拔地瓜絲怎麼做 綜合知識 關注:5.33K次 1、地瓜去皮洗淨後切成滾刀塊,控幹水份;2、起鍋,放寬油,油七八分熱後,加入地瓜塊中火炸成金黃色;3、炸到金黃色,用勺被敲一下聽到輕脆的聲音就好;4、留點底油,放入白糖,小火熬糖稀;5、邊熬邊用勺被快速的劃散糖稀,熬至糖稀變色;6、加入炸好的地瓜塊,快速的翻炒一下,出鍋,裝盤。 標籤: 地瓜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/1ow2m8.html