飲隨泡，不要擱置太久。

茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。

沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值。

同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。

茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。

以上內容參考  人民網-喝好茶不如會喝茶 正確泡茶要注意以下幾點！

泡茶的步驟口訣

泡茶的步驟口訣

泡茶的步驟口訣，中國很多地方都有濃厚的茶文化，中國人習慣“以茶待客”，這是從古流傳下來的習慣，也是一種待客禮儀，喝茶是一種修行，要想喝一口好茶，就要學會泡茶。

以下分享泡茶的步驟口訣

泡茶的步驟口訣1

正確的泡茶七個步驟口訣：

一、溫壺：

以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

二、置茶：

等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。

這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡：

將熱水均勻 地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。

目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶：

將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。

等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。

五、沖泡：

注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。

六、奉茶：

將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。

將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的'方式只適用於第一泡）。

七、品茶：

將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。

並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。

洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。

再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

泡茶的步驟口訣2

1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

2、備具，準備好泡茶需要的一系列茶具，具體為壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。

3、潔具，對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。

4、賞茶，將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。

5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。

6、洗茶，投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裡的茶湯倒入公道杯中。

7、泡茶，洗完茶後就是正式的泡茶了。

8、奉茶，在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。

9、收具，最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。

泡茶的步驟口訣3

簡單泡茶步驟

1、煮水

泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純淨水、礦泉水等軟水。

並且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然後從100度放涼至所需溫度水溫。

2、洗杯

往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋，然後迅速倒掉水分。

這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡後，茶湯的溫度不會很快地下降，而是相對穩定，從而讓茶葉中可溶於水物質更充分浸出。

3、投茶

根據茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數量的茶葉。

一般來說，茶水比例在1：50～80。

即投茶3克，至少注水150ml。

而喜歡喝濃茶的，茶葉可以多投。

偏好淡茶的，可以適當多注水。

4、沖泡

提示：以上內容來自本站整理加原創，今天重點為大家推薦的本文話題是：竹葉青茶泡不立起來怎麼回事，竹葉青茶怎麼泡立起來，下面我們來繼續深入介紹。

茶葉細嫩，色澤明亮。

玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動的美妙，極具觀賞價值。

白瓷杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣，令人賞心悅目。

沖水時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”的同時，也可以使茶湯濃度均勻。

同時也有“茶七飯八”之說，即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿，不小心會燙傷賓客。

5、倒茶

沖泡好之後的茶湯，需要先倒進茶海中，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。

茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。

而茶海又稱公道杯，意為分茶公道。

6、奉茶

用茶盤託著茶杯，送到賓客面前，並放置在賓客右手前方。

奉茶的時候，還需要用空餘的手做出請茶的姿勢。

7、品茶

剛剛沖泡好的茶，不要急於飲用。

應該先觀其色，察其形。

然後端起茶杯，聞湯香，品滋味。

啜湯賞味時，讓茶湯先從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆兩三次，感受茶湯的回味、甘甜。

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清，在喝茶的時候，我們中國的禮儀是非常多的，也是至關重要的，喝茶可以體現一個人的素養。

下面一起來看一看我為大家精心整理的泡茶口訣一泡二泡三泡清吧。

泡茶口訣一泡二泡三泡清1

一泡泡水，二泡泡茶，三泡四泡泡精華。

“一泡水”就是：洗滌茶葉，因為茶葉在製作工藝中或多或少留下一下灰塵之類的東西，需要用高溫開水淘洗，去掉灰塵雜質。

然後把第一次泡的茶水倒掉。

所謂“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，聞著茶香，讓人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不歸。

所謂“三泡四泡是精華”就是：當茶葉泡到第三次和第四次之後，茶葉的精華就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品嚐了，再泡也就無意義了。

擴充套件資料：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。

茶文化起源地為中國。

功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。

直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。

中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。

中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。

茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。

中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區遼闊，茶區劃分採取3個級別，即一級茶區（以西南、江南地區為表），二級茶區（以西北、江北），茶區（以華南地區為代表）。

同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。

茶融天地人於一體，提倡“天下茶人是一家”。

泡茶口訣一泡二泡三泡清2

一泡水二泡茶，三泡四泡是精華

稍懂茶道的人都知道，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不錯，七泡有餘香

想想，人這一生與之何其相似!

年輕的時候，好比一泡水，這第一道工序是在洗滌茶葉，洗滌的茶湯是要被倒掉的。

別急，這猶如初戀往往是學費。

要不，怎麼就說青春必得失去，愛必得憂傷呢。

一泡為水，路正長著呢。

再說說這二泡茶，值得玩味。

不懂茶的人是不會玩味出其中獨到的滋味的。

大概吃過開河魚、下蛋雞的人，也都睡過回籠覺，但是未必非得納個二房妻。

道理是相通的，同理可證就是。

想喝牛奶不一定非得養奶牛哇。

說一千道一萬，這二泡茶是端起茶杯的沉醉。

一醉方休，不醉不歸。

正因為二泡茶可以醉人，所以許多人一生多滯留於此，象個缺乏規劃與自律的旅人，因過分沉迷與貪戀沿途的風景而誤了趕路。

人性的弱點，叫男人身上多了很多豬八戒的成分，往往惦記高老莊那未了的塵緣，忽略了那實質是自己的一廂情願。

更多時候，之於豬八戒，西天取經的吸引力，遠遠敵不過高翠娥。

於是，有許多男人壯志未酬身先死，也就不足為怪了。

能夠抵達三泡四泡是精華境界的男人，確為男人裡的精華。

經過一路跋涉，接近金字塔塔尖的位置自然就歸屬這些鍥而不捨的精華人士了。

馬斯洛的需求層次論裡提到的最高層次的需求，就是自我價值實現的需求，在人自我實現的創造性過程中，產生出一種所謂的“高峰體驗”的情感，這個時候是人處於最激盪人心的時刻，是人的存在的最高、最完美、最和諧的狀態，這時的人具有一種欣喜若狂、如醉如痴、銷魂的感覺。

怎麼樣?高峰體驗很吧?自我價值實現很享受吧?那往下的就無庸贅述了吧。

希望我們在滿足了生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求之後，可以滿足尊重的需求，抵達自我價值實現的需求。

如果高層次的`需求暫時滿足不了，刻意不來，那麼就慢慢品茶好了，捨去一泡水，品味二泡茶，三泡四泡是精華，三泡四泡是精華......

正確的泡茶七個步驟口訣：一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關鍵步驟，需要合理把控。

泡茶口訣一泡二泡三泡清3

正確的泡茶七個步驟口訣：

一、溫壺：

以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

二、置茶：

等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。

這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡：

將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。

目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶：

將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。

等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。

五、沖泡：

注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。

六、奉茶：

將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。

將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。

七、品茶：

將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。

並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。

洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。

再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

茶道步驟口訣

茶道步驟口訣

茶道步驟口訣，生活中很多人都喜歡喝茶，但是泡茶有很多技巧，現在茶道中卻流行一種幹泡法，它也叫茶道幹，那麼茶道幹應該怎麼喝呢？下面說說茶道步驟口訣，希望你喜歡。

茶道步驟口訣1

1、準備茶具

茶道幹泡法，準備的茶具應該是茶道組，也叫茶道六君子，它們有壺承、蓋碗以及公道杯還有隨手泡和水盂以及過濾網和茶杯組成，白瓷茶具或者紫砂茶具都可以。

2、清潔茶具

茶道幹泡法也要把茶具清潔一下，它的清潔方法是要用茶夾把茶杯，放在茶盂的上方用流水進行潔具，這樣有利於保持桌面的乾爽，把茶具清潔以後，要把茶杯放回茶托中。

3、賞茶和頭茶

茶道幹泡法中的賞茶是把茶葉給客人觀看，讓它們看茶葉的外形與顏色，也可聞茶葉的氣味。

審查以後可以直接投茶，投茶時可以用茶匙取適量的茶葉放到沖泡的茶具中，茶葉的多少可以根據茶葉品處與人們的口味來具體選擇。

4、泡茶與奉茶

在茶道幹泡法沖泡，它大有講究，如果沖泡烏龍茶屬於半應該在一百度，根號十秒鐘左右就可以出他出湯的時候，泡茶者的.拇指和中指捏住，蓋板的邊緣，食指搭在蓋子上，蓋子和杯子中間留出一道縫隙，讓茶湯從這個縫隙中流出。

奉茶的時候一定要記住，是從右到左開始，而且在特定場合下要區別身份，身份高的人優先。

5、收具

茶道幹泡法中，喝完茶以後，一定要把茶具收起來，而且要將喝過的茶葉倒掉，或所有茶具全部清洗乾淨，擺放整齊。

茶道步驟口訣2

茶茶道的程式

第一道 備器八則 解釋： 準備器具等候使用。

第二道 傾共八則 解釋： 將茶掏出。

第叄道 鑑賞佳名 解釋： 鑑賞茶的名字。

第四道 清泉初沸 解釋： 讓飲者瞭解我們採用的是泉水。

第五道 茶壺淋淋 解釋： 沖洗耳恭聽茶壺，保持壺身的溫度。

第六道 烏龍八宮 解釋： 把茶葉比和烏龍，把茶壺比作宮殿，從而提高茶的身份。

第七道 衝懸壺高 解釋： 沖茶的時候要懸在空中越衝越高。

第八道 推泡抽屜 解釋： 將茶壺的殘渣和泡沫推出。

第九道 重洗仙顏 解釋： 重洗壺身。

第十道 若琛出浴 解釋： 潰洗茶葉。

第十一道 遊山玩水 解釋： 將茶壺在茶海里燙一下，在桌布上巾貼幹。

第十二道 關公巡城 解釋： 均勻的分配茶水巡無次。

第十叄道 韓信點兵 解釋： 最後幾滴是精華。

第十四道 喜聞幽香 解釋： 用聞香杯來品嚐茶的香味。

第十五道 叄龍護鼎 解釋： 握茶壺的姿勢，把手指比喻成叄條龍，把茶壺比喻成鼎。

第十六道 鑑賞湯色 解釋： 觀賞茶的顏色，好的茶呈現金，次品則發黑。

第十七道 細品佳名 解釋： 小口，小口的飲茶，細細的品賞茶的味道。

第十八道 重賞餘韻 解釋： 喝光的茶杯，仍留有茶的餘香。

正確的泡綠茶8個步驟

正確的泡綠茶8個步驟

1、備具

泡茶的茶具主要有茶道六君子、壺承、蓋碗、公道杯、茶壺、水盂、過濾網、茶杯等，每種茶具都有自身的用途，對於蓋碗和茶壺來講，則可以任選其一使用。

2、潔具

潔具的方式主要有兩種，一種是直接往擺好的茶具中沖水，另一種是用茶夾將茶具夾到水盂上方潔具，人們在潔具時通常會選擇第二種方法，比較乾淨衛生。

3、賞茶

賞茶是將茶葉置於茶荷中，觀察茶葉的外形、色澤、香氣，以保證茶葉的品質不會作假，同時也是為了讓在座的諸位茶客放心，給人愉悅的品茶感受。

4、投茶

在投茶時需用到茶道六君子中的茶匙，將茶葉分到沖泡器皿，並可以根據喝茶的人數和口味來酌情增減投茶量，以確保茶葉的原汁原味，也是為了避免茶湯過濃。

5、洗茶

洗茶顧名思義，是用水洗淨茶中的灰塵，又稱快速潤茶，即衝即出，動作一定要快，在洗茶時先把沸水衝入蓋碗，立刻倒進水盂，去除雜質汙垢。

6、泡茶

泡茶時需注意茶的種類，綠茶和黃茶需將沖泡溫度控制在80~85℃，紅茶和烏龍茶需將沖泡溫度控制在90~100℃，白茶和黑茶則需用剛燒開的沸水進行沖泡。

7、奉茶

在奉茶時需得遵守從右到左的順序，雖然在喝茶的時候大家是人人平等，但在某些特定的場合，還是以身份高的人或年長者有限，注意一下身份差別。

8、收具

收具是喝茶的最後一個步驟，把喝過的茶葉倒掉，器具洗乾淨擺放整齊就可以了，保持茶具的潔淨。

1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

2、備具。

準備好泡茶需要的一系列茶具，具體為壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。

3、潔具。

對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。

4、賞茶。

將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。

5、投茶。

使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。

6、洗茶。

投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裡的茶湯倒入公道杯中。

7、泡茶。

洗完茶後就是正式的泡茶了。

8、奉茶。

在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。

9、收具。

最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。

泡茶的流程八步

泡茶的流程八步是白鶴沐浴、觀音入宮、懸壺高衝、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、鑑嘗湯色、品啜甘霖。

1、白鶴沐浴

人們在泡茶時，先要把所需要的茶具全部準備好，之後把紫砂壺放入茶壺中，揭開壺蓋，注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。

2、觀音入宮

把所要衝泡的茶葉倒入茶盒中，讓客人品鑑，確認無誤後將茶葉用茶則投入紫砂壺中，茶葉的量需佔紫砂壺容量的1/3，當然茶葉的量可以根據自身的口味習慣適量加減。

3、懸壺高衝

把山泉水或礦泉水倒入煮水壺中燒開，之後提起煮水壺，將燒得滾燙的沸水衝入紫砂壺中，讓茶葉在沸水中充分地舞動起來，同時讓茶葉中的內質充分釋放出來。

4、春風拂面

把沸水注入紫砂壺中之後，用紫砂壺的壺蓋輕輕颳去漂浮在茶湯表面的白泡沫，讓茶湯保持清新潔淨。也有的人在泡第1道茶湯後，會把茶湯倒掉，清理茶葉中的雜質，之後再次沖泡。

5、關公巡城

所謂關公巡城，就是把泡了1~2分鐘的茶湯依次巡迴注入並列的茶杯中，有些茶藝高超的人為了體現茶道的藝術性，會將茶杯擺出特定的形狀，讓人看起來賞心悅目。

6、韓信點兵

把紫砂壺中的茶湯倒到最後只剩下少許時，需將剩下的茶湯一點一點均勻地滴到各個茶杯中，以避免茶湯浪費，同時也是為了讓茶湯泛起漣漪，增加藝術感。

7、鑑嘗湯色

把茶湯依次倒入茶杯裡之後，將茶湯用雙手依次用雙手進奉給賓客，賓客在接過茶湯後會觀賞茶湯的色澤，以及茶葉在茶湯中飄逸的優美姿態，讓人得以放鬆心情。

8、品啜甘霖

把茶湯進奉給賓客之後，主賓就可以趁熱品味茶湯了，茶湯在品味時要先聞茶湯的香氣，再品飲茶湯的滋味，茶湯在品飲時切忌飲用過多，小口品飲即可，讓人品味茶湯的甘甜滋味。

泡茶的流程八步

8個步驟，分別是備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶泡茶、奉茶和收具。

1、需要準備的茶具有壺承、蓋碗/紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。

2、清洗蓋碗/紫砂壺、公道杯和品茗杯，蓋碗和公道杯可以直接用沸水沖洗，品茗杯則用茶夾協助來用沸水沖洗。

3、將茶葉倒入茶荷中，供客人欣賞幹茶外形。

4、用茶刮輕輕把茶荷中的茶葉撥至蓋碗/紫砂壺中，動作要輕，不要把茶葉撥到蓋碗/紫砂壺外。

5、沸水倒入裝有幹茶的蓋碗/紫砂壺中，然後把過濾網架在公道杯陪源上，把蓋碗裡的茶湯倒入公道杯中。這裡需要注意的是，洗茶要即泡即出，不要悶泡，否則會影響茶湯的口感。

6、洗完茶後就開始正式泡茶了。

7、泡好茶後，泡茶者需要往品茗杯裡倒入七分滿的茶水，然後雙手端給客人，而客人也需要行叩手禮以表示感謝。

8、完樑告成泡茶和品茶之後，就需要把茶具收好並橡亂明且清洗擦乾。

泡茶的八個步驟

你可以看看哦

正確的泡茶七個步驟口訣

正確的泡茶七個步驟口訣：

一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶。

泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關鍵步驟，需要合理把控。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

泡茶8步法！

泡茶是一種藝術，也是一種享受。以下是泡茶的八個步驟，包括食材清單和製作步驟：

1. 備具：準備好所需的茶具，包括茶壺、蓋碗、公道杯、濾網、茶荷、茶夾、品茗杯以及杯託等。如果需要，也可以準備紫砂壺。

2. 潔具：將蓋碗、公道杯和品茗杯用沸水沖洗乾淨。

3. 賞茶：將茶葉倒入茶荷中，供客人欣賞茶葉的外形。

4. 投茶：用茶刮將茶荷中的茶葉輕輕撥入茶壺或紫砂壺中，動作要輕柔，避免茶葉灑出。

5. 洗茶：將適溫的熱水倒入茶壺中，將茶葉先沖泡一次，此步驟主要用於清洗茶葉表面的雜質。

6. 正泡：再次向茶壺中注入熱水進行正式的沖泡。在沖泡的過程中，可以採用鳳凰三點頭的手法，讓茶壺在注水期間下傾上提三次，這是一種表達尊敬的方式，也能為泡茶增添藝術性。

7. 分茶：將沖泡好的茶湯倒入客人的品茗杯中，每個品茗杯中最多隻能倒入七分滿的茶湯，然後把品茗杯放在茶盤上，雙手獻給客人。

8. 收具：在結束品茶後，將所有使用過的茶具清洗、擦乾，並按相應的位置擺放好，以便下次品茶時取用。

以上就是泡茶的八個步驟，每個步驟都有一定的順序和要求，只有按照這些步驟進行操作，才能更好地體驗泡茶的藝術和享受。

泡茶的十八口訣內容是什麼？

泡茶的十八口訣為：鑑賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高衝、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵、敬奉香茗、品茗審韻、高衝低篩、若琛復浴、重斟妙香、再識醇韻、三斟流霞。

玉液回壺遊山玩水：玉液回壺是泡茶的一種手法，水流從高處衝入壺中的過程，而遊山玩水則是指人們用手執壺Χ著茶船轉一圈，讓茶壺滴淨壺底上的水滴，這樣可以防止茶壺外的水滴入到茶杯中。

泡茶禁忌

同一茶葉不要泡多次。茶宜常飲而不宜多飲，應隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值。

同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。

以上內容參考  人民網-喝好茶不如會喝茶 正確泡茶要注意以下幾點！

泡茶的步驟口訣

泡茶的步驟口訣

泡茶的步驟口訣，中國很多地方都有濃厚的茶文化，中國人習慣“以茶待客”，這是從古流傳下來的習慣，也是一種待客禮儀，喝茶是一種修行，要想喝一口好茶，就要學會泡茶。以下分享泡茶的步驟口訣

泡茶的步驟口訣1

正確的泡茶七個步驟口訣：

一、溫壺：

以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

二、置茶：

等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡：

將熱水均勻 地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。

目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶：

將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。

五、沖泡：

注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。

六、奉茶：

將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的'方式只適用於第一泡）。

七、品茶：

將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

泡茶的步驟口訣2

1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

2、備具，準備好泡茶需要的一系列茶具，具體為壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。

3、潔具，對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。

4、賞茶，將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。

5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。

6、洗茶，投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裡的茶湯倒入公道杯中。

7、泡茶，洗完茶後就是正式的泡茶了。

8、奉茶，在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。

9、收具，最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。

泡茶的步驟口訣3

簡單泡茶步驟

1、煮水

泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純淨水、礦泉水等軟水。並且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然後從100度放涼至所需溫度水溫。

2、洗杯

往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋，然後迅速倒掉水分。這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡後，茶湯的溫度不會很快地下降，而是相對穩定，從而讓茶葉中可溶於水物質更充分浸出。

3、投茶

根據茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數量的茶葉。一般來說，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜歡喝濃茶的，茶葉可以多投。偏好淡茶的，可以適當多注水。

4、沖泡

提示：以上內容來自本站整理加原創，今天重點為大家推薦的本文話題是：竹葉青茶泡不立起來怎麼回事，竹葉青茶怎麼泡立起來，下面我們來繼續深入介紹。

茶葉細嫩，色澤明亮。玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動的美妙，極具觀賞價值。白瓷杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣，令人賞心悅目。沖水時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”的同時，也可以使茶湯濃度均勻。同時也有“茶七飯八”之說，即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿，不小心會燙傷賓客。

5、倒茶

沖泡好之後的茶湯，需要先倒進茶海中，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又稱公道杯，意為分茶公道。

6、奉茶

用茶盤託著茶杯，送到賓客面前，並放置在賓客右手前方。奉茶的時候，還需要用空餘的手做出請茶的姿勢。

7、品茶

剛剛沖泡好的茶，不要急於飲用。應該先觀其色，察其形。然後端起茶杯，聞湯香，品滋味。啜湯賞味時，讓茶湯先從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆兩三次，感受茶湯的回味、甘甜。

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清，在喝茶的時候，我們中國的禮儀是非常多的，也是至關重要的，喝茶可以體現一個人的素養。下面一起來看一看我為大家精心整理的泡茶口訣一泡二泡三泡清吧。

泡茶口訣一泡二泡三泡清1

一泡泡水，二泡泡茶，三泡四泡泡精華。

“一泡水”就是：洗滌茶葉，因為茶葉在製作工藝中或多或少留下一下灰塵之類的東西，需要用高溫開水淘洗，去掉灰塵雜質。然後把第一次泡的茶水倒掉。

所謂“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，聞著茶香，讓人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不歸。

所謂“三泡四泡是精華”就是：當茶葉泡到第三次和第四次之後，茶葉的精華就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品嚐了，再泡也就無意義了。

擴充套件資料：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。

中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。

中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區遼闊，茶區劃分採取3個級別，即一級茶區（以西南、江南地區為表），二級茶區（以西北、江北），茶區（以華南地區為代表）。

同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體，提倡“天下茶人是一家”。

泡茶口訣一泡二泡三泡清2

一泡水二泡茶，三泡四泡是精華

稍懂茶道的人都知道，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不錯，七泡有餘香

想想，人這一生與之何其相似!

年輕的時候，好比一泡水，這第一道工序是在洗滌茶葉，洗滌的茶湯是要被倒掉的。別急，這猶如初戀往往是學費。要不，怎麼就說青春必得失去，愛必得憂傷呢。

一泡為水，路正長著呢。

再說說這二泡茶，值得玩味。不懂茶的人是不會玩味出其中獨到的滋味的。大概吃過開河魚、下蛋雞的人，也都睡過回籠覺，但是未必非得納個二房妻。道理是相通的，同理可證就是。想喝牛奶不一定非得養奶牛哇。說一千道一萬，這二泡茶是端起茶杯的沉醉。一醉方休，不醉不歸。

正因為二泡茶可以醉人，所以許多人一生多滯留於此，象個缺乏規劃與自律的旅人，因過分沉迷與貪戀沿途的風景而誤了趕路。人性的弱點，叫男人身上多了很多豬八戒的成分，往往惦記高老莊那未了的塵緣，忽略了那實質是自己的一廂情願。

更多時候，之於豬八戒，西天取經的吸引力，遠遠敵不過高翠娥。於是，有許多男人壯志未酬身先死，也就不足為怪了。

能夠抵達三泡四泡是精華境界的男人，確為男人裡的精華。經過一路跋涉，接近金字塔塔尖的位置自然就歸屬這些鍥而不捨的精華人士了。馬斯洛的需求層次論裡提到的最高層次的需求，就是自我價值實現的需求，在人自我實現的創造性過程中，產生出一種所謂的“高峰體驗”的情感，這個時候是人處於最激盪人心的時刻，是人的存在的最高、最完美、最和諧的狀態，這時的人具有一種欣喜若狂、如醉如痴、銷魂的感覺。

怎麼樣?高峰體驗很吧?自我價值實現很享受吧?那往下的就無庸贅述了吧。希望我們在滿足了生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求之後，可以滿足尊重的需求，抵達自我價值實現的需求。

如果高層次的`需求暫時滿足不了，刻意不來，那麼就慢慢品茶好了，捨去一泡水，品味二泡茶，三泡四泡是精華，三泡四泡是精華......

正確的泡茶七個步驟口訣：一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關鍵步驟，需要合理把控。

泡茶口訣一泡二泡三泡清3

正確的泡茶七個步驟口訣：

一、溫壺：

以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

二、置茶：

等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡：

將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。

目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶：

將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。

五、沖泡：

注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。

六、奉茶：

將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。

七、品茶：

將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

茶道步驟口訣

茶道步驟口訣

茶道步驟口訣，生活中很多人都喜歡喝茶，但是泡茶有很多技巧，現在茶道中卻流行一種幹泡法，它也叫茶道幹，那麼茶道幹應該怎麼喝呢？下面說說茶道步驟口訣，希望你喜歡。

茶道步驟口訣1

1、準備茶具

茶道幹泡法，準備的茶具應該是茶道組，也叫茶道六君子，它們有壺承、蓋碗以及公道杯還有隨手泡和水盂以及過濾網和茶杯組成，白瓷茶具或者紫砂茶具都可以。

2、清潔茶具

茶道幹泡法也要把茶具清潔一下，它的清潔方法是要用茶夾把茶杯，放在茶盂的上方用流水進行潔具，這樣有利於保持桌面的乾爽，把茶具清潔以後，要把茶杯放回茶托中。

3、賞茶和頭茶

茶道幹泡法中的賞茶是把茶葉給客人觀看，讓它們看茶葉的外形與顏色，也可聞茶葉的氣味。審查以後可以直接投茶，投茶時可以用茶匙取適量的茶葉放到沖泡的茶具中，茶葉的多少可以根據茶葉品處與人們的口味來具體選擇。

4、泡茶與奉茶

在茶道幹泡法沖泡，它大有講究，如果沖泡烏龍茶屬於半應該在一百度，根號十秒鐘左右就可以出他出湯的時候，泡茶者的.拇指和中指捏住，蓋板的邊緣，食指搭在蓋子上，蓋子和杯子中間留出一道縫隙，讓茶湯從這個縫隙中流出。奉茶的時候一定要記住，是從右到左開始，而且在特定場合下要區別身份，身份高的人優先。

5、收具

茶道幹泡法中，喝完茶以後，一定要把茶具收起來，而且要將喝過的茶葉倒掉，或所有茶具全部清洗乾淨，擺放整齊。

茶道步驟口訣2

茶茶道的程式

第一道 備器八則 解釋： 準備器具等候使用。

第二道 傾共八則 解釋： 將茶掏出。

第叄道 鑑賞佳名 解釋： 鑑賞茶的名字。

第四道 清泉初沸 解釋： 讓飲者瞭解我們採用的是泉水。

第五道 茶壺淋淋 解釋： 沖洗耳恭聽茶壺，保持壺身的溫度。

第六道 烏龍八宮 解釋： 把茶葉比和烏龍，把茶壺比作宮殿，從而提高茶的身份。

第七道 衝懸壺高 解釋： 沖茶的時候要懸在空中越衝越高。

第八道 推泡抽屜 解釋： 將茶壺的殘渣和泡沫推出。

第九道 重洗仙顏 解釋： 重洗壺身。

第十道 若琛出浴 解釋： 潰洗茶葉。

第十一道 遊山玩水 解釋： 將茶壺在茶海里燙一下，在桌布上巾貼幹。

第十二道 關公巡城 解釋： 均勻的分配茶水巡無次。

第十叄道 韓信點兵 解釋： 最後幾滴是精華。

第十四道 喜聞幽香 解釋： 用聞香杯來品嚐茶的香味。

第十五道 叄龍護鼎 解釋： 握茶壺的姿勢，把手指比喻成叄條龍，把茶壺比喻成鼎。

第十六道 鑑賞湯色 解釋： 觀賞茶的顏色，好的茶呈現金，次品則發黑。

第十七道 細品佳名 解釋： 小口，小口的飲茶，細細的品賞茶的味道。

第十八道 重賞餘韻 解釋： 喝光的茶杯，仍留有茶的餘香。

正確的泡綠茶8個步驟

正確的泡綠茶8個步驟

1、備具

泡茶的茶具主要有茶道六君子、壺承、蓋碗、公道杯、茶壺、水盂、過濾網、茶杯等，每種茶具都有自身的用途，對於蓋碗和茶壺來講，則可以任選其一使用。

2、潔具

潔具的方式主要有兩種，一種是直接往擺好的茶具中沖水，另一種是用茶夾將茶具夾到水盂上方潔具，人們在潔具時通常會選擇第二種方法，比較乾淨衛生。

3、賞茶

賞茶是將茶葉置於茶荷中，觀察茶葉的外形、色澤、香氣，以保證茶葉的品質不會作假，同時也是為了讓在座的諸位茶客放心，給人愉悅的品茶感受。

4、投茶

在投茶時需用到茶道六君子中的茶匙，將茶葉分到沖泡器皿，並可以根據喝茶的人數和口味來酌情增減投茶量，以確保茶葉的原汁原味，也是為了避免茶湯過濃。

5、洗茶

洗茶顧名思義，是用水洗淨茶中的灰塵，又稱快速潤茶，即衝即出，動作一定要快，在洗茶時先把沸水衝入蓋碗，立刻倒進水盂，去除雜質汙垢。

6、泡茶

泡茶時需注意茶的種類，綠茶和黃茶需將沖泡溫度控制在80~85℃，紅茶和烏龍茶需將沖泡溫度控制在90~100℃，白茶和黑茶則需用剛燒開的沸水進行沖泡。

7、奉茶

在奉茶時需得遵守從右到左的順序，雖然在喝茶的時候大家是人人平等，但在某些特定的場合，還是以身份高的人或年長者有限，注意一下身份差別。

8、收具

收具是喝茶的最後一個步驟，把喝過的茶葉倒掉，器具洗乾淨擺放整齊就可以了，保持茶具的潔淨。