櫻桃酒的比例

泡櫻桃酒，櫻桃與酒的比例為1比1、25。

櫻桃酒的做法：

用料：櫻桃1000克，高度白酒1250克。

做法：

櫻桃要選擇熟透的，飽滿的，有光澤的，新鮮的，最好是剛採摘的；把櫻桃去洗淨晾乾去柄；將櫻桃去核；把泡酒的容器刷洗乾淨，控幹水份；選擇50到60度的白酒，最好是清香型的；去核櫻桃倒入容器中，再倒上酒；將容器口封緊，泡製兩個星期即可飲用。