金鯧魚用不用刮魚鱗

鯧魚是要刮魚鱗的，只不過它的魚鱗比較特別，比較細，所以摸上去很滑。
打鱗時要從鯧魚的尾部逆向往上打，你會發現刮下來一層魚鱗的。
颳了魚鱗的鯧魚摸上去是肉肉的感覺，不會跟之前一樣很滑。