肉桂酸質量標準

1.化學純度：大於等於99.0%

2.外觀：顆粒或粉末狀，無雜質、異物、結塊或變質

3.氣味：具有強烈的肉桂香味，無異味或有害氣味

4.溶解度：在常規有機溶劑（如乙醇、丙酮）中易溶解，在水中略有溶解度（大於等於1g/L）

5.熔點：在170℃-174℃之間

6.色澤：白色或類白色

7.重金屬：無毒性重金屬、鉛、鎘等均不應超過國家標準。