怎樣鑑別鐵觀音好茶

1.外形質地：鐵觀音好茶的外形應該是緊結、條索肥壯、色澤翠綠、明亮有光澤，並且有很好的彈性。

2.香氣：鐵觀音好茶的香氣應該是清香高雅、持久不散，聞起來有一種甘甜的味道，有些可以聞到淡淡的果香味。

3.口感：鐵觀音好茶的口感應該濃烈醇厚、滑爽甘甜、回味持久，同時有清爽的感覺，讓人慾罷不能。

4.湯色：鐵觀音好茶的湯色應該是翠綠明亮、透亮、清澈而不混濁，色澤不變，不帶有雜質。

5.耐泡性：鐵觀音好茶是一種耐泡性較好的茶，能泡出多次仍然保持良好的口感和香氣。

總之，鐵觀音好茶應該具備外形優美、香氣濃郁、口感順滑甘甜、湯色清澈明亮等特點。