宜興紅茶排名

宜興紅茶是一種烏龍茶，因產地在江蘇宜興而得名。目前宜興紅茶的排名不是特別清晰，但是以下幾種宜興紅茶在市場上比較有名：

1. 宜興金牌紅茶：採用宜興名優烏龍茶為原料，經過加工和嚴格篩選而成。茶湯呈現磚紅色，香氣濃郁，滋味醇厚，回甘強。

2. 宜興明前紅茶：採用明前的一種優質茶葉，帶有花香和水果香，口感柔和，有一絲微酸。是一款清新典雅的紅茶。

3. 宜興大紅袍紅茶：以宜興巖茶中的品種為原料，經過發酵和烘焙而成。茶湯呈現紅棕色，香氣獨特，滋味濃郁，回甘強。

4. 宜興碧螺春紅茶：以碧螺春中的品種為原料，發酵和烘焙而成。茶湯呈現紅棕色，香氣芬芳，滋味柔和，回甘強。

以上是一些比較有名的宜興紅茶，但是排名並不一定代表品質，選擇自己喜歡的口感和香氣即可。

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中國最好的紅茶排名是怎樣的？

中國十大名紅茶，有福建·正山小種紅茶、安徽·祁門工夫、雲南·滇紅工夫、四川·川紅工夫、江西·寧紅工夫、福建·閩紅工夫、湖北·宜紅工夫、

湖南·湖紅工夫、浙江·九曲紅梅以及浙江·越紅功夫；越紅工夫產於浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直，色澤烏潤，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。如今也已走出國門，走向歐美市場。

1、武夷山大紅袍茶葉

 祥雲武夷山大紅袍，是中國最出名的茶葉之一，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，用開水沖泡後湯色橙黃明亮。現在很多人士都以茶會友，很多人喜歡喝茶，不僅僅是品嚐茶的清香，而是品嚐中國茶文化的濃厚。

2、工夫紅茶

祁門工夫：主產安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅豔明亮、

滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名於世，位居世界三大高香名茶之首。主要品牌：天品國香、歷口、思潤。

3、小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山，如今那裡已經實行了原產地保護。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是松煙香，桂圓湯，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚和薰肉。

4、紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

江蘇有什麼紅茶

1、宜興紅茶：產自江蘇宜興，其茶葉條索緊結、色澤烏潤，有著上千年的發展歷史。2、吳紅紅茶：是小葉工夫茶的分支，產自江蘇蘇州市。3、品種：常見的紅茶有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶等。

江蘇有哪些紅茶

1、宜興紅茶

宜興紅茶又叫陽羨紅茶，產自江蘇宜興，起源於東漢年間，距今有著上千年的歷史，而且宜興紅茶色澤烏潤、條索緊結，茶湯橙紅透亮，按照茶形可以分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種。

2、吳紅紅茶

吳紅紅茶產自江蘇省蘇州市吳中區東山鎮，是小葉工夫中的分支。製作吳紅紅茶時，要選擇單芽、一芽一葉初展的茶葉為原材料，經過攤放、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟後，才能製作出成品。

3、紅茶品種

紅茶有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶四大品種，其中祁門紅茶產自中國安徽祁門縣，有著“王子茶”的美譽，而大吉嶺紅茶產自印度，帶有葡萄香味，烏沃茶產自斯里蘭卡。

宜興紅茶 種類

宜興紅茶屬於紅茶的一種,他自己本身已經沒有再分類了,如果在宜興紅茶裡在細分類,只能根據茶形在分類了!

（1）、葉茶：傳統紅碎茶的一種花色，條索緊結勻齊，色澤烏潤，內質香氣芬芳，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底紅亮多嫩莖。

（2）、碎茶：外形顆粒重實勻齊，色澤烏潤或泛棕，內質香氣馥郁，湯色紅豔，滋味濃強鮮爽，葉底紅勻。

（3）、片茶：外形全部為木耳形的屑片或皺摺角片，色澤烏褐，內質香氣尚純，湯色尚紅，滋味尚濃略澀，葉底紅勻；

（4）、未茶：外形全部為砂粒狀未，色澤烏黑或灰褐，內質湯色深暗，香低味粗澀，葉底暗紅。紅碎茶產區主要是雲南、廣東、海南、廣紅茶為中國第二大茶類，出口量佔中國茶葉總產量的50％左右，客戶遍佈60多個國家和地區。其中銷量最多的是埃及、蘇丹。黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國及愛爾蘭、加拿大、智從德國、荷蘭及東歐各國。

江蘇有什麼紅茶

江蘇有宜興紅茶，具有多年的種植和栽培歷史，產區在天目山脈。吳紅紅茶是較新的紅茶種類，產地是江蘇省蘇州市吳中區。江蘇最有名的茶葉是碧螺春，紅茶性質溫和，品質優良，並且營養豐富，適合大多數人飲用。

1、宜興紅茶

宜興紅茶是江蘇較為出名的紅茶品種之一，產自於江蘇宜興，產茶區在天目山脈，其地理條件優越，適合紅茶樹的生長，因此宜興紅茶已經有多年的種植與製作歷史。

2、吳紅紅茶

吳紅紅茶也被稱作吳紅，產自於江蘇蘇州市的吳中區東山鎮，吳紅屬於紅茶中小葉功夫的分支，種植和製作的年份較少，屬於江蘇的新茶品牌，是由嚴介龍2014年註冊的商標。

江蘇是茶葉產出大省，其著名的茶葉有碧螺春等，是我國十大名茶之一。紅茶是發酵茶葉，經過漫長的發酵後製成的紅茶香味獨特，並且沒有綠茶的寒性性質，較為溫和，適合大部分人飲用。

最好的紅茶推薦下吧，有哪些比較好喝？

A、祁門工夫

祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。

祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超群，被譽為“群芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。全縣茶園總面積的65％左右這些茶園，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

B、滇紅工夫

滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。

滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

C、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高階政和工夫特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年的政和工夫，一經問世，即享盛名。19世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900餘擔。嗣後，著力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。

E、坦洋工夫

坦洋工夫分佈較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較為肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。

F、白琳工夫

白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，群山疊 翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂， 芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工， 白琳工夫由此而生。20世紀初，福鼎“合茂智”茶號， 充分發揮福鼎大白茶的特點，精選細嫩芽葉，製成工夫茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名為“桔 紅”，意為桔子般紅豔的工夫，風格獨特，在國際市場上很受歡迎。

白琳工夫茶系小葉種紅茶，當地種植的小葉群 體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳工夫，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀， 色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。

我國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川宜賓、高縣等地；吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。

世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除我國以外，印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

英德紅茶產於廣東英德市，屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡後湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產於廣東的英德市的英山區，這裡在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。

寧紅工夫產於江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前後採摘，標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤；內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。

湖紅工夫外形條索緊結肥壯，香氣高長，滋味醇厚，湯色較濃。湖紅工夫產於湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫為上佳。

越紅工夫茶的條索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡後，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

具有橘糖香的紅茶

作者  神州茶韻平臺|2020-11-16 10:03:32

中國紅茶的分類，依照製造工藝的差異，分為小種紅茶、時刻紅茶和紅碎茶三大品類。

① 小種紅茶→ 武夷山桐木關區域，福建省特有→ 依照質料產地和加工方法可分為正山小種、外山小種，無煙種、煙小種 。

② 時刻紅茶→ 以紅條茶為質料精製加工而成，地域散佈很廣、產品較多→ 按產地可分為祁紅、滇紅、閩紅、川紅、寧紅、宜紅、英紅、陽羨紅等。

③ 紅碎茶→ 在紅茶加工工序中，以揉切替代揉捻或揉捻後再揉切，構成的顆粒狀碎茶 → 按外形規範可分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種。

—閩紅—

1、坦洋工夫

坦洋工夫紅茶是福建三大時刻紅茶之首，散佈較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。

白雲山下坦洋鄉，小武夷名不妄揚，詩中所說的就是坦洋工夫發祥地福建省福安市坦洋村。製造坦洋工夫的資料常見的有金觀音、黃觀音、小菜茶、大白毫或許福雲6號，傳統的也是較正宗一般是用小菜茶做茶青，湯水有較顯著的地瓜味道 。

坦洋工夫幹茶緊結、烏潤、毫金黃。典型的是薯香味，還有點藥香，等級很高的芽茶，其香氣才會比較清雅，還有蜜甜香，花香，海堤的坦洋工夫紅碎茶聽說仍是麥芽香的。

現在為了投合商場，坦洋工夫多走高香道路（金觀音、黃觀音質料），高香新種類的紅茶湯色沒那麼深，但花果香顯。口感比較柔軟，有甜感，久泡會有微苦。

2、白琳時刻

白琳工夫是閩紅三大時刻茶之一，發源於福鼎白琳鎮，坐落福鼎太佬山山麓（看到福鼎，榜首反響就是福鼎肉片和現在比較火的福鼎白茶），製造白琳功夫的茶樹，是當地的優秀種類福鼎大白茶與福鼎大毫茶。

外形條索緊結纖秀，含有許多的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底美麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅豔的時刻，風格共同，在國際商場上很受歡迎，特別是遭到了英國人的喜歡,被中外茶師稱為俊美皇后。

白琳時刻系小葉種紅茶，當地栽培的小葉集體種具有羽毛多、萌發早、 產值高的特徵，一般的白琳時刻，外形條索細長曲折。鮮醇有甜香，香氣適中，不算是高揚。

一般白琳功夫不會製造的等級太高，聽說高等級茶香中甜香味帶有一點鮮蝦仁味，口感鮮活生津，不過很少見。湯色橙黃中帶有橘色的美麗，假如是在白瓷茶盞裡，茶湯與杯壁結合發生的金圈，色澤也是橘赤色。茶湯和婉、清鮮甜和。

3、政和時刻

政和時刻是福建三大時刻茶之一，比起閩紅中的另兩款坦洋時刻和白琳時刻，政和時刻近幾年的開展如同要略遜一些，政和的白茶愈加聞名。

產於福建北部，以政和縣為主產區，其產地以政和縣為主。松溪以及浙江的慶元區域所出之紅毛茶，在政和加工，亦屬福建政和時刻。政和時刻按種類分為大茶、小茶兩種，開始是用當地的小葉種製茶，小茶系選用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，味醇和，葉底紅勻。

清朝光緒年間改以政和大白茶良種為質料製造（大茶），外形條索緊結圓實，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，味道稠密，葉底肥胖尚紅，使質量得到了進一步的進步。

精深的工藝造就了政和時刻形狀勻稱，毫心暴露、香高、味濃、湯紅的特徵，高階產品濃郁芳香，模糊之間的香氣頗似紫羅蘭香。政和時刻的上品是仙岩時刻，以仙岩大葉茶製成，色香味俱佳。

政和時刻幹茶黑褐油潤、顯金毫，香氣高而鮮甜，清甜香不膩，沖泡後聞蓋香模糊之間頗似紫羅蘭香氣。有少量地瓜味，但是不像坦洋時刻那樣顯著，政和時刻的焦糖味會重些，茶湯柔而稠，味道渾厚甜美。

4、正山小種

正山小種紅茶開始被稱為小種紅茶，是國際紅茶的開山祖師。所謂正山的含義，據《我國茶經》所載是“真實高山區域所產”之意。

只需產於福建崇安縣星村鄉，桐木關等正山產區的小種紅茶，才稱為正山小種。而“外山小種”指的是政和、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地所拷貝的小種紅茶。

正山小種條索肥胖紮實，緊結圓直，色澤漆黑，幹茶香氣 帶有濃郁的松香氣味，香味渾厚。一般寄存一兩年後松煙香會進一步轉換為乾果香。（ 松煙香只需傳統的煙燻小種才會帶有，現在非煙燻小種的口感在商場上更受歡迎，需求更大，非煙燻的小種更挨近甜香、花香。）

湯色不會特別紅豔，更多呈現出的是以橙、琥珀色為主。味道渾厚回甘，以桂圓、蜜棗味為首要特徵。

5、金駿眉

所謂金，一是指湯色金黃，幹茶黃黑相間，二指金駿眉以芽頭為質料，製造一斤茶需用七八萬顆芽頭，質料金貴可貴。

駿是指幹茶外形似海馬（中藥）狀，金駿眉誕生於武夷山天然保護區，高山峻嶺，環境優異，優秀的生態環境造就了金駿眉絕無僅有的生態質量，眉喻意著金駿眉選用芽頭製造，而茶芽又形似眉。

金駿眉應該歸於最尖端的正山小種，最細嫩的芽頭，手藝採了做了金駿眉，其次銀駿眉，商場上所謂的銅駿眉也叫小赤甘了，（正山小種的細嫩者），再採下去，也就是大赤甘了，是葉片肥大些的正山小種。

金駿眉幹茶色澤金黃黑相間，有細膩的花果香；湯色金黃、濃郁、有金圈；甜美爽滑，高山韻香顯著，葉底古銅色，呈金針狀，勻整。

真實的金駿眉，幹茶看起來，沒有那麼多金毫，根本是黑褐為主，假如條索色澤徹底金燦燦，或漆黑沒有光澤，或許條索粗大不勻，都能夠直接斷定是山寨金駿眉。

有的所謂金駿眉儘管條索整齊勻稱，但是開啟葉底會發現是經過掐尾處理的。此外，山寨金駿眉經不起百度高溫沸水沖泡，並且只衝泡幾回湯色味道就會衰減殆盡。

金駿眉是有名的土豪茶了，不過金駿眉現在已經是一個泛化的通用稱號，意思是正山堂和桐木關的茶人，並沒有金駿眉商標的所有權，任何廠家的產品不管是用本地仍是收來的外產區鮮葉，只需經過相關工藝製造出相似金駿眉的產品，都能夠叫做金駿眉。

市道的金駿眉大略有這幾個來歷，真實的桐木村所產，所佔份額不過百分之一；其次，桐木村近鄰山頭的江西茶青（本地茶青量少且貴），好歹也是高山高海拔，可排為第二，商場份額略佔百分之二十；

第三，外山茶，武夷山市星村鎮除桐木以外的小種茶了，也有其地輿優勢在，大約有百分之四十；第四，外市茶，包含坦洋，白琳，政和以及其他各省份拷貝的，略佔百分之三四十。

—祁紅—

祁門紅茶：是國際三大高香紅茶之一（大吉嶺、錫蘭烏瓦），因其共同的似花、似果、似蜜的祁門香而聞名於世。祁門紅茶的產區安徽祁門、石臺、東至、黔縣以及江西的浮樑一帶。茶葉的天然質量以祁門的歷口、閃裡、平裡一帶最優。

祁門紅茶可分為傳統祁紅和立異祁紅，傳統祁紅即祁紅時刻，以其經典的“祁門香”和渾厚的口感而著稱，立異祁紅是依據商場需求新創制的一種祁紅，其間典型代表如“祁紅香螺”“祁紅毛峰”等。

傳統工藝的祁紅時刻是碎茶，把完整條索悉數堵截呈0.6-0.8cm的長度 。碎茶自身就是祁紅的特徵，別看它碎，這但是從前英國皇室的御用茶哦，還獲得過兩次國際金獎和屢次連任國家金獎 。

就香氣而言，傳統祁紅時刻的香氣愈加濃郁豐厚，是一種雜亂又高雅的香氣特徵，似花似果似蜜，有些不適應的朋友說這是一種中藥味。

祁門時刻的首要質量特徵是外形細緊，色澤漆黑油潤。內質香氣濃郁帶糖香，味道渾厚回甘；湯色紅亮，葉子紅勻細緻柔軟。

祁紅香螺：新工藝的祁門紅茶，外形曲折如螺，且香氣迷人，故得名祁紅香螺。與傳統祁門時刻比較發酵更輕，色澤烏潤，金毫暴露，湯色紅豔亮堂，甜香高長，味道甜潤，葉底紅亮多芽。

就香氣而言，傳統祁紅時刻的香氣愈加濃郁豐厚，祁紅香螺、祁紅毛峰甜花香顯著。這與傳統的似花似果似蜜的經典“祁門香”的風格不同，咱們能夠稱之為“新派祁門香”，也遭到許多茶友的追捧。味道上少了時刻紅茶的渾厚，但更顯清甜。

祁紅毛峰：結合毛峰的造型方法制造而成的曲折形祁門紅茶，發酵後沒有精巧和作型這道工序，直接烘乾。

祁紅毛峰條索緊結曲折露毫，顯鋒苗，色澤烏潤，勻整；香氣新鮮甜，湯色紅豔亮，味道鮮甜醇，葉底紅亮嬌嫩顯芽勻齊。祁紅毛峰在香氣上不如祁紅時刻醇香，但回甘要比祁紅時刻好些，同價位上嫩度要略微比祁紅時刻好些。

祁紅金針：上等的祁門紅茶，也叫祁眉，一般選用新鮮前期的葉子製造，有點相似正山小種中金駿眉的位置吧 。

金針的稱號含有兩方面的含義：一、金金代表寶貴之物，也代表了金臻的稀缺性，金針均選用優質小地域單芽及一芽一葉茶青精製而成，所成茶品，全身金豪暴露。

二、針描述外形。金針外形緊細俊美、型如針狀。“針”：完善的意思，既代表該款茶承載的讓高階祁紅愈加一無是處的意思。

—滇紅—

滇紅茶：滇紅取雲南滇之簡稱，首要產於雲南滇西、滇南兩個區域，以滇西為主產區，在滇西所轄的臨滄、保山、德巨集、大理四個州縣種，又以臨滄為滇紅的中心產區，約佔總產值的九成左右，而臨滄北部的鳳慶，又是中心中的中心。

滇紅的產地不同，質量也略有差異，鳳慶、雲縣的滇紅毫色菊黃、香氣高長，有的帶花香，味道濃爽；勐海、雙江的則毫色金黃、香氣濃郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及鳳慶滇紅醇爽。春夏秋三季別離製造的滇紅，色香味也微有差異。

滇紅茶按大的分類能夠分為滇紅時刻和滇紅碎茶兩種。

滇紅功夫茶總的特徵是：條索肥碩粗大健壯，金毫特顯，味道渾厚，葉底紅亮。

茶湯進口的味道十分厚重，茶湯頭幾泡會覺得略苦，口感覺得側重些，不太合適喝茶比較清淡的茶友。

滇紅碎茶是顆粒碎茶，是一種辨明葉、碎、片、末不同體型與其質量等級根本相結合的紅茶，製品茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花樣。

滇紅碎茶的質量特徵是外形規範清楚，顆粒緊結，色澤均勻，沖泡後湯色紅豔，金圈傑出，香氣濃郁，味道濃強鮮爽，賦有刺激性，適合加糖衝牛奶飲用。

滇紅金針：滇紅金針是滇紅茶中的一個較新種類，因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精巧而成，茶色金黃顯著，幹茶麥芽糖香味濃郁耐久，色、香、味俱佳，沖泡後湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑耐久，香高味醇，味道濃強。相對來說等級是比較高的一款茶品。

滇紅松針：是滇紅金針的兄妹茶品，在採摘一芽一葉的茶料，精製而成。市道價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質。

滇紅金芽：也稱金芽滇紅，條形天然豐滿，茶芽直（金芽）或稍曲折（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采單芽精巧而成，相對來說等級較高，有香高味濃，湯色琥珀透亮，金圈顯耀等顯著特徵。

滇紅金螺、紅螺：採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精製而成。形狀如“螺”而得名。芽葉細嫩，茶湯金黃，味道醇和，回甘生津，滑厚、柔潤,延綿。特徵身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮亮堂，金圈傑出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。

滇紅金絲：採摘單芽，精製而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅，是滇紅茶中的高階產品，外形金毫髮表，筆挺似針，湯色紅豔亮堂，香高韻長，鮮爽回甘。

野生滇紅茶：也就是古樹紅茶了，比較其他滇紅茶色澤偏黑，茶品等級無要求，嚴厲含義上講，是在採摘質料上有差異（野生茶或放荒茶為質料），工藝特別。

製品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、味道渾厚豐滿、香氣較為沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特徵外，更具古喬木茶山野之氣激烈。

—寧紅—

寧紅功夫：寧紅產區在江西省西北部，主產地為修水縣（佔寧紅總產值80%）。寧紅聽說是紅茶最早的支派之一，比祁紅早了九十年。

美國茶葉專家威廉.烏克斯在《茶葉全書》專著中評述：“寧紅外形美麗、緊結、色黑，水色紅豔引人，在拼和茶中極有價值“，稱譽“寧赤色、香、味俱屬上乘。

在全體的口感上，寧紅時刻與安徽的祁紅最為挨近。寧紅時刻茶外形條索緊結圓直，鋒苗挺立，略顯紅筋，色烏略紅，光潤；甜香高長，味道甜醇，湯色紅亮，葉底紅勻。

寧紅時刻茶的製品共分8個等級。高檔茶“寧紅金毫”條緊細俊美，金毫暴露，多鋒苗，色烏潤，香味新鮮醇爽，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。

寧紅時刻的幹茶聞起來香味很濃，瓜果香，感覺還有點纖細的奶油香味，這個算是寧紅給我形象最深的方面，香高也是小葉種紅茶的特徵吧。

湯色紅亮稍淺，喝起來感覺有點兒味道不行，只需股淡淡的甜味，也能夠說茶味比較純粹吧，沒有那麼多的雜味。總歸寧紅，即就是喝綠茶的茶友，也會比較簡單接受的。

—宜紅—

宜紅時刻：宜紅功夫產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地，附近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分出產。宜紅是宜昌、恩施兩區域的首要土特產品之一，產值約佔湖北省茶葉總產值的1/3。

宜紅時刻幹茶條索色澤烏潤緊細，金豪顯著，但佔比不多。幹茶略帶不顯著的薯香，焦糖香會更重一些。

宜紅也是小葉種紅茶之一，所以有香味高長的特徵。湯色紅亮，進口潤感足，有必定的甜味，喝口腔兩邊有粘稠之感。全體並沒有什麼特別激烈的形象。

—川紅—

川紅時刻：川紅主產區坐落四川盆地南緣山區的宜賓、筠連、高縣、珙縣。川紅的採摘規範對芽葉的嫩度要求較高，根本上以一芽二三葉為主，經萎凋、揉捻、發酵、枯燥和精製等工序製成，以早白尖種類所制的紅茶最優，是川紅中的精品。

川紅也有紅碎茶，是將新鮮茶葉經揉捻切碎而成為勻整的顆粒狀，但四川紅碎茶歸於中性茶,用於拼配走量是挺好的,但強度與厚度不行,無法支撐起獨自做為一種特徵品牌的條件。

川紅幹茶漆黑、顯金毫。於白露前後（前十天後一個月，最好是後一週），在海拔800~1000米，15~25度的晴好氣候採摘製造，得到渾身金豪，金毫較多帶有濃郁的玫瑰花香的茶品稱之為黃金白露，是川紅中的極品，產值及其稀疏寶貴。

在1959年一位老茶農曾精心製造九兩黃金白露川紅，寄到北京敬送給毛，作為新我國十週年華誕的獻禮。

川紅號稱是我國三大高香紅茶之一，香氣的確有自己的特徵，相似焦糖香橘糖香，甜美，高揚耐久，但它的香氣裡又有一股特別的清鮮。

口感也是如此，湯色紅亮，甜潤順滑中入喉也是帶有一絲鮮爽，能夠稱得上是稠密鮮醇了，大多數人都簡單接受吧。

—宜興紅茶—

宜興紅茶：宜興紅茶在大類上應該區分為蘇紅名下。大概是因為宜興的紫砂壺太知名了，以至於宜興紅茶一向沒有滇紅、祁紅、閩紅那麼為人所熟知，乃至許多人簡單把它跟那個聞名的宜紅時刻（宜昌時刻茶）相提並論。

聽說開始喝宜興紅茶的就是燒紫砂壺的窖工，用燒好的紫砂壺泡上宜興紅，倒也是相輔相成。或許是現在紫砂壺的身價直線上升，宜興當地人有了能賺大錢的紫砂壺，就不太介意與它曾是絕配的宜興紅了。因為宜興在秦漢時名為陽羨，所以宜興紅就有了它的命名“陽羨紅茶”。

宜興紅茶條索緊結俊美，葉底新鮮紅勻；湯色紅豔通明，香氣清鮮純粹，味道鮮爽醇甜；上品宜興紅茶更是高甜美潤，湯色亮堂紅黃，明澈透底，葉底純潔。

宜興紅茶給我全體的風格感覺就是平，有花果香，茶湯稠密，是很高雅的赤色，但多喝偏膩，不行清新。

主張浸泡時刻不要太長，簡單出酸味。宜興紅茶聽說用來養壺是個很好的挑選，一是產在宜興，價格又不高，二是湯稠密、易掛壺。

—信陽紅—

信陽紅茶：用信陽毛尖的夏秋茶採製而成，為了堅持信陽毛尖茶的條形精巧的長處，處理信陽夏秋茶茶多酚含量高、口感苦澀的問題，在學習傳統福建紅茶工藝的基礎上。

經過立異構成了一套共同的加工工藝，然後構成了紅茶、紅湯、紅葉和甜美味醇的質量特徵。有別於祁紅的“甜花香”，川紅的桔子香氣，滇紅的鮮濃香氣，俗稱蜜糖香。

信陽紅幹茶外形條索緊細勻整，色澤漆黑，有很稠密的蜜糖香，湯色光潤透亮，口感稱得上綿甜渾厚，個人覺得比較像正山小種，但內在如同單薄了些，就是回味缺乏，或許跟茶葉的等級有關。

信陽紅一方面處理了長時間困擾層次茶農的夏秋茶使用問題，讓茶農的種茶效益翻番，另一方面也有人說它是政績茶，純炒作，沒啥特徵。

—湖紅—

湖紅時刻：湖南雖簡稱湘，但湘紅非湖紅，是兩種時刻紅茶，並非同茶異名。一般湖紅是指主產區在安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等地的時刻紅茶，而主產區坐落石門、慈利、桑植、大庸等地的則被稱為湘紅。

湘紅的產區在地輿位置上更挨近湖北的五峰、鶴峰等地，假如要嚴厲區分的話，應歸入宜紅的領域。別的要特別一提的是，在湖南平江長命街及瀏陽大圍山一帶所產的紅茶，因與江西修水毗連，應歸歸於寧紅茶。

湖紅時刻以安化時刻為代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，味道渾厚，湯色濃。平江時刻香高，但欠勻淨；新化、桃源時刻外形條索緊細，毫較多，峰苗好，但葉肉較薄，香氣較低；漣源時刻系新開展的茶，條索緊細，香味較淡。

這款樣茶是安化時刻。幹茶緊結色澤烏潤，幹茶的香氣是挺高的，蜜香濃郁，香高且耐久。沖泡後聞杯蓋還能聞到相似花生、乾果的香氣。

但香不是很入水，味道綿甜，和潤，美中缺乏是這個甜更多停留在口腔、舌尖的外表，回味稍顯平平。

—九曲紅梅—

說起杭州的名茶，大部分人只聞西湖龍井茶，卻不知西湖還有個九曲紅梅。九曲紅梅產於錢塘江岸，杭州西湖區靈山岩洞盆地天然景區內，根由能夠追溯到武夷山。

九曲紅梅系時刻紅茶，以清明後、穀雨前為優，採摘規範要求一芽二葉初展；經陰攤、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等五道工序製造而成，是重萎凋、輕發酵紅茶類中的佼佼者。

外觀條型緊索，色澤烏潤，曲折細緊如鉤，有淡淡的松煙香和蜜香，味道鮮爽、暖胃。

九曲紅梅香氣較為內斂，喝的這款淡淡的香；口感首要是和婉滑，水略薄，不是很渾厚，短少有力的回甘回甜。

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宜興有什麼茶葉

出產宜興的茶葉有陽羨雪芽茶。

陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌。

陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

擴充套件資料

歷史淵源：

宜興產茶歷史悠久，有人引證，邵晉涵《爾雅、正義》中“漢人有陽羨買茶之語，則西漢已尚茗飲矣”一語，認為宜興產茶應在西漢或漢前。5世紀，《桐君錄》有“晉陵皆出好茗”的記載，晉陵即今常州，常州轄治之內自古僅宜興多山產茶。

唐代的茶文化名人還有白居易和杜牧。白居易很喜歡茶，自號“別茶人”，當時白居易在蘇州做官，夜聞賈常州與崔湖州在顧渚山上的境會亭茶宴時，曾寄詩一首，

陽羨雪芽功效與作用  

1、抵禦輻射  

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，陽羨雪芽茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。  

2、抵抗紫外線  

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對面板的損傷，是天然的“防晒霜”。

3、醒腦提神  

陽羨雪芽茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。  

4、利尿解乏  

陽羨雪芽有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

參考資料來源：百度百科-陽羨雪芽茶

宜興最好的茶葉是什麼

知道“陽羨紫筍茶”嗎？宜興古稱陽羨，漢代就植茶飲茶，是我國享有盛名的古茶區之一。陽羨紫筍茶是始於唐代的貢茶。

宜興的南部丘陵山區，佔全市總面積的40%，屬天目山餘脈。丘陵山區土壤以黃棕壤、紅壤為主，適宜茶樹種植。宜興的氣候屬北帶南部季風區，四季分明，溫和溼潤，雨量充沛，適合於茶樹的生長。

陽羨茶為歷代名人所稱頌、宮廷皇室所賞識。唐肅宗年間（公元757—761），“茶葉祖師”陸羽飲品“陽羨紫筍茶”後大為讚賞，認為陽羨紫筍茶“芳香冠世產”，可以貢給皇帝。唐武宗年間，陽羨貢茶數量達到一萬八千四百斤，第一批紫筍茶限清明前運到長安。隱居宜興茗嶺的唐代詩人盧仝曾作詩道：“聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花。”曾在宜興居住的著名詩人杜牧在《題茶山》詩中，也寫下了“山實東南秀，茶稱瑞草魁”，“泉嫩黃金湧，芽香紫壁裁”的名句。

如今，宜興是江蘇最大的產茶縣（市）。現有茶園3500餘公傾，年產茶葉近5000噸。宜興茶葉生產，已是山區的特色產業和優勢產業，茶葉是山區出口創匯的主要產品。現在，全市由地方名茶四隻：陽羨雪芽、荊溪雲片、善卷春月、竹海金茗。宜興有“茶的綠洲“之稱，宜興茶正以卓越的品質風格，享譽國內外。

什麼紅茶最好喝排行榜

1.單純的紅茶，中國的叫上名的大約20種，現在絕對超過一百種了。。。市場上最火的當數金駿眉，全芽的，桐木關的最正宗，因為金駿眉申請註冊失敗，市場上誰都可以用金駿眉，所以，良莠不齊。金駿眉最正宗的是桐木關的小菜茶做的，桐木也有一些廠家用外地的其他品種做，用的最多的是梅佔，然後冒充，唉

滇紅，鳳慶的好，大葉種，濃厚，做奶茶很好；滇紅這些年也是么蛾子不斷，好看不好喝的金針，工藝成迷的晒紅，高階的古樹紅。。。

正山小種，傳統的有煙燻，現在基本很少了；這些年最火的就是老樅紅，好的確實好喝。

祁門紅茶，中國的big3，世界三大高香紅茶，但傳統的祁門紅茶會有點碎，不好看，反而在國內影響一般，國外響噹噹的，現在有創新的祁門香螺和祁門毛峰，比較好看一些。

川紅，橘子香，基本喝不到橘子香的川紅了；廣東英德紅茶；江西寧紅，當年出口很多，現在沒落了；福建的政和，坦洋，白琳功夫，如果不生活在福建，喝到的人少；杭州九曲紅梅，名字好聽；浙江越紅；宜興紅茶，因為宜紅被宜昌用了，所以宜興紅茶叫蘇紅，或者陽羨紅；宜昌宜紅；臺灣紅茶，比較出名的是日月潭的；海南紅茶；湖南的湘紅；

還有一些新創的，信陽紅，前年火過；貴州遵義紅，貴州的紅茶品質很好的，但是沒有自己的茶，許多福建茶商去貴州做。。。

國外的，印度大吉嶺和阿薩姆，大吉嶺的海拔高，挨著尼泊爾，喜馬拉雅山南麓，阿薩姆挨著中國藏南，大吉嶺品質好；斯里蘭卡烏伐；肯亞；越南；印尼。。。

2.配方茶，紅茶加一些花果草藥，中國最出名的是廣東荔枝紅茶。。。國外最典型的是英式下午茶，下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。

分割線---------------------------------------------------------------------------------------------

很多人問到有哪些紅茶品牌推薦，根據這幾年喝茶的經驗，簡單說一下。以下所提到的任何品牌只是個人主觀認知，如有不妥，請輕噴。

1、祁門紅茶，祥源是比較大的品牌，收購了祁門茶廠，也收編了大師團隊，像閔宣文、陸國富、謝永中三位知名祁紅省級非遺傳人把控品質，還是比較可靠的。祁紅裡最推薦的品牌是陶子，是陶自富先生創立的，很小的牌子，只有淘寶店，他的特茗真是實惠又好喝。

2、滇紅，滇紅裡的大品牌就滇紅集團和雲南白藥大一些，推薦一個叫昌寧紅的品牌，也叫穩隆，有天貓店，價效比高。

3、武夷紅茶，包括正山小種、金駿眉，沒有特別推薦的，像正山堂、駿德、永勝、紅天下、慈心園等是當地較大的品牌，想買到真正的桐木關的金駿眉或者小赤甘，還是要捨得花錢的，價格對了，這些品牌不會特別差。

4、政和、白琳、坦洋工夫，這裡推薦一個品牌元泰，主要做福建的紅茶，各種紅茶都有囊括，口味還比較對。

5、英德紅茶，也沒有特別推薦，像積慶裡、英州茗葉、丹霞天雄、T三等大一些。

6、貴州、四川等地的紅茶，像貴茶、蘭馨、川紅、峨眉雪芽等大一些，沒有特別推薦。

7、國外的紅茶，先喝一些大牌，比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等，更細的就要找代購或者小眾品牌去了，比如你想喝大吉嶺春摘或者夏摘的某個莊園的茶（大吉嶺有87個莊園），淘寶上的時光集和繁星集可以看看。

冬天喝紅茶 但是哪些是屬於紅茶呢?

紅茶：

又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色為主調，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。

代表茶有滇紅、宜興紅茶、祁門紅茶：

▲滇紅：外形條索緊結、肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤、金毫特顯，湯色豔亮、香氣鮮鬱綿長，滋味濃厚鮮爽。

▲宜興紅茶：外形條索緊結，有細小嫩芽，一芽兩葉或一芽一葉，色澤黑潤，湯色恍若紅葡萄酒，花果味香濃，耐沖泡。

▲祁門紅茶：祁門紅茶又稱祁紅。產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃裡、平裡一帶最優。