棍棍面怎麼做

食材：麵粉，鹽。

步驟：

1、給盆裡倒入適量麵粉，中間挖一個小洞；

2、邊往盆裡到淡鹽水，邊用筷子攪拌，將麵粉攪成絮狀；

3、將面絮揉成麵糰，放在盆裡餳半小時左右；

4、面餳好後，將面揉一揉，然後用擀麵杖擀成一個圓片；

5、將面片用刀切成寬1釐米左右的條狀；

6、用手搓成細長的條，就是棍棍面了。