在家做蜂蜜柚子茶怎麼做

先用食鹽將柚子上的蠟質揉搓乾淨，再用小刀把柚子皮上的黃色外皮削下來，切成細絲，放入溫鹽水中浸泡6~8小時，並剝碎柚子肉，去除白色部分和籽，置於冰箱中冷藏，柚子皮泡好後放入鹽清水裡煮10分鐘，湯汁粘稠後放涼，最後新增蜂蜜拌勻。

材料：

- 2個柚子

- 適量的蜂蜜

- 適量的白糖

- 適量的清水

步驟：

1. 將柚子洗淨後削去外皮，用刀子切成小塊備用。

2. 將切好的柚子放入燉鍋中，加入清水至淹沒柚子塊為止，用中火燉煮30分鐘。

3. 待柚子汁煮至濃稠時，加入蜂蜜和白糖，攪拌均勻。

4. 關火後待柚子茶稍微冷卻後，倒入乾淨的玻璃瓶中封口儲存。

5. 蜂蜜柚子茶冷熱飲均可，可以直接喝或用開水衝調。

注：根據個人口味，可適量增減蜂蜜和白糖用量。

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蜂蜜柚子茶是一種起源於韓國的特色美食，它是以水果柚子為主要原料加入適量蜂蜜一起製成的水果茶，人們飲用它後能吸收豐富維生素，並能緩解身體來自疲勞，也能美容養顏，更能增強人體的抗疲勞能力，於是在柚子上市的時候，很多人都想自己在家中製作蜂蜜柚子茶，只是不知道它在家中應該怎麼做，今天小編就來教大家幾招，能讓大家對它的做法多一些瞭解。

蜂蜜柚子茶的正確做法

1、在家做蜂蜜柚子茶時要準備300克蜂蜜，最好選擇洋槐花蜂蜜或者棗花蜂蜜等味道比較淡的蜂蜜，另外還要打氫出季訓生準備乾淨的志啊買玻璃瓶，在準備100隨請善微克白糖，除此以外還要準備800克左右的柚子。

2、把準備好的新鮮柚子放在熱水中浸泡五六分鐘，取出後擦洗乾淨，用水果刀把柚子外層的老皮刮下來，儘量不要帶裡面的白瓤，不然做好以後的蜂蜜柚子茶會帶有明顯苦味兒。

把取消的柚子果皮全部僅詩工銀盡材切成細絲，然後加入少量食用鹽，調勻後醃製一會兒。

3、得到的柚子果肉去掉裡面的果核和中間的薄皮，然後再把它們搗碎，如果不喜歡用手搗碎，香則可以把它放在料理機中攪成泥狀。

把準備好的柚子果皮入鍋，加入準備好的白糖，再放入適量清水一起煮，煮到柚子果皮呈透明狀以後，才能把果肉入鍋一起煮。

4、等鍋中樹湖將的柚子果肉和果皮全部煮成濃稠的醬狀以後關火讓它的溫度降低，等溫度降到60度以下時，來自再把準備好的蜂蜜放到鍋中調勻，這時自制的蜂蜜柚子茶就已經做好，取出後把它裝入到乾淨的玻璃瓶中，瓶口密封好直接存入冰箱冷藏儲存。

5、做好以後的蜂蜜柚子茶可以儲存較長時間，平時人們想食用時把它取出適鍾聯被價保總量，直接放在乾淨玻璃杯中，用溫開水衝調就可以，餘下的蜂蜜柚子茶則要在密封后重新存入冰處齊來這驗怕箱儲存。

在家自制蜂蜜柚子茶，具體的步驟是什麼？做完可以立刻泡水喝嗎？

在家自制蜂蜜柚子茶的步驟是首先放入柚子，再加入蜜蜂，再加入水，這樣子就可以了，接著需要密封，一個月之後再拿出來泡水喝。

蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制

用料

主料；柚子一個、蜂蜜500克。

輔料；冰糖100克、鹽適量。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、新鮮柚子一個，先用清水清洗乾淨。

2、剝下柚子皮，用刀切除裡面的白瓤，除的越乾淨越好，只要薄薄的一層的外皮。

3、將除去白瓤的外皮切成細絲，越細越好，然後用鹽水浸泡二十分鐘。

4、這時，就可以把柚子肉剝出來，把籽剔除乾淨，用手把柚子肉掰成小塊兒備用。

5、浸泡好的柚子皮，撈出擠幹水分。

6、把柚子皮倒入乾淨的鍋裡，加入一碗水，開大火煮。

7、煮開後轉成小火，加入冰糖。

8、倒入剝好的柚子肉，繼續熬煮，直到煮成果肉軟爛，湯汁粘稠就可以了。

9、煮好的柚子放冷後，加入蜂蜜，攪拌均勻，就可以裝瓶了。每天要吃的時候，加點在溫開水裡，就可以直接飲用了。

10、自制蜂蜜柚子茶成品圖。

蜂蜜柚子茶該如何在家制作

主料：柚子一個，蜂蜜適量，冰糖適量

步驟：

1. 先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

2. 將柚子表皮切下，

3. 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，

4. 切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘

5. 鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

6. 煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。

7. 柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。

8. 關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。

9. 放進冰箱冷藏3天左右就可以了

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法如下：

主料：柚子皮1個、柚子肉半個。

輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。

1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。

2、用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚茶會有苦味。

3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，儘量細一些，這樣容易煮。

4、適量清水裡放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。

5、把柚子肉剝離出來。

6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。

7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。

8、接著再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明瞭，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。

10、放在鍋裡慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。

蜂蜜柚子茶怎麼做

蜂蜜柚子茶的做法步驟如下：

準備材料：柚子1個、冰糖200克、蜂蜜適量。

1、選個柚子不要太大但是要比其它的重的，如下圖所示：

2、剝開柚子，如下圖所示：

3、取出柚子肉放入麵包機桶，如下圖所示：

4、冰糖打成粉，如下圖所示：

5、冰糖粉倒入麵包機桶裡，如下圖所示：

6、放入麵包機選擇果醬程式，如下圖所示：

7、做好後裝入瓶中後倒入蜂蜜封住柚子醬，如下圖所示：

8、食用時泡水即可，如下圖所示：

自己在家裡怎樣做蜂蜜柚子茶

準備材料：柚子一個、蜂蜜400ml、冰糖500g

製作步驟：

1、將柚子皮切下來。

2、把白瓤刮乾淨，越薄越好。

3、果肉剝下來備用。

4、柚子皮切成絲，冷水浸泡至少一小時，去除多餘苦味。

5、瀝乾水分。

6、鍋裡倒水，放入柚子皮和冰糖。

7、大火燒開，轉中火慢熬。

8、大約10多分鐘時，皮煮至透明。

9、倒入柚子果肉。

10、大火燒開後，轉中火慢熬一個小時。

11、晾至溫熱時，倒入蜂蜜，攪拌均勻。

12、裝入玻璃罐子裡，密封，冰箱冷藏儲存。

13、沖泡即可。

蜂蜜柚子茶怎麼製作

家常版的蜂蜜柚子茶的製作方法：

準備食材：柚子皮一個，紅心柚子肉，蜂蜜，白糖，食鹽。

製作方法：

一：首先用食鹽把柚子皮搓揉一遍清洗乾淨，用削皮刀把柚子皮削下來，越薄越好，兩頭切去皮，再從中間切開，這樣果肉就很容易剝下來，剝好多柚子肉放一旁備用。

二：柚子皮當中白色瓤不要，再把柚子皮切成細絲，用食鹽抓揉幾遍，再把柚子皮的水分抓幹，放入溫鹽水中浸泡30分鐘去除柚子的苦澀味。

三：浸泡好的柚子皮放入鍋中，加入400克清水，一勺食鹽，煮上10分鐘，待結束用清水清洗4-5次然後抓幹水分。

四：主鍋加入適量清水、白糖、紅柚子肉、煮制後的柚子皮，蓋上鍋蓋，小火煮上半個小時左右。待完全冷卻後倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入消毒過的密封容器中即可。

五：喝的時候舀上一勺溫水衝開即可，這樣祛火又酸酸甜甜的柚子茶就製作完成了。

蜂蜜柚子茶的做法

準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨，再用鹽搓洗，並用開水稍微燙一下，然後將其擦乾。下一步將柚子皮的部分用刀削下來，接下來將的柚子皮切成細絲，越細越好。鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10~20分鐘即可。

撈出柚子皮絲，將水分去除。在煮柚子皮的同時，將柚子果肉剝好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋里加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉，加入冰糖，中火不停攪拌，直到出湯，也可以加入適量水，避免糊鍋。

隨後轉小火，一定要經常攪拌，預防糊鍋，直至柚子的汁水全部熬幹。最後取出準備好的乾燥潔淨玻璃瓶，將做好的柚子醬倒入瓶子裡，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，全部涼透後擰緊蓋子，放入冰箱冷藏即製作完成。

自己在家怎麼做蜂蜜柚子茶？

蜂蜜柚子茶在製作的過程當中，是需要將柚子皮切絲，然後煮開之後與蜂蜜、果肉攪拌在一起的。

01

因為要使用到柚子皮，所以一定要將柚子清洗乾淨，可以用自來水或者淡鹽水進行清洗，之後需要將柚子放在溫水裡面浸泡十分鐘左右。

02

柚子泡好之後，需要將柚子皮削下來，不要用手去剝，可能會帶有太多白色的瓤；削下來的柚子皮，需要切成長短大小都比較均勻的絲狀；然後，將柚子的果肉剝乾淨，利用攪拌機直接打成粘稠的泥狀。

03

然後將這些這柚子皮直接放入鍋中，加入適量的清水，也可以加一些冰糖，利用小火進行煮制，等到柚子的皮變得透明瞭，或者是鍋裡的清水變得粘稠了 ，就可以關火了。

04

最後一步就是將冷卻好的柚子絲，直接放入之前準備好的容器裡面；同時，也需要將打成泥狀的柚子果肉以及蜂蜜全部加入其中，並且攪拌均勻，就可以密封了。

05

準備好的蜂蜜柚子茶，放在冰箱裡面冷藏七天之後，味道就最佳了，此時開啟泡水喝，就能體會到蜂蜜柚子茶帶來的美味了。

蜂蜜柚子茶怎樣做 蜂蜜柚子茶做法

1、在家自制蜂蜜柚子茶時，柚子最好選擇胡柚，雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。

2、製作柚子茶最關鍵的一步就是柚子的處理，首先要把柚子皮洗淨，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。

3、然後將柚子分成三部分剝開，第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

4、把削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好，切好以後再把它放到鹽水裡醃一會。然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。

5、剝出柚子肉撕碎，儘量不要用攪拌機粉碎，嚴重影響口感。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

7、經過切絲、醃製，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬製，苦味還會再淡一些。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。做好以後把它裝進密封瓶裡，放進冰箱冷藏，隨吃隨取，想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再衝入適量溫開水，調勻就可以了。