臘八蒜醃製多久能吃

臘八蒜醃製10天左右能吃。

臘八蒜製作方法：

1、用一干淨盛具，最好用開水煮過消毒，作為泡臘八蒜的容器。

2、選好大蒜，去皮洗淨，晾乾，先泡入醋內，再加入白糖，拌勻。

3、置於10度到15度的條件下，泡製10天即成。