請解釋什麼是偏摩爾性質

偏摩爾性質的具體定義為:在恆溫、恆壓下，物系在廣度性質隨某種組分摩爾數的變化率，叫做該組分的偏摩爾性質。偏摩爾性質有三個重要的因素:

1、恆溫、恆壓；

2、廣度性質即容量性質；

3、隨某組分的變化摩爾數的變化率。