鐵棍山藥怎麼做 鐵棍山藥做法
- 家常美食
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1、主料:鐵棍山藥200克、胡蘿蔔80克 、黑木耳6克。
2、輔料:油20毫升、小蔥少許、鹽3克、雞粉少許。
3、黑木耳用清水泡發。
4、山藥去皮後切成薄片後泡入清水裡,黑木耳泡發後洗淨,胡蘿蔔去皮後切成薄片
5、熱鍋倒油。
6、油溫7分熱倒入所有食材翻炒出香味。
7、加鹽煸炒均勻,再煸炒邊加入少許開水至斷生。
8、加入雞粉翻炒均勻。
9、最後滴入少許香油,翻炒均勻後熄火出鍋。
10、撒上蔥花即可。
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