茄子怎麼種植掛果多 如何種茄子

1、調整植株，減少營養消耗，茄子植株的吸收營養有限，為了保證茄子正常開花結果，保證果實品質，就要及時進行植株調整。一般來說，茄子分杈多，結果就多，所以，在定植之後就要進行摘心，促進植株分枝，增加結果量。

同時，結合摘心，還要將植株下部的老葉分次摘除，減少營養消耗，以免出現落花現象，還能促進果實著色。在後期天氣乾旱，陽光較強，植株生長較弱，這種情況要少摘葉，防止太陽晒傷果實。生長後期出現病葉、老葉和黃葉，也要及時摘除，利於田間透風和減少病害的傳播。

2、控制旺長，及時追膨果肥，有些農戶在施肥時，容易偏施氮肥，導致植株旺長，果實膨大需要的營養不足，出現落花落果，所以，在茄子生長過程中一定要平衡施肥，及時控制植株旺長。在茄子開花坐果前要適當控制肥水的供應，植株生長情況良好，可以不追肥。

在茄子坐穩果之後，對肥水的需求量變大，這時要施膨果肥，每畝可用尿素15千克，隨水澆施。等到茄子露出白之後，每隔一週追一次尿素和鉀肥，或者直接用複合肥。

3、使用防落素，減少落花落果，落花落果過多也是影響茄子產量的原因之一，主要是因為光照、植株旺長、營養不足、溫度過高或過低等。除了加強田間管理以外，還對於因為溫度引起的落花落果，農戶可以使用防落素防治。

常用的防落素有番茄靈和坐果靈，往花上噴灑，可以預防落花落果，提高結果量。有些農戶說使用番茄靈之後沒有效果，這和操作方法有很大的關係。一方面是濃度不宜過大，一般使用濃度為0.004%左右。另一方面，防落素對已經長大的花蕾和已經枯萎的花作用不大，所以要在花蕾剛剛開放時使用，效果較好。

4、根外追肥，防早衰，在茄子結果期，可用0.3%磷酸二氫鉀噴灑植株，如果長勢較弱，還可以加入尿素，一般每隔7~10天噴1次。在結果後期，根部吸肥能力減弱，農戶為延長結果期，可以噴灑一次磷酸二氫鉀和0.2%尿素，濃度不宜過大，防止出現肥害。

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回答茄子花期加強管理是掛果多的關鍵，對於肥力不足、缺少微量元素的土壤，需及時補充肥料，可以在開花期葉片噴施磷、硼、鈣等肥料來自；也需防治該時期主要病害，如早疫病，可在發病初期用苯醚甲環唑+百菌清噴施防治，每7天1次，連用2-3次；對落花嚴重的茄子可在花期噴施萘乙酸，減少落花落果現象。

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1、調整植株，減少營養消耗，茄子植株的吸收營養有限，為了保證茄子正常開花結果，保證果實品質，就要及時進行植株調整。一般來說，茄子分杈多，結果就多，所以，在定植之後就要進行摘心，促進植株分枝，增加結果量。

同時，結合摘心，還要將植株下部的老葉分次摘除，減少營養消耗，以免出現落花現象，還能促進果實著色。在後期天氣乾旱，陽光較強，植株生長較弱，這種情況要少摘葉，防止太陽晒傷果實。生長後期出現病葉、老葉和黃葉，也要及時摘除，利於田間透風和減少病害的傳播。

2、控制旺長，及時追膨果肥，有些農戶在施肥時，容易偏施氮肥，導致植株旺長，果實膨大需要的營養不足，出現落花落果，所以，在茄子生長過程中一定要平衡施肥，及時控制植株旺長。在茄子開花坐果前要適當控制肥水的供應，植株生長情況良好，可以不追肥。

在茄子坐穩果之後，對肥水的需求量變大，這時要施膨果肥，每畝可用尿素15千克，隨水澆施。等到茄子露出白之後，每隔一週追一次尿素和鉀肥，或者直接用複合肥。

3、使用防落素，減少落花落果，落花落果過多也是影響茄子產量的原因之一，主要是因為光照、植株旺長、營養不足、溫度過高或過低等。除了加強田間管理以外，還對於因為溫度引起的落花落果，農戶可以使用防落素防治。

常用的防落素有番茄靈和坐果靈，往花上噴灑，可以預防落花落果，提高結果量。有些農戶說使用番茄靈之後沒有效果，這和操作方法有很大的關係。一方面是濃度不宜過大，一般使用濃度為0.004%左右。另一方面，防落素對已經長大的花蕾和已經枯萎的花作用不大，所以要在花蕾剛剛開放時使用，效果較好。

4、根外追肥，防早衰，在茄子結果期，可用0.3%磷酸二氫鉀噴灑植株，如果長勢較弱，還可以加入尿素，一般每隔7~10天噴1次。在結果後期，根部吸肥能力減弱，農戶為延長結果期，可以噴灑一次磷酸二氫鉀和0.2%尿素，濃度不宜過大，防止出現肥害。

種茄子怎樣管理才掛果快種茄子怎麼管理才掛果

1、肥水管理，茄子的結果期長，需要的較多的養分供應，合理追肥既能夠滿足植株生長的需要，又能夠防止發生徒長。整個生長髮育期追肥5次左右，速效氮肥的使用量每畝不超過50公斤，雖然，茄子是一種比較耐肥的蔬菜，但氮肥過多還是會出現徒長現象。第一次追肥在緩苗成功後每畝施3%-5%的稀薄糞肥10擔，第一個茄子坐果後施第二次肥每畝尿素5-7千克及氯化鉀7千克或15%的糞肥10擔。第三次施肥再對茄長到食指長時，每畝施尿素10千克。第四次施肥在番茄採收後，每畝施尿素6千克。結果後期為增加產量長勢較弱的植株持續施用糞肥，為延長葉片功能在結果後期葉面噴灑2-3次磷酸二氫鉀溶液。每次施肥結合澆水同時進行。茄子的葉片較大，在夏季葉片水分蒸發量大，因此需要土壤保持溼潤，但也要防止畦面出現積水。

2、摘葉，植株封行後，為增加田間的通風透光條件，提高植株葉片光合利用，及時將下部老葉、病葉及黃葉摘除，降低病蟲害危害概率。一般在晴天的下午進行摘葉，此時植株韌性大，有利於傷口的癒合。切勿生拉硬扯。

3、中耕除草，緩苗成功後5-7天內及時中耕鬆土除草，提高土壤通風透氣效能，促進根系發育，前期中耕時深度在5-7釐米左右，注意不要傷到根系，行間深根部淺一些。後期適當淺一些。在植株長到40釐米高時培土，培土高度在5釐米左右，或者在靠近植株基部打樁固定。防止植株倒伏。

4、及時採收，茄子是以食用嫩果為主，採收太早，產量上不去，只有根茄要適當提前採收。採收太遲，果肉變老，影響品質，一般開花後25天左右採收為宜，時間最好在早晨或下午採摘。

如何讓種植的茄子結的又大又多？有什麼好的辦法呢？

種植的茄子結的又大又多需要做到以下幾點：

一、移栽

現在種植茄子很少有人育苗了，主要是費事，還有就是滅菌工作做得不到位，大家都喜歡買工廠化育苗廠裡的苗秧，它的優點就是自帶育苗土球，保障了成活率。其次是工廠裡的苗秧但是經過無毒處理過得，抗病力非常強。在移種的時候最好選擇在陰天，種植後要澆足定根水，株行距保持在50×60㎝之間，一畝地大致在2500株左右。特別強調一下，合理的株行距是獲得高產的保障，如果太過於密植，植株的透氣性和採光度得不到保障，使得植株抗病能力減弱，產量降低。

二、澆水

茄子喜歡高溫，高溫天氣容易造成乾旱，所以茄子的澆水顯得很重要，小苗的時候，茄子的需水量不是很大，幹操的時候及時澆灌。等到了開花結果的時候，茄子對水分的需求量增加，每天都要給它補給充足的水分 ，以滿足茄子果實的正常生長，茄子掛果大多在炎熱的夏天 ，茄子澆水儘量避開太陽光照最強的時候，一般都選擇在早晨或者旁晚。茄子雖然喜歡水，但它也怕澇，如果遇到陰雨天氣，應該提前做好保墒排澇工作。

三、施肥

在移栽前，每畝施用農家肥3000公斤，過磷酸鈣30公斤，氯酸鉀15公斤，在耙地的時候均勻的撒施在地裡，小苗期每隔一段時間給它施用少量的氮肥，幫助提苗。茄子因為產量高，需要的肥料也特別多，尤其在掛果期，應該多施用一些偏鉀的複合肥，來補充營養需求，充足的水肥是茄子獲得高產的保障，缺水肥的茄子特別小，而且還有畸形，商品率低。

四、田間管理

茄子在水肥充足的情況下，長勢非常好，隨著植株的長高，需要對茄子進行疏花疏果，把一些多餘的花序、畸形、長不大的果實都疏掉，此外還需要對茄子根部的枝葉作一些修剪，摘除黃葉、病葉，讓植株更加通風透氣，這樣既可以抵抗病毒的侵入，還能提高植株的採光量。為茄子的高產打下基礎。

總結

要使茄子獲得高產，在茄子的生長過程中每一個環節都必須要做到位 ，移栽前必須施足一定量底肥，平整墒的時候要壘高一些，小苗期施用少量的氮肥提苗，等到開花結果期就要開始加強管理裡，尤其是水肥一定要跟上，同時結合疏花疏果，摘除病葉，防止病蟲害的發生。只要工作做到位，茄子一定能獲得高產。

農田裡的茄子怎樣管理才能多結果呢？需要打副芽子嗎？

農田裡的茄子怎樣管理才能多結果呢？需要打副芽子嗎？茄子的生長前期對於水分的需求量較小，後期會逐漸增多。而且因為茄子根系茂密，但是葉片較大，說明其蒸發量大，又不耐澇，但是需水量卻又比較高，所以澆水一定要及時。移栽之後一定要澆好定根水，以便緩苗的快速完成。茄子樹需要打副芽子，這樣的話，茄子掛果掛的多一點的話，茄子樹就不會倒，摘茄子時候最好用剪刀，以後茄子長得更多。加強肥水管理和病蟲害防控等。適時適量施肥澆水，加強病蟲害防治。

茄子是一種生長很旺盛的蔬菜。在種植中，最重要的是在茄子生長期間修剪茄子。在這裡，農民嫂子提到的叉子也是標題中提到的附屬芽。當副芽生長時，不允許其生長，這樣茄子在整個生長週期內都會生長良好，可以保證茄子的產量。如果不修剪和分叉，任由它任意生長，只會使它的植株徒勞生長，所產茄子的質量就會下降。

茄子分枝的節點是規則的，它們不能隨機播放，因為茄子開花和結果是規則的。它的第一朵花和第一個首先生長的茄子位於植物主枝的底部，然後兩個側枝將從第一個茄子莖的左右兩側生長，然後這兩個側枝繼續生長。在一定程度上，生長點會變成花蕾，開花和結果會生長到相反的茄子。

這時，我們需要修剪茄子。分枝方法：茄子長出一對茄子後，在這對茄子下面會分化出花芽，兩條側枝就會生長。在這個時候，我們需要去掉一個增長乏力的人，只留下一個向上增長的人。這樣，茄子將具有雙莖形狀，然後每個分生組織的兩個側枝將繼續重複先前的生長模式。開花和結果時，它們會分化成花芽和分生組織側枝。這時，我們應該遵循茄子分枝的方法。對於每個新分化的側枝，應根據生長勢去掉弱側枝，留下強側枝供其結果。

想要茄子結果多，長勢好，茄子植株管理需要做好哪幾點？

想要茄子結果多，長勢好，茄子植株管理需要做好哪幾點？

1、適度摘葉

在茄果類農作物種植時，許多農民朋友們都非常重視摘葉，結論以後，摘掉下邊葉片能，減小營養物質的耗費。因此我們經常見到西紅柿或是茄子下邊只剩一個莖部，而葉片統統摘掉了。可是都忽略了一個問題，葉片也有生產製造和供貨營養成分的功效。有些摘葉較為狠，一次性摘葉太多，危害植株的生長髮育，並且果子也長得慢。所以說，茄子摘葉要注重辦法，不可以亂摘。

摘葉通俗一點說，是在果子站穩以後，將下邊的葉片摘掉，主要是黃葉、枯黃，這種葉片不可以生產製造營養物質，可是枝幹上果子下邊要留兩塊功能葉，枝條上的葉片除開枯黃之外，儘可能不摘葉。摘葉時，創口防止感柒病原菌。用剪刀剪葉，不可以立即剪斷，在早上摘葉有益於傷口修復。

2、門茄應該去還是留

門茄換句話說一開始長出的茄子，當果子逐漸彭大時也便是進入了生殖生長。有些農民覺得門茄一般長得慢，應立即摘掉，讓營養物質供貨到葉莖上起，推動盛開和掛果。也是一些農民覺得門茄要留有，直到彭大以後再摘掉，多一些生產量。門茄在長出以後，會優先選擇消化吸收一些營養物質，而茄子的關鍵生產量是靠上端枝條長出的茄子。所以說門茄應當摘掉，可是摘的時長要適合。

針對一些漲勢弱，地溫低時，自身吸收養分就較為艱難，一般在初春栽種常常發生這樣的事情。那麼這個階段門茄冒出後應儘快摘掉，讓推動植株生長髮育，預防中後期因植株弱而發生落花落果的狀況。此外，有的在種麥栽種，或是夏秋季栽種的茄子，溫度高，雨水多，植株非常容易發生旺長。在長出門茄以後，能夠適度晚摘，門茄留下，操縱植株生長髮育，均衡營養成分和生殖生長。個人總結成一句話便是門茄春去秋留。

茄子在開展植株管理方法時，摘葉和採摘需要注意掌握好方式，促使果子生長髮育，提高效率和質量。自然，也並非一定的，要依據植株的生長狀況來管理方法，漲勢弱，就需要推動總體的生長髮育，搞好害蟲防治，然後再考慮到摘葉和留果的難題。

茄子種植方法和時間？

方法：第一、土壤

茄子的植株比較大，所以栽種茄子的土壤要用疏鬆透氣營養足，再加充足的底肥。底肥可以用幹雞糞、幹羊糞或者牛糞等等，肥料足了茄子才能接的又大又多第二、光照要充足

一般栽種茄子是買的茄子小苗，也可以用種子播種。在小苗期間不怎麼需要養分，多晒太陽就可以。第三、施肥

茄子長得快，植株長得大，掛果比較多，所以肥料也不要缺，最好用有機肥，幹雞糞、幹羊糞等等都可以。每個月給它鬆鬆土，表面淺埋一些有機肥，或者自制的豆餅肥等等都可以。第四、修剪打頂

一般茄子的做果規律是每個叉上做一個果，所以分叉越多做的果子越多。要利用這個規律，在茄子定植之後及時的摘芯。

時間：春季一般種植時間在1-2月可播種下地，到了4-6月即可收穫；秋季在7-8月播種下地，10-12月可收穫。

茄子的種植方法

茄子的種植方法

一、如何種植茄子才能結得多

1.選擇合適的品種

茄子有很多種類，不同的品種適應不同的氣候和環境。因此，在種植茄子之前，首先要選擇適合當地氣候和土質情況的品種。一般來說，南方地區適宜種植早熟品種，北方地區則適宜種植中晚熟品種。

2.土壤管理

茄子對土壤的要求比較嚴格，它喜歡排水性好，肥沃、疏鬆、富含有機質的土壤。在種植茄子之前，最好進行一次充分的耕作，將地裡的雜草和根系全部清除乾淨，然後充分施入有機肥料和化肥，使土壤疏鬆肥沃。

3.合理的密度和距離

茄子在種植時，要注意設定合適的行距和植株距離。一般來說，在南方地區，茄子的行距為50釐米左右，植株距離為30釐米左右；在北方地區，行距較大，為60~70釐米左右，植株距離也要略大一些。這樣可以避免茄子株間競爭養分，導致產量下降。

4.合理澆水

茄子喜歡溼潤的環境，但也不能過多地澆水，特別是在盛果期不能淹水，否則會影響果實的品質和數量。一般來說，當地土壤溼度為30%~60%時，是茄子生長最適宜的條件。

5.定時採摘

茄子的採摘時間也很重要，如果採摘得太早，會導致果實過小、品質差；如果採摘得太晚，會導致果實腐爛，無法食用。一般來說，成熟的茄子果實顏色為深紫色，摸上去有一定的硬度，此時是最好的採摘時間。

二、如何施肥

1.控制施肥量

茄子在生長過程中需要充分的營養，而過量的施肥則會導致茄子生長過於繁茂，果實的數量和質量都受到影響。因此，在施肥時要注意控制用量，一般來說每50平方米施肥量不超過5公斤。

2.注重有機肥和磷鉀肥

茄子對氮肥的需求相對較少，但對有機肥、磷鉀肥的需求比較大。因此，在施肥時要注重使用有機肥和磷鉀肥，以促進茄子生長和果實的發育。

3.注意施肥時機

茄子在種植過程中要注意施肥的時機，一般應在播種後10~15天隨時施一次基肥，然後在生長過程中根據茄子的生長狀態隨時追施。

三、如何整枝

1.正確的頂心整枝

頂心整枝是茄子生長過程中最重要的整枝方式之一，它可以促進茄子向上生長，並增加茄子的繁茂度和產量。在抽櫱期，將茄子主櫱的頂端剪掉，保留兩片葉子即可。

2.清除無效枝條

茄子生長中會出現很多無效枝條，這些枝條對茄子生長沒有幫助，反而會搶佔茄子的養分和生長空間。因此，在生長過程中要及時清除這些無效枝條，有助於茄子生長和結果。

四、是否需要授粉

茄子是自花授粉的作物，因此在種植時不需要進行授粉。但是，在茄子生長過程中，可以適當進行輕微的人工授粉，在盛果期授粉可以增加茄子的果實數量。

在種茄子時，掌握哪些保花保果技巧，產量高、品質佳？

在種茄子時，掌握哪些保花保果技巧，產量高、品質佳？茄子落花令許多農民頭痛。落花會降低坐果率和產量。嚴重的話，整個茄子都會枯萎死亡。茄子在溫室落花的原因也很多，如營養生長過度、植株生長乏力、溫度、溼度不利、光照不足等。只有查明原因並採取相應措施，才能有效避免落花。

1、選擇合適的品種。由於夏季氣溫較高，在確定種植品種時，應儘量選擇抗病、耐熱、生長旺盛的中晚熟品種，這是實現高產的有力保證。適時早播，適度疏播。夏季茄子通常在四月底或五月初播種。選擇地勢高、乾燥、排水良好的地塊進行育苗。由於夏季氣溫上升較快，可以提前播種，有利於苗期蹲苗，培育壯苗。此外，在種植時，我們需要適當增加植物間距。首先，它可以為植物的生長提供足夠的空間。其次，有利於通風，減少病蟲害的發生，特別是在高溫高溼的夏季。

2、茄子開花和結果都很有規律。一般來說，早熟品種約有7片葉子，中晚熟品種約有9片葉子。第一朵花將開放並結出第一個果實。第一個果實被稱為menga，而與主枝一樣強壯的側枝將生長在主枝的第一個果實下。分岔後，它們每個都會結出一個茄子。這是茄子的自然生長習性，因此，在管理方面，茄子的命運對茄子的產量有很大的影響，這可能不是很多人所理解的。

3、當茄子開始結第一個果實時，第一個果實下方只保留兩條強壯的側枝，其餘全部剪掉，底部的老葉和黃葉全部去掉，以增加開花結果的通風透光，避免消耗更多的養分。事實上，當茄子剛剛開花結果時，山脊還沒有閉合。這時，我們應該趕上施用硫酸鉀肥料，然後，我們應該及時耕作土壤。同時，在葉片表面噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液或茄子專用葉面肥，促進對花果的保護，沒有彎茄子或阪崎型茄子，達到高產優質。

種茄子的正確方法是什麼？如何提高坐果率？

茄子不算是難掛果的蔬菜水果，坐果率比同為茄果類的朝天椒要高，和西紅柿類似。茄子落花落果也非常少，不論是露地種植或是溫室大棚種植也不必須受粉。因茄子根處不發達，因此栽種茄子時要挑選土層鬆散、土壤富饒、排水性性保持良好的土壤開展栽種。除此之外，在栽種茄子前，還解決土壤開展深耕，深耕以後讓烈日曝晒一週。深耕土壤的目地有兩個，一是為了更好地鬆散土層，改進土壤構造，提升土壤肥效；二是消除野草。而讓烈日曝晒一樣有兩個目地：一是擊殺土壤中的病原菌，避免茄子栽種後傷害茄子植物的生長髮育

二是晒死野草，避免野草存活後消化吸收土壤中營養物質。上肥少量多餐，適度偏施基肥：與朝天椒、西紅柿不同的是茄子對基肥的要求或是挺高的，基肥可以提升茄子長柱花的總數，長柱花更容易受粉掛果。因此栽種茄子基肥中除開充足的有機肥料外，1畝地還需要施入磷酸二銨40KG，磷肥75KG，硫酸銨20KG，尿素溶液10KG。門茄坐住後融合澆灌每一次1畝地施入2KG尿素溶液、2KG磷酸二氫鉀和 0.5KG硫酸銨，5天澆灌一次；結論旺期3天澆灌一次，每一次1畝地隨水珠入4KG尿素溶液、3KG磷酸二氫鉀。假如有茄子專用型水溶肥的用衝施肥還可以

植物調節：溫室大棚種植茄子雙槓剪技，枝杆留果，假如植物看起來較為高而必須吊蔓，這類剪技的自然通風效能比四幹剪技好些，可是種植相對密度適度提升，一般株間距為40-45cm，行間距為65-70cm。植物生長髮育充沛時，枝條上可留一個果，枝條結論後應立即摘頂。因為茄子是重底肥、輕施肥的農作物，因此，在栽種茄子前，應確保底肥充裕，以確保茄子中後期生長髮育。在鄉村，底肥一般挑選漚肥的有機肥，緣故有三，一是有機肥含有礦物質元素較多，能達到茄子生長髮育需要，二是有機肥肥力比較慢，不容易發生灼傷幼苗狀況。三是有機肥取樣普遍，成本費較低

但謹記使用有機肥做基肥是要充足漚肥，不然會出現灼傷幼苗狀況，而鄉村漚肥有機肥的辦法也較為簡單，讓其當然堆積三個月之上就可以。因為茄子是喜溫、喜陽農作物，在茄子栽種後，會對茄子搞好防凍保暖對策。一般來說，鄉村在栽種茄子後，都用到塑料薄膜或是麥草遮住茄子根處，為的便是保持住土壤的環境溫度、水份。而老吳更最好應用麥草遮住，緣故有三，一是麥草易腐爛，爛掉以後也是純天然有機肥料，二是麥草不容易環境汙染，不容易毀壞土壤構造，三是灌溉、除草便捷。在茄子的開花期，儘可能給茄子給予施肥，以確保茄子正常的結論。針對施肥的挑選，農戶一般採用糞液，緣故有二，一是糞液含有礦物質元素較多，可達到茄子開花期的營養物質，二是糞液的肥力處於有機肥與化肥中間，那樣既可以迅速給茄子給予營養物質，又不易發生灼傷幼苗狀況。

茄子如何種植（茄子的種植方法和管理技術）

天氣溫暖陽光明媚的春季，是種植各類瓜果蔬菜的好時節，一般來說，等到當地連續5天以上的晝夜平均溫度穩定在15度及以上時，平時大家常見的絕大數農作物基本上都可以播種或移栽定植了，因為15度以上的這個溫度大部分種子都能夠正常發芽、幼苗能夠順利生根成活。

今天這篇文章呢，農技小揹簍就給大家講一講茄子的從播種到採收的全過程種植管理知識吧，畢竟咱們農民朋友平時種植茄子還是比較多的。

一、掌握不住茄子生長特性就種不出好茄子

（一）種植茄子對土壤的需求

寬泛的來說，茄子對種植地土壤適應性很強，它在絕大部分土壤上都能進行生長，但要種植高產優質的茄子，那麼農技小揹簍建議大家儘量挑選滿足以下條件的種植地：

①茄子種植地為近2-3年沒有種植過茄子等茄果蔬菜的地塊，重茬地種不出好茄子（病蟲害多、爛根死苗多且容易缺素長不好）；

②茄子種植地土壤以肥沃的砂質壤土或半沙質土壤為佳（預防田間排水不暢積水積澇），土壤黏重易板結或地勢低窪積水的地塊種不出好茄子（茄子根系弱不耐澇）。

③茄子種植地土壤的酸鹼度以PH值呈中性或微酸性為佳，茄子在鹽鹼地上長不好。

④茄子種植地儘量選擇耕作層深厚肥沃且有機質充足的地塊，因為茄子生長能力強且開花結果量大，土壤貧瘠淺薄則會直接影響茄子的正常長勢和正常開花結果。

（二）種植茄子對溫度的要求

如其他茄果類蔬菜一樣，茄子也屬於喜溫不喜冷、耐熱怕寒的農作物型別，生長期需要較高溫度的才能更早更快更多的分化花芽和開花結果，如果茄子種植地氣候太冷或者生長期溫度太低，則容易出現生長慢、分化花芽晚、開花坐果率低等問題。

一般來說，茄子種植時的溫度不能低於15-16度（發育期適溫25-28度），苗期溫度白天不低於20-22度（適溫22-26度）、夜間不低於13-16度（適溫18-20度），開花結果溫度白天不低於23-25度（適溫25-30）、夜間不低於10-12度（適溫15-18度）。

（三）種植茄子對水肥的需求

茄子生長能力強、枝葉生長量大、開花結果比較多，所以生長期對水肥養分的需求量都比較大。但在底肥使用充足的情況下，茄子在栽種緩苗成活後到開花結果前（花蕾顯露前），一般不需要太多的澆水施肥（花前適當控水更有利於後期開花結果），如果前期澆水施肥過多反而容易刺激茄子莖葉生長過旺而影響正常開花坐果。等到茄子最底部第一個幼果坐住後且開始膨大時（坐果後需要重施肥），此後一直到果實採收前，都需要充足且穩定的水肥供應，否則就容易出現開花結果少、容易落花落果、果實結的少個頭小等問題。

（四）種植茄子對光照的需求

茄子不僅喜溫而且非常喜光，茄子雖然屬於需要中等光照強度的農作物型別，但充足的光照會非常有利於茄子分化花芽和順利大量開花結果，如果茄子生長期內光照太少或光照太弱，那麼茄子不僅花芽分化晚開花晚，而且還特別容易發生比較嚴重的落花落果、坐不住幼果的問題，而且茄子缺少充足光照的茄子還容易生長髮育不良（如生長慢、苗勢弱、莖稈細弱、抗逆性變差）。

（五）導致茄子花果期大量落花落果的4大主要原因

①光照不足；②溫度長時間低於18度以下或者溫度長時間高於30度以上；③溼度過大或氣候太旱，也就是花果期根部土壤始太潮溼或者根部土壤缺水嚴重；④苗株長勢太弱或莖葉生長太旺，長勢弱主要是水肥供應不足造成的，莖葉生長太旺主要是高溫高溼或前期水肥供應太大控旺不到（如緩苗後沒蹲苗控旺）位造成的。

二、茄子從種到收的全程（8項）種植管理技術

（一）關於茄子的播種時間

茄子的種植時間主要有兩個，一個是春季種植，一個是秋季種植。農技小揹簍在這裡重點給大家說茄子的春季種植時間。

一般來說，春季氣候乾冷回溫慢的北方地區，一般在春季3-4月份開始播種育苗，播種後到起苗定植前的育苗期長大約在50天左右，春季氣候暖溼回溫快的南方地區，一般在春季2-3月份就可以開始播種育苗，播種後到起苗定植前的育苗期長大約在30-35天左右。

因為各地的春季氣候存在很大的差異，所以茄子種植的時間單看月份是不太準的，農技小揹簍建議大家在種植茄子時以當地的氣溫為準。正常來說，當大家所在地春季的氣溫連續5-7天左右持續穩定在16-18度及以上時（播種溫度最大範圍15-25度、最佳溫度20-23度左右）且春季晚霜和倒春寒天氣過後，這個時候就可以開始進行茄子的種植了（包括播種和移栽定植）。如果播種時溫度太低則播種後種子容易發芽晚、出苗不齊、容易爛種，如果播種時間過晚，則容易推遲移栽定植期、縮短茄子生長週期而造成減產。

（二）關於茄子的種子處理

春季氣候偏冷、土溫偏低，為了促使茄子種子在播種後能過更快的發芽出苗且出苗整齊，農技小揹簍建議大家在春季種植茄子時儘量先浸種催芽後播種育苗。

茄子浸種催芽的方法也很簡單：提前把茄子種子放在晴天陽光下晾晒2天（破除種子休眠期），然後把放入53-55度左右的溫水連續攪拌15分鐘燙種（對種子進行高溫殺菌），接著把種子撈出來放入到28-30度的清水中連續浸泡6-8個小時（讓種子飽實吸水種殼軟化），最後撈出種子沖洗乾淨粘液後用乾淨溼紗布包裹起來放在28度左右的溫溼環境中進行連續性的保溫保溼催芽，等到絕大部分種子“破肚露白”後即可進行播種育苗使用。

（三）關於茄子的播種育苗方法

①提前精細化整理苗床，苗床土壤要細、碎、平、鬆，結合整地每畝施入150-200生物有機肥或1500-2500斤腐熟農家肥+氮磷鉀複合肥20-25公斤，肥料與土壤摻混均勻後翻施到地下土壤中。

②按照每畝使用30-50克種子的用量確定好需要育苗數量和種植面積大小，在播種前提前澆透底水，等地面水分全部滲透到地下後把種子均勻撒播到種植地苗床上，然後在種子上方撒蓋上1層0.8-1.2公分左右的細薄土進行蓋種，最後覆蓋上塑料薄膜進行保溫保墒促進種子儘快發芽出苗。

③茄子播種後到出苗之前始終保持土壤溼潤且保持苗床溫度穩定在白天20-25度夜間16-20度左右，如果氣候比較乾旱，可以一早一晚噴淋小水增加溼度，中午前後氣溫比較高時可以掀開地膜通風換氣2-3個小時，茄子種子播種後一般一週左右即可發芽出苗。

（四）關於茄子的出苗後管理

茄子出苗後，要經常噴淋清水保持苗床土壤不幹，等到茄子幼苗長出2片真葉時及時進行間苗分苗。

分苗時儘量選擇陰雲無雨天氣或者晴天下午（中午高溫時分苗容易導致幼苗萎焉枯死），分苗時的間距可以按照8公分X10公分的行株距進行操作，分苗完成後及時澆1次透水，分苗後前3天要注意中午遮陽擋光防護，等到幼苗分苗成活後每隔5-7天澆水一次保持土壤溼潤，分苗後苗床溫度前期保持25-28度、夜間18度左右，分苗後苗床溫度後期適當降到到白天22-25度左右、夜間15-16度左右，同時每次澆水後淺劃鋤鬆土促進幼苗形成發達根系（劃鋤鬆土的同時拔除田間雜草）。

（五）關於茄子的移栽定植管理

①等到茄子幼苗長出4-5葉1心時（5-6片葉），這時候就可以準備茄子苗起苗往大田裡移栽定植了，茄子幼苗移栽定植時必須保證種植地土壤溫度不低於15-20度，定植前提前半個月整地施肥（土地翻耕後最好先晾晒7-10天再栽種使用）。

②茄子起苗定植前提前5-7天適當加大通風進行降溫控水煉苗（煉苗可以提高幼苗對環境的適應能力和抗逆力、提高幼苗移栽定植後的成活率），在對茄子進行低溫煉苗時，可以逐步把苗床溫度下調到白天15-18度、夜間10-12度左右且白天適當增加通風量。

③茄子起苗前3-5天打一遍殺菌劑（防病），起苗前一天澆透起苗水（方便起苗），第二天根部帶土起苗（避免根系大量傷損影響定植後成活）。

④茄子定植時儘量選擇陰雲無雨天氣或晴天下午（減少葉片水分蒸發萎焉死苗、提高移栽定植成活率）。

⑤茄子定植時要注意選苗，儘量選擇苗株矮壯、莖稈粗短、根系發達、4-5片1葉且葉片肥大、葉色濃綠的優質好苗，健壯好苗移栽定植後成活率高、緩苗成活速度快且後期長勢好。

⑥茄子定植的密度不要太大，一般可以按照行距40-50公分左右、株距25-30公分左右進行定植，每畝實際栽苗數根據地力情況（肥地稀種、薄地密植）、種植模式（露地密植、大棚稀植，平畦密植、起壟稀植）、品種特性（無限生長型品種適當密植、有限生長型適當稀植）等種植條件靈活掌握，大致每畝栽種苗數約在3500-4500株左右.

⑦茄子定植的深度要適宜，一般來說栽種時要讓幼苗的根基部土坨與地面齊平或略高一點點，也可以按照“上不埋葉心、下部露苗根”的方法進行栽種，一般來說，茄子移栽定植易淺不宜深。

⑧茄子定植時，最好使用微生物菌劑進行先蘸根後栽種（起促根防病的作用），或者栽種後使用菌劑進行灌根，如果定植苗株上葉片太多，建議剪掉1-2片下部老葉後再栽種（減少水分蒸發量、提高移栽成活率）。

⑨茄子定植完成後，及時澆透定植水進行沉墒（讓根系與土壤更緊密的接觸便於快速生根緩苗成活）且定植後3天內要注意遮陽防晒（避免葉片萎焉影響成活），定植澆水後2-3天再澆一次水促進緩苗成活（緩苗水），一般茄子移栽定植後5-7天就可以緩苗成活。

（五）關於茄子的中耕鬆土除草管理

茄子出齊苗後淺劃鋤鬆土除草一次，移栽定植後5-7天及時淺劃鋤中耕鬆土一次，緩苗成活後到田間封壟前再中耕鬆土一次，中耕鬆土除草的好處有3個：①提高土壤通氣性、預防土壤板結、避免雜草與幼苗爭奪養分；②促使幼苗形成發達健壯的根系、提高水肥吸收能力、為後期開花結果打下良好的基礎；③促使根系深紮根、提高苗株抗風雨能力、避免後期發生倒伏減產。

（六）關於茄子的水肥管理

①茄子在栽種前施足底肥和澆足澆透定植水與緩苗水的前提下，幼苗緩苗成活後到現蕾開花前只要墒情適宜且長勢正常，一般不要過多過頻的去澆水追肥，一方面是因為底肥養分足夠、茄子生長前期水肥需求量並不大，另一方面是因為緩苗成活或到現蕾開花坐果前過多澆水施肥會刺激莖葉旺長而影響花芽分化和開花結果。如果苗期長勢弱，可以每畝追施3-5公斤的尿素或者用尿素水+磷酸二氫鉀噴施2次增補養分提高長勢。

②等到茄子苗株上現蕾初花蕾到開花前5-7天時，此時應該補充養分促進茄子開花坐果，此時可以每畝追施10-15公斤左右的氮磷鉀平衡複合肥或每畝衝施3-5公斤氮磷鉀平衡型水溶肥，等到茄子第一朵花盛開後，此時要適當控水保持田間土壤適當乾燥，以此促使茄子更好的進行坐果。

③等到茄子第1穗幼果坐住（後且開始膨大時（幼果長到核桃大小時），從此時開始往後一直到茄子全部採收完之前，要經常澆水保持田間溼潤供水充足穩定、分2-3次追肥保持養分供應充足滿足茄子大量開花結果對水肥養分的需求。一般來說，茄子坐住幼果且幼果開始膨大時（掛果後），此時可以結合澆水每畝追施15-20公斤的高氮型或平衡型複合肥（或每畝衝施5-6公斤的高氮型或平衡型氮磷鉀大量元素水溶肥），此後每隔15天左右結合澆水追施1次高鉀型複合肥或高鉀型大量元素水溶肥（複合肥每畝每次10-15公斤、水溶肥每畝每次5-6公斤，也可以每澆水2次追肥1次），等到茄子果實開始全面進入到轉色成熟期後，此時要及時停止施肥，同時在茄子採收前5-7天要全面停止澆水。

除此之外，大家在茄子的施肥管理上：①也可以結合澆水分別在茄子坐住門茄幼果後追施1次肥料，在茄子坐住對茄幼果後追施1次肥料，在茄子坐住四門斗茄幼果後追施1次肥料，此後根據茄子時間長勢強弱和開花結果量大小靈活決定是否還需要繼續追肥（後面追肥時用肥量減半）。②追肥也可以按照每畝每次10-12公斤尿素+15-18公斤硫酸鉀的方法進行追肥。

（七）關於茄子的植株整理

茄子有的是無限生長型品種，有點的是有限生長性品種，不論哪個茄子品種，茄子的分枝長葉能力非常強，如果要想讓茄子長勢更好、開花結果量更多、落花落果量更少、後期更高產更優質，一般都整枝打杈、疏花疏果、整枝摘葉等管理都不能少。如果不想整枝茄子植株，那麼前期栽種的時候就需要降低定植的密度，比如說每畝只栽種2000-2500株左右。

①茄子間株管理。在茄子生長到中後期時，一般種植密度比較大的地塊是在茄子採收完門茄和對茄以後，大家可以到地裡把茄子按照間隔一棵拔除一棵的方法進行疏棵，這樣可以大幅提高茄子結四母鬥、八面風、滿天星等後續結茄子果實的數量和質量。

②茄子的整枝管理。在茄子苗株上現蕾出花蕾後，此時可以把苗株上開出的第一朵花摘除掉，對於生長出來的分枝只選留一個其他的全部都剪除掉（集中養分促進主莖開花）。對於後面繼續長出來分枝，可以根據植株長勢強弱選留3個健壯開花結果分枝，其他細弱分枝的全部疏除掉。大家也可以按照採收完對茄後把門茄下方側枝側芽全部疏除掉的方法（後面以此往後推著疏枝疏芽進行進行整枝）進行整枝。

③茄子的摘心管理。對於那些大棚種植需要吊幔的茄子，大家可以在茄子主莖長到1.5-1.8米或者主莖頂部觸及到棚頂時，此時把茄子主莖最頂部的一小節生長點掐掉2-3公分（最上方的幼果上方保留1-2片製造養分的功能葉），主莖打頂摘心後長出來的所有新分枝等到開花時也按照此法進行截掉頂尖摘心。

④茄子的打葉管理。在茄子苗株上的門茄坐住且長到3-4公分大小時，從此時開始往後要隨時摘除掉中下部的老黃葉（葉柄已經發黃的葉片），摘葉時要確保每個茄子幼果下方保留2-3片製造養分的綠色功能葉，但每次摘葉時要注意每次只摘1-2片、分次分批摘葉的方法進行，不能一次性過多過量的摘葉，否則會嚴重削弱茄子整體的長勢和影響茄子的產量（因為茄子用來接受光照製造養分葉片面積太少了）。

⑤茄子的疏果管理。當發現茄子從上到下的幼果結太多時（單株掛果量超過6-7個以上），此時要及時進行疏果處理，以防茄子植株因為結果量太大、株體養分消耗負擔過重而造成所有的茄子果實都長不大。

（八）關於茄子的採收管理

茄子的果實在成熟後要及時採收（尤其門茄一定要儘早採收），一方面是採收晚了茄子果實口感會變差、植株長勢會變弱，另一方面儘早採收可以節約養分促使茄子植株繼續保持比較強的結果能力。

一般來說，當茄子在開花後25-30天，或者當茄子幼果長到12-15公分且茄子的茄眼部位（果實與萼片連線的部位）開始退綠髮白時，這時候就是茄子採收的最佳時機。

有哪些讓茄子高產多結果的小技巧？你有收藏過嗎？

在不影響衛生的情況下，隔半個月澆一次水糞，又有墒，來的快，結的多又大，還好吃並好賣。如果沒有水大糞的情況下，移栽茄子之前就要把地理複合肥多上一些。茄子喜水又怕水。如果土壤中水分不足，就會生長髮育不良；如果土壤過於潮溼，就容易引起漚根。同時，病蟲害也會增多。據試驗，茄子在結果之前，需要的水分較少。

內肩和外肩由支柱支撐，以改善溫室的抗風和防雪性。在強冷空氣的情況下，可採用諸如覆蓋無紡布和遮陽網的措施來提高保溫能力。白天溫度控制在22～28度之間，只要營養生長與生殖生長保持平衡，這個溫度區間在傍晚生長髮育速度最快。白天葉片通過光合作用產生的葉綠素，下半天才能轉化成碳水化合物。

上下茬的安排首先要保證它們之間能夠順利銜接，同時要使兩茬都能獲得比較適宜的生育條件，都能高產，一般秋冬茬播種期在7月中旬；越冬茬在9月中旬。茄子品種不少，而想要又大又長的茄子，所以在選擇品種的時候就要選擇果實是又大又長的品種了。如果是選擇果實小的品種，再怎樣管理好，也長不出又長又大的茄子。

點花劑量的使用也要掌控好，要是氣溫不高、光照的條件又很弱，使用點花劑濃度太薄，茄子就會出現花朵掉落和小茄子掉落的情況。需要使用一些坐果靈噴灑花朵，在育苗前好好選擇出合適的種子。在種子選擇好以後要先進行消毒，可以先把種子放在溫開水中浸泡10分鐘左右來消毒，水的溫度一般控制在60度左右。在消毒以後還要進行催芽，營養土也可選用80%肥沃菜園土和20%周天生物有機肥,每立方米混合物中再加入30%周天複合微生物肥2-3公斤,充分混勻堆漚,搗碎過篩填入苗床,澆透水後播種。